גלידה "אזוקי"

גלידה "אזוקי"

קטגוריה: מתכונים קולינריים

מִטְבָּח: יַפָּנִית

רכיבים
שעועית אדזוקי	כוס אחת
סוכר	1/3 כוס
מיץ לימון	2 כפית
מים	3.5 שעות
חלב	כוס אחת
קרם	כוס אחת
חלמונים	4 דברים
סוכר	2/3 כוס
סוכר וניל	כפית אחת

שיטת בישול

• גלידת שעועית אדומה יפנית זו פופולרית מאוד לא רק ביפן אלא גם בהוואי, בפיליפינים ובאיים אחרים באוקיאנוס השקט.

• 	ממלאים את השעועית במים, מוסיפים מיץ לימון, סוכר ומבשלים עד שהם רכים.
  	מקציפים את החלמונים עם סוכר וסוכר וניל. מוסיפים חלב ומבשלים עד שהוא סמיך.
  	משפשפים את השעועית המוגמרת דרך מסננת.

  מערבבים יחד את תערובת הביצים, השעועית והשמנת. מכניסים למקפיא, מערבבים מדי פעם.

• לא טעמתי את השעועית בכלל. הגלידה יצאה טעימה, אבל כל כך משביעה. לא אוכלים הרבה.
• בון בתיאבון לכולם.

[אולנקה,]

מה אתה לא יכול לראות בפורום!אולנקה,המתכון מאוד מעניין. תודה על השיתוף. והטעם אפילו אגוזי, אני חושב?

תודה על השיתוף.

בבקשה, אני שמח ששמת לב. תודה. והטעם, אני חושב שהוא יותר נייטרלי או משהו כזה. וכל תוסף ישולב איתו. אכלתי עם פירות יער. אגוזים הם גם מגניבים מאוד, אבל הם יהיו משביעים עוד יותר.