סיליבקה
טניה, תודה. הטכניקה בידי אינדיאני היא ערימה של גרוטאות, ואני אינדיאני.




ציטוט: מנהל
לכל יום, לשימוש, אני מסובב מעט מלח בבלנדר-
טניה, מה אם תסובב את כל המלח בבת אחת?
מנהל

לנה, הצרות שלי - כל הזמן נראה לי שבדרך זו המלח "ייעלם" במהירות מהריחות
בצורה גדולה, הריחות נמשכים זמן רב, שמתי לב לזה מזמן.
סיליבקה
טטיאנה, אנסה להשאיר חצי, וטחון חצי, ואז אשווה.
-אלנה-
מנהל, טטיאנה! תודה רבה על המתכון! קיצצתי הכל בבלנדר עם סכינים, ומכיוון שהבזיליקום שלי גדל בחממה ולא שטפתי אותו, הייתה מעט לחות. עכשיו הניח אותו לייבוש. אני אחכה לתוצאה הסופית. אבל אפילו גולמי, אני מאוד אוהב את התערובת גם במראה וגם בריח.
julia_bb
ואני רק מתייבש

מלח בישול "בזיליקום עם שום"
-אלנה-
julia_bb, יוליה! יש לי אותה תמונה

ואנחנו גם כמעט שכנים. אני נמצא ברובע אלכסינסקי באזור טולה. לגור

julia_bb
-אלנה-כן, יש ריח לכל הבית) הכנתי אותו גם בשמן זית.

כן, שכנים! יש לנו דאצ'ה ברובע זאוקסקי. חיברנו גז באלכסין.

מנהל

בנות, איזה בחור טוב! אוכל יבש, יבש, בחורף (וגם בכל ימות השנה) יהיה טעים יותר
julia_bb
טטיאנה, תודה! והכי חשוב, תודה על המתכון
סיליבקה
טטיאנה, כבר שפכתי את שלי לצנצנת. טניה, את עושה משהו עם שומר?
מנהל
ציטוט: סיליבקה
אתה עושה משהו עם שומר?

לנה, לא - לא הכנתי איתו מלח. אבל, תבשיל, הוסיפו לסלט - אני עושה את זה. בפורום יש את המתכונים שלי עם שומר. תסתכל כאן ירקות לא אוהבים - צנון, לפת, דייקון, סלרי, קולורבי, שומר ... ואחרים
ממוסי
ציטוט: מנדרייק לודמילה
יש בבית ריח ריח - תמותה, ארומתרפיה, כל החיידקים ינוחו
מה אתה מקניט, הא, בנות?
ובכן מה זה ...
אני רוצה את זה גם! ליודהאאא, טאנאיה! הבעל כבר הביא את הבזיליקום (שלו לא גדל השנה ...)
אני אעשה את זה מחר ... אבל אני לא מכניס אותו למייבש. אני אהיה כמו טניה גרמולאטה יבשה ~ על השולחן ~ על נייר ~ רשת בהירה על גבי ~ חלונות דורמר פתוחים ... גם חלונות צד! יוֹפִי. יש ריח, אך לא אותו דבר כמו בעת ייבוש במייבש!
אוררה! לבסוף אתחיל ...
לכישוף ... (זה הבעל מתבדח)
בעליית הגג שלי, תלויים ונמרחים עשבי תיבול: סרפד, נענע, צמח, אמא-חורגת, צמחים ...

מנהל, טניה, בהנאה אני אעשה את זה!
מנהל

ממוסי, להעלות, להעלות - אנחנו מחכים לתוצאה כשאתה מתהדר
741
בנות! שולל אותי היום? באתי לקנות בזיליקום, והובטח לי שאורגנו הוא בזיליקום ירוק. איכשהו פקפקתי, אבל נכנעתי לשכנוע. הכין את המלח - הוא מריח כל כך טוב, אבל לא בזיליקום! אורגנו יכול לשמש גם למטרה זו, נכון? אוי ראש גן שלי !!! אני לא יודע כלום.
סיליבקה
ציטוט: מנהל
מבשלים, מוסיפים לסלט
תודה תניוש, גם אני עושה את זה.
מנהל
ציטוט: אירינה 742
אורגנו יכול לשמש גם למטרה זו, נכון?

כמובן שאתה יכול! ויהיה לכם מלח אורגנו - לאף אחד אין כזה, אבל יש לכם
741
מנהל, תודה! טטיאנה! אני פשוט נדבק במתכונים שלך! אני רוצה לנסות הכל! עכשיו קראתי על אורגנו! אני חושב שגם המלח הזה ישמש. הלכתי למרפסת (שם מתייבש) הריח עוצר נשימה!
קניתי צנצנת מיוחדת! יוֹפִי! תַעֲנוּג!
מנהל
ציטוט: אירינה 742
אני פשוט נדבק במתכונים שלך!

בין אם זה עדיין לא יגיע רחוק - יהיה עוד תבלין
ממוסי
ציטוט: מנהל
בין אם זה עדיין לא יגיע רחוק - יהיה עוד תבלין
עזוב מכאן ... מניחוחות כאלה!
מנדרייק לודמילה
בנות, ואני מאוד אוהבת אורגנו, אבל זה לא צומח באזור שלנו, אני קונה רק מיובש.טוב להוסיף אותה לפיצה, והאותה לבשר. החלק השני של הבזיליקום מיובש בצורה טבעית, הוא עומד במגש על הכיריים, שעדיין לא מחממים, אבל נראה שהוא יצטרך לחמם בקרוב, נהיה קר יותר כאן ..
טרישיה
ציטוט: מנדרייק לודמילה
רק שהוא לא צומח באזורנו
ליודוצ'קהאיך זה לא צומח?
חמותי כמעט גידלה מיטת גן במהלך הקיץ. התייבשנו, והקפאנו ואכלנו. צומח טוב. כאן הרוזמרין קר בארצנו, ואורגנו (אורגנו) פורח ומריח בר וגם מעובד.
מנדרייק לודמילה
נסטנקה, לא ידעתי, חשבתי שהוא לא צומח, אבל הם הבטיחו לתת לי אורגנו "לשתול". תודה, תאיר לי
טרישיה
ליודוצ'קה, קניתי זרעים באביב ושתלתי! ונטע אורגנו, ואורגנו מצוי. הכל צומח נהדר. אם הייתי בלן. אזור, ייתן לך אורגנו ואורגנו. אבל אני בזמן מוסקבה. אזור, והקשר עם הדאצ'ה בלן. אזור לא עכשיו ואני לא יודע מה החותן עשה עם הדשא בלי השגחתי ...

אגב, קחו בחשבון שאורגנו, למרות שבאופן בוטני הוא אורגנו, שונה בטעמו ובריחו מהאורגנו. בדקתי את זה באופן אמפירי.
מנדרייק לודמילה
ציטוט: טרישיה
למרות שהוא אורגנו בוטני, הוא שונה בטעמו ובריחו מהאורגנו. בדקתי את זה באופן אמפירי.
כן, אני אשקול
סיליבקה
ציטוט: מנהל
אל תגיע רחוק - יהיה עוד תבלין
טניה, מעניין מאוד מה עוד הגעת לך. אגב, רוטב הברביקיו שלך הלך לעם. הם כבר מבקשים ממני מתכון.
מנהל

לנה, לבריאותך! אז, יש לך את זה עם שזיפים, זה הרוטב שלך מבושל היטב
סיליבקה
ציטוט: מנהל
עם שזיפים
טניה, מי יודע על זה?
אור לאנה
מנהל, טניה תודה רבה על רעיון ה- DIY של סוגים שונים של מלח! שמתי את זה בסימניות הרבה זמן, אבל כל הידיים שלי לא הגיעו ככה ...
ובסוף השבוע הזה הכל עשיתי אותו דבר !!!! ובכמה צורות! הכל טעים להפליא, אבל הכי אהבתי את הבזיליקום!
מלח בישול "בזיליקום עם שום"
בעבר, היה רק ​​מלח אחד, חנות עבדזק. קניתי אותו בפעם הראשונה לפני שלוש-ארבע שנים והשתמשתי רק בו. ועכשיו יש לי 4 השקפות שונות ...! ואיך אבחר?! הרי הם טעימים / ריחניים !!!
מנהל

סבטה, לבריאותך!
כך תשתמשו בכל מלח. לכל מלח יש מטרה משלו, לכל מוצר יש את שלו
סיליבקה
מלח בישול "בזיליקום עם שום"
קלפתי את השום, בזיליקום הנרוול, אתחיל לבשל בבוקר.
מנהל

לנהאיזה יופי, הבזיליקום הירוק הזה שלך אני אוהב את הריח שלו
אני מקווה שיצאת טעים
סיליבקה
ציטוט: מנהל
אני מקווה שיצאת טעים
טניה, אני בטוח שזה ייצא טעים.




טטיאנה, אני הקלדתי 200 גרם בזיליקום ירוק, כדאי לייבש, סגול הוא הבא, ועדיין יש לא חתוך בגינה ....... ריח ......




סגול יותר 250 גרם , מוגדר גם לייבוש עם מלח.
מנהל
מצעים, כל הכבוד!
יהיה לך חורף טעים, גברים יאהבו אותך בלב שלם, עד הקיץ הבא
ובכן, שם תצטרך שוב להרוויח אהבה - תתכונן
סיליבקה
טנצ'קה, ירוק כבר מוכן, סגול מתייבש, וגם קטעתי את הגבעולים (מירוק) עם מלח עם בלנדר, ייבשתי והוספתי להם ג'ינג'ר מיובש, הריח סופר, עגבניות יבשילו, אני אכין עגבניות עם בזיליקום לפי למתכון שלך. שוב תודה על המתכון.
גלצ'ונקה
טטיאנה, תודה על המתכון. חשבתי שעשיתי הרבה, לק"ג מלח. אבל זה לא מספיק לחורף, אהבתי אותו מאוד) אני מוסיף אותו בכל מקום, לכל מנה. קשת נמוכה ממני)
מנהל

גלינקה, לבריאותך! אף פעם אין יותר מדי מלח ארומטי ובעיקר בזיליקום ושום
סיליבקה
ציטוט: גלצ'ונקה
לק"ג מלח
לא השגתי 2 קילוגרמים, אני חושב שזה עדיין לא יספיק. הבן שלי מאוד אוהב סוג כזה של מלח, אז אני מחצית מהמניות שלי.
מנהל
בנות, נסה גם את המלח הזה, טוב, יצא טעים מאוד הכנתי שקית ענקית, הריח שבתוך השקית מטשטש

מלח בישול "בזיליקום עם שום"מלח בישול "פלפל צ'ילי בזיליקום"
(מנהל)


ורק בשבילך, בסתר, בדרך, מכינים עוד כמה סוליות
סיליבקה
מלח בישול "בזיליקום עם שום"
אתמול אספתי לא הרבה בזיליקום (סיר של 15 ליטר), היום מייבשים 2 ק"ג במייבש.מלוח טעים.
מלח בישול "בזיליקום עם שום"
מנהל

לנה, כמה אתה עשיר וכמה מלח ייצא - וואו!

אני מזמין בשוק, הם מביאים משקל בזיליקום, נענע ושאר ירקות
סיליבקה
טטיאנה, יש לי גן ירק לצדי.




ציטוט: מנהל
וכמה מלח מקבלים - וואו!
אז כבר עשיתי
ציטוט: סיליבקה
200 גרם בזיליקום ירוק
ו
ציטוט: סיליבקה
עוד 250 גרם סגול
זה כבר 2,250, נתתי לבני, טיפלתי בשכנה ובחברה שלי, אני משתמש בזה בעצמי. עכשיו גם תיבול "עגבניות מיובשות עם שום ובזיליקום" במייבש.
סבריה
טניה, מה שרציתי לשאול. אתה יכול להכין בזאל עם מלח ללא שום? זה יהיה טעים?
מנהל

לנהומה הטעם בזה? ואז קל להניח צנצנת בזיליקום מיובש על השולחן ולפזר אותה על אוכל.

סולקי טובים כאשר הם מכילים חבורה שלמה של טעמים.
קורבט
מנהל, תודה רבה על המתכון. אני משתמש בו בשנה השנייה, בשנה שעברה הכנתי אותו, אכלתי אותו בעצמי, טיפלתי בחברים שלי, נתתי לבת שלי. אז הם טעמו את זה, ועכשיו דורשים את אספקת המלח הזה "יותר").
השנה אני מייצר מלח "בקנה מידה תעשייתי". לא מספיק לכולם, הם מבקשים עוד! למרבה המזל, בזיליקום ושום בגינה נולדו הקיץ))
תודה מכולם!

מלח בישול "בזיליקום עם שום"

מלח בישול "בזיליקום עם שום"

מלח בישול "בזיליקום עם שום"

אה ... הכנסתי תמונה בפעם הראשונה, ואפילו מטאבלט. אנשים, תגיד לי לאן לרוץ כדי להסיר את האותיות הנוספות? או אולי להסיר את התמונות, אה? הם מהטלפון, אבל אדמין ממש רצה להראות את "סולם הייצור". זו כבר המנה השלישית)

============================

ממנהל המערכת: אין צורך ללחוץ בשום מקום אחר, לקחתי את קוד הקישור בחלקו העליון (פשוט לחץ על הכיתוב תמונה או תצוגה מקדימה לבחירתך), והכנסתי אותו לפוסט, התמונה עצמה תוצג כראוי
ארינה
מנהל, טטיאנה, אני לא יודעת להודות לך על המתכון שלך. חבר כבר עינה: "העברת את תודתי לאישה ההיא?"
בשנה שעברה נתתי לה לטעום מחומר העבודה שלי. כתוצאה מכך, העונה היא הכינה תבלינים ל -3 ק"ג מלח. היא גידלה הרבה סלרי, היא אפילו שיתפה אותי. הוסף לכל מאכלים למעט קומפוט. הדרך הטובה ביותר לשמר שום, וטעם השום במלח הארומטי הזה הוא ייחודי.
סיליבקה
ציטוט: ארינה
היא גידלה הרבה סלרי,
אולי בזיליקום?
מנהל
ציטוט: ארינה
טטיאנה, אני לא יודעת להודות

ארינה, קיבלתי תודה ואתה וחברך תודה על השימוש במתכון תוסף מזון מעולה, טבעי בכל דרך

נסה את המלחים האחרים שלי ואוספי עשבי תיבול ותבלינים, אני מקווה שגם אתה אוהב אותם
ארינה
ציטוט: סיליבקה

אולי בזיליקום?
בזיליקום, כמובן. תודה שתיקנת את זה. ניסיתי להכין סלרי כשהבזיליקום נגמר. זה התברר לא יותר גרוע, רק טעם אחר לגמרי. העיקרון העיקרי של בישול הוא מלח, שום ועשבי תיבול טריים. הייתי צריך גם לייבש משהו במייבש. בואו נגיד שזה יצא לא רע, אבל המתכון המקורי הוא הטוב ביותר.
ציטוט: מנהל

ארינה, קיבלתי תודה ואתה וחברתי תודה על השימוש במתכון תוסף מזון מעולה, טבעי מכל הבחינות

נסה את המלחים האחרים שלי ואוספי עשבי תיבול ותבלינים, אני מקווה שגם אתה אוהב אותם
טטיאנה, ניסיתי רבים מהמתכונים שלך לריקים. אכתוב ביקורות בנושאים. חלקם טרם נטעמו, אך עדיין אני אוהב את הרעיון. לחלק אני חושב להוסיף פרסקי סונאלי וכוסברה קרקעית. הרבה זמן לא השתמשתי בתבלינים קנויים וצמחי תבלין מיובשים (בהופעה שלי) מאבדים במהירות את ריחם וטעמם.
מנהל
ציטוט: ארינה
ועשבי תיבול יבשים סולו (בהופעה שלי) מאבדים במהירות את הריח והטעם שלהם.

עשבי תיבול מאוחסנים היטב ושומרים על הריח שלהם בצנצנות זכוכית, כהות ועם מכסה הדוק. ככה אני מאחסנת עשבי תיבול, הם יכולים לשקר לאורך זמן. וכשאתה פותח את המכסה ...
ובכן, כן - כשאתה קולט חבורה שלמה של עשבי תיבול ריחניים, והריח שונה לחלוטין, חם, דרומי

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם