אנה סאני! האם אוכל לקבל מתכון ליופי הזה?)
המתכון פשוט:
4 גזרים בינוניים, מבושלים מראש לזוג, קצוצים על פומפיה, מומלחים (שוב בפעם הבאה אנסה לגרד גולמי).
1 בצלחת עמוקה של טורטייה המיסה מעט ניקוז. חמאה, מרחה את כל השטח, שפכה גזר ושפכה מעל בתערובת מעורבת של 2 ביצים + 50-70 מ"ל. חלב (יש לי 3.2%) + מלח + פלפל שחור.
אפיתי במשך 5 דקות למשך 2.5, ואז עוד 25 דקות למשך 3. עדיין הצצתי, כי עדיין לא התרגלתי לאפות בה.
אם הקיטור יורד, אז הכל לא מוכן, מכיוון שהזוג יהיה פחות, ואז התבשיל קרוב להשלמה.
