דברים קטנים למטבח (2)

[מיראבל]

מיראבל ויקה, זה לא יעבוד לקוריאנית, אבל גזר, גבינה בכמויות קטנות הם בסדר

🔗

אבל האם למישהו יש פומפיה כזו?

אין לי בדיוק את זה, אבל זה עובד על פי העיקרון הזה. משפשף, כמובן. מהאי נוחות: הוא תופס מקום רב בשולחן העבודה בזמן השפשוף. זה מעצבן. מגושם מאוד.

תופס מקום רב בשולחן העבודה תוך כדי שפשוף

אוף זה מאוד לא נוח, כי זה חייב להיות מאוחסן איפשהו.

בנות שרצו שטיח ייבוש מסיליקון אוזון? שטיחים חזרו למלאי. 🔗

בדקתי את חותך הקוביות של הענק. מה אני יכול להגיד? כדי לקבל קוביות, תחילה עליך לחתוך את המוצר לאורך ואז לחתוך אותו על פומפיה. חשבתי שאפשר לחתוך על ידי סיבוב המוצר 90 מעלות, אבל לא הצלחתי.
אגב, ביקשתי הוראות, כתבתי באתר בו קניתי והיום ילדה משם התקשרה אליי ואישרה את החוויה שלי, והוספתי גם שהם לא צילמו את הסרטון ולא העלו אותו לאתר כי הם עצמם עדיין לא הסתגל לקובץ המצורף הזה. היא גם אמרה שהם לא יכולים להפוך את המוצר, ולכן עליהם לחתוך אותו תחילה.
מכיוון שאיבדתי ממנה את מחזיק הפירות, אני חושש שלא אראה קוביות מהענק כאוזניי

[סולמזללה]

סולמזללה, תודה על הטיפ. כמובן שהנחתי את השיטה הזו, אבל באמת רציתי נס. לצערי נסים ...

מאז מחזיק הפירות איבדתי ממנה

אז אחרי הכל, מחזיקים פירות נמכרים! כמעט עותק מדויק של ברנר. והמחיר שטויות!

היום קיבלתי דברים כאלה מביול, אני כבר מזמן רוצה לנסות צורת לחם. משמנים אותו בתערובת שמן טפלון?

[טילוטאמה]

היום קיבלתי דברים כאלה מביול,

טילוטאמה, אהבתי את תבנית העוגה. איפה הזמנת? שתף את הכתובת, בבקשה

[בירוסה]

בירוסה, נענה באישי

היום קיבלתי דברים כאלה מביול, אני כבר מזמן רוצה לנסות צורת לחם. משמנים אותו בתערובת שמן טפלון?

אבל אני מאוד מתעניין בתבנית הקאפקייקס; אני אחכה לתגובה על זה

ובכן, תגיד לי מי עוד איך למרוח את זה)) כדי שלא יידבק למוות? שוטפים, ואז מה?

מאשר למרוח את זה)) כדי לא להיצמד למוות? שוטפים, ואז מה?

ואז שומן שאינו מקל.

בירוסה, ענתה באישי

שוטפים, ואז מה?

יבש לפני האפייה משמן בשכבה דקה של חמאה או מרגרינה (אני אוהבת אותם יותר). אני מ- Alevtina-Cream מצאתי את העצה הזו כשקניתי לעצמי טפסים של יצוק קוקמר.

שום דבר לא צריך להידלק! מברישים במרגרינה ואופים. אחרי הפעם השנייה או השלישית, הכל יעוף החוצה בשריקה.

[טילוטאמה]

טילוטאמה, יש לי אותה צורה לקאפקייקס קטנים. אני פשוט משמן אותו בשמן, הם עפים החוצה.

[דופלטה]

דופלטה, משהו לא נתקל בי. אני צריך להסתכל בחנויות, אחרת הייתי נסער. תודה לך, לריסה

אללה, שימו לב, הם נמצאים בכל מקום, המחיר הוא רק 40 עד 80 רובל. לדוגמא, 39 רובל:

🔗

אני מאוד מתעניין בתבנית הקאפקייקס; אני אחכה לתגובה על זה

בנות, אני משתמשת בתבניות האלה הרבה מאוד זמן, במיוחד בעוגות שאני מאוד אוהבת. הדבר היחיד שלא הסתדר לי היה הקאפקייקס. הם נדבקים. מאשר פשוט לא למרוח.

תודה בנות! קראתי את כל מה שאנסה!

[טילוטאמה]

טילוטאמה, מזל טוב על מנות האפייה הנדרשות. אני באמת צריך טופס ללחם. נכנסתי לאתר Biol, אך אין שום טופס. כתוב היכן הזמנת.

אגב, יש הרבה מחבתות, סירים וקלחות מביול על האוזון.

מגושם מאוד.

יש לי קרוסלת ייבוש קטנה יותר לירק, אז היה לזה מקום! אמנם עם מקומות פנויים במטבח הוא גם מלחיץ!

[אלנה]

אלנה, אבל שלך עדיין קטן ומדויק יותר, אבל המחיר: ילדה-כן: בכלל לא היה על מה לחשוב.

יש לי קרוסלת ייבוש קטנה יותר לירק, אז היה לזה מקום! אמנם עם מקומות פנויים במטבח הוא גם מלחיץ!

יש לי גודל כזה שאפשר לשים צלחת די גדולה בין הרגליים לקוליות.

והיום עלי ואני קיבלנו כף כזו עם מזלג:


אני יודע שזה בשביל זיתים, אבל אני לא אוכל זיתים. אקבל דובדבנים מקומפוט לקישוט עוגות ופטריות לקישוט סלטים. ואז בצנצנות קנויות הצווארים לא רחבים במיוחד, כף עם חורים לא תזחל!

ועלי ואני באנו עם מפיות גזה נפלאות לכל מיני צרכים קולינריים. כתוב שעבור דוד כפול, אבל עבור דוד כפול, אני אוהב רשתות סיליקון יותר.

[איירין]

אייריןובכן תראה לנו אותם בקרוב! כלומר קישור למכור

ויקה, על גזה או סיליקון?

גָזָה 🔗
סיליקון 🔗

[איירין]

אייריןתודה רבה, אירוצ'קה!

אלו קישורים למוכרים שהזמנתי מהם, המאומתים.

משמנים אותו בתערובת שמן טפלון?

בהכרח!
אבל אני לא משמן בנפרד, אבל אני שופך מעט שמן ישירות לתבנית, זורק לתוכו מעט קמח, מערבב אותו עם מברשת מיד עד לקבלת קווצי שמנת ואז מורח אותו על הצורה. עובד נהדר.

אגב, תבניות נייר לעוגות חג הפסחא כבר הופיעו במבצע - ראיתי 4 גדלים (30, 40, 50 ו- 60 רובל כל אחד).
אני לא יודע אם זה יקר, אבל לקחתי כמה חתיכות ל -30 ו -40 (קוטר 11 ו -13 ס"מ בתחתית). יש לי גם מתכות, אבל זה בשביל עצמי, אבל בשביל לטפל בתבנית נייר זה יותר יפה וזריז יותר, כמו שנהג לחבר שלי לומר.

[Ol]

אבל אני לא משמן בנפרד, אבל אני שופך מעט שמן ישירות לתבנית, זורק לתוכו מעט קמח, מערבב אותו עם מברשת מיד עד לקבלת קווצי שמנת ואז מורח אותו על הצורה. עובד נהדר.

Olואתה לוקח שמן צמחי רגיל?

כן, שיר, המעודן הרגיל, - כל מה שבא ליד. לעתים קרובות זרעי חמניות - יש לי את זה בקצה. אבל לפעמים זרעי פשתן או שומשום - זה נותן סרט נון סטיק טוב. לדוגמא, כשאני מביא תבניות ברזל יצוק ללא דביקות, אני משתמש בזרעי פשתן, אך, כמובן, ללא קמח.
ולסיכה רגילה ושמן חמניות עובד מצוין.

ויקה, על גזה או סיליקון?

גָזָה 🔗
סיליקון 🔗

והאם אוכל לבקש ממך להעתיק את הקישורים שוב. יש לי גיליון ריק עם כניסה. הַרשָׁמָה. עגלת קניות וכו '.

תבניות נייר לעוגות כבר מוצעות למכירה

אגב, קניתי גם טפסים מנייר לעוגות.
סיימו איתם הזמנה של עד אוזון עד 3000 על מנת ליישם נקודות. ראיתי 3 חתיכות סיליקון בגדלים שונים באותו מקום (עכשיו עבור 723 רובל), אבל זה אלגנטי לתת כאלה מנייר.

מרמיטון, שלושה בערכה, שלושה גדלים - 0.3 ליטר, 0.5 ליטר ו- 1 ליטר. לקחתי 31 רובל. הקטן ביותר, 42 רובל. בינוני ו 46 רובל. גָדוֹל. בחג הפסחא, כמו תמיד, המחיר יהיה גבוה יותר והזמינות תהיה פחותה

הסתכלתי עכשיו, יש רק גדולים, המחיר הוא אותו 46 רובל (כלומר כמעט 15 רובל לחתיכה, יש שם שלושה כאלה). השאר בחיפוש לא נותן, אבל אספתי קישורים מההזמנה, מתחת לספוילר, אתה יכול ללחוץ על ההודעה.

0,3 - 🔗
0,5 - 🔗
1 - 🔗

עדיין הנה הטפסים לעוגות חג הפסחא הם מעניינים וזולים כרגע, אבל אם יש משלוח, אז דקות. להזמין מ 500 רובל, או מכל מחיר אבל בחנות קמעונאית במוסקבה.
🔗

אני אוהב "רקמה".

מרמיטון, שלוש בערכה, 46 רובל. גָדוֹל.

קוטר 11 ס"מ. לא מספיק?
מה הקוטר של עוגת חנות "רגילה"?

אלכסנדר, בדרך כלל, החל מ -7 ס"מ, 13 כבר די הגון.
הנפוצים ביותר הם 9 ו -11 ס"מ.
עבור ליטר 1 - זה ככל הנראה 9 או 11 ס"מ (זה תלוי גם בגובה). ובכן, העוגה עצמה מתנשאת מעל הצורה עם כיפה.
אבל יש, כמובן, יותר, רק שהם, ככלל, כבר רחבים יותר, כלומר הפרופורציות שונות: אלה שקוטרם קטן יותר מוארכים כלפי מעלה, ואלה הרחבים יותר.

אולגה, חנות, מהזיכרון, ברורה יותר רחבה, ~ 15 ס"מ?
אני מנסה 11 ס"מ עם סרגל, זעיר ...
11 ס"מ - כמה ביצים? מתכון סטנדרטי למילוי.

11 ס"מ - כמה ביצים? מתכון סטנדרטי למילוי.

אז אחרי הכל הבצק לא מונח על עוגה אחת קטנה - אלא מיד מנה גדולה. והיא מפורקת לתבניות וצורות בחלקים.
והעוגות הקטנות הן הכי יפות

מתכונים לעוגות חג הפסחא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

אז אחרי הכל הבצק לא מונח על עוגה אחת קטנה - אלא מיד מנה גדולה. והיא מפורקת לתבניות וצורות בחלקים.

אני יודע, אני מנסה כמה עוגות מבצק המתכון מספיקות.
למעשה, כמה צורות לקחת, 3 או 6. מיותר - בשנה לאיסוף אבק.

[איסקאטל- X]

איסקאטל- X, אז שם על החוליות וקוטר וגובה.

גדלים שונים טובים.
מנהל, אומר הכל נכון - אתה עושה הרבה, אתה שם את זה בצורות שונות.

אם למשפחה יש ילדים (לא רק את עצמם אלא גם אחיינים וכו '), אז הם אוהבים מאוד את עוגת הפסחא שלהם, הנה הם קטנים. הם רק מחכים לשלהם.

וזה יפה על השולחן כשהגדלים שונים.
בנוסף - בנייר הם בעיקר ניתנים, אך עבור עצמך יש צורה נצחית והיא גדולה.

ולעצמו יש צורה נצחית והיא גדולה.

מה הקוטר?

והיום עלי ואני קיבלנו כף כזו עם מזלג:


אני יודע שזה בשביל זיתים, אבל אני לא אוכל זיתים. אקבל דובדבנים מקומפוט לקישוט עוגות ופטריות לקישוט סלטים. ואז בצנצנות קנויות הצווארים לא רחבים במיוחד, כף עם חורים לא תזחל!

אני יכול לקבל הפניה, בבקשה. כף כזו מגניבה.

מה הקוטר?

יש שני חלקים עם צד נשלף, והם הלכו בסט - 16 ס"מ ו 12.5 ס"מ. ויש אחד מוצק - 18 ס"מ, זה נראה כמו קערה מרובת כיריים עבור רב-כיריים קטנים (הקערה 3 ליטר שלי בקוטר 20.5 ס"מ)

אבל לא עשיתי את זה בפעם האחרונה.
אני אוהב 11-13 ס"מ. גָבוֹהַ.
כי אני אוהב לחתוך את הבא, ולא לאט לאט לסיים את הבריא.

והאם אוכל לבקש ממך להעתיק את הקישורים שוב. יש לי גיליון ריק עם כניסה. הַרשָׁמָה. עגלת קניות וכו '.

יש לי את אותם קישורים. אולי לא העתקת אותם נכון? קישורי הבנות נפתחו.

היום קיבלתי דברים כאלה מביול, אני כבר מזמן רוצה לנסות צורת לחם. משמנים אותו בתערובת שמן טפלון?

אנא תגיד לי, כמה ליטרים יש לך תבנית עוגה עגולה? אתה יכול בבקשה למדוד את הקוטר והגובה העליונים. אני רוצה להזמין, אבל אני בספק בין 1 ליטר ל -1.5 ליטר.

טילוטאמה, אגב, דאג לאפות משהו מראש בצורה של קולישה, מכיוון שאחד שלא נבדק יכול להביא הפתעה. או לפחות מרפדים אותו בנייר אפייה עד שהוא אינו נדבק. ואז השתמשתי פעם בטופס חדש ללא בדיקה ברגע מכריע, אז זה היה חבל עד דמעות כשבררתי את העוגה התקועה.
עכשיו אני מתכונן לרגעים מכריעים מראש

אולגה, חנות, מהזיכרון, ברורה יותר רחבה, ~ 15 ס"מ?
אני מנסה 11 ס"מ עם סרגל, זעיר ...
11 ס"מ - כמה ביצים? מתכון סטנדרטי למילוי.

אלכסנדר, כמו שטניושה כבר כתב, אני מתחיל את הבצק לכמה עוגות בבת אחת.
יש לי את הצורות הנפוצות ביותר - אלה 9-11-13 ס"מ, הם לא נראים לי קטנים. אבל הם אופים טוב, הם נוחים יותר לאכילה, יש פחות הפתעות איתם, IMHO.
ואף אחד לא יגיד לך בוודאות על ביצים, מכיוון שיש הרבה מתכונים לעוגות, שבהן מספר שונה של ביצים הולך על אותה כמות בצק.
יש לנו בפורום הרבה מתכונים לעוגות, טובים ושונים. יש גם מועדפים ברורים.
תוכלו לחפש, למשל, ביקורות על מתכונים שונים בשנים האחרונות על מנת לבחור לעצמכם את המתכונים המעניינים ביותר.
לפי מה שהבנתי משאלותיך, מעולם לא אפתת עוגות לפני כן?
אם כן, אני ממליץ לכם לנסות בהחלט כמה מתכונים מראש - במקביל להחליט על גודל התבניות, ותבחרו בעצמכם את המתכון ממש, ולא תקבלו הפתעות לא נעימות ברגע מכריע.
בהצלחה!

[טילוטאמה]

טילוטאמה, אתה יכול גם לקשר אותי לחנות עם תבנית הקאפקייקס

[מרפושה]

מרפושה, צורה עגולה
קוטר עליון 13.8
תחתון 10.7
גובה 14.2

IamLara, נשלח אישי

אולגה VB, תודה על העצה! על חמאה וקמח למרוח בעזרת מברשת, סופר! לא תמיד יש שומן מוכן בהישג יד. בערך מראש, גם רעיון טוב, אחרת הפתעות בזמן הלא נכון חבל.

[גַחְמָה]

גַחְמָה, אירינה, גם הקישורים שלי לא נפתחים. אתמול חשבתי שיש איזשהו כישלון, אבל היום הם לא נפתחו. הייתי רוצה לראות את זה מאוד.