עוגות גבינה אפויות בתבניות

עוגות גבינה אפויות בתבניות

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג '(קלאסית, לא פסטה) 9%	350 לפני הספירה
סוכר קנים לא מזוקק (או לבן)	3 כפות. l.
סוֹלֶת	~ 50 גרם.
מלח	קַמצוּץ
ונילין	קַמצוּץ
אבקת אפייה (או סודה)	0.5 כפית
חלמון ביצה עוף	2 יח '

שיטת בישול

• מועכים את גבינת הקוטג 'בלי קנאות בקערה, מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומשאירים 0.5 כפות סוכר. כל שעליך לעשות הוא ללוש את הבצק בכף, תוך כדי ערבוב הסוכר עצמו ימעך את גבינת הקוטג 'עד שהיא חלקה.
• החלטתי לאפות עוגות גבינה בתבנית למיני קוצים. לכאן נעלם הכף מכף הגלידה שלי. קל מאוד להשתמש בו למדידת כל מיני כדורים כמו קציצות, פלאפל ודומיהם, זה טוב לעוגות גבינה. פשוט שטפו את הכף במים לפני כל כדור.
• באופן כללי שמים את עוגות הגבינה בתבניות ומפזרים מעט את החלק העליון עם הסוכר השמאלי.
• 
• אנו אופים בתנור שחומם מראש ל 175 * C עם הסעה למשך 15-20 דקות עד להשחמה מקובלת. אם בלי הסעה הייתי מוסיפה 10 מעלות, לא יותר, כדי לא להיסדק.
• אנו מוציאים את הטופס / תבניות / כוסות (מי אופה מה) ונותנים להתקרר מעט, 5 דקות.
• 
• ותוכלו לשים אותו בצלחת לקירור נוסף. עדיף לאכול חם, לא חם.
• 

הערה

מאוד רציתי להאכיל את הילדים בעוגות גבינה, אבל הם עדיין מטוגנים "ניזיה!" ובכן, זו לא סיבה לא לנסות את לביבות הגבינה!
הם אפויים להפליא והקרום כל כך מקורמל נפשית. בקיצור, אני מאמין שהם לא מאבדים את הטעם מטוגנים.

[נטוצ'קה]

נטוצ'קה, יקירי, ובכן, בהחלט סימניה !!! אצטרך את זה בקרוב, בקרוב !!!

אני אפילו לא בספק שזה טעים מאוד - אני בעצמי אוכל כאלו בהנאה - זה בכל זאת שימושי. אני מכינה בעצמי גבינת קוטג '- זה כבר נהדר!

ובכן אתה מה! פיגאז! היא מכינה גבינת קוטג 'בעצמה! ניסיתי כמה אפשרויות, לא אהבתי את הטעם או את העקביות. ספר לי מה שלומך

ניסיתי כמה אפשרויות, לא אהבתי את הטעם או את העקביות

אמא, את, אל תשכחי איפה את גרה !!! יש לכם שם מכה של לחם, חלב ומוצרי בשר !!! ודה אני ??? !!!

לא, למעשה, גבינת הקוטג 'ראויה - אני תוססת את החלב עם קפיר מהפטרייה (עבור 2 ליטר חלב (אני לא מרתיחה) 1 ליטר קפיר מהפטרייה) 12-24 שעות במקום חם - איך לרעוד כמו ג'לי - זה מוכן. (עיקור הכף-כף-השכם-כף לא בוטל) ואז בסרט המצויר - הגבעול האהוב עלינו - לחימום של שעה לטמפרטורה של 63-65 מעלות ... השאירו להתקרר - 5-6 שעות. .. אבל בקערה עם ציפוי, לא בנירוסטה! שקלו אותו בשקית למשך כמה שעות (אספו את מי הגבינה לפנקייק), ואז בשקית במקרר למשך 8 שעות ו- FSE!

[ארקה]

ארקה, נאטוס איזה פטריות, תודה על המתכון, אנחנו עוגות גבינה ליו!

[נאטה]

אה, איזה תענוג! אני בהחלט אנסה אפשרות זו. נאטה, תודה על המתכון!

[קסיושה]

קסיושה, לבריאותך!
סבטהאתה נמצא בגובה בלתי ניתן להשגה
אתה מגדל גם פטריות קפיר! מאמא מיה!
סימן ביקורת, עזור לעצמך, בבקשה!
בנות, אני אשמח אם אתן אוהבות את השיטה. ובכן זו שיטה יותר מאשר מתכון. הבצק יכול להיות האהוב עליכם.

והם כנראה יכולים להיות בפיזספצ'קה, נכון?

קנשנה! פשוט אין לי את זה
באופן כללי, אתה יכול להכין עוגת גבינה אחת גדולה!

נוו, קניתי עבורה תבניות סיליקון, אני אפסול.

זה מקסים! עם כובע! גם אתמול עשיתי את זה בתבנית כזו, אבל לא היו שום כיפות, הם נפלו מיד מהתנור, אנסה את המתכון שלך!

[מרינה]

מרינה, עלול ליפול בגלל אפייה גבוהה מדי t.
הוספתי מעט אבקת אפייה לתמיכה.

[נאטה]

נאטה, תודה על המתכון! לפני כמה ימים פירקתי קופסה עם תבניות משלי ומצאתי מאפינס סיליקון, עכשיו אני יודע בדיוק בשביל מה אני צריך אותם, לעוגות גבינה. אתה גם לא יכול לגרום לילד שלי לאכול גבינת קוטג ', אבל אני חושב שאאהב את זה. לאחרונה יש לנו אופנה לשפוך סירופ מייפל עליו, הוא טופל בפנקייקים עם סירופ במסיבה, ועכשיו הוא גם טעים, למרות שלא אכל לפני כן!

[11. אווה]

11. אווה, אני עצמי התחברתי לסירופ מייפל, זיהום יקר))) עכשיו אני מפריע לעצמי בריבת תאנים - אני כותב ואין לי זמן לבלוע

[הכל]

הכלאז בביקור ברור שהם ניזונים טוב יותר!
בנות, אבל אנחנו לא מוכרים סירופ מייפל אמיתי, מה שיש בחנויות זה סוכר רגיל עם טעמים ולפעמים בתוספת של חלק קטן מסירופ מייפל.
אבל זה מיץ מייפל שמבושל למצב של סירופ - לא

[ארקה]

ארקה, נטשה, אני אסחוב את עוגות הגבינה שלך לטמקו לילדים ברשותך יקירי!

[מרגריטה]

מרגריטה, בטוח! איפה הנושא של הילדים? אני רוצה את זה גם!
ואם עדיין לא הבאתם לשם את קציצות השושלקה על פי מתכוני אוכל כלליים, אז הביאו אותם בדחיפות!

אוכל לתינוקות ועוד (כלים, מכשירי חשמל, פעמונים ושריקות ותפריטים לילדים)