כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות

[נינל]

נינל, יש לי אחד. פעם חיממתי חלב, אני מאוד אוהב עוף מבושל, בשר, באופן כללי, כל מה שמתאים לי.

[נינל]

נינל,
כן זה בסדר. הכנתי בשר עם חבושים - יצא טעים מאוד, ריבת חבושים - גם טובה; עוף עם פירות - טוב, חשפתי אותו יתר על המידה, אבל גם לא רע. זהו מכשיר פונקציונלי לחלוטין וזול. אני אוהב את זה. אבל הנפח קטן - רק בשר הבישול יהיה בסדר, אבל בשר עם תוספת או מרק, כך נראה לי, לא יספיק.
לניסיון הראשון, לדעתי, אפשרות טובה. זה תופס מעט מקום והוא לא יקר.

יש לי את ראסל הובס. אני מאוד מרוצה. חמאת גהי - אין בעיה. עשיתי ברווז - אני מאוד אוהב את זה. בשנה החדשה הברווז היה יותר מ -2 ק"ג - דחף אותו. בשר בנפרד ועם תפוחי אדמה וכרוב. הכל טעים. מחר אבשל צלעות חזיר עם תפוחי אדמה.

[קירך]

קירך,
אגב, מתוכנן לי ברווז בעתיד הקרוב. אתה יכול לספר לי איך הם בישלו, איך הם מילאו אותם?

[קירך]

קירך,
אגב, מתוכנן לי ברווז בתקופה הקרובה. אתה יכול לספר לי איך הם בישלו, איך הם מילאו אותם?

תסתכל לכאן. פוסט 1961. מכיוון שבערב השנה החדשה הברווז היה גדול יותר בכדי להתאים אותו, חתך את קצות הרגליים ממש https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960

[מיכאל]

מיכאל, ראה מתכונים לבישול איטי, יש הרבה מתכונים לברווז

לא הצלחתי למצוא בצל מיובש מטוגן לסיר האיטי למכירה (קראתי את העצה להוסיף אותם מכיוון שלטעים לוקח הרבה מאוד זמן לבשל בכיריים איטיות). אתמול הזמנתי אותו ל- iherb. ישנם 18 סוגים של זה. מצאתי שם גם זיגוג בלסמי.

אני מכין צלעות חזיר עם תפוחי אדמה ובצל מאז השעה 9. הלכתי במיוחד וניסיתי את זה. הכל מוכן - הבצל ותפוחי האדמה רכים. העברתי אותו לחימום, כי נאכל ארוחת צהריים בשעה 4. ואפשר לקשר לבצל מטוגן, הוא בטח עם כמה תוספים? אני הולך להזמין שם משהו.

🔗

[רוח ים SB-430]

בנות, בבקשה יעצו!
יש רב-קוק סטבה DD 1 ודקס 65. גם באחד וגם בשני יש מצב דועך.
אני רוצה לקנות כיריים איטיות רוח ים SB-430... אתרי מכירות של בריזה ים SB-430 כותבים שיש לו טפלון, ולא סיר קרמי. תגיד לי אם זה כך, ובכלל, האם יש צורך בכך?

ראיתי בצל מטוגן במטרו בגזרת התבלינים. אבל לא זול, נראה שהיה שם.

[רוח ים SB-430]

בנות, בבקשה יעצו!
יש רב-קוק סטבה DD 1 ודקס 65. גם באחד וגם בשני יש מצב דועך.
אני רוצה לקנות כיריים איטיות רוח ים SB-430... אתרי מכירות של בריזה ים SB-430 כותבים שיש לו טפלון, ולא סיר קרמי. תגיד לי אם זה כך, ובכלל, האם יש צורך בכך?

מריאנה, ב See breeze, הקערה קרמית, הקפד לקחת אותה. בצוות, השפל אינו משתווה בשום צורה לבישול איטי. יש לי את שניהם, אני יכול להשוות.

בצוות, השפל אינו משתווה בשום צורה לבישול איטי. יש לי את שניהם, אני יכול להשוות.

מה ההבדל? האם הטמפרטורות שונות? או במה עוד התהליכים במזון תלויים בחימום? ואם במיכל אטום בתנור מחממים זמן רב באותה טמפרטורה במזון? אולי גם אני צריך איטי?

לנה, ההבדל הוא בחומר הקערה. באיטיות זה קרמי. בתנור בסיר קרמיקה בטמפרטורה נמוכה, אתה יכול גם להשיג אפקט זה, אך צריכת החשמל תהיה גבוהה פי כמה.) בין אם זה הכרחי ובין אם לא, אתה מחליט. אני בשר, אבל יש לי את זה ספציפי .. אני מבשל רק לאט.

וזה הכל ?? ההבדל היחיד הוא הרכב הקערה ??

אז אני לא באמת מבין כלום ...((תמיד האמנתי שהמוצרים משנים את טעמם בגלל חשיפה לטמפרטורה ולחומר התבנית אין שום קשר לזה. היוצא מן הכלל הוא טיגון, כאשר התוצאה תהיה שונה מחומר התבנית או נוכחות של ציפוי, מכיוון שהמוליכות התרמית שונה והחימום הוא מגע ופעיל, התגובות הן מיידיות.

אבל לא ידעתי מה זה, אפילו דרך שכבת נוזל. אגב, גם בישול תבשילים ארוך בסירי חרס בתנור שלי לא מרשים ולו פעם אחת, בעוד שאותו מן המולטי נאכל הרבה יותר אחרי תבשיל. למה, תוהים?

הציל אותי, דבקון, אני הולך לחשוב ...

עברתי על נושא זה הרבה זמן, אך לא הצלחתי למצוא אותו. האם אתה יכול לשתף את מי תנור האטי של קנווד עולה טמפרטורה? רק בשעה השלישית משהו מתחיל להתבשל ולערבב. התוצאה, באופן עקרוני, טעימה ואכילה, אבל מעניין אם כולם "מטפסים" כל כך לאט?

[LOW - מצב הפעלה נמוך]

בישול איטי KENWOOD CP-707
1. LOW - מצב הפעלה נמוך

דייסת פנינה

השרו את השעורה מראש במשך 12 שעות, ואז בישלו בסיר איטי במשך 6 שעות, הוסיפו חלב בשעתיים האחרונות של הבישול (חימום מראש). בתום הבישול, המצב עובר לחימום במצב אוטומטי (אלא אם כן מצב זה מושבת באופן מיידי)

מצב 6 שעות + שעתיים בחימום אוטומטי

הכנה:
סוף השעה הראשונה - T * 60 * C
סוף השעה השנייה - Т * 85 * С
סוף השעה השלישית - Т * 85 * С
סוף השעה הרביעית - T * 90 * C
סוף השעה החמישית - T * 90 * C
סוף השעה השישית - T * 85 * צ

הַסָקָה:
סוף השעה הראשונה - T * 70 * C
סוף השעה השנייה - T * 60 * C

[מאנה]

מאנה,
תודה!
ובמצב גבוה?

מלצ'יק קנה 1.5. ויש קטנים

איזה מודל זה?

אגב, אמא שלי לא רוצה קנווד, כמו שלי, אלא בורק, כי בנוסף למצבים הגבוהים והנמוכים של כיריים איטיות, אתה יכול לבשל ולבשיל במצבים רגילים (אינטנסיביים).
מי השתמש בזה? איך זה היה.

בסרטון מ 'המחיר נזרק נהדר.

מביך שהקערה של בורק אינה קרמית. מצד שני, גם לצוות יש הרבה שבחים.

אז מה עם בורק?

ושאלה נוספת לגבי בישול איטי זה, איטי בישול. לאן מתנקז הקונדנסט? חזרה לסיר? האם היו מקרים שהוא זורם החוצה? הכל = עדיין אין שסתום

הקוטר מתאים באופן חשוד למצב שלי למשעמם הזה. אבל עד שאקנה את זה, אני לא אבדוק את זה. ואז הכיר האיטי באמת יסתדר ... או שהוא לא יעבוד. צריך לנסות. פתאום, סיר שאינו יליד לא רוצה לבשל.

[אלנה]

מביך שהקערה של בורק אינה קרמית.

אלנה, אם הקערה אינה קרמית, ההשפעה לא תהיה זהה. תאמין לי, אנשים כאן משתמשים במכשירים איטיים כבר הרבה זמן, יש מה להשוות.

1.5L דגם LLOYTRON (אנגליה).

אם הקערה אינה קרמית, ההשפעה לא תהיה זהה

מה אם הסיר שלי מתאים? יש לו תחתון וקירות עבה רב שכבתי, המכסה הוא גם רב שכבתי. האם זה יכול להחליף קרמיקה?

בסיר שלכם תוכלו לבשל על הכיריים (או בתנור) בחום מינימלי. אבל אני חוזר ואומר שכל הקסם של סיר איטי הוא בסיר קרמיקה ובחימום ארוך. בהצלחה בבחירתך!

בהצלחה בבחירתך!

יש לי כבר קנווד.
ובורק - אמא רוצה.
אני לא יודע אם להניא, או לקחת וללמוד, את מה שאוכלים. חמשת אלפים הם עדיין לא שמונה כמו בעבר. הרבה יותר זול אחרי NG.

ובמצב גבוה?

לא נפגשתי

ומה לגבי קנווד CP658 - סיר 6.5 ליטר, לא כתוב מאיזה חומר. האם זה קרמי? או, כמו בבורק, מתכת?

קֵרָמִיקָה

קֵרָמִיקָה

בזמן שענית - מצאתי על המולטי קוקר - קערה עם ציפוי נון סטיק. שגיאת תיאור?

[חומר: מכסה זכוכית סיר חרס קרמי]

עיין במקור:
חומר: מכסה זכוכית סיר חרס קרמי

🔗

נמצא על מולטי קוקר - קערה עם ציפוי טפלון. שגיאת תיאור?

קנווד CP658 - אין טפלון - הם פשוט מבלבלים אנשים.

ובכן, הנה אני כמעט בשורותיך
הזמנתי היום טופ שופ סרט איטי של RUSSELL HOBBS.
עכשיו כאן מחכה

יש לי כבר קנווד.
ובורק - אמא רוצה.
אני לא יודע אם להניא, או לקחת וללמוד, את מה שאוכלים.חמשת אלפים הם עדיין לא שמונה כמו בעבר. הרבה יותר זול אחרי NG.

תמורת 5 אלף אתה יכול לקנות כיריים איטיות עם סיר חרס ולא מולטי קוקר יקר, והבורק הזה הוא בזבוז כסף, ולא זה, ולא אחר.

הידד! 6.5 ליטר סיבריזוצ'קה שלי הגיע. הסיר עצמו קל משקל, והקערה הפנימית כבדה - לא כבדה! והוא לא שחור, אלא חום כהה.
הנפח המוצהר אינו תואם ל- __5 ליטר ומעט יותר (כ- 250 מ"ל.) ממש בצדדים, כך שנפח השטח השימושי הוא קצת יותר מ- 4 ליטר. והיא בכלל לא גדולה, קומפקטית למדי. כשהזמנתי, המנהל אמר שהמחבת עגולה והיא OVAL. הפתעה נעימה! אנסה זאת היום. אתחיל בקינוח חלבי. אני אצפה בזוגות הראשונים, אתה אף פעם לא יודע מה.

[ביטקו]

ביטקו, סליחה, אבל מי זה - סיבריזוצ'קה?

זה הבריזה של הים - כיריים איטיות - בריזה של הים ...

די נכון, בחסות קנווד.

[ביטקו]

ביטקו, רק, הכל אותו דבר, כנראה קנווד...

ביטקו, סליחה, אבל מי זה - סיבריזוצ'קה?

כן, כמה זמן לקח לי בבת אחת להבין מה כל הכוונה במילה הזו! אולי בכל זאת כדאי לקרוא לטכניקה בשמות רשמיים

[ז'ריקים]

ז'ריקים, כאן, במיוחד עבור בלונדיניות (אני מתכוון לעצמי) ...

הידד! 6.5 ליטר סיבריזוצ'קה שלי הגיע.

מזל טוב!
אני מאחל לך בהצלחה בשליטה והרבה פינוקים טעימים שונים! ותקרא לזה איך שאתה אוהב. אחת ההאטות שלי היא בדרך כלל לאפה, לפוסיה, לפוסנקה, מתי איך. אני לא רואה שום דבר יוצא דופן כאן. כמעט לכל גבר יש שם חיבה למכונית, ומכונות המטבח שלנו מעניקות לנו רגשות נעימים לא פחות.

בדיוק קנווד. תודה לך, פאקאט.

בנות, במקום בלוני נייר כסף, אני מניחה עכשיו צלחת הפוכה בתחתית הכיריים של ראסל. ונוח וחסכוני יותר :-)

בנות, בנים, שלום לכולם

באחד מהימים האלה אני הולך לקנות סיבריזקה לתינוק המיוחל.

דואר חדש יישלח.

עם קבלה, בדיקת בדיקה, במקרה של תקלות, המוביל אינו אחראי?
היום ב"סניף הדואר החדש "אמרו לי שאם הארגז לא נפגע, אין להם שום קשר אליו.

ואז להוציא חזרה לחנות? - וזה רק במקרה של מזומן במשלוח ?, ואם תשלום מראש, אז איך?

[נימארט]

נימארטבאופן מוזר. סניף הדואר מספק שירותי משלוחים. שקע / הוכה, ואז אליהם. השאר בחנות. אתה מצלם, מוחק ואז מחליט עם המוכר.

[נימארט]

נימארטבאופן מוזר. סניף הדואר מספק שירותי משלוחים. שקע / הוכה, ואז אליהם. השאר בחנות. אתה מצלם, מוחק ואז מחליט עם המוכר.

אנסטאסנוק, תודה על העצה, במיוחד לגבי "צילום תמונות"
עכשיו, בטוח יותר

היום קניתי לעצמי גם סיבריזוצ'קה (ים בריזה) ב 6.5 ליטר. יש לי כבר אחד ב 3.5 ליטר. אבל התרגול הראה שגם אנחנו צריכים יותר, כי בשר וכל עוף מבושלים בו טעים באמת, ואיזה בשר מרושל נפלא יוצא. בנות, מי עוד חושב, לא מתחרטות על זה שלקחו את זה. בזכות האתר הזה כבר רכשתי הרבה מכשירים, והכל בעניין ולעניין!

שלום! אני גם מגיע אליך, הזמנתי את ראסל הובס 19790-56, כאילו הביקורות לא רעות, בוא נראה ...

בנות, עזרה! למי יש את ראסל הובס 19790-56 עבור 3.5 ליטר, תגיד לי, pzhsta, לפי מצב:
"1" - בינוני
"2" - חזק
ובכן, השלישי (ללא מספר) הוא געגוע, נכון?
ואז הסיר שלי כבר היה "2" במשך 3.5 שעות, אבל הוא לא רתח
האם אוכל להגדיר מצב שגוי (אני זקוק למצב החזק ביותר)?

במרק הקומפוט שלי והרתיחה שלי בשלוש שעות. החלב ברח פעם אחת בהגינות ונשרף ללא השגחה.

[מרינסטום]

מרינסטוםאז ציירתי את המצבים או לא? אחרת יש דבר אחד בהוראות ועוד דבר על הקופסה
אז אני חושב שב- "2" זה היה צריך להרתיח הרבה זמן, אולי "1" הוא עדיין המצב החזק ביותר? עזרה !!!

1 - חזק
2-נמוך נמוך
3 חימום