מכונות מטבח קנווד

[קאא]

קאא, שמח בטירוף בשבילך! אני מכין עכשיו רק מרנג שוויצרי, אם יהיה לי זמן (נראה שדי קר כאן) אניח רולדת מרנג באחד מהימים האלה - תוך כ 15 דקות!
ראיתי היום חיבור הדרים בספרד, אחרת שלי עובד רק עם הישן, במחיר מגוחך כלשהו, ​​אני עדיין בסנט פטרסבורג, אני עוזב 25, אז אם אתה צריך את זה אני תמיד כאן !!
נטליה L., גם אני בקושי יכול לגשת לבוש עכשיו, כנראה שאני כבר רגיל לקשה!

[קאא]

קאא, אוי כמה אני שמח בשבילך! קנווד הוא סופר! נכון, אין לי אינדוקציה (מודל עלית), אבל אני אוהב אותו מאוד! היום הכנתי הר של כופתאות עם גליל בצק (בשר טחון - מטחנת בשר, בצק - מעבד), תוך דקה חתכתי את הקישואים / גזר / בצל עם חותך קוביות ישירות לתבנית המולטי-קוקר - הכנתי קוויאר קורט. . במעבד מגבינת קוטג 'בשניות הכנתי משחה לעוגות קורד, הוספתי שם את שאר המרכיבים - הבצק מוכן מייד))). הכל נשטף במהירות ובקלות - ממש הוצאתי שעה (עם כופתאות) על הכל)).

ספרו לי את מתכון הבצק לכופתאות ... הכנתי 0.5 כף מים מלח 2 ביצים וקמח עד שהוא התחיל להיתלות על הקרס ... כמעט חבילה של 1 ק"ג .. אבל לא ממש אהבתי את הלא אלסטי, הבצק יצא בהתגלגלות, הוא נקרע באופן כללי ... נראה כמו ביצים נוספות אבל אני חוטא בקמח - היה דבר צרפתי ... לבן מאוד אבל זה נראה כמו שטויות

[קאא]

קאאעדיף שתיקח את זה מליובאשה, אחרת אני אוהב את הפודינג! היום אני עם Kesha zababahala עוגה כזו, אם כי התמונות לא היו מעוטרות בשום דבר

[קאא]

קאא, אין בעיה! הכי פשוט ונוח - 3 כוסות (כוסות) קמח + 1 כוס מים - בתוכו 1 ביצה ו -2 כפות שמן צמחי מזוקק (כל זה מים / ביצה / שמן בכוס אחת) + קורט מלח. אני עושה את זה במעבד מזון עם סכינים - זרקתי אותו / שפכתי אותו, גללתי במשך 20 שניות במהירות 3-4, כשהכל התאסף בלחמניה, הכנסתי אותו לשקית ניילון, סובב אותו והכנסתי למקרר למשך חצי שעה (לפחות). ואז פשוט סוחטים אותו מעט ותוכלו לעבוד. מאחסנת היטב במקפיא. כופתאות / כופתאות / גמל שלמה מוכנות לא נסדקות בזמן ההקפאה (פתוח). אחרי ההקפאה שמתי אותם בשקיות. אוליה, העוגה היא סופר! עוגות עירומות אופנתיות כעת.

לעזאזל, למעשה מוזר, עשיתי את אותו הדבר, אבל הייתי שחוק עם גלגול ... נראה שצריך לקחת את הקמח מחברה אחרת ... הלובן הלא טבעי התריע מיד ולגעת ... טוב, לעזאזל זה לא בסדר

[קאא]

קאא,
אתה צריך להסתגל לגלגול)

כנראה שכן ... בום לבקר

[קאא]

קאא, התחל לגלגל ב -2 הוסף קמח מספר פעמים במידת הצורך. ואז 5 מספר פעמים, בסוף 6 או 7. על כופתאות 7, על חינקאלי אני מכין 6 טון. בשר טחון נוזלי.

[ליובאשנקה]

כן, ובשום פנים ואופן לא הגלגול שלי !!!!!! רק לנגב ולהבריש!
ליובאשנקה, תודה על המתכון ,, ועכשיו אני עושה הכל עירום, בנושא שלי יש חתך, אין מספיק קרם, בעיקר קונפי ,,
מי יכה את החמאה, חזק !!! אני ממליץ רק על גומי קשקה, לא על מטרפה! חדש, משנת 9060, עדיין לא ניסו את זה, אבל קרם פודינג ועבור אקלרים - רק לה!

[קאא]

קאא, זה מאוד חשוב - את המכל שאיתו מודדים את הקמח / מים לבצק יש למלא עד אפס מקום! כאן נשפך מעט פחות קמח (ישירות על כפית) - הבצק יהיה נוזלי / דביק. נשפכו מעט פחות מים - הבצק יבש ((. אפשר לסגת מעט מהקצה - ב -1 ס"מ. אבל רק את האיזון הזה חשוב להקפיד - קמח: נוזלי - 3: 1! והבצק חייב לשכב למטה כדי להתפתח גלוטן. אז הכל די פשוט - אלגוריתם מתגלגל כבר גאיין שתואר לעיל, פיסת הבצק הראשונית - טובלים אותה בקמח, משטחים אותה לעוגה, מגלגלים אותה (בדרך כלל ניתן לבצע את הריצה הראשונה למשך 1).אנחנו מקפלים את מה שקיבלנו 2-3 פעמים (נקבל חתיכת בצק שהוכנה כבר לרידוד הבא), מרדדים אותה שוב על 1. מרססים אותה עם קמח משני הצדדים ומרדדים על 3-4 (כמו שאוהבים) וכו '. בעובי הרצוי. לאחרונה התחלתי לגלגל על ​​כופתאות ב 6, ב 7 בצק דק מדי לאחר הבישול ((. אני מגלגל כופתאות / מאנטי ב 4-5. וכמובן, קמח! הרבה תלוי בזה! בחר את האופטימלי עבורך ו אתה תהיה מאושר! לצערי, אני לא יכול להמליץ ​​על שום קמח רוסי, אבל כשהמכרנו מכפה רוסית, השתמשתי רק בו.

ספרו לאופים מנוסים, לפי איזה אלגוריתם עדיף להכין את הבצק על הקומביין כך שהגלוטן יתפתח טוב?

[Cpt. Cook]

Cpt. Cook, בקומביין או בקערה ?? כמובן, ליובאשה יגיד לך את השאלה הזו טוב יותר, אני כמעט לא אופה לחם בכלל ..
איזו מכונית יש לך ??

[Cpt. Cook]

Cpt. Cook, אני כמובן אגיד לך קצת. האלגוריתם לפיתוח גלוטן הוא פשוט למדי - האצווה הראשונה, כך שהכל מחובר, למשך 5 דקות במהירות מינימלית / 1. ואז הפסקה למשך 20 דקות לאוטוליזה. לאחר מכן, המנה העיקרית היא 15-20 דקות. תוכלו לראות על ידי הבצק כמה הוא הומוגני, משיי, איך הוא אוסף הכל מהקירות, איזה לחמניה. באופן כללי, יש לנו קטע מקיף להפליא על מאפיות בפורום שלנו. יש מה לקרוא ולראות ולשאול את גוראי המאפיות שלנו.

אני אגיד לך קצת

תודה לך יקירתי! נראה לי שבפירוט רב ... אתה כמו תמיד בראש! אני מתכוון לתיאור התהליכים ...

[זבזדה]

זבזדה, קומביין, כיחידה, וכך - בקערה כמובן.
נכון אני מבין שלמעלה ממהירות אחת אינך צריך לערבב (מכונת KCC9040). האם יש טריקים לבצק רטוב יותר - 75-85% או על פי אותה תוכנית 5 דקות ללוש-לנוח-ללוש מחדש?

[Cpt. Cook]

Cpt. Cook, אבל אתה לא רוצה לנסות תוכנית אוטומטית? אהבתי גם בצק פשוט וגם עשיר! בחרו מהמתכון את המתכון שאתם אוהבים יותר והמשיכו! קשה לייעץ איזה מתכון, לכל אחד העדפות משלו! יש לך חלב מדהים במינסק!

[אולצ'יק]

אולצ'יק,

נו. גורואים לאפייה (כגון המלמן). מומלץ להשתמש בטכניקה של קיפול מתיחה לבצקים של לחות גבוהה, או שאפשר להכין לחם ללא לישה לגמרי.
לאחרונה אני אופה הרבה מוצרי בצק שמרים לפי המתכונים של אומנת זו

ובצק שעשוי מכמויות קטנות של קמח (עד 400 גרם) ולא נוזלי מדי, התחלתי ללוש אותו בידיים, מכיוון שלבצק הלישה ביד עדיין איכות אחרת לגמרי.
אבל מכמויות גדולות יותר או מבצק כמו בריוש - רק לישה.

אבל מכמויות גדולות יותר או מבצק כמו בריוש - רק לישה.

ובכן, הלישה היא סיפור אחר לגמרי.

ובכן, הלישה היא סיפור אחר לגמרי.

לא הבנתי....

[Cpt. Cook]

Cpt. Cook, וקנווד אינו מערבל בצק O_O?!

[Cpt. Cook]

Cpt. Cook, וקנווד אינו מערבל בצק O_O?!

אם בהחלט, אז לא. לישה הם סוג נפרד של מכשירים, במיוחד ללישת בצק. בחיפוש, תסתכל, יש עיקרון אחר של ערבוב.

[Cpt. Cook]

Cpt. Cookובכן, למרות המראה המוזר שלך, זהו מערבל בצק, אך בנפח קטן יותר ומקצוענים רבים מבשלים בו ..

[Cpt. Cook]

Cpt. Cook, סוג זה של מכשירים שאתה כותב עליהם הוא באופן בלעדי לישה. וקנווד -מכונת מטבח, שהוא גם מערבל בצק ומשלב מספר עצום של פונקציות אחרות! למד מחצלת. חֵלֶק)))

למעשה, Cpt.Cook אומר שיש עקרון ערבוב אחר. לשווא הם התנפלו)

[נטליה L.]

נטליה L., אך לא תקף)). קנווד הוא אחד מהלשים הטובים שיש שם. קרא בעיון את הנושא על לישה, יש השוואה - קנווד נתן שלוש פעמים את התוצאה אחרי הסלר. על הוו של קנווד - זה בדרך כלל אגדי! אני לא יכול להגיד על הסף, אבל Cpt. Cook, לדעתי הדגם עם אותו וו? אה, אולגה מ מירנדה לא ((, הם היו גורואים. אבל שלנו אולנקה-סטאר יכול לספר הרבה!

הם לא היו, אבל הם כן.

קרא בעיון את הנושא על לישה, יש השוואה - קנווד נתן שלוש פעמים את התוצאה אחרי הסלר.

ואיזה סוג של נושא, תן קישור.

[וטה]

כן, וטה, אני מסכים איתך! אני ממש מצפה לחזרתם, כמו כל שאר הבנות! Cpt. Cook, לא נוח לי לשים את הקישור מהטלפון, להקליד את מנוע החיפוש "מכונות לישה" וליהנות)).

במבצע "אלדורדו" יש הנחות טובות על טיפים של קנווד

https: // www.[1120738] = מופעל

במבצע "אלדורדו" יש הנחות טובות על טיפים של קנווד

תודה

יש גם מכירה ב- MVideo, וגם קבצים מצורפים עם הנחות טובות. נראה שחלקם זולים יותר מאלדורדו.

בנות, האם למישהו יכול להיות KM קנווד סרק, רצוי, סוג 010, כך שאפשר יהיה לקנות חרירים בנוסף? פתאום, למישהו יש עוד אחד. אנחנו מחפשים קרוב משפחה, רצינו לקנות את זה לא יקר במיוחד (בחנות המחירים נוראיים, אם כי המחירים עבור קבצים מצורפים ירדו).

יש גם מכירה ב- MVideo

איפה אתה מוצא הכל ... בחנויות מקוונות באלדורדו אין הנחות ב- mvideo רק לחותכי אטריות עד 3300r את השאר במחיר אחד ... צפיתי בסדרה של אינדוקציה kah ...

[קאא]

קאא, ומה אתה רוצה מהזרבובים ?? נראה שיש לך הכל ?!

קוביות ... עם אביטה זה לא הסתדר ככה ...

אגב, לגבי זרבובית ההדרים - חשבתי שהוא חסר תועלת אז עכשיו הכי פופולרי בחום

[קאא]

קאא, אמרתי לך (ולכולם), ואם אתה מבשל דיבור וגומי, אז אתה בכלל לא יכול להסתדר בלעדיו !!

איפה אתה מוצא הכל ... בחנויות מקוונות באלדורדו אין הנחות ב- mvideo רק לחותכי אטריות עד 3300r את השאר במחיר אחד ... צפיתי בסדרה של אינדוקציה kah ...

אז הם מתפרקים!
קניתי פומפיה במהירות גבוהה AT340 במחיר 4499r. באלדורדו, הסתכל עכשיו, זה כבר לא באתר. וחותך קוביות - זה היה באותה כמות ולא ...

לקחתי את חותך האטריות ב- M-video לשנת 2990, נותרו עוד 2 חרירים ברשימת המשאלות, אך לצערי או לא זמינים או בלי הנחה

[קאא]

קאאאני לא רואה את העיר שלך, אבל כבר סדרנו הכל. נשארה יצרנית גלידה ל- kmm010.

בביקורות על קערת 4.6l AW20011024 (KAT521SS) קראתי

מָשׁוֹב

הייתי זקוק לקערה שנייה עבור השף הקנוודי הקלאסי KM336. ברשימת התאימות ברור שזה לא מצוין, אבל איפשהו בפורום קראתי שקערות קנווד באותו נפח מתחלפות, ובאמת שהכל מתאים בצורה מושלמת

קניתי אותו ב- M-Video בהנחה, זה התאים היטב. רק לראש הקערה יש שפה רחבה יותר ויש לה ידיות. אני שמח!

[גלינה]

גלינה, מזל טוב! היו הנחות טובות!

כן, זה עלה לי בכל ההנאה בשנת 1999! חשבתי על קערת פלסטיק, אבל זה היה מפחיד לשלוח אותה למדיח, כאילו מישהו חווה חוויה שלילית.

עזור לי בבקשה! ראש המכונית חדל להיות קבוע. הסתכלתי, והבריח יצא מאחור. לא יכולתי להכניס אותו לבד. להמשיך לשירות? או אולי איזה סוד יש?

הייתה כבר בעיה כזו, הסתכל בשאלות או דפוק בוולד, כמו שעשית זאת בעצמך ..

זה היה, אני לא זוכר מי, כשהראש היה פתוח, הם קלעו בחזרה.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaאה, פחדתי להכות. ואכן, הכל היכה בצורה מושלמת עם ראש פתוח! תודה!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaאה, פחדתי להכות. ואכן, הכל היכה בצורה מושלמת עם ראש פתוח! תודה!

בבקשה)))

[shlyk_81]

עזור לי בבקשה! ראש המכונית חדל להיות קבוע. הסתכלתי, והבריח יצא מאחור. לא יכולתי להכניס אותו לבד. להמשיך לשירות? או אולי איזה סוד יש?

shlyk_81, הבעיה הזו הייתה עם אולגה VB ... היא הצליחה בכוחות עצמה, כשראשה הונף בזהירות רבה בפטיש עץ הכה את ציפורן זו למקומה.