גוואלה
ובכן, אני עדיין משחק עם הקבצים המצורפים ..
באופן כללי, באמצעות ניסויים, הגעתי למסקנה שיותר ספגטי יוצא מהצמדות ה"ספגטי "מאשר מצמדות הטגליאטלי .. אני חושב שעקב העובדה שהספגטי הוא דק, אבל הטליאטלי עדיין עבה יותר רחב יותר. כמות הביצה מקמח-מים זהה פה ושם, אך התפוקה שונה.

טילוטאמה היוטיוב שלך ..

RepeShock
ציטוט: גוואלה
YouTube שלך.

אתה צריך לדבר כל כך הרבה, הראש שלי כבר כואב
גוואלה
ציטוט: RepeShock
אתה צריך לדבר כל כך הרבה
(קולה של טטיאנה פלצר) -איטלקים ...
סדן
וגם אני נראה שטעמתי שונה בפילי ובמרקאטו. לא ידעתי על ביצים, אני אדע.
טילוטאמה
RepeShock, כאילו כבר אתמול התלוננתי שאם היה לי בעל כזה מדבר הייתי הורג אותו)) למרות שלעתים אני גם לא יכול להיות סתום


נוסף יום שני 09 בינואר 2017 15:58

גוואלה, תודה על הסרטון
RepeShock
ציטוט: טילוטאמה
הייתי הורג אותו))



זה תלוי גם בגוון. יש כאלה נעימים שהייתי מקשיב ומקשיב)))
ותפסו אטריות)
גוואלה
ציטוט: RepeShock
יש כאלה נעימים שהייתי מקשיב ומקשיב)))
טילוטאמה
גוואלה, ))
כשמחצית מבית הספר שלנו נשרף, נחשו כמה אנשים היו בבית? כל השבוע טיפסנו על ההריסות בהתלהבות, פירקנו את שרידי הספרייה ובמיוחד כולם היו מאושרים ממראה מקדחה שרופה חדשה. הנה הטיפשים ... אבל איכשהו בעוד כמה שבועות הם שמו רצפה חדשה - הקומה הראשונה נשרפה קשות וחלקה ריצפה בשנייה. באופן כללי, התהליך החינוכי הוחזר במהירות
אנה 67
ציטוט: סדן
לא ידעתי על ביצים, אני אדע.
גם אני. שמעתי על מלח, אבל לפעמים אני מתעלם מזה. ויש רציונל למה לחמם? לפיתוח גלוטן טוב יותר או מה?
מירטטוויק
ציטוט: RepeShock

אתה צריך לדבר כל כך הרבה, כואב לי הראש
אירינה, והאזנתי למוזיקה כמוזיקאית (אני אוהבת מאוד אופרה איטלקית)
קארה
כמה אני אוהב דיבור איטלקי, אבל את הניסייצ'יקה הזה רציתי לומר לה: "כפה, אל תמהר!" (עם)

BlueOrange
המכונה מתגלה כאוניברסלית למדי. עדיין חושב ...
נתקל בסרטון לבישול אטריות אורז
שפה וייטנאמית, מתורגמת עם Yandex בחיבוק

210 גרם קמח אורז
40 גרם קמח / טפיוקה / עמילן תירס
קצת מלח
ביצה 1
95 מ"ל מים חמים, אך לא רותחים.
מרתיחים את הוורמיצ'י למשך 3 דקות עד 5 דקות.

RepeShock
ציטוט: mirtatvik
והאזנתי למוזיקה

כן, אני גם אוהבת איטלקית, אבל למאדמה הזו יש צבע כה צווחני ומגעיל, והיא רוצה לכסות את פיה בתפוח)))
טילוטאמה
בנות, היום התנסיתי בקמח. על פי המתכון לעיל מהסבתות האיטלקיות, הוספתי חיטה, טחנתי אותה במטחנת קפה, באותן פרופורציות דורום, קמח פרימיום וחלמונים חמים עם ביצה. ובכן, לא עשיתי לעשות את זה ב -500 גרם, הגבלתי את עצמי ל -300. וזה, יש לנו אותה עד לפנסיה. התגלגל על ​​ספגטי מרקטו, על 7-ke. התוצאה היא סרטים כמעט שקופים באורך לא מדוד. הצלחנו לגלגל חצי מהלחמנייה ואז קיבלנו הר של הפסטה האלה. באופן כללי, הטעם הוא פסטה למדי, אפילו יותר מדי בשבילי בגלל החיטה. הצבע מתאים)) אז השאלה היא, מה תערבב יעבוד. ככל הנראה היחס בין קמח פרימיום לחצי לבין דורום יהיה אידיאלי לטעמנו. אז למי שמתקשה לקחת או לא לקחת מכונת פסטה - 5 הקופיקות שלי, לטעמי, הטעם לא תלוי בשיטת הייצור, אלא בהרכב הפסטה. אי אפשר לגלגל צינורות על האטלס, אז זה החיסרון היחיד.
נ.ב אבל אני כבר לא אעשה את זה עם חיטה - תני לסבתותיה האיטלקיות לאכול) בעלי אמר - באוכאן אותה פסטה במשך 3 רובל)))))

מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09
מירטטוויק
RepeShock, אירינה, הכל תלוי במצב הרוח שלי. באותו רגע הייתי במצב רוח נהדר, אז הדיבור שלהם היה "מלודי" בשבילי)))
מסינן
טילוטאמה, הכנתי רק דורום במרקוטו, היו שם פסטה טעימה מאוד, אבל כאן מכונה, דורום טהור לא תמשוך, ניסיתי, קשה לה, עדיף לערבב אותה עם מגוון פרימיום.
מרלנקה
ציטוט: טילוטאמה

בנות, היום התנסיתי בקמח בעלי אמר - באוכאן אותה פסטה במשך 3 רובל)))))

Yulyayayaya .... .... PADSTOL .....


נוסף יום שני 09 בינואר 2017 23:17

ואני עושה את כל הספגטי ...., אז אני אוהב אותם ...
אנה 67
ציטוט: טילוטאמה
באוכאן אותה פסטה למשך 3 רובל
כן, זה מרטיב. אבל חתכתי רצועות רחבות, ולאחרונה אני לא מנסה לרדד את זה יותר מדי, לא נתקלתי בכאלה כמו 3 רובל
הדבר היחיד שאני לא יכול להתרגל אליו הוא להקים את הקנים. אני מנסה משהו לא בסדר, ואערבב את כל הערימה. בבישול הם עדיין מתרווחים אלי.
הטכניקה קשה עם דורום. אני לא אגיד שום דבר על הפסטה, היא מפריעה ואפילו נלחצת, אבל המשלב של בושבסקי - חשבתי שראשו ייפול בזמן הלישה, אם כי לא היה בצורתו הטהורה שם. היא ריחמה על הידיים. השארתי על השולחן. כדור נחמד שכזה התברר, חלק ומגע כאילו זרוע עמילן, מקסים.
טילוטאמה
מסינן, האם בכל זאת יכול להיות סכסוך דורום? לא אהבתי את זה בכלל מקמח טהור יום קודם. בואו נאכל את החבילה הזו, נסה יצרן אחר. עוד סולת מקפה T על המדף. בתערוכה פנקרטוב מחטב ממנה לחצי עם a / s כל הזמן במכונת כתיבה.

מרלנקהכן, אתה קופץ לכאן אתה קופץ כל הערב - סיכום של שלושה רובל

אנה 67אגב, יש לי בושיק פשוט עם המפץ, הכל מפריע, שפשוט לא ניסיתי בו ... והכוח מוכרז כקטן. אולי העיצוב טוב.
גוואלה
דורומה מעולם לא ראה אותנו. אני אפילו לא יכול לדמיין מה זה. אבל יש סולת העשויה מקמח מוצק. קניתי אותו וניסיתי. קרה. המכונה עשתה את זה. הסולת אינה קטנה, היא גדולה בהשוואה לקמח מוצק.
הלכתי לחפש את דורום .. מצאתי אותו .. ובכן, זה מה שאנו מכנים קמח מוצק ואני מכין ממנו פסטה וכו 'ברכב. הכל מסתדר בסדר, הטעם נפלא .. עשיתי את זה רק ממנה גם במרקטו .. באופן כללי הבנתי מי זה מי ..
אנה 67
טילוטאמה, ריחמתי עליו, הוא ימות, אבל מה עם שקית הבצק, חותך הקוביות ושאר חותכי הירקות, שלא לדבר על העיקר - ביסקוויט? עדיין לישה בקערת בלנדר טבילה שהוא עם סכינים.
טילוטאמה
גוואלה, קראתי קראתי את ההודעה שלך לא הבנתי או שלא ראית דורום, או שמצאת אותה בסוף))
אנה 67, כמובן, אתה צריך להסתכל על הטכניקה שלך. מי מסוגל למה? בדיוק כתבתי על בוש שלי. אני בדרך כלל מאמין שלטכנולוגיה יש נשמה
גוואלה
ציטוט: טילוטאמה
או שלא ראיתם דורום, או שבסופו של דבר מצאתם
באוסטריה אין שם כזה לדורום .. אנחנו קוראים לזה אחרת .. התחלתי לקרוא אותו בוויקי, בגרמנית, כי איך זה שדורום נקרא בצורה מטס .. מצאתי אותו .. באופן כללי הכל זהה, רק השם שונה ..
אירגטה
ציטוט: טילוטאמה
בנות, התנסיתי בקמח היום
טילוטאמה, מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09

מיד עם מתכון חדש !! אל תצפו לאף אחד !! לגמרי לבד !!


נוסף ביום שלישי 10 בינואר 2017 08:39

ציטוט: טילוטאמה
אתה לא יכול לגלגל צינורות על האטלס

ציטוט: טילוטאמה
בעלי אמר - באוכאן אותה פסטה עבור 3 רובל

טילוטאמה
אירשה, אוי לא, זה מעבר לכוחי להסתובב עם כל מקרוני)))))))) אחרי 5 חתיכות, אני מישהו לגמור אני אחבק חזק מאוד
בבוקר כבר קראתי על פסטה כוסמת כאן ראיתי את הבנות גם מפוסלות כבר עכשיו נסיים את המנה הזו
אנה 67
ציטוט: טילוטאמה
אוי לא, זה מעבר לכוחי להסתובב עם כל מקרוני
ואז הבעל יגיד שזה 10 רובל כל אחד באוכאן
ויש לי גם קמח אורז, איפה לבזבז אותו ... קראתי את האמת על איזה קינוח (ואפילו צפיתי בסרטון מהאתר האוקראיני), אבל לא התרשמתי. גם בוטנים וגם שקדים ... אבל זה בהחלט לא לפסטה.
אגול
ציטוט: טילוטאמה

אירשה, אוי לא, זה מעבר לכוחי להסתובב עם כל מקרוני))))))) אחרי 5 חתיכות, אני מישהו לגמור אני אחבק חזק מאוד
לקחנו לוחות כאלה בחנות איטלקית, רק עץ.למעשה, אחרי 5 חתיכות ידיים, האצבעות "עומדות" כמו שצריך, מצב מדיטטיבי נכנס, אתה יושב לעצמך, מסתובב, ובכן, אם רק המקום שהתפנה לאן לזרוק
אירינה פ
בתולה! מזל טוב! לקחתי את זה !!! עכשיו נותר לחכות לאחיינית שלי שתביא את זה אלי (מכונת הכתיבה נמצאת במשרדה). טוב, או שאפוצץ את עצמי ...
רק, מחרתיים אני צריך לקחת את הרכב ל- MOT)
סדן
אירינה פ, הורא, מזל טוב.
קארה
איריאלה, כמה אני שמחה בשבילך !! אתה לא תתחרט!
גוואלה
ציטוט: אירינה פ
מזל טוב! לקחתי את זה !!
ובכן זהו זה! אירינה אבודה! .. זה אפילו קל יותר מגלגול .. יש מדיטציה, וכאן בכלל יש נירוונה מוחלטת ואפילו בידיים נקיות ..
ציטוט: קארה
אתה לא תתחרט
בהחלט לא !!!
קסניה ד
אירישקה, מזל טוב! אלוהים עצמו הורה לך, עם לוח הזמנים היומי שלך, שיהיה לך מכונת קסמים כזו.
מפרשים
אירינה F, מזל טוב! אתה לא תתאכזב, זה בטוח!
טילוטאמה
אירינה פ, אנחנו מחכים לתמונות יפות שכן אף אחד לא שולח פסטה))
אירגטה
בנות ... זה כנראה מוקדם מדי לשאול על זֶה - ולמעשה, סביר ביותר זֶה מגניביאשקה יוכל ללוש בשר טחון לנקניקיות




נוסף ביום שלישי 10 בינואר 2017 17:42

מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09 הו
גוואלה
ציטוט: אירשה

בנות ... זה כנראה מוקדם מדי לשאול על זֶה - ולמעשה, סביר ביותר זֶה מגניביאשקה יוכל ללוש בשר טחון לנקניקיות




נוסף ביום שלישי 10 בינואר 2017 17:42

מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09 הו
ובכן, בתיאוריה, לכל מה שיש לו מקדח יש את הזכות ללוש כל דבר .. אבל, אני חושב שזה לא יעבוד כאן, כי לבשר הטחון יש עקביות רכה, שלא כמו בצק פסטה ספגטי, ואין שום מצורף לכך היה דוחס את הבשר הטחון הזה לקליפה .. והתוכנית מיועדת ל -10 דקות ..
ובכן, אני חושב שכן ...
אירגטה
ציטוט: גוואלה
אין שום מצורף שידחס את הבשר הטחון הזה בקליפה.
בלי לדחוס, לטסקומה, למשל

ובורג כזה מדהים - הבשר הטחון יערבב ככה את הזרם

ובכן, זה אני - אין לי כזה נס ולא יהיה לי את זה, אבל זה עניין אקדמי מעניין
גוואלה
ציטוט: אירשה

בלי לדחוס, לטסקומה, למשל

ובורג כזה מדהים - הבשר הטחון יערבב ככה את הזרם

ובכן, זה אני - אין לי כזה נס ולא יהיה לי את זה, אבל זה עניין אקדמי מעניין
עיר, אני חושב שהכול נשען שוב על עקביות. הבשר הטחון רך, הבצק קטנטן ... התיבול לוכד מסה של קמח ומניע אותו אל התיבול ביציאה, כביכול .. והבשר הטחון עשוי פשוט להתפשט על פני כל השטח ... ובכן , אלה המחשבות שלי .. אולי זה ייצא טוב. התיאוריה שונה מהותית מהפרקטיקה.
טוב, אולי מישהו ינסה .. בהחלט לא אנסה ... אני לא מכין נקניקיה ..
אנה 67
לדלתא יש זרבובית, אבל אין שום דבר על לישת בשר טחון בהוראות (אם כי בדרך כלל הזרבובית הזו מוזכרת שם רק בצרור החבילה), ולא היה שום מקרה לבדוק (אין מעטפת), המזרק עדיין לא היה בָּדוּק.

מצד שני, אם אני לא מרחם על עצמי, אז לבנות יש רגשות עדינים יותר כלפי פיליפס, והן יקרות יותר. אני בספק אם הם יסכנו
גוואלה
ציטוט: אנה 67
לדלתא יש זרבובית
ובכן, זה אומר מכונית אוניברסלית ..
ציטוט: אנה 67
הרגשות רכים יותר לפיליפס, וזה יקר יותר.
ואז ... 259 אירו חבל ...
אנה 67
אצטרך לקחת סיכון, אם כי כשאני חושב שהבשר הטחון שמן ואז יהיה צורך לכבס את כל זה, אז אני לא רוצה מייד נקניקיות ... וזה כנראה יימרח על הקירות.
אירגטה
ציטוט: אנה 67
ועל הקירות כנראה יימרח.
הכל יתאחד - כשתלוש את בצק הפסטה
גוואלה
ציטוט: אירשה

הכל יתאחד - כשתלוש את בצק הפסטה
בקושי Ir .. זה לא מתאסף לגוש, אם אנחנו מדברים על פיליפס .. הוא כל כך זעיר .. 3 דקות לאחר תחילת הלישה, הוא נשאר אותו זעיר .. יש פעולת מכונה שונה מ מטחנת בשר .. הקידוח מובן, אבל גם הנתחים וסובב תחילה בכיוון השעון, ואז נגד כיוון השעון .. ואז הוא מתחיל להידחק החוצה, אבל הוא לא נכנס לכדור ..
אירגטה
ציטוט: גוואלה
בְּקוֹשִׁי
לא ניתן היה לשפר את חייהם של כמה מחברי הפורום שאוהבים גם מקרושקי וגם נקניקיות


גוואלה
ציטוט: אירשה
לא ניתן היה לשפר את חייהם של כמה מחברי הפורום שאוהבים מקרושקי ונקניקיות
יאללה .. רגע .. מישהו ינסה. את רוח הניסויים אי אפשר למגר סתם ככה ..
אנה 67
ציטוט: אירשה
הכל יתאחד - כשתלוש את בצק הפסטה
לא, אתה לא יכול לומר בוודאות. אבל הוסף קמח ושפשף הכל בידיים בקמח הזה, ואז תן לו לנוח וללוש את הבצק. לנקניקיות.

האם המקדח מתחיל להידחק בכוחות עצמו, כלומר לישה ודפוס הם תוכנית אחת?
גוואלה
ציטוט: אנה 67
האם הקידוח מתחיל להידחק מעצמו, כלומר לישה ודפוס הם תוכנית אחת?
מערבבים קמח עם מים למשך 3 דקות .. מרטיבים המסה נלחצת באופן שווה, ואז המכונה נעצרת, המכונה נדלקת שוב והמסה נלחצת החוצה דרך התבנית, המקדח מתחיל להסתובב ולהאכיל את המסה
אנה 67
כלומר, היא תתחיל לסחוט את עצמה ברגע שהיא ערבבה הכל וללא הפסקות כדי לנוח את הבצק?
אתה יכול לעצור את שלי בכל עת, ולהתחיל את זה מחדש, לפחות שוב ללישה, לפחות מייד ליציקה, אם למשל צורת הפסטה לא נעימה.
גוואלה
ציטוט: אנה 67

כלומר, היא תתחיל לסחוט את עצמה ברגע שהיא ערבבה הכל וללא הפסקות כדי לנוח את הבצק?
אתה יכול לעצור את שלי בכל עת, ולהתחיל את זה מחדש, לפחות שוב ללישה, לפחות מיד ליציקה, אם, למשל, צורת הפסטה לא נעימה.
ובכן, אם עצירה למשך שניות נחשבת להפסקה ...
אתה יכול גם לסוטנוביט, אם אתה לא אוהב משהו, להסיר את המסה מהקירות, למשל, ואז להתחיל מחדש .. אבל הבצק לא נשכב .. אין מה לשכב שם; להבנתנו ..
אני מבין למה אתה מתכוון .. ראיתי סרטון כשמסה כזו ברכב היא לוח ..
אני חושב שיש סרטון בנושא .. אפשר לדפדף בין הדפים .. יש כמה כאלה ..
אנה 67
ציטוט: גוואלה
אני חושב שיש סרטון בנושא ..
נראה, אבל כבר נשכח והתערבב מי מהם איפה ועל איזו מכונה.
הלכתי לסקור, בעמוד 10 מאיה הדבורה (מצטער אם היא כתבה את הכינוי שגוי) פרסמה את הסרטון. אני נראה מתפעל ואז אני זוכר שמעולם לא ניקיתי את מצמד הלזניה למטחנת הבשר - השארתי אותו לייבוש ושכחתי לגמרי.

וגם איתה לא יכולתי להסתדר בלי הטעויות שלי. כנראה שהבצק דביק יותר ממה שהיה צורך פעם אחת, והנחיר עצמו לא היה מאותו מטחנת בשר. והיה קצת דגנים בבצק (סביר להניח שזה שרידי מנת האטריות הראשונה). אז היא כנראה נתקעה בחור ובמקום רצועה אחת התברר שזה רצועה ואטריות. זה כנראה לא מאיים עליכם, אך רק למקרה, קחו בחשבון אם אתם מעצבים משהו מבצק שכבר גולל. שוב, אני לא זוכר על איזה סוג מכונה הם דיברו - הם קרעו את המוצרים המוגמרים לחתיכות והחזירו אותם לקערה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם