משקה כתום

משקה כתום

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
תפוזים	3 יח '
מים	9 עמ '
סוכר	700-1000 גרם
חומצת לימון	25-30 גרם

שיטת בישול

• שוטפים את התפוזים, יוצקים עם מים רותחים (כדי להסיר את השעווה ולהסיר את המרירות), לנגב אותם, להכניס למקפיא לשעתיים, או יותר טוב למשך הלילה. חותכים וטוחנים. יוצקים את המסה שהתקבלה עם שלושה ליטר מים קרים קרים, נותנים לה להתבשל במשך כ -10 דקות.
• מסננים דרך מסננת (כך שחלקיקים גדולים ייעלמו), ואז מסננים דרך מסננת דקה, או דרך בד גבינה מקופל 5-6 שכבות. אם תסנן ישירות דרך בד גבינה, אז חלקיקים גדולים יסתמו מיד את החורים ואת המיץ יהיה קשה לסנן.
• הוסיפו למיץ המסונן עוד 6 ליטר מים, סוכר וחומצת לימון (התאימו לטעמכם), ערבבו הכל, בקבוקו והניחו אותו להתבשל כשעה.
• התפוקה צריכה להיות 9 ליטר מיץ תפוזים טעים.)))

מתכון מעולה ואף יותר מכך מספר ליטרים בשקע))))) אחרת אנחנו משלמים כסף גדול על מיצים בקופסאות ...

המתכון הזה כבר קיים. איכשהו התקשר - מיץ תפוזים 9 ליטר מ -4 תפוזים.

ATP, המתכון נהדר. רק תגיד לי לדלג על התפוזים עם הקליפה במטחנת בשר?

ATP, המתכון נהדר. רק תגיד לי לדלג על התפוזים עם הקליפה במטחנת בשר?

כן, עם הקליפה