בצק לחם בשמן צמחי לגלילות מתוקות ופשטידות

ניסיתי כבר לאפות לחמניות ב- GFK! אם נשווה עם לחמניות מהתנור, הרי במראה ובאחידות של טיגון הקרום העליון, אלה נחותים מעט יותר מאלו של התנור, אך לאחר שמפזרים אבקת סוכר וחותכים לחתיכות, הם כבר נראים די נחמדים ופגמים העיניים בכלל לא בולטות !! הטעם והחתך זהים לחלוטין לחמניות מהתנור! לקחתי את אותה מילוי - ריבת שזיפים, פזרתי קלות פירורי לחם לבן ואגוזים טחונים.
הכנתי 3 לחמניות כך שיהיה יותר נוח להכניס אותן ליצרנית פיצה. הגודל המשוער של השכבה המגולגלת נראה מהסימונים שעל המזרן. הגלגול הראשון התגלה כמוצלח ביותר ונשכב מעט עם כיפוף של יצרנית הפיצה בצורה מושלמת, את השני שמתי באמצע בקווים ישרים, ובשלישית היה קצת יותר מילוי מהנדרש, בגלל זה התברר שהוא חסר צורה, ואפילו הלך רע ... מיד תיקן אותו, אך לא הזיז אותו פעם נוספת, כדי לא לפצוע לצמיתות. היה ברור שגבר נאה כמעט ולא ייצא ממנו, על אחת כמה וכמה בגלל השמנמנות שלו, ה"טיגון "מעשרת הראשונים סופק לו והיה צפוי למדי. אבל במהלך האפייה הוא יכול גם להידחק קרוב מדי לגליל האמצעי - בהחלט לא סמכתי על זה! למרות זאת, התוצאה הסופית חיובית למדי - הלחמניות נראו יפות על הצלחת ואף אחד לא הבחין בהבדל! הלחמניות נאפו בצורה מושלמת, אפילו באותם מקומות שבהם היו תקועים בחביות, אז עכשיו אכין אותם גם ליצרנית הפיצות! יתרה מכך, אם לשפוט לפי הגלגול הראשון, בהחלט ניתן להשיג כאן צורה יפה וצליבה אחידה !! לאחר 30 דקות של הגהה ביצרנית פיצה, אפויה מקור במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות + 5 דקות במצב מופסק. תַנוּר. תמיד יש רשת טפלון מתחת לשטיח.

[יוליה ק]

יוליה קאחר הצהריים טובים, אני נושא את תודתי למתכון: פשוט + מהיר + אמנותי, אפוי בטריסטאריק, יצוק פאי סגור. מילוי ריבת תפוזים, מקורר 15 דקות בשעה 13.00 + 15 דקות בשעה 12.00 + 10 תנו לעמוד, כל הזמן הזה אני לא פותח את המכסה, FFFF טעים מאוד !!!!! תודה !!!!!: girl_romashka:

[סבטלנה]

סבטלנה, אני מאוד שמחה שאהבתי את הבצק !! תודה על פרטי האפייה בטריסטאר, מישהו בהחלט יזדקק למידע הזה!

[יוליה ק]

יוליה ק, ג'וליה, תודה על המתכון!).
תגיד לי, עם דובדבנים טריים, אם אני אשים עמילן, אקבל פאי ...
או להשתמש בתותים שכבר מעוכים עם סוכר? או לעטוף את הפסטילה שזיף שאבד במקפיא (ולא נאכל על ידי אף אחד) בגליל? איזו אפשרות תהיה הטובה ביותר? .. או שכוונו כבר למילוי הפרג?
אוי חטאינו הקשים !!! (ג) ...
רוצה לעשות. לא מצליחים להבין את זה במהירות עם מה?
אבל אתה צריך להבין את זה במהירות!

[ממוסי]

ממוסי, אם בדרך מהירה, הייתי לוקח מרשמלו שזיפים.

[ממוסי]

ממוסי, ריטולצ'קה, אני מצטער, היום אורחים, לא היה זמן בכלל לקרוא הודעות! אה, ואתה שואל את הבעיות! אני אוהב את זה גם במילוי פרג, אבל עם ריבה זה הרבה יותר נוח ומהיר יותר! לא הייתי מסכן את זה עם דובדבנים טריים, עדיין יש בו כמות מכובדת של מיץ, אבל עם מרשמלו זה בהחלט אפשרי, אלבינה צודקת!

[יוליה ק]

יוליה ק, יוליהניסיתי עוד אחד מהמתכונים שלך. הלחמניות התגלו כטעימות מאוד. תודה על מתכון כל כך מהיר, פשוט ומקורי!

[הלנה]

הלנה, אני שמח שאהבתי את הלחמניות! הם נראים נהדר בתצלום! חבל שהחותך לא נראה לעין !! תודה על האמון על המתכונים שלי! ואתה יכול לדבר איתי!

[יוליה]

יוליה, שמח בשבילך! מיוצר עם ריבת תפוחים.על החיתוך נראה שהבצק והמילוי "מתמזגים", בגלל זה התצלום לא יצא טוב. אני גם רוצה לנסות להכין לחמניות קינמון.

אני גם רוצה לנסות להכין לחמניות קינמון.

עוד לא ניסיתי את הלחמניות האלה עם שכבת קינמון, אני אחכה - מעניין איך זה ייצא ... אז התחלתי להוסיף קינמון לבצק, ממש אהבתי! הארומה היא!

היי, אני לוקח משם

[יוליה ק]

יוליה ק, ג'וליה, גם אני אפיתי בתודה גליל אחד גדול עם ריבת דובדבנים וקינמון. טוב כל כך טעים! אפיתי אותו בערב, חתכתי חתיכה בבוקר וברחתי לעבודה. וכשחזרתי, לא היה מה לצלם. בפעם הבאה אני מבטיח לחזור עם דוח! תודה!!!

[ניקה]

ניקה, טוב לראותך!!

אפוי גליל אחד גדול, עם ריבת דובדבנים וקינמון

74, טטיאנה, אפילו התיאור כבר נשמע נהדר !! שמח שאהבתי את הבצק! אני אחכה לגלילים חדשים !!

[ג'וליה]

הנה לחמניות קינמון אפויות. כשהיא מרדדת את הבצק, משמנה אותו בחמאה, מפוזרת בתערובת סוכר וקינמון (ל -2 לחמניות - 50 גר 'סוכר + 2 כפות קינמון). טעים מאוד! טוֹב. מתכון מהיר, ג'וליה, תודה!

[הלנה]

הלנה, זה כל כך יפה !!! חותך נפלא! תודה שהתנסית בקינמון, עכשיו יש לי עוד מילוי סופר פשוט ומהיר לגליל הזה במלאי! ואפשר להכין רולדה אחת עם ריבה, אחרת עם קינמון !!

תודה על המתכון. הכנתי רולדה עם מילוי, שאני מכנה - נקו את המקרר) חתיכת גבינת אדיגה, גבינה מעובדת, שאר הטופו + מעט שמיר ושום מיובש. סוכר מופחת בהתאם למילוי בכף אחת. התברר שזה היה גליל הגון מאוד. כל כך אהבתי את הבצק שאחרי האפייה התחלתי מיד מנה נוספת - עכשיו מתוקה (אפרסק, מבושל מעט דומדמניות ועיביתי אותו בעמילן) מחר אנחנו הולכים לים, יהיה מה לאכול. יש לנו +32 בצל במהלך היום, זה מפחיד אפילו לחשוב על הטמפרטורה בשמש. מוקסוויץ '- שמחו עבורנו. אנו מזדהים איתך. אם כי על פי ניסיון של ארבעים שנה - מזג האוויר שלך (כמובן בגרסה מרוככת) בשלושה ימים בחצי האי קרים.

[נפניף]

נפניף, אני שמח שאהבתי את הבצק! מעניין מאוד - אפילו לא חשבתי על הגרסה עם מילוי גבינה !!

אנחנו הולכים לים מחר

שמח !!! וכאן, כן, עם מארב בקיץ ...

טועם כמו חטיף עוגת גבינה קלאסי. אבל זה יותר תקציבי (אני לא משתמש במרגרינה והחמאה יקרה יותר משמן צמחי), והגליל נוח יותר לחטיפים מחוץ לבית. הטעם לא הפסיד בכלל. זה יהיה המבחן השלישי האהוב עלי בכל הזמנים (השמרים צ'וצ'לקינו הראשונים, אני משתמש במתכון הזה כבר הרבה שנים, חרושצ'וב השני, עכשיו זה זה). אני בהחלט אנסה לבטל את המנוי עם פרג, אני רק צריך להרים את המקומולקה שהובאה.

זה יהיה המבחן השלישי האהוב עלי בכל הזמנים.

הידד! תודה על הערכתך, אני מאוד מרוצה!

[מילוי פרג:]

היום יש לי לחמניות עם פרג ב- GF-ke.
מילוי פרג: טוחנים 70 גרם פרג על מטחנת קפה, מוסיפים 50 -70 גרם סוכר ו 1 כף. כף מים רותחים, מערבבים, מניחים לעמוד 10-15 דקות, מוסיפים 2 כפות. כפות ריבה סמיכה או 1 כף. כף דבש. המילוי צמיג, לא ניתן למזיגה. ניתן לפזר צימוקים או אגוזים על המילוי לפי הצורך.
עשיתי את כל השאר כמו קודם כאן... היא גם אפתה 20 דקות בחום של 180 מעלות + 5 דקות הנחה. תַנוּר.
* כדי למנוע מהלחמניות להאפות שלא לצורך בתבנית העליונה של יצרנית הפיצה, אני מנסה לתת להם צורה יותר של סקוואט באמצע כשמכניסים אותם לתנור להגהה.

אהה, הנה אתם, כולם!

[קסיושה]

קסיושה, כן, נסה את זה, לחמניות טעימות, אתה יכול רק עם ריבה!

[יואוליאה]

יואוליאהובכן, איזה יופי מפתה להפליא - הלחמניות שלך!

[אינוסיה]

אינוסיה, תודה!!

[יוליה ק]

יוליה ק, יולנקה תודה על המתכון! לחמניות מדהימות!

[נטשה]

נטשה, נסו אותו, בצק מעניין מאוד, הדומה לשטרודל וגם לבצק שמרים - והוא עשוי בקלות ובפשטות!

[יוליה ק]

יוליה ק, תודה לך יוליצ'קה!

אפיתי אותו היום ... פשוט ומהיר מאוד ... תודה! אפוי בנסיכה מס '1, החלק העליון מטוגן ...

[אלנה]

אלנה, תודה על דוח הצילום!

אפוי בנסיכה מס '1, החלק העליון מטוגן ..

אני חושב שקשה יותר להימנע מכך ב- P1 מאשר ביצרני פיצות עם תרמוסטטים ... אם כי ב- GF יש לי גם גלילי צד שנאפים בחלק העליון, אז אני מנסה לשטח אותם מעט למעלה כאשר אני מניח להגהה.

לכן, אני מנסה לשטח אותם מעט מלמעלה כאשר אני מניח על מגשר.

מה שאומר שאעשה זאת בפעם הבאה ...

[יוליה ק]

יוליה ק, יוליה, תודה על מתכון הבצק המעניין!

[יבגניה]

יבגניה, תודה על תשומת הלב למתכון! הבצק ממש מעניין ומתאים להרבה מילויים!

לקראת החג הוחלט לאפות מבצק זה גליל פרג. יצא נהדר, אפיתי במיקרוגל במצב הסעה של 200 מעלות למשך 30 דקות, אבל בפעם הבאה צריך לעשות את הבדיקה כפול מהקצב, אחרת לא נשאר הרבה מחר.




יוליה ק, תודה על מתכון הבצק! לקחתי אותו לבנק החזירון לשימוש עתידי. עכשיו אנחנו צריכים לנסות לאפות בפרינסקה, הבנות מצליחות בזה.

[אולימה]

אולימה, אוליה, תודה על דיווח הצילום !! אני מאוד שמחה שאהבתי את הבצק והאפייה לחג הייתה הצלחה!

תודה על המתכון. טעים מאוד, אבל מעט מאוד. אתה חייב לעשות מיד מנה כפולה. אפוי בטריסטאר, החלק העליון מטוגן מעט, אך המקומות המטוגנים טעימים מאוד.

[הלן]

טעים מאוד, אבל מעט מאוד.

הלן, האם זה מעט לאוכלים? ליצרנית פיצה, רק לכל נפח התנור !! שמח שהכל הסתדר ונהנה מזה !! תודה על דוח הצילום - לחמניות מגניבות !!!

כן, לאוכלים. אנחנו אוהבים לשתות תה עם ממתקים. שוב תודה על המתכון.

[יוליה ק]

יוליה קואני מודה לך! הכנתי רול עם פרג וריבת תפוחים על מקובי. אהבתי את הבצק, גם המילוי מפוזר היטב. אני אחזור!

[אליה]

אליה, תודה על הטיפ !! אני מאוד שמחה שאהבתי הכל - גם את הבצק וגם את המילוי !!

[יוליה ק]

יוליה ק, Yyyyyyul, ואיפה הראית איזה פרג אתה לוקח בחמישה?
או שלא אתה ...

קסיושה, אני! ... הוצג כאן.

אגב, הוא עכשיו בפעולה - תמורת 29 רובל בפיאטרוצ'קה - אני לא יודע רק עד יום שני את הפעולה או איך קניתי אותה אתמול

מלינה, הזרם הביט בו היום, אבל יש לנו אותו תמורת 49 רובל.

אבל יש לנו את זה עבור 49 רובל

מעניין ... חשבתי שבכל החמישיות באזור מוסקבה המניות זהות .. שוב בדקתי את המחאה -29 r. אולי שלך פשוט השאיר את תג המחיר הישן?

לא, לא תאמינו, יש לנו שלוש חמישיות על ניקל אחד, ובסך הכל הכל שונה, והמבחר גם שונה ...

[קסיושה]

שלוש חמש, ובסך הכל הכל שונה, והמבחר גם שונה ...

קסיושה, הנה יש לנו גם. גם שלוש חמישיות זו לצד זו, ולכל אחת מהן מגוון אחר, וגם המחירים שונים. ולגבי המניות, אז אני בדרך כלל שותק.

יש לנו שלוש חמישיות בגרוש אחד, ובסך הכל הכל שונה, והמבחר גם שונה ...

הנה אנחנו גם

בנות, וואו, אבל עוד לא נתקלתי בדבר כזה ... לנו ולערים הקרובות רק יכול להיות שחסר איזה סוג של סחורה, טוב, או זינוק עם תגי מחיר, אבל הכל חופף!
קסיושה, אבל זה אומר שיש תקווה שבאחת משלושת חמשת הפרגים הפרג הזה עדיין צריך להיות במלאי!

כל כך הרבה ברשת

כאן, אם לשפוט לפי הקטלוג, ההנחה על פרג התחילה זה עתה - זה מהחוברת הקטלוגית - שהיא למשך חודש, אז יש זמן לקנות !!

נכנסתי לחמישייה הראשונה. אין פרג מהמילה בכלל.

[נטשה]

נטשה, אף אחד משלושת החמישיות? יש לנו את זה במגוון קבוע ... זה על המדף עם אבקת אפייה וניל ..