קינוח קרמי עם קרום קרמל "קרם ברולה"

כן, אירית, קל מאוד לעשות זאת, אין מהומה))) פירות יערים יידרשו)))

שוב תודה !!!!!

קל מאוד לעשות, בלי מהומה)))

והאורחים המומים

אני עשיתי את זה!
מינימום של תנועות גוף וקינוח טעים מוכנים.
מציאת המבער והגז הייתה הרבה יותר קשה. מצאתי צורב בחנות לשיפור הבית.
טעים מאוד, תודה על המתכון.

[טאיא]

טאיא, פשוט ברולה נהדר! אני מאוד מרוצה!
ובטוב טעם)))))

[אירינה]

אירינה, ציירת את המתכון בצורה כה ברורה, עם תמונות מפורטות, שלא היו שאלות בכלל במהלך הבישול. הכל הלך, כמו שאומרים, כמו שעון. תודה לך על העבודה שלך.

אירישה, הביא לך ים אינסופי של תודות, קינוח מדהים, המבנה הכי עדין, קרום קרמל פריך, פירות יער ... כמה שזה טעים

אירישקה, כפות, אני מביא תודה נוספת על פינוק טעים כל כך קל לבישול בצורה יוצאת דופן! היום, בצורה פשוטה, ללא קישוטים ... נאמר: בואו נאכל את זה בקרוב))))

וגם תודה לנונוקה אלבוסה על המתנה - על הצורות בהן הקינוח השמנתי הזה יוצא מהיר ואף טעים יותר! ...

אה, יש לי גם טפסים כאלה וגם לנוסקה תודה !!!
אלנקה, כן, הקרם כל כך טעים שאתה יכול טקסים קישוטים)

כן, קיבלנו את זה)))) העיקר לעשות את זה במהירות ... וזה נאכל אפילו מהר יותר ..
אה, אני זוכר איך פחדתי לקחת על עצמי את הקינוח הזה ... עד שברכיי רועדות, בכנות ... ניסיתי למצוא את כל התירוצים ... אבל איך עשיתי את זה, טוב, זה שום דבר מסובך! ... ואז חשבתי - השוטה הזה פחד ... הכל כל כך קל וטעים!
תודה, אירינקה ... תודה רבה ותודה על כל אותם זמנים שאין תמונות מהם))) אבל יש זיכרונות טעימים ותקוות טעימות!.

אני מצטרף, חיברתי אליו את כולם

[אלנקה]

אלנקה, יקירתי! שיהיה הקינוח הפשוט אך הטעים הזה לרצות אתכם ואת יקיריכם!
יש לי כמה מהקינוחים דמויי הפצצה האלה לחברים, זה מגניב מהקטגוריה, אבל זה קל לעשות ותמיד עובד. ואז לשבת ולהקשיב למחמאות)))
קצאל, אולגה, אני מאוד שמחה שהמתכון נתקע!

יש לי כמה מקינוחי הפצצה האלה לחברים

להפציץ אותי ishooooooooooooo! אני מכין רק שופר וקרם ברולה, ואני גם נח בזמן שאני עושה את זה!

[אלנקה]

אלנקה, אני גם מאוד אוהב טירמיסו, זה לא יכול להיות לא בסדר, זה לא יכול להיכשל, אבל הטעם הוא בומבסטי וכולם תמיד אוהבים את זה)))

[אירינה פ]

אירינה פ, תן את המתכון לטירמיסו שלך כמה פעמים רצית להכין, זה נראה לי קשה מאוד

[אירינה]

ברכות! הכנתי דו"ח: הכנתי פינוק טעים עם קרום! עצם הטעם הוא בנוכחות הקרמל הזה, הכל ביחד, אבל הקרמל הוא מרכיב חשוב מאוד! בלעדיה = לא הפולטו הזה!
אירינה, תודה על המתכון! , מה הלאה: mail1: האם אכתוב אותו?
וזה הילד האחרון שלי, לא הצטערתי על תותים

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנצ'יק, טעים !!!!!
אני מסכים איתך לחלוטין לגבי קרום הקרמל - זה מרכיב הכרחי בקרם ברולה!
לינה, ז'ניה! טירמיסו סוף סוף יכול להיות פשוט כמו שלושה קופיקות !!!
והמתכון שלי כבר בפורום, אמצא קישור)
ההבדל בין הטירמיסו שלי הוא שאין ביצים גולמיות בקינוח, מבחינתי זה היה חשוב, אז חיפשתי מתכון כל כך בטוח במשך זמן רב, אבל כדי שהטעם לא ייפגע. וכתוצאה מכך מצאתי את הטירמיסו המדהים והטעים ביותר !!! מפואר ישירות, אני מייעץ לכולם, מסתבר שהרבה, לחברה גדולה. אתה יכול לעשות את זה בצורה המסורתית, אתה יכול לעשות את זה במנות, אבל בכנות, אני אוהב את הצורה המסורתית יותר.וכן, זה משהו שתוכלו לבשל בבטחה יום לפני האורחים והוא יתבגר במקרר, אבל ככל שהאורחים מגיעים, קחו אותו ופזרו עליו קקאו)




https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=487052.0



https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=487052.0

אני ממש אוהב טירמיסו

אה, כמה שאני אוהב את זה ... אבל מעולם לא עשיתי כל כך בטוח ... אתה צריך לנסות !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

[אלנצ'יק]

אלנצ'יק, נסה להיות בטוח, אני באמת מקווה שאתה והיקרים שלך יאהבו את זה)

אירישקה, אני שוב עם הטעים הזה:

שוב תודה שלימדת אותי כיצד לעשות זאת!

גל! אני כל כך שמח שאתה אוהב את זה! גם שלי מאוד אוהבים קרם ברלה וכל הזמן מבקשים לבשל. אבל היא הכינה ברולה לבנדר אז אף אחד לא התחיל לאכול (

לבנדר ברולה - אז אף אחד לא התחיל לאכול

פראאל ... שום דבר לא טוב יותר מהקלאסיקות!

גל! וכך הכל התחיל טוב! שמנת בטעם לבנדר, הכל כל כך נפלא!)
אבל! הם רוצים קלאסיקות.

אירית, הכל נסחף כהרף עין. נותרו רק מסגרות ריקות. האנשים העבירו בזכותך.

[גאלה 10.]

גאלה 10., גליה !!!! כמה משמח! האנשים נסחפו !!! אהה! בָּדוּק! הם עפים גם ממני)
תודה!!!

[אירינה פ]

אירינה פ, מה אם חלב במקום שמנת? לא יעבוד?

[בישקה]

בישקה, אני חושב שזה יעבוד. רק קרם ייעדר)
בכל מקרה, אתה יכול לנסות. וכך, באופן עקרוני, הבסיס הוא פודינג, והוא מוכן בחלב.

[בישקה]

בישקה, הכנתי קרם של 10%, נראה כי קרם קיים ויותר תזונתי
כמובן שזה נראה צפוף וטעים יותר ב -33%, אך הטועמים שלי אפשרו להשתמש ב -10% קרם.
יתר על כן, אלה נמצאים לעתים קרובות יותר בייצור מקומי, טעים יותר משלהם.
אירינה, קינוח נפלא
לפעמים אני מקלקלת את עמי, הכל בזכותך.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, מריש! גדול !!!
כמובן שלקינוח זה קוראים שמנת ולכן משתמשים בקרם שומני)
אבל אף אחד לא מפריע לנו לשנות את המרכיבים לטובתנו!
לחיים, יקיריי)

[אירישה]

אירישה, לשנות, לשנות כבר באומץ, בהנאה הקינוח עף, הכל לטובה

תתחתני! מעמד !!! הפך את הקינוח לקל יותר !!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

תודה, לקח את זה לסימניות שלך

[סוניקה]

סוניקה, לבריאותך!
נסה זאת בהכרח)

[אירינה]

אירינה, אל תגיד לי, האם מיכלים אלה מתאימים לקינוח שלך d = 9.5cm ו- h = 2.5cm? נרכש לפני 2-3 שנים, אך מעולם לא נעשה בו שימוש

[אגוז]

אגוז, מה הם החמודים היפים! מדוע לא בשימוש? אני לא יודע, אולי יש קצת עדינות בתבניות לקינוח הזה - אנחנו מחכים למה שאיריקה תגיד. אבל נראה לי שהם יתאימו

[אגוז]

אגוז, אירינה, באופן עקרוני, כל צורה שתעשה! אבל, אם הגובה קטן, אז התוכן יהיה נמוך למדי, ולכן יש להפחית את זמן הבישול.
תסתכל על עקביות הקרם - המשטח צריך להתנדנד. הדבר החשוב ביותר הוא שהמים מנייר האפייה לא מוזגים לתבניות עם שמנת, מוזגים לא מעט.
אני מאחל לך בהצלחה בהכנת הקינוח הנפלא הזה) ✌🏻

בנות, היום הלכתי לתיקון בתקווה לקנות קוקושניץ, אבל אבוי אבל ראיתי שם טורינים בגודל מתאים מאוד d = 10.5 h = 7 ס"מ, המחיר הוא 55r - נראה מה שצריך לקינוח הזה

אם מישהו צריך את זה
הילדה אמרה שהיא משתמשת בהם במיקרוגל - היא מבשלת בהם דגנים לילדים.

איירה, זה לא סתם טעים ... זה כל כך טעים !!!
תודה על הקינוח הקל להכנה וטעים !!!

אני מדווח ... אפיתי קרם ברולה בקוזינקה, במצב עוגה, רמה 1, 30 דקות.
🔗

הקינוח היה במקרר במשך יומיים כי הייתי חולה. והיום - יופי כזה עם קרום פריך !!!
🔗

עשוי מ -400 מ"ל קרם 10% ו -4 חלמונים (היה צריך לצרף אותם).
כדי להגדיל את אחוזי השומן של הקרם ואת העדינות של הקינוח, ממש בהתחלה הוספתי חתיכת שזיף לקרם החם. שמן (לפי העין), ומנוקב בבלנדר ידני. ואז היא המשיכה לבשל כמו עם שמנת כבדה.

על חלמונים. ביצים תוצרת בית. ואני לא ממש אוהב אותם במאפים וקינוחים - אצלי זה מריח כמו חביתה. ניסיתי לסנן את החלמונים דרך מסננת כדי לשחרר אותם מקליפת השטח. קרה !!! והקינוח אחריו לא הריח כמו חביתה! Hurra !!!

הילדה אמרה שהיא משתמשת בהם במיקרוגל - היא מבשלת בהם דגנים לילדים.

יש לי תוכנית כזו לטורני טבע בצורות ובגדלים שונים, גם מ- Fix-Price. אני אופה אותם בתנור. הם סובלים חום היטב!

מיכלים כאלה מתאימים לקינוח שלך d = 9.5 ס"מ ו- h = 2.5 ס"מ

מבחינתי אלה תבניות נהדרות !!! יהיו כל כך הרבה פריכים !!!

[A.lenka]

A.lenkaהלן! מגניב! ואתה יכול לבשל אצל בן הדוד שלך!
קינוח נהדר! אני אוספת גם חלמונים במקפיא, אני אבשל לחג הפסחא, הילדים שלי אוהבים, במיוחד אחד מהם😀. הם כבר ריכזו עבורי רשימה של קינוחים לחג הפסחא (ולכולם יש בקשות שונות😬😃😃😃). אני אומר להם, יהיו עוגות, אבל יש להם גרסה משלהם.
אגוז, אירית, מבחינתי זה כל כך קצת גדול מדי, ובכן, במובן שאתה יעונה למלא, וזה יהיה יותר מדי לאכול שמן הרבה . אתה יכול, כמובן, למלא אותו מעט)

בנות, הכנתי קינוח בקערות הרב-צבעוניות שלי - הן התגלו כקטנות מדי, אבל אהבתי את הקינוח עצמו - קרום מאוד עדין וטעים היום נסעתי לסלגרוס וקניתי לי כאלה תמורת 80 שעות

d = 9.7 ס"מ, h = 5.5 ס"מ

[אגוז]

היום נסעתי לסלגרוס וקניתי לי את אלה תמורת 80r

אגוז, גם אלה חמודים! יש לי שני גדלים של לבן וחום עם כיפות. ויש לך מצחיקים! אין ספק שאלה שלך ואלה זהים בנפחם, שונים בצורתם.

אני מוריד את המתכון. אנחנו ננסה. שצ'ה, אני אלמד את ההערות!

[אירינה]

אירינה, יש לי תודה!
לא התעצלתי אפילו לקנות במיוחד מבער ... ותבניות ... ובכן, החומרים תודה לאל, הפטל שלי הוקפא מאז הקיץ. אבל זה היה שווה את זה!

[סבריה]

סבריה, אלנהבהחלט שווה את זה, קינוח טעים מאוד.

[סבריה]

סבריהלנה! יצא נהדר !!!!
שלי תמיד מטשטש לקינוח הזה)))

[אירינה פ]

אירינה פ, 1,000,000 תודה !!! זה אושר כזה ... זה כל כך טעים ... מינימום תנועות גוף ועונג מרבי !!! תודה!!!

[כַּתָבָה]

כַּתָבָה.., כן, זה פשוט לא מלחיץ, אבל התוצאה !!!!!!! פשוט מדהים!
לאחרונה הכנתי אותו ואפיתי אותו, כהמלצת אנטוניו בשור - בחום של 110 מעלות, לרגישות רבה יותר)