578. אלנקה
ציטוט: אלכס 315
אפוי באופן שווה, הלוחות הם בעומקים שונים, אני מבין נכון, כלומר כבסיס הדג והזנב
כן, הם אפויים. בהתחלה הזנב מתרסק מעט, אבל אחר כך הוא הופך להיות רך. דגים דקים יותר מפנקייקים. אז זה יוצא אפילו מהר יותר
578. אלנקה

יוליה ק, יול, בטעות שמתי דף למתכון שלך לעוגת דבש נוזלית ... פרסמתי תמונה מספר פעמים וקישור למתכון. האנשים כבר כמעט ניסו את כל הפאנלים ברב-אופים. זה עובד בכל מקום! כולם משבחים! וכאן הם לא מדווחים

יוליה ק
578. אלנקה, לנוצ'קה, אני שמח שהמתכון הגיע לאנשים! מגניב מאוד שהוא הלך לפאנלים שונים של המולטי-בייקר!
קוקושקה
האם הבתולות אפו את יצרנית הפיצה הנסיכהית?
יוליה ק
שׁוֹשָׁן, כאן כאן בנסיכה.
נראה שעדיין היו דיווחים .. מצא עוד כאן... אפיתי רק ב- GF, ב -180 מעלות, לא ניסיתי את זה ב- P1.
578. אלנקה
יוליה ק, נאפה בוופלים דקים / וינאים / הולנדים, בסנדוויצ'ים, בקוראבה, בהמבורגרים. מישהו הבטיח לוופלים בהונג קונג לנסות קבוצה שנקראת מתכונים רב-יצרניים של REDMOND. האתר מקושר גם לשם
תודה על המתכון הנפלא !!!
מריאצ'ו
תודה על המתכון. אני אופה עוגה כבר פעמיים. הפעם הראשונה שהכנתי פיצה מ- MP-7 בפאנלים. אבל העוגות נראו לי עבות מעט (יכולתי לחתוך אותן ל -3 עם חטא בחצי). הפעם החלטתי להשתמש ביחידה הקדם פרסטרויקה של המפעל האלקטרומכני ניז'נה-לומובסק. אה, זו יחידה מוזרה באמת. כתוב "ברזל וופל", אך הוופלים בו התגלו כעבים מדי לדקים ודקים מדי לווינאים. לכן הוא שכב עם אמי על הביניים במשך 25-30 שנה, ואז לקחתי את זה לעצמי. לוחות אלומיניום שאינם נשלפים. אבל לגבי עוגות, העובי הוא בדיוק.
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)
לוחות משומנים בשמן חמניות
בדרך חשבתי כמובן על תוכנית ב ', אם הבצק נדבק
אבל שום דבר לא קרה, קיבלנו את הביסקוויטים האלה:
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)
חצי מנה הכין 6 עוגות.
אבל אני עין עקומה אצילה וכולם התגלו כשונים, אז חתכתי וקפצתי מהקצוות להתפזר עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)

העוגה הזו יושבת עכשיו בשקית במקרר ומנסה להשרות
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)

אז אני קובע: בלי נון סטיק, אפשר להשיג גם עוגת דבש
יוליה ק
מריה, תודה על דוח הצילום המפורט !! התברר שזה פיתרון נהדר לעוגה! העוגות עצמן כבר נראות נהדר! העובדה שיש מה לחתוך היא אפילו לטובה - מוצר גימור מוכן למחצה לזלפה! העוגה נראית נפלא! אני חושב שגם זה טעים!
אני שמח מאוד שגם ברזל הוופל הזה התמודד בצורה מושלמת עם המשימה! אם לשפוט לפי צבע העוגות, הוא נאפה באופן שווה והגודל מתאים לעוגות!
דיינה פיי
ציטוט: אלנקה 578
הוספתי דף למתכון שלך למזיגת עוגת דבש
איזו קבוצה? אני נאאדאאא.
578. אלנקה
ציטוט: אלנקה 578
הקבוצה נקראת REDMOND multibaker מתכונים. האתר מקושר גם לשם
דיינה פיי, כתבתי קצת יותר גבוה))
דיינה פיי
ציטוט: אלנקה 578
כתבתי קצת יותר גבוה))
חתול יושקין! לא קרא למטה!
אלפה
יוליה, - תודה נוספת לך, אז אני אוהב את המתכון. אני קורא אותך וחולם על קלואר xxl, אז אני רוצה עוגה בקוטר רגיל, אבל אני לא מוצא אותה בחנויות. בינתיים הסתובבתי באדום אדום, עדיין אין חתך, אני מקווה שיהיה לי זמן בערב, כיסיתי שכבה אחת בעיגולי בננות, לקחתי שמנת חמוצה 400 גרם לשמנת, בעוד שזה מגדל שלג כזה :
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)
יוליה ק
ציטוט: אלפה
הנה מגדל שלג:
אלנה, נראה נהדר !! מקווה שהטעם לא נכשל!
כן, XXL טוב לעוגות, אולי השנה יהיה לך מזל לקבל את זה!
ולי בשבילך בבקשה!
מעשה קונדס
XXL לא תהיה עוד 6 חודשים בחנות בה קנתה טטיאנה, גיליתי. החלטתי גם לקנות אותו במיוחד לעוגות - גודל, עוצמה, איכות ההכנה, יציב. כנראה שאדבק במישהו ואקנה מחו"ל או במהירות קבלת ההחלטות שלי, רק 6 חודשים יעברו. אגב, עשיתי גם את הפעם האחרונה ב- GF עם הפיכה, יצא נהדר, אבל הפרוסות מתפרקות ל -4 חלקים כשהן התקררו והוופלים עצמם להספגה גבוהים מדי, אני אוהב עוגה לחה יותר .

בנות חולקות את החיים כמו שאתה שופך את הבצק לברזל הוופל. עשיתי את הבדיקה במטמון האינדוקציה, זה חלום כמובן, אבל אז בחרתי משם את הכדור עם כפית ושמתי אותה בברזל הוופל, לכלכתי את כל מה שמסביב, את הסבך העמוק כנראה צריך להזיז לאנשהו - על מה אתה יכול לחשוב?
אלפה
ציטוט: מתיחה

הוופלים עצמם להספגה גבוהים מדי, אני אוהב את העוגה לחה יותר.

בנות חולקות את החיים כמו שאתה שופך את הבצק לברזל הוופל
גם אני עדיין לא אוהב את הגרסה של עוגה מ- GF עגול - אני זקוק לעוגות דקות יותר.
שפכתי את הבצק ל- gf עם מצקת קטנה עם ציפוי סיליקון, הקצה שלו די גמיש, אהבתי אותו ולא מגרד את קירות הכלים עם הבצק ואני לא מפחד לשתק את ברזל הוופל . אבל אני מכין את הבצק בתבנית פשוטה עם תחתית עבה, כמו חברת VSMPO, מסאלדה.
הנה הגזרה שלי, מבחינתי האופציה גם יבשה:
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)
לידיה וורה
ציטוט: מתיחה
איך שופכים את הבצק לברזל הוופל
לא אפיתי את העוגה הזו, אני לא יודע את עובי הבצק. יש מכשירים לבלילה. חברות שונות. באופן עקרוני זה נוח. על עלי הם מוכרים איכות ירודה, קיבלתי את זה משם, זה שבור. והאירופאים משבחים.
ליי
הנה הקאפקייק המעט מוטה שלי. מיוצר בבת אחת על 2 מגהצי וופל: קלואר דק ועבה. והיא הדליקה את שניהם בבת אחת ואפתה על שניהם, בקושי הספיקה להסתובב, הכל נאפה, כמעט באופן מיידי, היא הורידה את העוגה מברזל וופל אחד, שפכה את הבצק ורצה מהר יותר להוציא מהשנייה, אפילו בחלק במקומות שעודף היה מטוגן.
סיכמתי: לטעמי זה יצא טוב יותר (רך יותר) מוופלים עבים וכן, שמנת חמוצה, רצוי יותר.
שלי הזמין עוגה נוספת. ובכן, אני יכול להרגיש את הטעם של סודה (אני מרגיש את זה בכל מקום) ואני לא יכול לחשוב איך להימנע מכך. האם מישהו יכול לייעץ כיצד ניתן להפחית את טעם הסודה?
יוליה קתודה רבה על המתכון! : ורד: לקח לעוגה חצי שעה ולילה להשרות.
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)




ציטוט: מתיחה
בנות חולקות את החיים כמו שאתה שופך את הבצק לברזל הוופל.
מעשה קונדסלאחר חימום במצקת העברתי את כל המסה לכוס מדידה גדולה רגילה עם זרבובית לניקוז, שם הוספתי את שאר המרכיבים ושם היכו הכל בעזרת בלנדר. רציתי לשפוך ישירות דרך ה"זרבובית ", אבל הייתי צריך לעשות הכל מהר מאוד, אז התאמתי מצקת קטנה עם נפח רק למנה הראשונה בקלואר, חצי מנה ב"תכלת" (וופלים דקים). אגב, שקלתי 2 כפות דבש - מדובר ב 100 גרם דבש וגם 2 ביצים זה 100 מ"ל, אפשר אפילו להוסיף את הנפח הזה בגרמים ומ"ל למתכון. מתכון יוליה ק, נתן ברור מאוד, הבצק התברר מיד שהוא מה שאתה צריך. אחרי הכל, ביצים יכולות להיות בגדלים שונים, אבל דבש קשה לעמוד.
יוליה ק
ליי, אני שמח שאהבתי את העוגה! כן, עוגות וופל נאפות מהר מאוד! על 2 קריקטורות יש לי גם זמן להניח לסירוגין את הבצק, להוציא את הוופלים ולשים אותם להתקרר. אבל כן, תוך חצי שעה השפם מוכן!
לגבי סודה, אני גם לא אוהב את טעם הסודה במאפים, אבל בעוגות דבש זה נותן צבע אדום עשיר ובעיקרון צריך לכבות אותו היטב עם דבש ומסה רותחת, וכאן + גם עם מי גבינה. האם הסרום יכול להתחמם מעט יותר? או להוסיף דבש, ולהפחית סוכר.
גידולי אור
יוליה וממני תודה על העוגה))), נקנה פרח בומן))), הכל יצא בסדר, והעוגה התגלתה כלא כל כך קטנה, עם שמנת חמוצה ואגוזי מלך - טעים !!!!!!! !!! כמה מהר .......
ליי
ציטוט: יוליה ק
האם הסרום יכול להתחמם מעט יותר?
יוליה ק, רעיון טוב, בפעם הבאה אוסיף כמה גרגירים של חומצת לימון ואנסה באופציות הדבש והסוכר.
יוליה ק
ציטוט: צמיחה קלה
פרח בומן שנקנה במיוחד
סבטלנה, אני שמח שהכל הסתדר ואהבתי את העוגה! תודה על המשוב שלך!
ציטוט: ליי
מוסיפים כמה גרגירים של חומצת לימון
כן, כן, לעתים קרובות אני מחמצת את מי גבינה האפייה שלי אם הוא ניטרלי בטעמו. בשלב מסוים עברתי כמעט לחלוטין לאבקת אפייה, ועכשיו אני חברים עם סודה! אבקת האפייה לא מעניקה צבע דבש עשיר כל כך, ואכן שוקולד, אם אפיה, למשל, עם אבקת קקאו.
אולגה VB
יולנקה, בנות!
לבסוף הגעתי למתכון הזה, אך האטתי:
אני רוצה להבין מה הטעם בהרתחה ראשונית?
בדרך כלל אנחנו מחממים מראש לרתיחה של ביצים או קמח, אבל כאן אחרי מי גבינה הכל כבר נהיה קר, לכן, לא קמח ולא ביצים. אז למה להרתיח?
האם מישהו ניסה להכין את הבצק הזה בצורה קרה, בלי להרתיח?
סבטלנקי
ציטוט: אולגה VB
מה הטעם ברתיחה הראשונית?

ממיס סוכר, מתחלב, אולי מעצים את ריח הקרמל? אמנם, אין מספיק זמן לקרמל, כמובן.

ובכן, נוח יותר להכין ביסקוויט על ידי חימום ביצים עם סוכר עד שהמוסס האחרון. אך לא הרבה ניסוחים משתמשים בשיטה זו.
אולגה VB
סבטוצ'קה, חשבתי על המתכון הזה נקודה אחר נקודה:
ציטוט: סבטלנקי
פירוק סוכר, תחליב
ניתן להמיס סוכר ולהתחלב בצורה קרה, בעזרת בלנדר, מתחלב.
ציטוט: סבטלנקי
ריח קרמל מוגבר
קרמול לרתיחה קצרה לא יתרחש, וריח הדבש מוגבר על ידי סודה. יתר על כן, כאשר מבושל, דבש מאבד מעט את הריח שלו, ולערמה, את כל המאפיינים השימושיים.
ציטוט: סבטלנקי
זה גם נוח יותר להכין ביסקוויט על ידי חימום ביצים עם סוכר עד שהמוסס האחרון
כאן לא מחממים את הביצים, הם מוסיפים לאחר הוספת מי גבינה קרה, כלומר. כבר בתערובת מקוררת.
אז תהיתי, מה הטעם ברתיחה?
win-tat
ציטוט: אולגה VB
אני רוצה להבין מה הטעם בהרתחה ראשונית?
אוליה, כך ענית בעצמך - זה עם החימום המקדים של דבש עם סודה שהקלאסי טעם דבש ו הצבע מתעצם, וזה עם סודה, ולא עם אבקת אפייה.
ציטוט: אולגה VB
כאשר דבש רותח מאבד מעט את ריחו, ולערמה, כל המאפיינים השימושיים.
אז הוא עדיין יאבד אותם במהלך האפייה, הכל לא יהיה מעל 100 מעלות צלזיוס, כי אני בכלל לא דואג לזה, אבל כדי להעצים את ריח הדבש האבוד, כל זה נעשה.
אולגה VB
טאניושה, סודה מחומצנת על ידי דבש בזמן האפייה, ישנם מתכונים רבים המבוססים על כך.
סודה באופן כללי, בנוסף לעובדה שהיא עובדת כאבקת אפייה במגע עם כל חומר מחמצן, מעצימה גם ריחות רבים.
ואם חמצון זה מתרחש גם במהלך הלישה, ואפילו הסודה מרווה בנוסף בסרום, אז זה יפחית מאוד את רוח הדבש.
ישנם מתכוני דבש רבים שבהם מחממים דבש עם סוכר, אך אז מבשלים קמח בדבש המחומם הזה. ואז ברור מדוע להרתיח.
והנה, במתכון זה, מוסיפים לתערובת הקרה גם קמח וגם ביצים, כלומר. אינם מבושלים. אז למה להרתיח דבש עם סודה לשתיה? אז שהוא איבד את רוחו הרבה לפני האפייה?
דַחלִיל
לאחרונה עשיתי וזה התגלה כאכזבה מוחלטת. לא כמו בפעם הקודמת. לביבות דבש טבעיות עם טעם פנקייק בדיוק ((.
יוליה ק
ציטוט: אולגה VB
מה הטעם ברתיחה הראשונית?
אול, אני מסכים עם התשובה של טניה, זה ייתן בדיוק את הטעם של עוגת הדבש הרגילה. הטעם והצבע בהירים יותר, עשירים יותר. IMHO מההקצפה הרגילה עם בלנדר זה לא יקרה.
ציטוט: win-tat
כאשר הדבש מחומם מראש עם סודה מתקבל טעם הדבש הקלאסי והצבע משופר, יתר על כן, עם סודה
ונראה לי שעדיין מתרחשת קרמליזציה קלה במהלך הרתיחה, אין שם כמעט נוזלים, הבועות כבר גדולות, מה שאומר שתהליך הקרמול התחיל.
ציטוט: דחליל
לאחרונה עשיתי וזה התגלה כאכזבה מוחלטת.
אה, חבל .. אני אופה את המתכון הזה לעיתים קרובות מאוד, עכשיו האמת היא רק אפשרויות וופל - מעולם לא היו פנצ'רים ..
סבטלנקי
ציטוט: יוליה ק
עכשיו זה נכון רק אפשרויות וופל

יוליה ק, מגישים כמו וופלים רכים? האם אתה שומר אותו במיכל סגור? אם נותר מה לשמור, כמובן
win-tat
ציטוט: אולגה VB
כך שהוא איבד את רוחו הרבה לפני האפייה?
אול, העובדה היא שעם לישה כזו עם חימום מראש, הרוח מתעצמת, הצבע הופך להיות הַרבֵּה כהה יותר, אך אם לא תעשה זאת, אלא פשוט ללוש את כל הרכיבים, הארומה תבוא לידי ביטוי חלש וכמובן שהצבע הַרבֵּה חיוור יותר.
באופן כללי, עסק, נסה את שתי האפשרויות, עם ובלי חימום, ואז תוכל לספר לנו על ההבדלים, אם בכלל.
אני אופה עוגת דבש על פי מתכונים שונים (עם ובלי רתיחה), אז מבחינתי ההבדלים ניכרים.
יוליה ק
ציטוט: סבטלנקי
כמה רכות הוופלים?
סבטיק, לא, אני אופה וופלים של דבש רק לעוגות - ב"לבבות XXL "וב"הולנדית" אצל רב-אופה. "הולנדית" נשמרת בצורה מושלמת, כמו גם וופלים דקים נותרים פריכים במיכל אטום - בדרך כלל אני אופה אותם מראש, אך לאחר הצינון הכנסתי מיד עוגות רכות מליבות לעוגה.
ציטוט: win-tat
הצבע נעשה כהה בהרבה
כן, אחרי הכל, בגרסה זו, צבע הקרמל-דבש מבוטא כבר בבצק, בניגוד לישה הרגילה ללא חימום.
אולגה VB
ציטוט: דחליל
לא כמו בפעם הקודמת.
דַחלִיל, נאטה, בשתי הפעמים היה אותו הרכב של מוצרים ואותה טכנולוגיה, אותה עקביות, שיטת אפייה, או שהיו הבדלים? מדוע לדעתך התוצאה שונה?
דַחלִיל
אולגה VB,

עשה הכל כמצוין במתכון. המוצרים זהים. לראשונה אפיתי בברזל וופל לוופלים בלגיים, השנייה - בברזל וופל עם פרח. למעשה - אותו דבר, אבל לא כל כך שופע, יש חריצים עם פחות עומק. הפעם השנייה היא זבל ישר, זבל ... לא הבנתי את עצמי. תחושה ברורה שהתווסף לבצק הפנקייק דבש. וזה הכל. פנקייק עם דבש ... אני צריך לנסות שוב לוודא אם מתכתי או מתכון לא מתאים במיוחד. אבל בפעם הראשונה הכל היה בסדר! היו וופלים "מאפינס" שופעים ... בתיאוריה, למתכון אין שום קשר אליו. בפעם הראשונה היו לי רשמים לא טובים, אם זה היה מתכון. אבל הכל היה בסדר.
ממוסי
ציטוט: דחליל
לא הבנתי את זה בעצמי. תחושה ברורה שהוסף דבש לבצק הפנקייק. וזה הכל. לביבות עם דבש ...
אז יש לי אחד לאחד. פנקייקים ...
לכן אני תמיד שותק.
אני לא מצליח להשיג את המתכון הזה. בלי נקבוביות, "בלי ביסקוויטים".
וכולם התביישו לומר, כי כולם משבחים. החלטתי שזה פשוט לא שלי.
ואני אוהבת את המתכונים של יולינה.
פשוט המשיך פריסה עוגות לפי המתכונים הישנים שלהם. עבור ריז'יק (עוגת דבש) היא העוגה האהובה על בעלי (רק)
דַחלִיל
ממוסי,

כֵּן. אז לא חלמתי ... ואז אתגלגל כמו תמיד ולא אעמול על הטיפשות. לא שלי אומר.
יוליה ק
ציטוט: ממוסי
אני לא מצליח להשיג את המתכון הזה
איי, ריטואל ובאיזו צורה זה לא יצא? במגהץ וופל או בסרט מצויר? אולי לא היה מספיק קמח? זה יכול לקרות אם אין מספיק קמח. קשה להסביר את עובי הבצק - הוא לא ממש מוזג, אלא דק יותר ממאפין. כאן בתמונה זו נראה בצורה הטובה ביותר:
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)
ממוסי
ציטוט: יוליה ק
איי, ריטואל ובאיזו צורה זה לא יצא? במגהץ וופל או בסרט מצויר?
יוליה, אפיתי בנסיכה. הבצק יצא "משעמם". פָנקֵייק.
שכבתי אותו, שמתי את התותים על מנת להבהיר אותו איכשהו (שאלתי גם כאן בטמקו, הם אומרים, האם זה אפשרי עם תותים). אבל היא מעולם לא הגיעה עם הדו"ח. כי העוגה בכלל לא יצאה מהמילה. רק גומי.
ובוופלים הבלגיים העבים של הסרט המצויר ... אבל זה לא קשור ל"טכניקה ". זה בערך המבחן. משהו שלמדתי לא נכון, כנראה מהמתכון. זה קורה.
אני לא מתחיל במשקאות דבש. אני אופה את אותה העוגה כבר יותר מ -20 שנה. כי בעלי לא אוכל עוגות אחרות. לא אוהב ביסקוויטים. והוא אוהב את "עוגת הדבש החולי" של מיד המסורתי, מי צריך להתגלגלחשבתי ש"האנלוגיה המהירה "הזו ללכת, שלי. צָפוּי מסוים טַעַם. אבל לא. אפילו ב עוּגִיָה לא כמו עוגה לא כמו עוּגִיָה לא נראה כמו. המדויק ביותר, כפי שכתב צ'וצ'לקה, פנקייקים... בלי להתכוון התברגתי איפשהו *.
... הייתי נסער מאוד. אפילו לא ניסיתי יותר.
ובכל זאת הוא לא נותן לי שלום!
במיוחד להסתכל על המבנה ב win-tat של Tanechka בקלואר !!!
זה חייב, חייב להיות נקבובי, רך!

ג'וליה, רק אל תיעלב, יקירה! תראו כמה דפים אנשים כתבו, שבחו - הם לא יקבלו מספיק!
אני לא יכול, אני כבר מרגיש את זה ו ... אני מפחד להתקרב. אני יודע מראש שזה לא יעבוד.
ומתחייבים לאפות עם כאלה יַחַס- לא שווה את זה ו לְנַסוֹת.
.... והערה בונה: כשאני אופה את הרגיל שלי, אני מכין בצק במיקרון בקערת זכוכית - סוכר, חמאה, דבש, מקציף ביצים ורטוב. אני בתפקיד עם מיקסר ...
אני מוציא אותו ומכה אותו פעמיים-שלוש במיקסר ושוב עליו. עד לרגע שזה רותח. אני מוציאה את זה. מיד סודה, מערבבים ואז קמח.
אני לא מבשלת סודה לשנייה.
ואז בצק בקור למשך שעה. ואז אני מתחלק. ואני רוכב. לאחר האפייה העוגות בהתחלה רכות. הם עולים היטב. עוגות מגניבות ו ... תמיד דקיקות פירוריות. התרגלתי לאופציה הזו.

אני ממש רוצה לנסות האפשרות שלך. ואם אצליח, אני מבטל את המנוי!
יוליה ק
ריט, איזה טינה יכולה להיות! רק במצב הרוח, אני ממליץ לך בחום לנסות את זה עם חצי מנה בגרסת הוופל על "ההולנדיות" במולטיקה - וופלי דבש פשוט דומים מאוד לעוגות דבש!
בעבר לקח לפחות שעתיים לעוגת דבש מן המניין, אז עכשיו יש לי וופל בכבוד גדול - אני אופה וופלים מראש, ואז אני מכין עוגות, בדרך כלל בשתי גרסאות - עם קרם שונה.
ממוסי
ציטוט: יוליה ק
בדיוק במצב הרוח אני ממליץ לך בחום לנסות את זה מתישהו
בהחלט, ג'וליה!
אני אומר, הוא לא נותן לי שקט!)
פילירינה
הייתי בסימניות הרבה זמן והיום ביקרתי בהשראה!
אפוי, טעים, נקי, במיוחד בברזל וופל.
ובכן, slegontsa שיחק שובב עם המתכון, איך זה יכול להיות בלי מתיחות? אפוי ללא סוכר, רק דבש בעוגות וסטביוס בשמנת חמוצה. וחצי את הקמח: 150 גרם. לבן רגיל ו 150 גרם. תערובת של כוסמת מלאה, אורז, שיבולת שועל ותירס.
עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)

תודה רבה על המתכון הנוח והמהיר! אני אוהבת את אלה!
יוליה ק
אירינה, תודה על דוח הצילום! ילד נחמד מאוד נחמד !!! אני שמח שהתברר להתאים את המתכון לטעמך ולהוסיף תועלת לקינוח טעים!
ממוסי
ציטוט: פילירינה
ובכן slegontsa שיחק שובב עם המתכון. אפוי ללא סוכר, רק דבש בעוגות וסטביוס בשמנת חמוצה. וחצי את הקמח: 150 גרם. לבן רגיל ו 150 גרם. תערובת של כוסמת מלאה, אורז, שיבולת שועל ותירס.
איזה בחור טוב !!!
ובכן זו חוויה בעלת ערך. תודה. לקחת הערה!
פילירינה
תודה לכן בנות! אני תמיד מתקלקל עם מתכונים.
אבל הרעיון להשתמש בוופל לאפיית עוגות, ובכן, זה פשוט נהדר!
כל ההכנה, מלישת הבצק ועד לקיחת דגימה, ארכה מקסימום חצי שעה.
עכבר שדה
שלום לכולם! אני קורא ומשתמש במתכוני האתר כבר הרבה זמן, אז החלטתי להירשם ולהכניס את חמשת הקופיקות שלי. תודה על המתכונים !!! עוגת הדבש התבררה כטעימה מאוד !!! אפוי על ברזל וופל מאז ברית המועצות. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, אני אוהב לאכול אותו, אבל הנה התנור ((((בשבילי זו בעיה ישירה לגלגל ולאפות. עכשיו העוגה האהובה עלי. אצטרך לנסות אותה ביצרנית פיצה) . בטח יהיו מאפים מושלמים. תודה לכולכם על העצות !!!)
יוליה ק
עכבר שדה, ברוך הבא לפורום! אני מאוד מרוצה שהביקורת הראשונה הגיעה לדבש!
ציטוט: עכבר שדה
יצטרך לנסות אצל יצרנית פיצה. כנראה יהיו מאפים מושלמים.
אני אוהב את אפשרות הוופל יותר!
זאפה
תודה על רעיון הברזל הוופל. היא אפתה אותו במגהץ וופל סובייטי, שעמד בטל זמן רב. הדבר החשוב ביותר הוא מהיר ולא קשה.
יוליה ק
זאפה, אני שמח שהכל הסתדר במגהץ וופל סובייטי! שלא תהיה בטלה עכשיו!
ציטוט: זאפה
הדבר החשוב ביותר הוא מהיר ולא קשה.
אהה!
אליה_לוג
יוליה קתודה על מתכון מעולה להרבה גאדג'טים! אפיתי משולשים בסמוסושניצה. יצא נהדר! ביסקוויטים של דבש, אפשר להפוך לפשטידות או שיש. מרחנו בממרח שוקולד. ואת עוגות הוופל הכינו בברזל הוופל החשמלי של קוקנד. מהעוגות הכנתי עוגה עם שמנת חמוצה, בננות ואגוזים.והיא מיד מרחה את הצינורות הדקים בריבה, אכלה אותם מיד, הייתה רכה. אם שופכים שלוש כפות בצק ולא לוחצים יותר מדי, וגם אופים לאט (יש לי ווסת חימום), אז מקבלים וופל רך.
יוליה ק
אליה, זה נהדר שהמתכון נבדק כבר בסמסושניצה! אני שמח שאהבתי גם את עוגות דבש הוופל וגם את הקש! תודה על המשוב שלך, אני מאוד מרוצה!
V_V_energy
נרשמתי להודות לך על מתכון מצוין. לשנה החדשה בעלי נתן לי מולטי-בייקר מסדרת PRO, ועד כה זה הצעצוע האהוב עלי. לפי המתכון שלך, ניסיתי להכין אותו בשתי גרסאות: בפאנל, פיצה עם שמנת חמוצה ואתמול, על וופלים דקים ועם פודינג. אהבתי יותר את האפשרות השנייה. על הפאנל, עוגות הפיצה משוחררות, הראשונה כמעט התפרקה כשהורדתי אותה. ועל וופלים דקים זה מצוין: על הלוח 5 כפות בריבוע ובמרכז, אופים 4 דקות, התברר 4 עוגות. חתכתי אותם לגודל הצורה בה אספתי - זו לא חגיגה, אלא גרסה כל כך מהירה לכל יום, ונוח להכניס אותה למקרר בצורה ולחתוך אותה בתוכה. הכנתי אותו בלילה במבט, ובבוקר גיליתי ששליש מהעוגה חסרה (שן מתוקה לילית). ועדיין, אני חושב, האפשרות השלישית היא להכין וופלים של דבש, אם אופים אותם עוד דקה, הטעם הופך לקרמל דבש שרציתי להכניס תמונות, אבל אני עדיין לא מצליח, עוד לא הבנתי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם