נקניק חזיר ועגל

סולם הטמפרטורות שלי מתחיל מ 60 מעלות. אבל .... לאט לאט אני מסובב את הכפתור עד שהאור נדלק. וזה נדלק לפני שהגיע ל 60 גרם. ו ... קבל 30 גרם. ובדיוק ככה, כשהוא מסובב מעט את הכפתור, אתה יכול לקבל את הטמפרטורה בין 30 ל 60. תנור - Hotpoint אריסטון. אולי המספר הזה יעבוד על תנורים אחרים?

[אולגה]

אולגהאז כתבתי בערך אותו דבר.

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, אני ממליץ בחום לרכוש מדחום נוסף בתנור, בו הטמפרטורה מתחילה מאפס. אולי איפה שכבר הוזכר, אבל אם הם יבקשו עצות בסטודיו

אנג'לה, מצטער אם אני מבולגן בנושא.

[סבטה,]

סבטה, יש לי מדחום, זה לא העניין ... הסקאלה שלי מתחילה ב 100 מעלות.
כבר בדקתי מתי המרנג נאפה, הכל מתאים למה שאני מציג. לכן, זה לא מציאותי להגיע לטמפרטורה כזו ...
למרות ... במיקרוגל, הטמפרטורה המינימלית במצב "אוויר חם" (או תנור) היא 50 מעלות, זה עדיין יותר מדי ... כן, אנג'לה?

בדרך כלל 50, אם לא יותר. בהדרגה היא תוקלד. החזיקו את השעה והעלו אותה הלאה.

בנות, במהלך הבישול כמעט כל השומן מהנקניקיה דלף החוצה ...
כנראה שהטמפרטורה הגיעה מהר מדי מהר מדי? התנור פשוט, הטמפרטורה קשה לתפוס.
אך באופן כללי, הוא לא עלה מעל 85 מעלות. שומן חזיר (שומן) היה רגיל, מחנות, בעליל לא היה בעמוד השדרה.

[טטיאנה]

טטיאנה, ברור שזה התחממות יתר.

[אנג'לה]

אנג'לה, אני אעקוב מקרוב אחר הטמפרטורה, תודה על התשובה. יש מדחום, אבל הסיום שם כל כך מחוספס, "החוגה" עצמה קטנה וקשה לראות. בקיצור, אסתגל ואעבוד על טעויות)

הטמפרטורה היא המרכיב החשוב ביותר בתוצאה מצוינת. הכל יסתדר)