תנור פיצה

האם אוכל לפרוץ? הם הביאו לי את תנור הבסטרון המיוחל, והאבן סדוקה. הגדלתי את המזל היום
מישהו יכול להגיד לי ממה הוא עשוי? INFA סותר. מישהו אומר שיש, ומישהו מסיבה כלשהי גרניט. אני אדע בדיוק להזמין. עזרה, הא?

[ריין דה סבא]

ריין דה סבאנסדק בגלל תחבורה?

היום יש לנו את FAGOR MG-300 Multigrill היחיד (עד כמה שיכולתי למצוא) את הציוד שבמקביל לחימום עליון ותחתון של צורה עגולה ועם דפנות, ברגע שהם קוראים לזה ולמייבש האוויר ומייצר הפיצות ו אני לא זוכר שקראתי כבר משהו אחר ..... אבל זה אומר multigrill

לדעתי ראיתי אותו חי במוקד. היא גם עצרה להסתכל. אבל אלה הקצוות או הקצוות בתחתית והמכסה שבלבלו אותי. האם הם יפריעו לאפיית פיצה? אחזור ביום שני. אמנם עם החיים שלנו, רגע, אתה לא יכול לעשות קניות ........

[סנס]

סנס, אבל איכשהו זה לא ברור. כנראה במהלך ההובלה. נראה שזה היה ארוז ביסודיות. נפתח - ויש סדק. נסער מתמשך במקום חגיגה של הנשמה והבטן

[ריין דה סבא]

ריין דה סבא, מקרה כזה כבר היה בפורום. אבל הם התחילו לאפות על סדוק והכל בסדר!

כן, חבל
יש לי חברים שאפו גם סדוק אחרי סיטואציה דומה

[ריין דה סבא]

ריין דה סבא, המצב שלי. אני אופה. ניסיתי להדביק אותו עם סוכר ... זה לא עזר, אלא רק צבע את האבן בצבע שחור לא אחיד. הסוכר נשרף לאפר מהטמפרטורה הגבוהה. עם הזמן האבן מהפיצה כוסתה כל כך ללא היכר. לדעתי זה לא שיש או גרניט, אלא קרמיקה רגילה. זה אופה טוב, אבל אני לא מרגיש את ההנאה האסתטית בידיעה שאני אופה על אבן סדוקה. מתעצבן. הזמנתי תנור שני בלחישות מייד עם אבן נוספת. שם, אגב, תוכלו לרכוש אבנים ומגשים לבסטרון בנפרד.
כן, המוכר החזיר לי חלק מעלות הכיריים כי האבן נסדקה בדרך.

[טטיאנה]

טטיאנה, גם כאן אין לי שמחה. כמובן שאשתמש בו מכיוון שסדק זה אינו משפיע על תכונותיו. ואתה יכול לגלות למחוננים, לפליז? אני לא מוצא משהו. ואז אני כבר מוכן לצעדים קיצוניים - להזמין מהמאסטר.

בפרארי הכנתי לארוחת ערב פיצה עם דפנות מלאות גבינה. אה, כמה טעים! אין תמונות, כיוון שאכלו מיד.
🔗
הריח והטעם היו אלוהיים.

והיום אפיתי שתי פיצות לארוחת הבוקר בסטרון.
ובכן, טעים מאוד!

[מריה]

מריה, יפה!

[ריין דה סבא]

ריין דה סבא, בקושי מצא אבן 🔗
אבן 🔗
הצורה 🔗

[מריה]

מריה, כמה יפה! זה מראה לעיניים כואבות!

אירה, אתה עדיין יכול לראות מנייר כסף, כגון חד פעמי. אפיתי 4 פעמים באחת, ואני עדיין אהיה ..

טניה, אני כבר מחפש אנשים כאלה בכל מקום - והם רק קטנים ועם צדדים גבוהים כל כך, סוג של קערות. אבל שום דבר, אני אמצא אותו, הטופס הזה. באשן צורה יפה כל כך הייתה בגובה של 2 ס"מ בלבד עם תחתית שטוחה, איטלקית, אך בקוטר של 30 ס"מ

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה
זה יהיה ממש יקר עם משלוח. אני אשתמש בזה עם סדק. ניסיתי את זה כבר אמש. אחרת הכל ללא רבב. אופים כ-7-8 דקות, אך עדיין לא חם. כעת עליכם למצוא מתכון מתאים לבצק. מישהו ניסה את המתכון מההוראות?

מפתה, לא יותר, שילמתי 970, בהתחלה הם אמרו מה יש במלאי, ברגע שנקבל את זה, נשלח את זה בשבוע הבא, וזה הכל :-) :-) :-) אני לא חולם יותר מדי :-) :-): -) ובקצב של 14 לדולר, המחיר בכלל לא אמיתי :-) :-) אתה מתכוון שהוא נמוך מאוד :-) :-) :-)

כבר יש לי את זה
גָדוֹל.הרכבה טובה, גובה השפה התחתונה הוא 3 ס"מ, המכסה עשוי גבוה יותר - נמוך יותר, כלומר בדרך כלל נסגר. ושמתי את הטופס גבוה יותר - נראה שהמכסה מורם וגם נסגר בדיוק, יש טיימר כאשר ה"דינג "נכבה.



נ.ב. בתמונות שבהן קניתי אותם שוב במלאי

סנדי, מזל טוב! אולי אוכל לשקול זאת כאלטרנטיבה לנסיכה, למרות שזה נראה לי קטן מדי, אותו גובה 3 ס"מ יכין עוגה, נכון?

אבל הנחתי את הטופס גבוה יותר - המכסה כביכול עולה וגם נסגר בדיוק

ולא הבנתי את הרגע הזה, אם הטופס גבוה יותר, אז המכסה העליון מכסה בדיוק את החלק העליון של הטופס, והצדדים לא סגורים היטב והצורה נראית, נכון?

ולא הבנתי את הרגע הזה, אם הטופס גבוה יותר, אז המכסה העליון מכסה בדיוק את החלק העליון של הטופס, והצדדים לא סגורים היטב והצורה נראית, נכון?

צורתו אינה נראית לעין. יש את הצד העליון הזה ... מתברר שאם רק סוגרים אותו, ואז הוא נכנס לזה התחתון, ואם הצורה גבוהה יותר, אז הצד שולט עם העליון .. משהו כזה, יש לי בעצמי לא הבנתי שטוקו נמדד בצורות שונות

ובפרינססק מה גובה העוגה?

הפיצה הראשונה ... שחור זה פטריות יער וגבינת צ'וי לא מספיקה ...

בערך 12 - 14 דקות הוא היה אפוי. משיכה החוצה זה ממש לא נוח, אני אאוף בצורה

ובפרינססק מה גובה העוגה?

משהו כמו 5 או 6 ס"מ (משהו שאני כל כך זוכר, אני אלך לחפש את הנושא באותו שם לגובה כלשהו, ​​אחרת התחלתי לפקפק)
נמצא 5.5 ס"מ גובה בנסיכה.

[חוֹלִי]

חוֹלִי, מזל טוב סוף סוף יש לך יצרנית פיצה! אני לא חושב שיהיה הבדל גדול עם הנסיכות. יש להם את אותו העיקרון, אך מצד שני, תוכלו להתאים את הקצב ומשהו לא יסמיק מהר יותר.
אז עדכנו את הרכישה! הפיצה יצאה מעולה! ולשלוף מהנסיכה זה גם לא קרח, אתה צריך להשתמש במרית רחבה או להשתמש בנייר אפייה.

ויקה תודה

סנדי, איך הצלעות בתבנית מפריעות לאפיית הפיצה? ובכן, אתה מתכוון שהם לא נאפים בבצק? אחרת, אני בספק.

ובכן, אתה מתכוון שהם לא נאפים בבצק?

הם כמעט נעדרים ... הם לא מפריעים לה ולא אופים, אפשר לראות בתחתית הפיצה

עוד אחד ... עדיף לשלוף עם נייר

ובכן, תודה לך. בואו נחשוב על זה.

גָדוֹל. הרכבה טובה, גובה השפה התחתונה הוא 3 ס"מ, המכסה עשוי גבוה יותר - נמוך יותר, כלומר בדרך כלל נסגר. ושמתי את הטופס גבוה יותר - נראה שהמכסה מורם וגם נסגר בדיוק, יש טיימר כאשר ה"דינג "נכבה.

ברכה לאח פגור מהאחות טרבולה

[בירוסינקה]

בירוסינקה, ולדעתי הם בני דודים קטנים.
הוא פאגור ועל הירח דומה לפאגור.
אבל לטרובולה באירופה קוראים לדעתי הארפר.

ולדעתי הם בני דודים קטנים.

אם לשפוט לפי אותו כוח (1200W), הארפר, כמובן, הוא קרוב משפחה קרוב יותר של טרבולה. אבל הוא עדיין לא בפורום?

[בירוסינקה]

אוווו בירוסינקה ואיך היא? אני עדיין לא מבין
נשאר מעט בצק, הכנתי דברים כאלה בפנים עם גבינה מומסת.


לא, יש לי 920 וואט בפאגור

[בירוסינקה]

בירוסינקה, בכא כאילו הכריכה שונה .... יש לי אפור או שזה כן על התמונה?
מה אפתת בו?

אוווו טורקיז ואיך היא לך? אני עדיין לא מבין

כן, גם אני לא הבנתי עדיין: אפיתי בה רק פיצה וחצ'אפורי כמה פעמים. אני עדיין לא שמח במיוחד (אני אוהב יותר את התנור בנס ואת חצ'אפורי - כך בדרך כלל במחבת פשוטה עם מכסה). אני יכול רק לומר שבתחתית המאפים בטרווולה משחימים באופן שווה, אין מעגלים מגוף החימום, הכל אפילו זהוב ושום דבר לא נשרף. מסיבה כלשהי נראה לי שהספק שלה נמוך מ -112 וואט המוצהרים, כי הוא לא נאפה במהירות. אין מתג להחלפת רשת בלוח הקדמי, התנור מכובה על ידי הפעלת הטיימר ל"אפס ", בזמן שכל האינדיקטורים נכבים. צבע הציפוי הנון סטיק הוא שחור, כן. על המכסה, כמו Fagor, יש פסים קמורים רדיאליים, אך בתחתית אין.

[בירוסינקה]

בירוסינקה, וכך יש לך את אותו הרפר-טרבולי! ובכן, שיהיה איטי יותר, אך אמין יותר.
אני בעצמי בהחלט אקנה עוד משהו מהסדרה הזו, עד שהחלטתי מה בדיוק. אני רוצה לאפות ולבשל בשר ביחידות נפרדות.

אפו עוגת לחם קצרה מסוג "מגורד" בתבנית סיליקון למשך 40 דקות (תבנית בגובה 4 ס"מ)


גלם


תוך 40 דקות


תַחתִית


רק קוטר קטן של 25 ס"מ. זה הגדול ביותר שמצאתי .... אתה צריך לקנות גדול

[חוֹלִי]

גובה הצד התחתון הוא 3 ס"מ, המכסה עשוי גבוה יותר - נמוך יותר, כלומר, בדרך כלל נסגר. אבל הנחתי את הטופס גבוה יותר - המכסה, כביכול, עולה וגם נסגר בדיוק

חוֹלִי, ואיזה גודל הטופס אתה שם? גובה, קוטר? בכיריים שלי יש גם תגובת נגד אנכית של המכסה, בערך סנטימטר וחצי. עלינו לנסות גם להתאים לו צורה נוספת.

[בירוסינקה]

בירוסינקה, אבל כאן כתבתי את המסר שלך. הדבר הכי גדול שמצאתי היה 25 ס"מ וגובה 4 ס"מ.

אפו עוגת לחם קצרה מסוג "מגורד" בתבנית סיליקון למשך 40 דקות (תבנית בגובה 4 ס"מ)

כבר ראיתי את גודל הטופס.
סנדי, אני מרגיש שהסתכלות על המאפים שלך () ואני אתחיל להשתמש בגראסווד שלי בצורה אקטיבית יותר - זה המניע העיקרי בעניין זה.
העוגה היא מעבר לשבחים!

[חוֹלִי]

חוֹלִי, קציצה נחמדה מאוד. ואילו פרופורציות עשית?

[בירוסינקה]

בירוסינקה, תודה, כמובן, בואו ננקר.
פחדתי שבגלל העוצמה של 920 W יהיה רע לאפות בתבנית סיליקון, ואנחנו אוהבים פשטידות לחם ... ואתה יכול לשלוף את התאנים שלהם בלי צורה, אבל Fagor התמודד עם זה, אני יכול לומר שמח ... טוב, עדיין יש בדיקת שמרים גדולה ... אם אתה יכול להתמודד עם זה הכל בסדר

סנדי, קציצה נחמדה מאוד. ואילו פרופורציות עשית?

תודה
250 גרם מרגרינה חמאה, 1 כוס סוכר שלמה, ונילין, ביצה אחת, 3 כוסות קמח.

היום הכנתי שתי פיצות גדולות, עוגת קצץ, וכמה דברים של גבינה מומסת ... שלי יהיו בהלם

[חוֹלִי]

חוֹלִי, תודה! ועוד שאלה בכוס שלך, כמה גרם?

כן, "סובדפובסקי" כל כך מפושט שיש לי את זה נמדד במיוחד וכמה גרם יש בעיה .. אופס

[חוֹלִי]

אפו עוגת לחם קצרה מסוג "מגורד" בתבנית סיליקון למשך 40 דקות (תבנית בגובה 4 ס"מ)
רק קוטר קטן של 25 ס"מ. זה הגדול ביותר שמצאתי .... אתה צריך לקנות גדול

חוֹלִי, נראה לי שקוטר הטופס הנוסף צריך להיות לא יותר מקוטר הטבעת שעל המכסה, אחרת יוטבע עיגול על המאפים (זוכר איך בתמונות האלה מאיזה פורום זר? אתה בעצמך הראית אותם בעצמך)

כןאאא "סובדפובסקי" כה מבוטה יש לי למדוד אותו במיוחד

והכל, המידע הזה מספיק, שוב תודה

קוטר התבנית הנוספת לא יעלה על קוטר הטבעת שעל המכסה

כן, חשבתי גם על זה שאתה צריך להתמקד בקוטר של שולי המכסה הפנימי, והגובה הוא 4 ס"מ ... "מה שהורה הרופא" ואין לך צורה גבוהה יותר (ראה 5)? נסה אם זה מתאים

ואין לך צורה גבוהה יותר (ראה 5)? נסה אם זה מתאים

ישנן שתי צורות בגובה 5 ס"מ, האחת בקוטר 20 והשנייה 26 ס"מ. עם שתיהן המכסה לא נסגר היטב. כלומר, היא מונחת, אך באופן אלכסוני, ומצד אחד יש פער (אם כי קטן, 2-3 מילימטרים, אז זה לא צריך להיות ככה?) טופס, ואז ב -4 ס"מ:

בגובה 4 ס"מ .... "מה שהרופא הזמין"

[חוֹלִי]

250 גרם מרגרינה חמאה, 1 כוס סוכר שלמה, ונילין, ביצה אחת, 3 כוסות קמח.

חוֹלִי, אתה יכול שיטת בישול. תודה.

אז הטיול שלי למוקד אישר את הימצאותו של Fagor בו במחיר של ..... 629 UAH. אוי איך. והנה הוא, עני, איש אינו זקוק לו. מחר יהיה שלי. זה ממש בבוקר ויהיה.

אולגה, כמה עלתה המשלוח?

סנדי, אתה יכול בשיטת בישול. תודה.

כן, קוצצים את המרגרינה הקצרה הרגילה עם קמח וסוכר, מוסיפים ביצה ולשים במהירות. מחלקים לשני חלקים, אחד בצורת השני על גבי כדי לשבור למילוי.אני לא מכניס את הבצק למקרר.