חטיף גלידת הרינג

חטיף גלידת הרינג

קטגוריה: מנות דגים

מִטְבָּח: נורווגית

רכיבים
דָג מָלוּחַ	100 גרם
קרם 30% (20% אפשרי)	100 מ"מ
פילה סלמון או מקלות סרטנים	אופציונאלי
בצל בצל	מחשב אחד
בצל אדום	מחשב אחד
חומץ בן יין	1 כף. l
סוכר	כפית אחת
מלח	כפית אחת
פרוסות לחם חומות או קרקרים	4-5 יח '
פלפל שחור	טַעַם

שיטת בישול

• המנה הזו אהובה על הנורבגים כבר שנים רבות. עשוי הרינג נורווגי מלוח, מעוטר בפרוסת לחם קלוי - כמה זה קפדני ומחמיר בצורה הנורדית!
• תענוגות רבים במסעדות שהמארחות שלנו משתמשים בהן במיומנות בתפריט הבית כבר לא מפתיעות. אני מציע לכם את גלידת הרינג הזו כחטיף חג או סתם למסיבת בירה. אבל תוכלו לפנק את יקיריכם ללא סיבה - זה יפתיע אותם, בבקשה. תנו לגלידה הזו להפתיע עבורם.
• קודם כל, משרים את הבצל האדום, חתוך לטבעות, חצי טבעות, במרינדה של מלח, סוכר וחומץ. השאירו אותו במרינדה עד לסיום הכנת הגלידה.
• קוצצים דק את הבצלים ומטגנים אותם בשמן צמחי. מוסיפים שמנת ומבשלים עד לאידוי קל.
• אנו מעבירים את התערובת לבלנדר, מחית אותה, מוסיפים חתיכות (אופציונליות) של דג סלמון או מקלות סרטנים ושולחים למקפיא או להכנת הגלידה.
• כעת אנו פורשים להגשה בקערות או בצלחות.
• 
• ראשית שמים חתיכת לחם, לצד בצל כבוש, על פרוסת לחם או לצד גלידה.
• 
• מפזרים בצל ירוק, פלפל שחור, או ענף עשבי תיבול - ממש קר, המתאבן מוכן.
• 
• נותר רק ליהנות מהראשון המופתע, ואז ממבטים ומחמאות מתפעלים של מי שטעם חטיף חדש.
• וכך תיראה גלידה משלנו
• תיאבון טוב, שבטוח ישתתף אחרי המתאבן הקר הזה!

המנה מיועדת ל

4-5 מנות

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

מקפיא או יצרנית גלידה

אמא יקרה! הייתי כל כך מופתע, כל כך מופתע!

מְקוֹרִי! אני ארצה לנסות!

אני חושב. שזה טעים!

[אירישה, אנג'לה]

אירישה, אנג'להתודה לכן בנות!

אני ארצה לנסות!

אני חושב. שזה טעים!

המתאבן דווקא מעניין - בעלי אהב את זה. בהתחלה הוא אכל בזהירות, ואז בעיניים פקוחות לרווחה. לעתים קרובות דומא תזמין עם בירה ...

[מרינה]

ומה, אני יכול אפילו לדמיין את טעמו של המנה הזו.
מרינה, לניסויים נועזים

[MariS]

תיאבון טוב, שבטוח ישחק אחרי המתאבן הקר הזה!

אני כבר משחק מהצילום

MariS,
מרינה, תודה על המתכון!

בעלי אוהב את זה מאוד! נראה כי זיכרונות נורבגיה קשורים רק לגלידה)))

[מרינה]

ובכן, ... זה כבר נקרא "טוב, לעזאזל, תן"
אין מה להגיד, הייתי רוצה לנסות את הרינג בבית ששוכב בחבילה, כנראה שהיא חיכתה לזמנה

מרינהתודה על מקוריות!

שילוב מרכיבים מעניין מאוד
מעולם לא ראיתי את זה, גם רציתי לנסות.

[מרינה]

אני אפילו יכול לדמיין את טעמו של המנה הזו.

בהתחלה הצגתי את המנה הזו כמתאבן - רק, טוב, קר מאוד! ואז לא היה ספק.

התמונה כבר הופעלה

הרינג הוא שלנו, יקירתי (שלא ייעלבו הנורווגים!)!

נראה כי זיכרונות נורבגיה קשורים רק לגלידה)))

מרינה, אז - זה כמו תזכורת לטיול נעים. אתה יכול לרצות את בעלך בחגים.

בבית הרינג שכב בחבילה, כנראה שהיא חיכתה לזמנה

ככל הנראה, היא מגיעה מנורבגיה וחיכתה שתוגש לגלידה הלאומית.

רציתי גם לנסות.

לבשל לבריאות - החגים לפנינו ויהיה זמן למשהו חדש. היכונו לאחד או שניים, רק שנדרש זמן להקפיא.

אני אוהב גלידה, אני אוהב הרינג, לא ניסיתי את זה ביחד. זה חייב להיעשות, תמיד יש הרינג בבית. תודה על המתכון המקורי. אני אוהב היתוך במטבח.

מאוד מקורי ויצירתי! אתה במיטבך, יקירתי, שהיה מפקפק! תודה רבה על המתכון המעניין!

[מרינה]

מרינה, רעיון מצוין!

תודה לך, מרינוצ'קה, שפינקת אותנו במתכונים ללא תחרות ומקוריים. בהכרח, ולפני שהידיים יגיעו, פשוט תנו זמן!

מרינוצ'קה, יקירי, אפילו לא יכולתי לדמיין דבר כזה! במקור, כמו שאמר אדם מפורסם אחד!

אוווו מנו עושה חג !!!!! גלידה כזו, בשבילי !!! אני אוהב הרינג, לא את המילה הנכונה :-) :-) :-) :-) אבל גלידה ....... פשוט אין מילים !!!!! ??? זה יצירתי! תודה לך מרינוצ'קה !!! אני אבשל גלידה כזו בהנאה רבה !!!! אני יכול לדמיין את תגובת יקיריהם! :-): - :-)

אני משעמם משהו. הרינג, אז איפה? במקום מקלות סרטנים וסלמון בגלידה, או לצד בצל להגשה? באופן כללי, אני באמת מכבד את רוטב הרינג. זה כל כך טעים, אני חושב, ומצונן, כל הסיפור הזה יהיה טעים.

מקלות לנוצ'קה, הרינג או סרטנים נמעכים ואז קפואים :-) :-) :-) :-)

ובכן, בעצם חשבתי כך בהתחלה, אבל ספקתי בזה. אני אומר שאני צ'טו טיפש

[מרינה]

מרינה, יצירת מופת! רק דמיין ... בעוד כעשרים שנה ...

אתה זוכר שאמא שלך הייתה מכינה גלידה עם הרינג? אה, מה זה היה, לא כמו עכשיו אסטרונאוט החנות הזה!

[נטשה]

זה חייב להיעשות, תמיד יש הרינג בבית

אז אתה בהחלט צריך לעשות נטשה!

בהכרח ולפני שהידיים יגיעו

אני באמת מקווה לזה, אוליה! אני אשמח אם אני שמח שַׂמֵחַ!!!

אני אוהב הרינג, לא את המילה הנכונה :-) :-) :-) :-) אבל גלידה ..

אני אוהב, אתה אומר, אבל במידה כזו ... אני מקווה שהסטריאוטיפים ישתנו ... אני גם אוהב את זה, נטשה.

בנות - נטשה, אירישה, אוליה, אוליה, נינה, נטשה, לנהתודה רבה על התגובות החמות שלך לגלידה הקרה הזו. נסה את זה והפתיע את החברים שלך. אחרי הכל, כיף לנסות את הלא נודע ואת החדש.

חג שמח לכולכם - הניצחון הגדול! שמיים שלווים מעל הכל.

אם הוודקה חמה, אז מתאבן כזה הוא ישועה!

ואז מתאבן כזה הוא ישועה!

אבל באמת ... אי אפשר להגיד טוב יותר!