רדמונד מולטי בייקר פרו (פרק 7)

[קפה קפה]

קפה קפה, אלנה, יום הולדת שמח!
הישג, אלנהבהחלט אנסה גם את הוופלים האלה. היום כבר חום כתום. עד כה לא התיידדתי איתם מאוד. אהבתי את המתכון הראשון טוב יותר, אבל בכל מקרה אסיים אותם בהמשך. כריכים עם גבינה, נקניק מעושן, קטשופ, בצל ירוק או ביצה מבושלת ושפרץ. אני רוצה גם לדחוף לתוכם מלפפון כבוש בפעם הבאה. עד כה לא ציפיתי שיביאו אותו כל כך מוקדם, לא הכנתי את עצמי מבחינת מוצרים. הם הבטיחו רק להביא את זה ב -16. ניסה היום את לוח ההמבורגרים של משולש ירקות לינאדוק. התברר 12 דברים. מגניב. מתכון

אז הם התחילו לדבר על כריכים, הפנטזיה יצאה לטיול: עם דג אדום וקצת גבינה עדינה, רציתי, עם שרימפס, גבינה ועגבניות, עם פטריות ...

[קפה קפה]

קפה קפה, לנוסיה! כמעט פישלתי בעבודות הטכניות האלה 😱! יום הולדת שמח לך, יופי! רעיונות יצירתיים חדשים, התגלמותם המרהיבה! אהבה ואושר!




מרגושה, רעיון נהדר עם "המבורגרים" של ירקות! הכניסו, pzhlst, קישור למתכון של לינה לפוסט שלכם, אם זה קל!
על כריכים. ואני מכין מדי פעם (חוץ ממני אין מאווררים) דגים משומרים (בדרך כלל סורי, טונה משום מה לא נראו כאן), ביצה, בצל, אולי מעט מיונז - ובכריך!
והעלנו את השאלה הזו לא כל כך מזמן, לדעתי! לנווק הביא לנו ירקות בגריל בעוגה שטוחה, הרחיב את האופקים הקולינריים שלנו!



הנה, מצאתי משהו:
מגלגלים עם ירקות, כריך סלט ביצים, כריך בנאלי עם טכנולוגיית פריצת חיים :), ניסיון של משתמשי פורום (חיפוש לפי טקסט ההודעות) כאן, כאן ו כאן... ובכן, או קראו הכל מהקישור הראשון וטענו חיובי על הדרך!

שימורי דגים (בדרך כלל סאורי

אז אני אומר גם לבעלי שאתה יכול לעשות הכל עם דג משומר, והוא אומר לי שהדג נמצא בחתיכות עבות בצנצנת, והספרחים הם דקים. אסטט קצר יותר, אבל אני עדיין אעשה את זה עד שהוא יראה את זה ואשים את זה לפני העובדה!

דג בחתיכות עבות בצנצנת

בשביל מה המזלג?

ובכן, זה לא מבחינה אנושית - לתקוע מזלג לדג)))
בנות, אני מיד מתוודה שקראתי את הנושא באלכסון, אולי כבר היה כאן, אבל אני אשאל, האם מישהו אפה לביבות על פיצה?

מישהו אפה לביבות על פיצה?

על אודות ! ואני מתוק אני מזהה את אחינו הנסיין על ידי הליכה רעיונות !!!
לא, מרגוש, הגבלנו את עצמנו לביסקוויטים, דבש ועוגות לחם קצר! אתה תהיה הראשון!
האם אתה?

אני מתכנן, אם אף אחד לא קדימה, כי ראשית, על פי התוכנית, החזרה והיציאה החגיגית ליום ההולדת של בעלי, ואחריהם אני רוצה לאפות לביבות, ולנער את תבנית הפנקייק כדי שלא ייקח למעלה מקום.

, ומנערים את תבנית הפנקייק כדי שלא תתפוס מקום.

מפורסם!
אתה כנראה צריך לפתוח אותו לחלוטין ולטגן אותו על שני הפאנלים בבת אחת

פותחים אותו בשלמותו ומטגנים על שני הפאנלים בבת אחת

אני גם חושב שהלוח העליון אינו פעיל, והוא יהיה מהיר יותר. לביבות על פיצה מייסרות אותי ממש עכשיו. זורק הכל עכשיו ורץ למטבח. אולי מחר אחרי האגוזים לעשות ...

לביבות על פיצה מייסרות אותי ממש עכשיו.

אנו זקוקים בדחיפות לסיים את הייסורים על ידי גילום!

אה, בסוף היום הרעיון הזה עלה במוחי, אבל תחכה, לביבות, מחר אני מגיע אליך!

אנחנו מחכים לכם עם לביבות!
וגם "בלי" - אנחנו מחכים, אבל עם לביבות - עדיף!

אני מדווח על הלביבות: אתה יכול, כמובן, לאפות אותן ברב-אופה, אבל אם אין לך מה לעשות ואינך יודע היכן לשים את זמנך הפנוי. מסמיק הרבה מאוד זמן על לוחות פתוחים.אם תוריד את המכסה ותצמיד אותו למנעול העליון כדי שיישאר אוורור, התהליך יעבור קצת יותר מהר, אבל שוב, מספר הלביבות יוחלף בכל פעם. אפיתי לביבות דקות. באופן כללי, 4-5 לביבות בינוניות ו -3 לביבות קטנות לקחו לי יותר מ -25 דקות. אם הלביבות מסמיקות יותר, הן מתייבשות, אבל אז רק כיסיתי אותן במכסה שמשמש במיקרוגל עד שהתקררו, הלביבות התרככו. אה, תצטרך להשאיר את תבנית הפנקייק או את זה שאתה רק צריך לנסות לאפות, ובכל זאת להתנער מתבנית הפנקייק.
בְּמַהֲלָך
מוּכָן

מרגושה, ציפור מוקדמת! אפילו אם לוקחים בחשבון את הפרש הזמן!
בואו נלך לאולפן עכשיו עם מתכון לפנקייק! מכיוון שזה אפשרי באופן עקרוני, אז תוכלו לשחק עם המתכון ולמצוא את המתאים! ובכן, אני חושב שכן! (כמו שסוגים שונים של בדיקות מתנהגים אחרת ב- MP, יש כאלה שמתאימים יותר ופחות מתאימים! אתה יכול להתאים לכל אחד, אבל אצל חלק זה קל ומהיר יותר!)

כל הפנקייקים האלה לא נתנו לך לישון בשקט! אני חושב שאולי לביבות עבות יהיו טובות יותר, מכיוון שהן לא צריכות להתייבש כי הן דקות. ובצק פנקייק זה כמעט ולא יכול להיקרא מתכון. הייתי גם חסר סבלנות לבדוק מיד לא רק את האופה, אלא גם את מפריד החלבונים עם שייקר מטסקומה. אז לקחתי קפיר + מים 100 מ"ל, 50 גרם. קמח, ביצה, מלח, סוכר, מעט סודה. מילאתי ​​אותו בשייקר, טלטלתי אותו והלכתי לייסר את הקריקטורה שלי.

ברור! לדעתי אנסה פודינג מי גבינה - לאחרונה אני מעדיף את המתכון הזה!
פנקייק פוסטר עם מי גבינה (ללא ביצים)
אני, כמובן, לא מתכנן להיפטר מתבניות פנקייק, אבל מעניין לנסות!

ורק שפכת ו"איך זה מתפשט, אז הוא מתפשט "? או משהו שווה?

[לילה_פוריה]

לילה_פוריה, הישג, בדבולקי בבוקר הם ציצו! לביבות טובות! הייתי שופכת בקבוק מנטוסי-קובבה לערבוב הבצק ממש על שני הלוחות שנפרשו. ושיהיו מלבניים! אבל גדול, ואם חותכים, מקבלים 4 מאותו הדבר, אבל לא עגול. ותוכלו מיד למרוח ולעטוף אותו על הלוח, ואז לחתוך את הגלילים. יש צורך לנסות

בבדולקי בבוקר הם ציצו!

סבטולצ'קה-יופי! נהרתם לציוצים שלנו, וזה העיקר!
חושב על דרך אחת - אבל ראיתי עוגה-פאי פנקייק! לחמניות טובות גם!
רק שאין לי מושג איך לא מסתובב מחבת טיגון רב יצרנית, קבל פנקייקים דקים באופן שווה!
מניסיוני עם לחמניות ביסקוויטים, שם הביסקוויט מוכן תוך כמה דקות, צריך לטגן לביבות תוך 30 שניות! אולי הם לא מסמיקים, אך למטרות מעשיות הם צריכים להיות בסדר!

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה (האם זה בסדר מבחינתי?), יישרתי אותם קצת בתנועה מעגלית עם כף ממולטי קוקר, ושפכתי איתו בצק. מבחינה ויזואלית הם מתכוננים ממש מהר, אבל חיוורים כמו כיסא קרפדות. אם אתה שם אותם על לחמניות, מעטפות ואז אופה אותם במילוי על הגריל ליופי או משמן אותם במשהו כדי שהחיוורון הלא בריא שלהם לא נראה, אז אתה יכול להוריד אותם מוקדם יותר. אבל אני, באותו גודל כמו העגולים שלי, הבנתי איך הם ייראו אם מקופלים והם יצאו זעירים מאוד, קטנים פי 1.5 מכף היד. לכן החלטתי לענות אותם עד שהם יהיו שזופים מעט.
eta-007, סבטלנה, זו אפשרות טובה מאוד אם אתה גורם להם לגלגל או דברים ולעטוף אותם במעטפה.
באופן כללי, כמובן, אני מאוד אוהב לבשל במולטי-אופה, כי אפשר לטגן עם מעט או ללא שמן.

אתה יכול לטגן לגמרי בלי שמן.

אה, זה לא סבטיקו ולא נטוסקה קובבה, אל תדבר בשום אופן! הם אוהדים של צ'בורקס ולביבות, כך שהכל שומן בשמן וזורם על האצבעות

בררר ....

לנוצ'קה (זה בסדר?), יישרתי אותם קצת בתנועה מעגלית עם כף ממולטי קוקר, ושפכתי לה את הבצק.

מרגוש, איך אתה רוצה (ואני מרוצה!)! היית רואה איך זֶה הסבטה שלנו כאן בכל דרך אפשרית הטתה אותי והצמידה אותי (ואת הכינוי שלי - ואת זה יש להמציא!)
אז אני אקח כף בחשבון!

כדי שהחיוורון הלא בריא שלהם לא נראה לעין.

לבחור משהו "לא בריא" משהו?
למלית באופן כללי נושא! שם, סוף סוף אין צורך באדום הראשוני!

אני לא יכול לדמיין איך, בלי לסובב את התבנית מרובת האופים, לקבל לביבות דקות באופן שווה!

לנוק, כי על מי גבינה (אני גם אופה את המתכון הזה כל הזמן) הם לא ממש רזים. הם יכולים להיות עשויים מעובי בינוני. ועבה (יחסית כמובן) עשיתי.

לא, אני אופה דק, אני לא אוהב את הממוצע! במיוחד - עבה !
אבל למטרות מעשיות, אתה יכול כנראה לעשות את זה!

(ואת הכינוי שלי - ואת זה יש להמציא!)

ראיתי את זה, צחקתי בלב שזה אפשרי. לבנים שומניים של Shomyachit הם סוג של התמכרות שלעתים מתגלגלת עלי, אבל כשהיא מרפה, אני צריך לנצל את ההזדמנות ולהפחית את כמות השמן למינימום.

[קובבה 1]

נטוסיק, קובבה 1ואני איכשהו במסעדה יפנית, אני חושב, אכלתי לחמניות מתוקות, טוב, טעים מאוד. ונראה לי שהלביבות החיוורות של חברת MP היו שימושיות כאן! כמומחה למנות אקזוטיות, מה אתה חושב?

רק שאין לי מושג איך להשיג לביבות דקות באופן שווה בלי לסובב את התבנית מרובת האפייה!

כשמטגנים לביבות בפארקים במסלניצה, התבניות אינן מורמות, אלא מורחות את הבצק עם מקל עץ.
גוגל, מרית פנקייק, נקרא.
רעיון נהדר - לביבות מלבניות.

רעיון נהדר - לביבות מלבניות.

אור, אז אני אומר! עלינו לשבור מסורות!
לביבות עגולות אינן מגניבות!
יחי מלאביץ 'בלבן!

לא, אבל מי יבדוק את החביתה, אני שואל?!
אני נכנס פנימה בתקווה, ללקק את שפתיי, והנה שוב מאפים - ואפילו בשמן! אין לך מצפון אזרחי ...

לא, אבל מי יבדוק את החביתה, אני שואל?!

ובכן, הגברים שלי לא משכנעים אותם לחביתה ...
טוב, לא בשום דבר ...

אה, בנות, אני לא יודעת איך יש לך מספיק כוח לאגוזים, אבל אני כבר חולה עליהם, אם כי אכלתי רק אחת במהלך הדוגמנות לבדיקה.

[לילה_פוריה]

לילה_פוריה, מרגוט, איזה יופי!

זרוק pliz קישור למתכון

[רוטיס]

רוטיס, אלנה, תודה, התאיידתי מהיופי הזה כך שעכשיו אני לא יודע אם אתן אותו למישהו לאכול. אני אכתוב את המתכון באופן אישי, אני לא זוכר מאילו חללי אינטרנט שלפתי אותו אתמול.

ובכן, לא, בוא הנה, אתה יכול מתחת לספוילר. אבל איזה גברים נאים מכוילים!
איך אפשר להודות בזה - לתלות את הבצק בגרמים ליופי כזה?

כן, כולם נראים יפים!

2 ביצים
400 גרם קמח
120 גרם סוכר
140 גרם חמאה (היו לי בסך הכל כ -120, אז הוספתי 50 גרם שמנת חמוצה)
½ כפית אבקת אפייה
קורט מלח
הקצתי את הביצים עם סוכר, הוספתי שמנת חמוצה, סיננתי קמח עם אבקת אפייה, לישתי את הבצק, הוספתי חמאה מומסת חלקית (לא הספקתי להמיס הכל רק במיקרוגל תוך 30 שניות). היא הוציאה את הבצק למשך 40 דקות במקרר. מדדתי את הכדורים בסולם של 7-8 גרם. 7 זה לא מספיק, הקצוות לא אחידים, זה לא נוח לעיוור אחר כך. לאגוז אחד, באופן אידיאלי 8 גרם. מִבְחָן. אפוי 8-10 דקות. קבעתי את המשחק הראשון למשך 12 דקות, כמו שאומר בספר. טוב שהאינטואיציה או השטן נמשכו תוך 10 דקות לבדוק, 12 דקות זה הרבה בשביל המבחן הזה. שאר המנות נאפו במשך 8 דקות. הם יצאו קלים יותר. היו 53 כאלה.

[לילה_פוריה]

לילה_פוריה, מרגוטובכן, כשאחד אופה, השני אופה, אוכל שלישי)))

[קפה קפה]

קפה קפה, אלנה, תפסתי את עצמי היום חושב שבפעם הבאה אעשה את זה רק עם בעלי, שידביק את זה ביחד, אתן לו לאכול, גם אם הוא לא אוכל את זה, אבל אני כבר לא רוצה לעשות את זה לבד, לפחות מנה מלאה. אולי חצי מזה גם אני אחליט באופן כללי, אחרי האגוזים האלה, אני רוצה לחזור לעולם המבורגרים מירקות, וופלים וקלילות אחרת. אפילו עולם הלביבות על פיצה.

400 גרם קמח

האאאאאאא !!!!! כן, אמא, את משוגעת !!!!! מרגוש, לפחות כשמזגת הבנת שזה הר של בצק מזוין !!!! 400 גרם קמח!

אם כי לפני כמה ימים אני עצמי הייתי בדיוק אותו דבר. עכשיו אני אראה לך מתחת לספוילר. לנקה-הישג לא נראה!

מצאתי גאדג'ט עתיק. נוסטלגיה תקועה. ומתכון במחברת מזדקנת.כמו כן, הפראייר לא חשב שעבור 200 גרם קמח עם הציוץ הזה למשך 3 שעות (אתה דוחף אחד בכל פעם בשומן עמוק!). וכשמברשת לא נכנסה לפלטה, והבצק אפילו לא חשב לרדת, הבנתי שזה החבטה הלא נכונה. אני לא מבין איך עשיתי את זה הרבה זמן, אבל עכשיו ..... עם +100500 גאדג'טים ...



והתחלתי למרוח את הבצק הזה על כל הגאדג'טים



שום דבר טוב, למעט מכחול, לא יצא. אבל עץ הברשה, כמובן, הוסר במהירות ובהנאה!

מרגוש, גם כשמזגת, הבנת שזה הר של בצק מזוין !!!!

סבטוצ'קה, הבנתי שמדובר בהר פגזים מחורבן (106) כשסיימתי להסיר את חצאיותיהם כדי להפוך אותו ליפה, וחצאי אלה עדיין נאלצו להסתנוור! עד לאותו רגע שום דבר בכלל לא מפריע לי, קשה לשה את הבצק, אופה את הקליפות המצוירות, טוב, גלגלתי שם את הכדורים, איזה זבל, אבל אז היא עצמה עם ידיות. ובכן, עכשיו אני כבר חכם, אני יודע שמחצית המנה נחוצה, או לחפש מלחם של אגוזים.

והתחלתי למרוח את הבצק הזה על כל הגאדג'טים

ובכן, אתה בסדר, שלא הייתי אובד עצות, כנראה הייתי אופה מכחול עד נשימתי האחרונה, ובכן, מי מאיתנו היה מת מולי, או שהוא לא יודע

מי מאיתנו היה מת מולי או שהוא לא יודע

ובכן, אני מכיר את עצמי! הייתי שופכת הכל לאמא כזו ואחרת! ואז האוגר והקרפדה התאחדו והתמרדו. "דאפ של טוב ייעלם !!!" (והכי חשוב שאין מרכיבים בעלי ערך)
ולנוסקה יביא אותי שיש צורך להתגבר על קשיים ועצלות בעזרת גאדג'טים ולצלם את תוצאת ההתגברות מכל הזוויות עד לתוצאות תהליך עיכול יצירות מופת קולינריות!

צלמו את תוצאת ההתגברות בכל הזוויות עד לתוצאות תהליך עיכול יצירות מופת קולינריות!

אני ארגע בינתיים ..... אני הולך לנורה. עכשיו לנוק יבוא ואני אהיה אטטה על השלשול המילולי. ובערב, כשאני אקפוץ עם מתכון חדש, היא תגדל טוב יותר. שלום ביי. עד הערב

עד הערב, סבטיק.

[eta-007]

eta-007, אני כמעט התעלפתי. בילדותי הסתובבתי כל כך עם עץ הברשה, שבו אני לא יודע איפה לשים אותו, ועכשיו אני לא מוצא אותו למכירה. אהה, שמחתי לחשוב שקנית את זה. רציתי לשאול היכן?

[אשת חתול]

אשת חתוללן, הזבל הזה שרד שני מעברים! כמה פעמונים ושריקות ובגדים טובים אבדו תוך כדי .... אין מספרים! והקשק הזה שרד! היא בת 25 בוודאות, אבל אני לא יודע כמה. אני זוכר שלפני זמן מה devulki הגזים בפריבלודה הזו. אני לא זוכר איזה נושא. גוגל - הם עדיין במבצע. ותסתכל על עלי! הוא נקרא בחגיגיות "המכשיר לאפיית עץ מכחול" הוא גם פרפרים. פטריות מיועדות לעוגיות אחרות.

[אשת חתול]

אשת חתול, באתרים כמו Avito, ובכן, או לנקודת התייחסות

ובקשה בתמונות Yandex: טופס עבור Khvorosta Aliexpress מציג כמה קישורים לטפסים חדשים, אתה יכול לחפש אותם (למרות שעלי עצמה לא נמצאת שם)

[אשת חתול]

אשת חתול, לנה, תודה רבה! פיתה את ההשמצה הזו בחזרה. ואז "היא עזבה", אתה מבין!
אז, סבטיק, שב כאן, המתן - כרגע אמצא ויכוח כבד משקל מ. ותחזור!
אז האם אתה חושב שזה יתאים לך (לא ביצה, כמובן, אלא כלי הקשה)? לא, אני רואה את זה בעצמי - לא זה! היא עזבה להסתכל, לחכות.

הלכתי להסתכל ...

[קפה קפה]

וואו, איזו חיות כאן בזמן שאני אני גר בעבודה אני רץ עם ההזמנות שלי!
קפה קפה, לנה, יום הולדת שמח!
לילה_פוריה, מרגוט, אגוזים - רק מזמור לפרפקציוניזם (רגע, הם יתנו לי ראש) 106 קליפות של 8 גרם, המומות! מבחינתי זה הדבר הכי מגעיל - למדוד באותה מידה (ולאן ללכת). אוקיי שם - מלית או גוזמים אי סדרים ... אולי נוח לחלק למנות עם מרית כזו לקציצות עם עלי (ב"זוטות המטבח "כמו שהזכירו)?

על לביבות מרובעות - אם עם מילוי, עדיף שהן מרובעות! ויש לי מקל פילוס, נסה אותו, או מה? הישג, לן, אני לא יודע כלום על לחמניות מתוקות, אבל אתה יכול לחטט (אני זוכר שיש לי גם תרגום של צ'יפס תפוחי אדמה בגריל, כן)

סבטיק כמו תמיד, אנו מרוצים מהאורגניזמים הבאים (הפעם לא מהאות I, באמת) - אלה אתרים, מדוזות צעירות!

אני מסתובב כבר הרבה זמן עם הדבר הזה על צחצוח מטסקומה באוזון, אבל הקרפדה חונקת - 1200 עלויות, דברים מצחיקים בהנחה, כמעט קלתונים, אם זה (אם כי שוב לאוהבים מטוגנים בשמן עמוק). ובכן, ניקו, המיקרו-גרין שלי של דייקון גדל, אולי זה מפצה על חוסר הדיאטה? והחתול שלי אכל שתילי פלפל חריף, את הדשא הרגיל, זה לא טעים ...

[קובאבה 1]

קובאבה 1, נטוסיק, יקירי, שלום! 1200 כיח ??? !!!! במשך מאות שנים של בולטות בכיריים? !!!! זה קריר יותר מלוחות האופה !!!
מהן הקלות? גובהם 0.5 ס"מ, אם טובלים אותם גבוה יותר בבצק, הם זוחלים אל החורים העליונים ולא יורדים אחר כך!

איך להחיות

זו, נטשה, אלימה, בפניי, קשורה !!!
האם אתה זוכר? "לא עשינו שערורייה, לא היה לנו מספיק מנהיג! יש מעט אלימים אמיתיים - כך שאין מנהיגים! ...."

"מדוזות חיוניות" הוא חלום, לא שם! כל הכבוד!

[קובאבה 1]

פזמון ישר לפרפקציוניזם

קובאבה 1, נטליההחלטתי לפחות פעם בשנה לסטות מהעיקרון: וכך זה יירד)))

[eta-007]

eta-007ובכן, אתה נותן את זה, אחות! אף פעם לא שמעתי על דבר כזה, סבתא שלי תמיד זרעה מכחול מהבלילה, ואף אחד אחר במשפחה לא בישל אותו יותר. טוב שאני לא אוהב אוכל מטוגן, פעם במאה שנה מאפים ולבנים, ולו רק. ואז תוכלו לפתות פה מישהו!