מכונות מטבח קנווד

lena_letochka, אני זוכר שרצית מסננת. KAV930 הופיע ב- Kenwood-BT. אבל, למרבה הצער, לא עבור 2990.

תודה רבה לך
אני אחכה לפעולה)) ידעתי שלא תהיה הזמנה מראש במחיר מבצע ... ובכן, יש עוד זמן לפני שהדומדמניות ..
היה לי זמן טוב לתפוס את המסוק, גם זה כבר לא 3000 רובל.

ידעתי שהזמנה מראש לא תהיה זמינה במחיר מבצע ...

כשכתבתי לך, זה עדיין היה 5990 אפילו הם לא יוסיפו את המחירים עבור הקבצים המצורפים ...

אני מתעניין בטמפרטורה, כדי לא לבשל את החלבונים, אלא גם להרוג את הסלמונלה ...

אני מפרסם את הביצים בחום של 57 מעלות (sous vide) למשך 30 דקות.
בעבר, הם לא זינקו עם זה))) מרחו את חג הפסחא בחלבונים ולא חשבו על סלמונלה.
שוטפים את הביצים עם חומר ניקוי, שוטפים היטב ומנגבים אותם (סלמונלה לא חיה בביצה עצמה)

[מירנדה]

מתכון טוב, ומגזין בכלל.

מירנדה, היום ניסיתי לחזור על המתכון, רק שיש פחות סוכר: 50 גרם לכל 1 חלבון, 4 חלבונים 200 גרם.
עם הטמפרטורה - כפי שנכתב, התגלה עקביות כל כך מעניינת ... כמעט ולא ניתן היה למרוח אותה, החלטתי לייבש אותה במרנגים.
כתוצאה מכך, אחרי 50 דקות בטמפרטורה של 110 מעלות, הדברים למדו: יבש, קול, נמס, בצבע בז ', נמס בפה ...
תודה על הניווט!

קנווד KVC5000T 1100w 4.6l
קנווד KM 636 900w 6.7l
קנווד KM 336 800w 4.5l + בלנדר
עזור לי להבין את שלושת הדגמים הללו (לקחתי את הזול ביותר בשוק מאלה שנראים במחקר בנושא טובים יותר מאשר זולים אפילו יותר).
שלושתם בערך באותו מחיר, למעט האחרון, זה יקר יותר, אבל מחירו הוא 25 אלף. מבחינתי זה הגבול.
מה אני מצפה משילוב:
מכים ביצה אחת
- לישה של כל בצק (לחם קצר, למשל; קריר גם הוא מבורך), הנפחים קטנים.
- ערבוב בשר טחון לחוטים לבנים, כמויות קטנות (1 ק"ג, 1.5 ק"ג)
-שימוש בעתיד הזרבובית AT320A (רב מגרסה), אני בהחלט ארכוש
-השימוש האפשרי בקבצים המצורפים הבאים הוא אופציונלי, אבל פתאום יהיה כסף או אחרים, ואחד מהשלושה "לא מקבל" את הקובץ המצורף הזה: לצורך ניפוי וניגוב, טחנת גריס, מערבל זכוכית.
כלומר, למעשה, כל הכוונות שלי. האם 800W או 900W יספיקו לכל דבר, או שמא 1100W טובים יותר? במה KM שונה מ- KVC באופן איכותי? האם אתה חושב שאני צריך להסתכל לעבר קנוודס אם אני לא יכול לקנות את הדגם העליון, או שעדיף לקנות בוש בטווח מחירים זה?
למה אני רוצה קנווד. בסרטון המכונות האלה נראות יציבות יותר, יש זרבובית רב-מסוק - נפח קטן (אפשר לטחון רצפה של בצל וחבורת ירקות (אני לא רואה שום אנלוגים).

הגבר החתיך שלי הגיע! אנא קבל את תודתי לכל מי שכתב-ענה-שיתף את החוויה שלהם. עם הקערה השנייה, קשקשים (שוב תודה לך, טוויג) במתנה, סופלה ומרסקה למען הפעולה, בדקתי את זה, הכל עובד .. והסרתי אותו למשך 10 ימים לפני יום ההולדת שלי (גדול מאוד תיבה, לקח הרבה זמן להבין איפה לשים את זה כדי שלא יאיר)

לנקניק הייתי לוקח קערה גדולה יותר. אתה לא תחתוך שם, אבל אתה יכול לערבב ולעסות את הבשר הטחון אפילו 900 וואט.

[פול אני]

פול אני, ובכן, איך זה (באופן רשמי החברה קיימת) ויש להם היסטוריה, הם פשוט מנהלים את חברת קנווד עכשיו חברת Delongy) לחברת קנווד יש מפעלים משלה) אתר קנוודוורלד הנ"ל הוא יותר מאשר אתר רשמי) אפילו העובדה שזה יכול להיות שם אומר שהיא הרשמה רשמית של מכונת המטבח שלך באופן רשמי. השאלה היא שהדומיין אינו רוסי, והוא שייך לחברת Delongy, ולא Kenwood, בתחתית הכתובת Yur של נציגות Delongy ברוסיה) בנוסף, האתר מיועד אך ורק למטרות הסברה. לא ניתן לקנות עליו שום דבר, אבל יש כמה קישורים ממנו לחנויות מקוונות רשמיות, שם תוכלו לקנות ציוד)

ובכן, איך יכול להיות) רשמית החברה קיימת)

יש מותג. זה קצת שונה.

[טאשה]

קנווד KVC5000T 1100w 4.6l
קנווד KM 636 900w 6.7l
קנווד KM 336 800w 4.5l + בלנדר

טאשה, מהרשימה אני בשורה הראשונה, אתה יכול גם לשקול את השנייה, לעתים קרובות היו שיתופים במכונות האלה, משתמשי הפורום לקחו אותם תמורת 18 אלף, הביקורות היו חיוביות עם +, אין לי מה לומר על השלישית קַו. שני הדגמים האלה "מקבלים" את כל המשאלות שלך, אתה רק צריך להסתכל על הייעודים שלהם כדי לעבוד ללא מתאמים, הקבצים המצורפים זהים למראה, ההבדל היחיד הוא במושב. אבל אני כבר לפני הקטר ... קודם המכונית. בדוק את האתר הגרמני הזה 🔗, יש הנחות טובות, אם הכספים מאפשרים זאת, שקול את KMM770 (מתכת לחלוטין, קערה גדולה וכוח), האתר נבדק לאורך שנים של רכישות על ידי חברי הפורום שלנו. בהצלחה לך!

[טאשה]

טאשה, תסתכל על שוק הפשפשים, מכוניות נמכרות כאן בזול יותר ...

משתמשי הפורום היקרים שלי, עזרו לי להבין את זה. הנושא הוא רב, יש מעט מאוד זמן, הראייה חלשה, במיוחד בלילה. אני כבר זמן רב רוצה מערבל בצק, כמובן שלא למדתי את הנושא, אבל כרגע הסתכלתי על אורך הדפים! כרגע אני שוקל את דגם השף קנווד KMC57008, אך מכיוון שמבחינתי כל מכונות המטבח הן עב"מים, עלו הרבה שאלות. השאלה העיקרית היא - כמה בצק המכונה הזו יכולה ללוש? האם שמרים לוקחים 1 ק"ג קמח או שהוא קטן מדי? האם בעלים ספציפיים של מודל זה יכולים להגיב? ובכלל, איך הרושמים שלך ממנה? אודה על היענותך

נטוליה, שמרים גם הם שונים.
לחם, חמאה, - הצפיפות שונה בהתאמה, כמות הבצק הכוללת מק"ג קמח שונה.
בנוסף, לא רק שתצטרכו ללוש את הבצק, אלא אם את הבצק, אז לא רק שמרים. ובשר טחון, ומרנגים, וכן הלאה?
אחים, שיש להם מודל כזה, מה ממליצה ההוראה על נפח הבדיקה?

ניתן למצוא את ההוראות באופן מקוון. היה לי KMC57008 במשך שנה וחצי. המלצות הן הטובות ביותר. טוב יותר מבחינה סובייקטיבית מ- Sens.

[אולנקה]

אולנקה, כתבתי את זה לא נכון כמובן. זו השנה השלישית שאני אופה עוגת פסחא של מיאסודובסקי, ויש מתכון לק"ג קמח אחד. אני לא יכול לעשות את זה עם הידיים, hp לוקח רק חצי מהנפח וזה יוצא טוב, כל כך הרבה זמן. כך יהיה ברור יותר איזה סוג בצק אני. וכל השאר כל כך טבעי !!! אני בשביל זה! ובשביל המרנג ולבשר הטחון))) והבת שלי כבר מזמן רצתה בלנדר נייח. משהו כזה ... אנחנו בהחלט לא צריכים אינדוקציה, מקרונים, וגם אין מגרסות שם.
פאבל, ההוראות, כמובן, ניתן למצוא, אבל לנו הבנות יותר נוח לשמוע בשפה נגישה, ועוד יותר מחברינו הפורום היקרים

אנחנו בהחלט לא זקוקים לאינדוקציה, ללא פסטה, וגם לא למגרסות.

הו, נטול, אל תוותרו!
לפני 3 שנים במטבח שלי היו לי רק סכין ומטחנת בשר מכנית לכל המקרים.
אפילו לא חשבתי על מולטי-קוקר

[פאשה]

פאשה, האם המודל הזה היה שנה וחצי? ובכן, תגיד לי, בבקשה, מה לא אהבת, מכיוון שהחלפת אותו באחר. נפח הבדיקה מאוד חשוב לי
אוליה, בסדר, אני לא אוותר. אך עד כה אין לכספים בדיוק את הזכות להסתכל בכיוון זה. זה לעת עתה !!! כמובן שהכל קדימה: ילדה_חח: אני לא כל כך מזמן ב- hp, בניגוד לרבים כאן)))

פשה, האם המודל הזה היה שנה וחצי? ובכן, תגיד לי, בבקשה, מה לא אהבת, מכיוון שהחלפת אותו באחר.

להפך, אהבתי את זה, אבל החברים שלי שכנעו אותי להחליף אותו בסנס חדש. לסנס, כמובן, יש משהו נוח יותר, אך באופן כללי אשתי אהבה יותר את ה- KMC57008. יתר על כן, לא משום מה ספציפית, אלא בדיוק כמו אישה, זה בלתי מוסבר. אם כי כמובן מכוניות מאותה המעמד.

[פול אני]

פול אניאז אתה בפעולה לקבצים המצורפים.
הייתה לך כאן תיאוריה שלמה, איך למכור אחת ברווחיות, להשיג אחרת ויש לך הרבה קבצים מצורפים

[פול אני]

פול אניאז אתה בפעולה לקבצים המצורפים.
הייתה לך כאן תיאוריה שלמה, איך למכור אחת ברווחיות, להשיג אחרת ויש לך הרבה קבצים מצורפים

זהו סנס. והוצג KMC57008. אבל סנס עם חרירים עולה בסביבות 50. הנה כמות אחרת. ואין לדחוס בתוכו שום דבר הגון יותר.

אנחנו בהחלט לא זקוקים לאינדוקציה, ללא פסטה, וגם לא למגרסות.

כְּמוֹ כֵן. יש לי 070 כבר חצי שנה. עד כה, זה מתאים רק לחג הפסחא המבושל.עבור השאר, השתמשו ב- Sens. הוא קל יותר, קטן יותר ונוח יותר, נייד יותר.
ברור שזה תלוי ברמת הקולינריה, אבל הנה אנחנו. אין זמן לתענוגות מיוחדים. האוכל לרוב פשוט ולא מורכב. איננו מכינים מילים מיובאות כלל. האם זה תעלול מדי פעם.

[פול]

פול, זכור, בבקשה, אילו נפחים של המבחן מתאימים. הנה קריטריון הבחירה העיקרי שלי - ללוש את בצק החמאה ל -1 ק"ג קמח. כל השאר משני)))
אנשים, עזור! הגיע הזמן לישון, והבטחתי לאדם לחשוב עד מחר)

[notka_notka]

notka_notka,

[פול]

פול, זכור, בבקשה, אילו נפחים של המבחן מתאימים. הנה קריטריון הבחירה העיקרי שלי - ללוש את בצק החמאה ל -1 ק"ג קמח. כל השאר משני)))
אנשים, עזור! הגיע הזמן לישון, והבטחתי לאדם לחשוב עד מחר)

האישה אמרה שזה עתה אפתה עוגות וקילוגרם יתאים כרגיל. אחת וחצי לא התאימה. זה משקל הקמח.

[IrenSpb]

IrenSpbתודה על הסימן
פאשה, מתאים? האם אני מבין את זה נכון?

פשה, האם זה מתאים? הבנתי נכון

מעל גיל 25 היא הבחירה הטובה ביותר.

[notka_notka]

notka_notkaלמען האמת - לא ליתי את הבצק ביותר מ- 700 גר 'קמח ולא השתמשתי במהירות יותר מ- "2". הוא מתמודד עם זה כרגיל. אבל מכיוון שהיצרן מאפשר זאת, אתה בטח יכול להאמין

אני אוהב את כל אלה שהגיבו, נשקו לך מאוד עזרו לי!

Ufff, אתה יכול לישון טוב עכשיו, ומחר אתה יכול "בבקשה" את בעלך - הוא עדיין לא יודע את זה החדש חָבֵר העוזר מבקש לבוא לביתנו לאקי, הוא ישן ככה ולא מפוצץ את שפמו, שאביא לו מחר)))

[פול אני]

פול אני, זה בגלל שקיבלתם וו מהשאריות, אבל הייתם משתמשים בו לעתים קרובות יותר

אני לא ממש סומך על הצלחת הזו.
אני לא אגיד בדיוק לקמח, אבל לחלבונים בדיוק בצלחת הזו זה פי 2 יותר מדי, כלומר בקערה גדולה, לא רק 16, אפילו 6 חלבונים הם הגבול, ובקטן, כנראה, 5 זה יותר מדי

יש לי 570 08 ואני מאוד מרוצה מזה. 1 ק"ג קמח לישה טוב זה מעולם לא היה, לא היה צורך. חלבונים מ -2 חתיכות ל -6 בחבטה.
המכונה קלה למדי בהשוואה לאינדוקציה וקל יותר להזיז אותה, במקרה שלי זה לא איפה לשים אותה, אני צריך לדחוף אותה.
בנות, יש לי שאלה בנושא אינדוקציה - כמה קשה לזוז או שזה בלתי אפשרי בכלל?

הנה קריטריון הבחירה העיקרי שלי - ללוש את בצק החמאה ל -1 ק"ג קמח. כל השאר משני)))
אנשים, עזור! הגיע הזמן לישון, והבטחתי לאדם לחשוב עד מחר)

אתמול לישתי עוגה עשירה מאוד ב -1.25 ק"ג קמח. על פי המתכון הוא היה 1 ק"ג, אך למעשה הוא לקח 1.25 ק"ג. לישה של שף סנס KVC5000T. הבצק התרומם לגלגלי העיניים, אך הכל היה מעורבב בצורה מושלמת במהירות המינימלית. לא עשיתי יותר מהירות, פחדתי בגלל כמות הבצק. המסקנה שלי היא חד משמעית - המודל הזה הוא לא יותר מ -1 ק"ג. קמח, אבל אם אתה באמת רוצה, אז אתה יכול ועוד קצת (קצת!)

יש לי גם 570, אני מרוצה מזה. מעולם לא לישתי את הבצק ביותר מ- 600 גרם, לא היה צורך כזה. לכן לקחתי בהתחלה קנווד קטן

הביא 096 - יחידה מרשימה מאוד. תודה לכולכם על העצות - בחנו הכל, ניסינו חימום, מצבי מהירות שונים. עד כה רק הבלנדר ומעבד המזון לא הופעלו.

תגידו לי בנות, שנמצא בנושא, האם ראש מטחנת הבשר הגרזן הישן 950 שונה מקאקס 950? הוא יתאים לחיישן ללא מתאם, לפי הבנתי?

פול אני, זה בגלל שקיבלתם וו מהשאריות, אבל הייתם משתמשים בזה לעתים קרובות יותר

על איזה וו אנחנו מדברים?

יש לי שאלה בנושא אינדוקציה - כמה קשה לזוז או שזה בלתי אפשרי בכלל?

מרגיש כבד כפליים. לי באופן אישי אני מעלה אינדוקציה בכמות נכבדה, סנס קל. ובכן, אינדוקציה ל"יש נשים בכפרים הרוסים ... "

תגידו לי בנות, שנמצא בנושא, האם ראש מטחנת הבשר הגרזן הישן 950 שונה מקאקס 950? הוא יתאים לחיישן ללא מתאם, לפי הבנתי?

אולגה, אודות הקבצים המצורפים AX ו- KAH, ראה עמ '154-155

אולגה, אודות הקבצים המצורפים AX ו- KAH, ראה עמ '.154-155

כן, קראתי את זה ... אבל יש בערך חותכי אטריות. אני תוהה בדיוק למי יש את מטחנת הגרזן הזו ... האם היא באמת עשויה ממתכת אחרת? משהו שאני מפקפק בזה ...

[מול]

מול, אלה אופניים של חנויות מקוונות כדי למכור את מה שיש להם. משתמשים באותו חומר פה ושם. החזקתי בידיים את כל 3 האופציות לטחנות בשר.

על איזה וו אנחנו מדברים?

על זה שיש בו הרבה עמודים - וו הספירלה של מכונת אינדוקציה, הטובה ביותר של קנווד.

אני מעלה אינדוקציה עם מתח לא מבוטל

למה להעלות את זה?
אפילו סנס לא מאוד נוח לנשיאה קדימה ואחורה, אבל עדיף להקצות מקום קבוע.

ובמקום קבוע, אתה יכול לנוע ולא להרים, במיוחד אם אתה שם מחצלת פלסטיק מתחת לרכב.

במציאות, אינדוקציה כבדה יותר ממכונית קטנה, ולכן קשה יותר להרים אותה.
אבל רק להסתובב סביב השולחן קדימה ואחורה זה בהחלט לא קשה לאף אחד או אחר.
קרא את התיאוריה, כאן הכל קשור לזה: פשוט הניח קרש חיתוך גמיש דק מתחת למכונית (קניתי אותו בתיקון 2 תמורת 37 רובל), והניע אותו באצבע אחת ללא שום בעיה. והשולחן לא נשרט, ונוח יותר לנקות אותו מתחת למכונה, ואין מאמץ נוסף.

מיקומי אחסון.
זה כבר היה בנושאים, יתר על כן, עם תמונות ..
אחים, תאלץ אותי להסיר את כל השאלות החוזרות בבת אחת לפני שתכתוב אותן. רוצה ל?
אז זהו זה. החרירים באמת נפחיים. או שתקצה להם מקומות אחסון לכולם, או שתניח אותם על הרצפה ותעבור מעבר. לאיזו תשובה ציפית? כמובן, אתה צריך למצוא מקום לכל זה. חשב שזה יהיה אחרת?

שוב אני מבקש ממך לא לארגן קרבות מילוליים. עם זה לגינה! או איסור.

לקבלת מידע:
בקניית 096 לבישול במתנה: מצרף מרודד לבצק קנווד AT 970 + אבנית DS401

והיום פשוט הציעו לי: "עכשיו יש מבצע" משלוח חינם "
כמו כן ספר בישול בצורה אלקטרונית + כיתת אמן
אתה משתתף בכיתת אמן באולפן KENWOOD "

[אולגה]

אולגה, אני מסכים ב 100% לגבי מעבר סביב השולחן ... יש לי גם שטיחי במבוק שונים ופשוט מפיות פלסטיק שונות ויפות (אני לא יכול להסביר יותר במדויק) שהם משתמשים על השולחן להגשה ... חנויות, המחיר הוא אגורה ... עכשיו, באופן כללי, כמה ... מפיות כולן עם זהב: girl_haha: אבל כמה גומי או משהו ...
במשך 10 שנים של שימוש, מעולם לא חוויתי שום בעיה - איך לזוז !!

סליחה, אבל כשהבצק לישה, המכונית לא נעה על השולחן בקצב שלה על השטיח החלקלק הזה? האם אתה לא צריך לפקח עליה כל הזמן כדי שהיא לא תקפוץ מהשולחן? עד כה לישתי את זה רק פעם אחת ונראה לי שלעתים זה מטלטל אותה משמעותית. או שבממוצע, סטטיסטית, על שטיח חלק, האם הוא מטמטם במקום אחד?
אני מסובב את זה סביב השולחן בלי שום בעיה, אבל אשתי בהחלט רוצה להקל על הרגע הזה ...

סליחה, אבל כשהבצק לישה, המכונית לא נעה על השולחן בקצב שלה על השטיח החלקלק הזה?

קַל. לשם כך מייצרים כפות רגליים מחליקות.

[מר וולד]

סליחה, אבל כשהבצק לישה, המכונית לא נעה על השולחן בקצב שלה על השטיח החלקלק הזה?

מר וולד, אולי קניתי את השטיח הלא נכון, אבל יש לי אותו כאשר אני לישה דקה. המהירות, המזרן, יחד עם קשה, הסתובב מיד סביב 180 מעלות. לכן אני נע, במידת הצורך, על השולחן עם החלקה.

אולי קניתי את השטיח הלא נכון

לא קורים כאן ניסים. השטיח חלקלק, ואז ניתן להזיז את המכשיר בקלות סביב השולחן, אך במהלך הפעולה הוא יכול ללכת, או להיפך.

או שבממוצע, סטטיסטית, על שטיח חלק, האם הוא מטמטם במקום אחד?

אם היישור מושלם, אז זה אפשרי.
במציאות, זה עדיין הולך בדרך אחת. ובכן, כמו מכונת כביסה. נראה שזה קופץ במקום אחד, אבל זה תמיד הולך לאנשהו אם הרגליים אינן מושלמות.

השטיח שלי חלקלק בינוני - נוח לנוע עליו, והמכונית לא הולכת לשום מקום במהלך הפעולה.
שאלת בחירה.

הקשה 020 שלי גרה בחדר בקופסה וכמעט כל יום אני נושאת אותה למטבח לבישול ... בדירה שלי אני מתכננת להקצות לו מקום, אבל בינתיים. אבל אני לא יכול לומר שזה קשה כרגע ... כן, לא נוצה, אבל לא כבד מדי ...

כמעט כל יום אני לובשת אותו למטבח לבשל ...

נחמד לדעת שעדיין יש בנות בכפרים רוסים ... והפיל ייעצר והדוב יהיה בבעיה