ליאשיק
נאטהאני ישר לתוך הילדות נכנס ל כשאני קורא את המתכון לרוטב !!! עכשיו אני אבשל איתו הכל!
אוקסנה, יצירת מופת !!!
סבטלנקי
ציטוט: דחליל
אולי לא התעניינתי, אבל אני לא זוכר את העצמות הטהורות ביותר שנמכרות ...

אני חושב שזה יכול להיות משהו כמו "עשוי לפי הזמנה" בשוק או חנות פרטית, אם יש כאלה ... זה פשוט מוצר כל כך ספציפי ועולה אגורה
OxanaSh
סבטלנקי, סבטול, כבר הסמקתי מהנאה.

ומתחת לספוילר, איך זה? אני לא יודע איך . מקווה שנטה לא תתבאס

שניצל חזיר, סטולובסקי גרידא, כלומר כביכול לא מבשר, אלא עם בשר. כופתאות טחונות (חזיר, בצל, מלח, פלפל) + לחם ללא קרום, ספוג חלב + 1 כף. עמילן, כי מתקבל הטחון הנוזלי (לחם ישירות עם חלב). זה טוב לנצח את כל המסה הזו (להשאיר אותה על השולחן), ליצור קציצות דקות, להרטיב את הידיים שלך עם רסט. חמאה, מרדדים אותם בפירורי לחם, מניחים על גיליון ואופים בתנור שחומם מראש למשך 25 דקות. בחום של 210 מעלות.
דַחלִיל
ציטוט: לרל

ארוחת ערב אתמול, קציצות, פירה, רוטב. בעלי אכל אכל ואמר, הממ, כמה טעים לרוטב השולחן, טוב, בואו נזכור איפה ומתי הוא אכל רטבים כאלה
תודה על הנוסטלגיה !!!!
לא התחלתי לצלם את העצמות, קראתי שכל העצמות הקירחות האלה מכירות אותן.

ואכן, הטעם של מישהו כל כך פשוט לטעום כמו סטולובסקי - זה לא ברור!


נוסף יום שני 09 בינואר 2017 01:07

OxanaSh,

על מה לכעוס? בריאות שניצל ככל שתרצה))).
OxanaSh
ואני, כך נראה לי, הבנתי מדוע הייתי מכין את הרוטב הזה, אבל הוא לא נראה כמו סטולובסקי. הקפצתי גם קמח וגם בצל וגזר. אבל היא לא ערבבה, והכי חשוב, היא לא ייסרה את האש כל כך הרבה זמן. אבל בקנטינות, מחממים את האמבטיות הענקיות של רוטב (וכלים אחרים).
ליאשיק
נאטה, האם הרוטב הלבן העיקרי בספר המתכונים?
דַחלִיל
ציטוט: ליאשיק

נאטה, האם הרוטב הלבן העיקרי בספר המתכונים?

איסטסנו!

הכל שם))).
אירגטה

רוטב אדום בסיסי (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955)

ציטוט: דחליל
איך להשיג עצם בקר ולא להיות ידועה כעיר מקומית מטורפת
ללכת לאטליז או לאגף הבשר בסופרמרקט, עצמות ללא בשר תמיד שם, עצמות חזיר פחות נפוצות ועצמות בקר הן

נדיר בשווקים, אבל אתה יכול למצוא
ליאשיק
נאטה,
ציטוט: דחליל
הכל שם))).
ואז אחכה
טוֹפִי
מלבד הלחם שלך, הכנתי גם את הרוטב שלך. ובכן, יום ישר שוחלקה.
רוטב אדום בסיסי (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955)
ועם אורז, כן. בשלב "הוסף מלח, סוכר", היא החלה לגמוע את הרוטב היישר מהסיר. לאט לאט, לאט לאט, אבל אכל ואכל. ואיך הוא מתנהג בהקפאה? בָּדוּק?
דַחלִיל
קַשׁתִית. ka,

לא, עדיין לא להפשיר את זה. כן, נראה לי שהכל צריך להיות בסדר. ובכן זו מסה הומוגנית.
לרל
בכל זאת צילמתי תמונה של 3,99 אירו ק"ג. זה יהיה שלך עבור 5 רובל

רוטב אדום בסיסי (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955)
דַחלִיל
לרל,

4 יורו ?? הבשר שלנו עולה כל כך הרבה (בשר חזיר).
לרל
דַחלִיליש לנו גם חזיר איפשהו באזור פי 4. אבל kosiiiiii .. אולי כמו מעדן ?? אני אפילו לא יודע למה
ויקטושה
דַחלִיל, הרוטב כל כך טעים !!!!!! הם קיבלו את שלי. הם השאירו לי כמה כפיות בתחתית הסיר, למזלי הצלחתי להכניס חצי מהרוטב למקפיא. בישלתי 2 ליטר בבת אחת. טיגנתי קציצות ואז חיממתי אותם ברוטב במשך כ -5 דקות. לצרותי הטלפון צלצל והספקתי לנתח אותו.
תודה רבה לך
סבטלנקי
ציטוט: לרל
אולי סוג של מעדן ??

העצמות האלה הן מעדן ... זו עצם מוח ... מה שמאוד מוערך בתוכה
דַחלִיל
ויקטושה,

במשפחה הגדולה של זה .., זה .., אל תוחא כפיים באוזניים!))

רוטב חשוב מאוד במנות מסוימות.אה, אני הולך "לפצל" את הרוטב מעט מהבריקט הקפוא לפירה! אני אגיד לך מה קרה!)))
אפרילינקה
נאטה! יש הרבה בספר הזה! והכל כל כך טעים! אני מציע לא לעצור ולצרוב הכל: וואו: ונחזור
אתמול סוף סוף אספתי כוחות וטעמתי את הרוטב בחצות וחצות. בקושי ירד מהכף
אני לא אקפא - אז נזלול. מטוגן בשומן ברווז, ובמקום מרק חום, ג'לי מרוכז מברווז אפוי. הטעים הוא יוצא דופן.
בישלתי אורז לרוטב ובכנפי רגליה של הנסיכה)))
רוטב אדום בסיסי (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955)
וחלקי חילוף רוטב אדום בסיסי (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955)
דַחלִיל
אפרילינקה,

כאן. לרוטב !!! אנשים מבשלים את השאר. כמו בצרפת, שם הרוטב הוא מלך הארוחה. נחמד וטעים מאוד. יתר על כן, זה לא יכול להיות חסר טעם על מוצרים כאלה !! ובתבשיל אלומיניום יצוק מגניב! יוֹפִי! מזל טוב על ארוחת ערב טעימה!)))

אגב, שכחתי לגמרי לדווח - הפשרתי את הרוטב. הכל בסדר איתו. רק העקביות שלו הופכת להיות, שמזכירה קוויאר דלעת. כאילו מגורען. אבל הגריסים הם רק מבחינה ויזואלית. על הלשון - רוטב וזהו. אם אתה מערבב באופן פעיל עם מטרפה, אז האפקט החזותי כמעט נעלם.
אפרילינקה
ואני בדרך. פעם אחת (פעמים רבות) אני רוצה לנסות ירקות חתוכים דק ולא מעורבב כלל. בדיוק כך. בכאב הצבע היה יפה! ואגב, אין שום צרבת
נטשה מחכה לרוטב לבן !!!!!
Ps יש לי ספר קייטרינג משנת 1958! החותן רצה לשלוח בזמן מסוים, סלח לי, לשירותי הכפר: ילדה_אדום: על נייר טואלט. להחזיר במאבק!
תוכנית שבע שנים
נאטה!!!
הנה תודה !!!
מתכון נפרד עדיף בהרבה !!!
הכל! אני אשים סיר שלם! שיאכל, הוא יסיר את נשמתו! זה לא יענה אותי יותר!
ואני אזכור את ילדותי ... שנות לימודים ...
ליאונידס
רוטב טעים !!! תודה על המתכון
דַחלִיל
ליאונידס,

בבקשה!)) תיהנו מהתיאבון!))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם