גבינת קוטג 'וופלים בננה (יצרנית וופלים של KitchenAid Artisan)

גבינת קוטג 'וופלים בננה (יצרנית וופלים של KitchenAid Artisan)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה מלא	250 גרם.
חמאה	55 גרם.
נבט חיטה (כוסמין)	45 גרם.
גבינת קוטג	200 גרם.
בננות	3 יח '. (290 גרם)
סוכר ענבים	3 כפות. l.
שמנת חמוצה	4 כפות. l.
נַסיוֹב	2 כפות. l.
סודה	כפית אחת תחת הסכין

שיטת בישול

• טוחנים חיטה / כוסמין.
• 
• שלב קמח וחמאה.
• 
• אנו מכניסים חיטה לתערובת זו
• 
• גבינת קוטג
• 
• בננות
• 
• סוכר. שימו לב כי סוכר ענבים הנוזלי. אם תחליף אותו באחד רגיל (כ 30 גרם), תזדקק ליותר נוזלים בבצק.
• 
• שמנת חמוצה. השמנת החמוצה שלי עבה, אז הוספתי גם מי גבינה. יש לבחון את מצב הבדיקה - האם היא זקוקה ליותר נוזלים או לא.
• 
• מנפים סודה לבצק. אנחנו לשים.
• 
• אנו מפעילים את ברזל הוופל לחימום. כשהיא מצפצפת, הגדר את הטיימר לחמש דקות. שמנו את הבצק לתבניות. אנו מפעילים את הספירה לאחור. הבצק מתפח היטב, עדיף להניח מעט.
• בסוף הספירה לאחור הוופלים מוכנים.
• 
• 
• 
• 
• הוופלים רכים ועסיסיים. בעודם חמים, הם רכים מאוד, ולכן יש להוציאם מהתבניות בזהירות. עדיף לאכול כשהם מתקררים מעט או לגמרי.
• 

המנה מיועדת ל

3 וופלים עגולים

זמן ההכנה:

5 דקות

תוכנית בישול:

יצרנית הוופלים KitchenAid Artisan

איזו הפסקה בוופל היא חמודה, נחיריים ומאוד מעוררת תיאבון!

הוופלים הביתיים שלי מאוד אהבו את הוופלים האלה בגלל העסיסיות שלהם

כמובן, עסיסי, יש גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ובננות, באופן כללי, טעים.

הם גם לא שמנוניים בכלל. גם אותם אהבתי מאוד

השילוב האהוב עלי הוא גבינת קוטג 'עם בננה. וופלים מעולים

את הוופלים הקודמים עדיין לא בישלתי, וכבר הכנת חדשים, אבל הם כל כך יפים, האפור שלי הוא חובב נלהב של אפיית בננות, וסרוקה לא מבשל לעתים קרובות מאוד, זה לא מתנפח מ אופים כמו קפיצות, הנה אני, מנוצ'קה !!!

[מאנה]

מאנה, שלום! בבקשה תגיד לי איך תוכל לשטוף את ברזל הוופל מאוחר יותר? האם היא מורידה את מעמדה האדום או לא? וגם לא ראיתי בו משהו, שני וופלים מונחים בו זמנית - אחד בצד אחד ואז אנחנו הופכים את המכשיר ומניחים עוד אחד או שאני טועה? תודה מראש על ההסבר!

[אילנה]

תודה לכן בנות! מקווה שתאהבו את הוופלים!

אילנה, כאן יש נושא על ברזל הוופל הזה. סיפרתי על הטפסים שם בפירוט והראיתי, יש סרטון. לא הייתי צריך לשטוף את התבניות, אלא ניגבתי אותן.

[מנוצ'קה]

מנוצ'קה, זה כל כך יפה! יש לך מתכון אחד מעניין יותר מהשני. תודה!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, תודה לך יקירתי! אשמח אם לפחות אחד המתכונים יועיל!

[מאנה]

מאנה, תודה רבה על מגוון כזה של מתכוני וופל עבים)
אגב, איזו טמפרטורה אתה קובע?

[אלכס]

אלכס, תודה על המילים החמות!
הא, טמפרטורה! היא זו שלא מוצגת. בערך ברגע זה חשבתי שיהיה יותר נוח אם למכשיר תהיה הזדמנות כזו.

[מאנה]

מאנה, כמובן) אני פשוט מעלה את זה וכותב את ההוראות 250-280
זמן בין 2-5 דקות, אבל יותר מדי סומק בחוץ, אז שמתי פחות
עכשיו האמת אינה תלויה בוופלים) בחורף הם משתפרים יותר
ובהחלט אדפיס את המתכונים שלך))

אה, תמיד יש לנו וופלים.
תודה על האמון שלך. אשמח אם אתה אוהב את הוופלים.