מלפפונים ועגבניות משומרים במים מבעבעים

אני מדווח גם כן. אחרי חודש וחצי פתחנו את הצנצנת ואכלנו אותה כל פעם, וזה לגמרי לא טיפוסי עבורנו
מלפפונים מאוד מאוד טעימים !!! פריך עם תבלין מעניין. אני בהחלט אעשה את זה!
תודה על מתכון כל כך מהיר וטעים!

אה, וכנראה שכחתי לכתוב) מלפפונים ועגבניות עדיין לא טעמו. אבל האבטיח שהוכן לפי המתכון הזה התגלה כטעים כל כך. תודה.

[אלנה]

אלנה, נטקמור, לבריאותך ושל יקיריכם))

נטקמור, אני אפילו לא יכול לדמיין בערך מה זה אבטיח מלוח)))

טניה, זה טעים בטירוף) מילים לא יכולות להעביר. אני גם אוהב חמוצים / חבית / אבטיחים, אבל יותר כמו שימורים. בדרך כלל נעשה עם אספירין. ואז נתפס המתכון שלך והאבטיח לא נאכל) הכל התחבר ויצא דבר טעים). אני, לעומת זאת, עשיתי את זה בצנצנת מתחת למכסה הברגה. אז, כשהאבטיח התחיל לקבל חדות / אני חושב שכן /, אז הצנצנת שלי דלפה. היה צריך לפתוח. אבל הכל נאכל בבטחה בהנאה ובהנאה רבה. שוב תודה

[נטקמור]

נטקמור, תצטרך לפרוש מתכון כיצד להמליח אבטיחים בשנה הבאה))

[celfh]

celfh, טטיאנה, עכשיו המתכון בהחלט נמצא במועדפים. יהיה צורך להוסיף סמל נוסף לסימניות מתנה סופר, כדי לא לשכוח שעל פי המתכון הזה אתה בהחלט צריך לבשל

[celfh]

celfh, טניהובכן, זה כל כך טוב שדיווחתי כאן. ואז איזשהו זיכרון ... עלמה או משהו ...
טיפסתי לסימניות, קראתי מחדש ו ... נזכרתי! מכיוון שיהיו מלפפונים נוספים, מיד אשתמש במתכון זה

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, פשתן, המלפפונים שלנו שרדו עד השנה החדשה, והם כבר לא היו טובים כמו הראשונים. אני חושב שהמתכון הזה לא מתאים לאחסון ארוך טווח.

ויש לנו הרבה זמן ואין לנו זמן להגיע. אני לא עושה הרבה, אין איפה לאחסן ...

[המתכון טוב מאוד לשימוש לטווח קצר]

אני חושב שהמתכון הזה לא מתאים לאחסון ארוך טווח.

טאניושה, אתה צודק!
עד האביב היו לי שתי פחיות "שוכבות" במרפסת הקרה - כלפי חוץ זה נראה יפה מאוד, בתוך הדבורה של הדייסה
סיכמתי את זה גם המתכון טוב מאוד לשימוש לטווח קצר

עגבניות ומלפפונים טעימים, אך לזמן מוגבל. לכן, הם אינם כפופים לשימור ואחסון בחורף.

[טניה]

טוב לשימוש לטווח קצר

טניהאנא כתוב על זה מודגש במתכון))

האם אתה צוחק עלי?

האם אתה צוחק עלי?

טאן, אני די רציני) אתה מנחה.

כן, זה לא קשור למנחה שעליו אתה צריך לדבר, הזכויות שלי לא קשורות לזה. אני מנסה לא להפריע לדיאלוגים שלך במתכוני המחבר
הבעתי את דעתי ואישרתי את דבריך, ותו לא.
אוקיי, עכשיו אדגיש - אם כותב המתכון רוצה ולא אכפת לו

אם מחבר המתכון רוצה ולא אכפת לו

אפילו לא אכפת לך)) רק בשביל!

הכנתי כמה קופסאות שימורים לפי המתכון הזה, השנה היו לנו דובדבנים צהובים של הקציר שלנו, אז צירפתי אותם לפי מתכונים שונים. מלפפונים קטנים גם נכנסו לי מתחת לזרוע והחלטתי להכניס אותם לכמה פחיות לעגבניות. פתחתי את הצנצנת הראשונה כעבור חודש והבנתי שהיא בכלל לא מלוחה, פתחתי את כל 5 הצנצנות והתפחתי שם מלח לפי הטעם. צנצנת אחת הייתה עם מלח מעונן, אבל היה לה טעם רגיל, הוספתי שם גם מלח ואז החלטתי לפרסם אותה קודם. וסגר אותם שוב, תן להם לעמוד. אחרי חצי חודש פתחתי אותו איפשהו והטעם היה פשוט, גם למלח וגם בכלל. אך המלפפונים נדהמו מטעמם. פריך וכל כך טעים.וזה למרות שבדרך כלל אני לא אוהב כל מיני מלפפונים כבושים, אני יכול לאכול את זה, אך לעיתים רחוקות וללא תיאבון, כמו שאומרים. וקיבלתי את שני המלפפונים האלה ולא הבנתי איך.
תודה רבה על מתכון כל כך פשוט ויחד עם זאת טעים.

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, פשתן, המלפפונים שלנו שרדו עד השנה החדשה, והם כבר לא היו טובים כמו הראשונים. אני חושב שהמתכון הזה לא מתאים לאחסון ארוך טווח.

אני מסכים עם כותב המתכון. לא לאחסון לטווח ארוך.

[המתכון טוב מאוד לשימוש לטווח קצר]

עד האביב היו לי שתי פחיות "שוכבות" במרפסת הקרה - כלפי חוץ זה נראה יפה מאוד, בתוך הדבורה של הדייסה
סיכמתי את זה גם המתכון טוב מאוד לשימוש לטווח קצר

עגבניות ומלפפונים טעימים, אך לזמן מוגבל. לכן, הם אינם כפופים לשימור ואחסון בחורף.

אני מצטט את עצמי למעלה.
היזהר, אל תכין הרבה הכנות, תקלקל ירקות

תודה רבה על מתכון כל כך פשוט ויחד עם זאת טעים.

זה נהדר שאהבנו את זה, אבל זכור את חיי המדף!)))

נוסף יום ראשון, 02 באוקטובר, 2016 14:19

לא לאחסון לטווח ארוך

בהחלט))

טניה ,!

עגבניות ומלפפונים טעימים, אך לזמן מוגבל.

החל מ -1.5 חודשים - זה בטוח, אחרת זה לא ישתדר כמו שצריך, אבל עד ...? ברצוני לציין את מסגרת הזמן המדויקת כדי לא לפספס את השימוש. חבל להרוס כל כך טעים.

ברגע שהבשיל, הניחו במהירות על השולחן וסדקו מהר ככל האפשר לא יותר מחודשיים
בחוץ הירקות מאוד יפים, אתה אפילו לא יכול לומר שהפנים כבר מחית הרסתי כמה פחיות של 2 ליטר

לא יותר מחודשיים

זה אומר שצריך לעשות מעט מאוד. חבל ... טעים.

עכשיו מצאתי את זה כשמילאתי ​​את הבנקים - בערב ה- 16 באוגוסט. אנחנו אוכלים יותר משבועיים, פשוט נפתח צנצנת מלפפונים רק לפני שלושה-ארבעה ימים.

אנחנו אוכלים יותר משבועיים

כלומר, בעוד חודש אתה כבר יכול להתחיל לאכול?

כן, העגבניות היו מוגזות, טעימות, אך לא מלוחות. אבל היה לי צהוב בצבע דובדבן.

נוסף יום ראשון 02 אוקטובר 2016 16:51

אבל עכשיו אין טעם כזה של גזים, אולי כשהוספתי מלח, אז הגזים יצאו.

הציף את הגדות - בערב ה- 16 באוגוסט

לפני שלושה ימים סיימנו את העגבניות האחרונות. מרגע המילוי במים מינרליים ועד צריכתם המלאה עברו חודשיים ומספר ימים. העגבניות כבר היו שונות מאלה שהיו אפילו לפני 1.5 שבועות. העגבניות האחרונות כבר היו דומות בעקביות לאלה "רקובות למחצה". טעים, אבל טארט. בעלי לא שם לב לכך, אבל זה היה מורגש בעיניי. אבל בכל זאת אני אעשה כאלה, לפחות קצת.

ופתחנו את צנצנת המלפפונים הראשונה! Vkusnaaa

עברו חודשיים ומספר ימים

לרגל השנה החדשה אני אכין צנצנת בסוף נובמבר, זה יהיה הכי הרבה))

Vkusnaaa

לבריאותך, לנוצ'קה

אתמול נתנו לי עגבניות קטנות ונזכרו במתכון הטעים הזה. בבוקר אספתי מלפפונים קטנים ושלוש צנצנות של 0.7 ליטר מוכנות לסגירה. אהבתי מאוד את העגבניות והמלפפונים האלה, ואחרי NG נאכל מלפפונים שאובו, הם גם הראו את עצמם טוב מאוד בהכנה ובנחת.