מולטי קוקר פיליפס 3136/03 ו- HD3137 / 03 (ביקורות ודיונים)

חימם אותו ל -40

משמעות הדבר היא ש- 40 מעלות צלזיוס היא טמפרטורת ההפעלה של מצב זה. זה מה שצריך להיות (הטמפרטורה המקובלת במצב "יוגורט", זה מה שהיצרן אומר.

[דיוולסיקה]

דיוולסיקה, היוגורט נעשה בצנצנות זכוכית של 250 מ"ל. שמתי מפית מתחת לצנצנות כמו מגבת, רק פחות. היוגורט יוצא טוב יותר מאשר אצל יצרנית היוגורט מולינקס הוותיקה שלי. לאחרונה היא התחממה יתר על המידה והיוגורט לא יצא כמו שצריך.
והנה יוגורט

[מאנה]

כן, והיום היוגורט שלי יצא נפלא, נכון! אגב, כשמדדתי חלב אחרי חצי שעה מההתחלה, ציפיתי לראות 40 מעלות, כמו בצק עם מים, אבל זה היה 37 ועם אגורה.

יש לי כמה שאלות בשלות
באיזה מיקום השסתום צריך להיות ומדוע מציירים המיקומים עם הסמל "פתוח" ו"סגור "?
מהי טמפרטורת החימום המחודשת לאחר הבישול? 70, 80 או 60?
מאנההאם אתה יודע כמה זמן לוקח למולטי-קוק להגיע למשטר טמפרטורה נתון? לדוגמא, כאן שמתי את העוגה לאפייה במשך שעה אחת ב -150, אז כמה מהר היא מתחממת?

[קטיה]

קטיה, השסתום נמצא תמיד במצב "סגור". "פתח" רק כשהוא מוסר לשטיפה.

חימום הוא בדרך כלל איפשהו סביב 75 מעלות צלזיוס

לאפייה עדיף להשתמש ב 120-130 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס, החלק התחתון יהיה עבה מדי.

בדרך כלל רב-קוקר מגיע לטמפרטורת הפעלה עם מעט או ללא נוזלים תוך 10 דקות. עם ליטר מים - אי שם בתוך 30 דקות. עם 2-3 ליטר מים - אי שם תוך 40-50 דקות. תלוי כמובן בטמפרטורה הראשונית של תכולת הקערה.

[מאנה]

מאנה, תודה רבה לך!

עוגת הגבינה לא הצליחה במיוחד. כמו קדירה. ידידי אחד מציע שאולי זמן האפייה היה ארוך מדי? בתיאוריה, עוגות הגבינה צריכות לצוף מעט אחרי האפייה, אפילו להיות נוזליות במרכז, הכל יצא לי סמיך ועבה.

שמתי 1h20min על 120C,
600 גרם קיימק שקול (כמו שמנת חמוצה עבה תוצרת בית)
3 ביצים, 1.5 כפות. l. עמילן, 100 גרם סוכר ..

[קטיה]

קטיה, עבור עוגת גבינה 120 מעלות צלזיוס זה יותר מדי. מבחינתם, באופן אידיאלי 115 מעלות צלזיוס (אולי נסה 110 מעלות צלזיוס? אני בעצמי לא אפיתי ככה - אנחנו לא אוכלים מאפים כאלה). ובכן, 80 דקות זה הרבה ב -120 מעלות צלזיוס. עוגת הגבינה פשוט התייבשה.

אבל הוא כמעט לא נפל, מה שקורה לעתים קרובות עם מאפים כאלה ברב-קוקר. יצא יפה מאוד!

אתמול הכנתי פילה עוף עם גבינה בסרט מצויר מאודה. זה נשמע כמובן מוזר, אבל יצא טעים מאוד. לא צפוי. העובדה היא שהילד שלי בגינה הוענק לטפילים (סליחה על כנות כזו) ואחרי הטיפול בהם, אתה צריך להקפיד על דיאטה למשך חודש. ובני הקטן אוהב מאוד בשר אפוי עם גבינה. באופן כללי, יצאתי))). שמתי את הבצל בחצאי טבעות על הסיר הכפול, ואז את פילה העוף הטרוף ומומלח מעט, גבינת שמנת מגוררת מעל ובסיר הכפול למשך שעה. יצא לא רק טעים אלא גם אסתטי, ובעיקר תזונתי. חבל שלא הספקתי להצטלם. אבל המשפחה העריכה את הטעם. הבשר עסיסי מאוד. לא כבשתי את זה. רק מעט מלח ים לפני המוגמר.

Manna, אני פשוט מודרך על ידי הפרמטרים הממוצעים של מתכוני גבינה ל- mv במקורות שונים - בכל מקום היו 120 ... ולפחות שעה. אולי (תשומת לב לא טובה), הייתה שם מסת מוצר ראשונית יותר? הממ ..

קטרינה, שמחה בשבילך!

מצאתי לעצמי ניואנס אחד נוסף. בתוכנית המרק, הרתיחה די עדינה, מבעבעת רכה, הייתי אומר.עם זאת, אם אתה פותח את המכסה כמה פעמים (אדים משתחררים), או מניח את שאר המרכיבים למרק, אז המולטי קוקר הולך לרתיחה. עד שתפתח שוב את המכסה ותוריד קיטור. היום ניסיתי להימלט מהקצף ממרק אפונה רותח דרך השסתום. אני לא יודע אם זה היה קורה, כי פתחתי וסגרתי את המכסה בזמן ומצב הבועה הרך חזר. כפי שהבנתי בעצמי, כל זה חיישן. איפשהו הוא "מבין" שט 'מספיק והוא חייב להמשיך לגרגר, איפשהו הוא חושב שהוא עדיין צריך להגביר את החום)))

אני לא מוצא את יחס הטמפרטורה והזמן האופטימלי לאפייה מלבד ביסקוויט. רציתי לעשות מאניה. למרבה הצער, זה לא הצליח כמו שצריך. הקרום עבה וכהה. החלק הפנימי והחלק העליון לחים. אפוי למשך שעה בטמפרטורה של 130

אני מעדיף לאפות בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס. ניתן להכין מאפים גולמיים עם עודף נוזלים, מכיוון שבמול-קוקר הוא לא מתאדה כמו בתנור. ובכן, על גבי המולטי-קוקר, המאפים תמיד חיוורים. וגם יש טיפות מעיבוי, ונראה שהוא לח.

מאנה, תודה על התשובה. האם תוכל בבקשה להגיד לי באיזה שעה אתה קובע לאפייה בטמפרטורה זו? אוי ואבוי, לא נראה לי שהמן ממש גולמי (((. הביסקוויט יצא לי טוב, אבל עם מאפינס ופשטידות זה לא הניסיון הראשון. אני עושה הכל בקפידה על פי המתכון. לכן, אני חוטא על משטרי הזמן והטמפרטורה.

בשנת 3197 אפיתי תבשיל רטוב במשך 50 דקות מצד אחד ו -20 דקות מצד שני בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס. בשעה 3095 - עוגת דובדבן ציפורים למשך 55 דקות בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס, מבלי להסתובב. את המתכונים ניתן למצוא בחלק זה.

תודה, אסתכל. אני רוצה לנסות שוב לאפות קאפקייק)))

[וִיטָמִין]

וִיטָמִין, קטיה, אם אתה מוצא משהו טוב ומתאים לך - זרוק את הקישורים כאן!

ובכן, אתה יכול לומר, הפעם התברר שזו עוגת גבינה. העיקר שהוא יצא במרקם ועקביות. מכיוון שנראה שלטעם אמיתי, בכל זאת, אתה זקוק לגבינת שמנת, ולא לקימאק וגבינת קוטג '
אפוי במשך 120 40 דקות, ואז 25 דקות בחימום.

[דיוולסיקה]

דיוולסיקה, מזל טוב! ויש לי את הבעיות הראשונות שלי עם סרטים מצוירים. מצב החימום האוטומטי הפסיק לפעול ((((אני לא רוצה להעביר אותו לשירות. אתה יכול לבשל בלעדיו, כמובן, אבל עדיין הייתי נסער. ...

[קטרינה]

קטרינה, לא עובד בכל המצבים או על מסוימים?

אוו ... איך זה בא לידי ביטוי? האם המחוון דולק, אך אינו חם? בתיאוריה, תחת האחריות ניתן לייחס ללא בעיות. אבל טרחה נוספת, כן ..

[מאנה]

מאנה, אבוי בכלל. אפילו "דייסה". בהתחלה חשבתי שאנחנו יכולים לטעות ובדקתי את זה במצב זה וזה עדיין לא עובד ...דיוולסיקה, מתבטא בהמשך. במהלך פעולת המצב, מחוון החימום האוטומטי דולק, וברגע שהמצב מסתיים, המחוון כבה, הזמן נחשב לחימום אוטומטי, אך אין חימום. בהתחלה חשבתי שאני יכול פשוט לכבות את זה, אבל לא. אם החימום האוטומטי מכובה, הסרט המצויר עובר למצב המתנה כמו ב"יוגורט "ומציג במקרה זה" 5d ".

הנה אותה הבעיה

[קטרינה]

קטרינההאם בדקת אם יש חימום כאשר טמפרטורת תכולת הקערה יורדת ל 75 מעלות צלזיוס? או סתם להסתכל על הנורות? ומה מראה התצוגה? הראיתי את הניואנס הזה בבדיקת 3197 - החימום מופעל כאשר טמפרטורת תכולת הקערה יורדת מתחת ל 75 מעלות צלזיוס. פשוט נסה לחכות חצי שעה או שעה לאחר סיום המשטר. נראה לי שאתה מסתדר טוב עם חימום אוטומטי.

העובדה היא שלפני שהיא עברה מיד לחימום אוטומטי. ועכשיו, רק לספור את הזמן כמו על חימום וזה לא. בפעם הראשונה ששמתי לב כשחזרתי הביתה והמרק קר. .. חשבתי שאוכל לכבות את זה בטעות. ואז נצפה. הנה מצב ה"דייסה ". מחוון החימום וההתחלה דולק.
והנה מה שקורה כשהמצב מסתיים.

זה מה שקורה בסוף המשטר. וכל אחד.

עברו 7 דקות ואין חימום

הייתי רוצה שאתה צודק. הסיכוי לטיולים במרכזי שירות לא גורם לי אושר (((

לפני כן, היא עברה מיד לחימום אוטומטי. ועכשיו, רק לספור את הזמן כמו על חימום וזה לא. בפעם הראשונה ששמתי לב כשחזרתי הביתה והמרק קר.

ככל הנראה, במודל זה, החימום האוטומטי עובד אחרת, שכן מוקדם יותר הוא הופעל מיד קודם. אולי התרחש איזה כישלון. ולמעשה (בנוסף לנורה שאינה בוערת), החום לא נשמר בחימום, האם הבנתי נכון? אם רק האור לא היה דולק, הוא לא היה כל כך נורא.

[מאנה]

מאנה, אין נורה, אין חימום, זה בדיוק העניין. התקשרתי למוקד השירות. הם אמרו כי היה כשל או פירוק של לוח הבקרה. אני אקח את זה. מצטער. אני גם מאוד נסער מכך שאחרי פירוק הקריקטורה יהיו עליו עקבות. הזהירו אותי מיד. ככה

חבל שזה קרה עם המולטי-קוק החדש. אני באמת מזדהה. אולי לנסות להחליף את זה? בקש מהשירות להגיע למסקנה ...

[וִיטָמִין]

וִיטָמִין, קטיושה, חבל, כמובן! באתר פיליפס ראיתי קו שבתוך 20-30 יום (אני לא זוכר כמה זמן בדיוק) תוכלו להחזיר את המוצר אם לא אהבתם. אולי התייחס לנוסח זה ובאופן כללי, לשנות את המולטי-קוק לחדש?

[קטיה]

אה-אהה! אני רק תבשיל כרוב בכיריים מרובות - החימום לא נדלק! (((
הכפתור לא נדלק, הספירה לאחור החלה. עכשיו אני אבדוק את זה בדחיפות במצב אחר ..

לאחר זמן מה:
בנות, אני חושב שיש לי את אותו הדבר ... שמתי קצת מים על "הדייסה" במשך 5 דקות, החימום נשרף במהלך התוכנית ואז התעלפתי. הזמן רץ. שפכו מים קרים להורדת הטמפרטורה בקערה - הם לא נדלקים. מה לעשות. באופן כללי, אני גר ביאלטה, בחצי האי קרים, עד כמה שידוע לי, אין מרכזי שירות.

קטיה, ובטעות התרסקת לא לאחר שהשתמשת במצב "דייסה"? השתמשתי בו בפעם הראשונה אתמול, אבל זה עבד אז. והיום כבר לא.

בתולה, ואם אתה מפעיל בכוח את החימום, האם זה עובד?

מאנה, רק הסתכל פנימה - המים מתחממים! אתה יכול לנשום במידה מסוימת. כלומר, האור כבוי, הזמן דולק ומתחמם. דיללתי אותו במים קרים בכוונה, הכנסתי למדחום - יש עלייה. אכתוב אם זה יתפוס 75. ואנחנו עדיין צריכים לבדוק מה המצב עם הכיבוי המקדים.

האור כבה, הזמן חולף ומתחמם

יש לי את זה בשנת 3197 - האור לא נדלק בסוף המצב, אבל ברגע שהטמפרטורה מגיעה ל 75 מעלות צלזיוס, גוף החימום נדלק והטמפרטורה נשארת סביב סימן זה.

[מאנה]

מאנה,

גוף החימום נדלק והטמפרטורה נשמרת בסימן זה

והאור לא נדלק?
במודל שלנו עם קטרינה, בתחילה האור נדלק. ליתר דיוק, זה לא כבה לאחר סיום התוכנית, אלא המשיך לשרוף.

[כאשר החימום מופעל בסוף המצב, נורית "חימום" כבויה]

בשנת 3197 שלי, האור כבה בתחילה בסוף המצב, בעוד שהתצוגה מראה שהחימום דולק:

הייחודיות של מודל זה היא גם זאת כאשר החימום מופעל בסוף המצב, נורית "חימום" כבויה, ועל גבי התצוגה, בנוסף למחוון "פועל", מופיע מחוון "חימום" ויש ספירה לאחור ישירה של דקה לדקה של זמן החימום.

ובכן, כאן זה הגיוני כשיש מחוון "חימום" בתצוגה. אין לנו את זה

אבל גם אני וגם אתה סופרים את זמן החימום. וגוף החימום נדלק רק כאשר הטמפרטורה מגיעה לרמה קריטית. הנחתי שיש לך את אותו הדבר.

ובכן, בדקתי את החימום שהושבת בעבר - הכל כמו שהיה, לאחר סיום התוכנית האותיות Sd (או 5d) נדלקות, מחוון החימום ולחצן ההתחלה מהבהבים ...
באופן כללי, מצד אחד, אני שמח שהחימום עדיין עובד, אבל אני חושש כמה זמן זה יימשך .. החזרת הסחורה תקפה תוך 28 יום מיום הרכישה, אולם כתובת נקודת איסוף היא רק במוסקבה. וזה לא עובדה שמולטי-קוקר חדש, לא ייתן את אותו הכישלון.

נ.ב. מדידת הטמפרטורה הראתה נתון מרבי של 68 קופיקות.

מאנה, אני רוצה להתייחס לחוויה שלך שוב. משהו שאני לא מבין את הרגע. אתמול בישלתי דייסה משיבולת שועל מגולגלת (ל -2 רב כוסות פתיתים), עם חלב + מים.בסוף המשטר פתחתי את המכסה - אהבתי מאוד איך התהליך נראה בקערה - מבעבע שליו בקושי מורגש, שהיה כמעט בלתי נראה. עכשיו בבוקר בישלתי את אותו הדבר, אבל על מים, בלי חלב. פתחתי את המכסה והקצף עלה לתקרה כמו מרק אפונה. הרתיחה אלימה. מה העניין, אני לא מבין.

[מאנה]

שלום מאנה, קייט! באופן כללי, אבוי, אבל החימום לא עובד בשבילי בכל המצבים (מצב "יוגורט" לא נחשב) התקשרתי אתמול לתמיכה בפיליפס, המדיניות של החלפת סחורות למשך חודש באוקראינה אינה מתבצעת. לא מדדתי את הטמפרטורה. הסקתי מסקנה כשאחרי היעדרות של שעתיים המנה התקררה. אבל לפני שנשמר חם. כמובן שחימום אוטומטי אינו נושא מהותי. יש אנשים שלא אוהבים אותו בכלל. רק שבחרתי במולטי קוקר במשך תקופה ארוכה מאוד, וקיוויתי שהמודל נכון ולא יהיו בעיות. ואני סומך על החברה הזו הרבה זמן ובנחישות. לכן, זה מעליב כפליים. איפה ההתחייבות שמשהו אחר לא יימצא בעוד חודש.

[מאנה]

מאנה, חימום בנפרד מהמצבים נדלק ועובד. אבל על מנת לשמור על המנה חמה בסוף הבישול, לא.

התקשרתי לחברה ולגבי האושר - מסתבר שיש מרכז שירות אפילו ביאלטה!
הם הציעו ליצור קשר שם, הם אומרים, את מה שהם אומרים. או אם אינך רוצה לתקן, כתוב דוח בדיקת פגמים וכבר פנה לפיליפס לקבלת החזר כספי או, אולי, החלפה. זה ממש מטומטם לשנות משהו לאותו דגם ..

[דיוולסיקה]

דיוולסיקהאני שמח שאתה עושה זאת. זה עדיין טוב יותר מלקחת אותו למרכז שירות.
נראה שהקריקטורה שלי חיה את החיים שלה. לאחרונה בישלתי דייסה לבעלי. ולא בלי הפתעה שמתי לב שבדקה הארבעים הדייסה עדיין הייתה חמה מאוד והקריקטורה התחממה. כן, הנורה לא נדלקה, אבל החימום עבד. זה מוזר. אמשיך להתבונן במצבים אחרים.

[דיוולסיקה]

דיוולסיקה, האם אתה יכול להסכים עם תוספת תשלום עבור דגם אחר? או בחר בעלות דומה. לפיליפס דגמים טובים 3158, 3197. למרבה הצער, אין לנו את הדגמים הללו באוקראינה.

[וִיטָמִין]

וִיטָמִיןובכן, כבר בדקתי דייסה, בישול, חימום, תנור - חימום עובד בכל מקום. עם נורה גוססת.
קטיה, האם תוכל להסתכל במספר הסידורי בגוף המולטי-קוקר ולכתוב? שם ושבוע הייצור מצוינים שם. מעניין אם המספרים שלנו זהים)) הקוד הוא XP1A1445000328, אנו מדלגים על 4 הספרות הראשונות, ואז יש שנה -14, ואז שבועות - 45 שבועות.

קטיה יש לי XP1A1452001100 שבועות שונים. אבל יש רק בעיה אחת. יתר על כן, זה הופיע כמעט בו זמנית.

הממ ..
קטיה, אם תרצה, תוכל לבדוק את החימום שלך שוב בתוכנית כלשהי? לדוגמה, שפכו מעט מים על כיריים מרובות, הגדירו את התוכנית למשך 5-10 דקות. ואז בסוף, בלי לגעת בשום דבר, שפכו מים קרים כדי שהטמפרטורה תרד. אם החימום עדיין עובד בשבילך, הוא אמור להתחמם, כמו שלי. מחום-קר לחם המורגש.

בישלתי פילאף. החימום עבד, אך האור עדיין לא נדלק. ובכן קצת מאוחר יותר אעשה ניסוי במים, למשל, למול בישול ותנור. אבטל את המנוי לגבי התוצאות