לביבות עם מי גבינה עם תפוחי אדמה

לביבות עם מי גבינה עם תפוחי אדמה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
תפוחי אדמה גולמיים	2 יח ', (יש לי 320 גרם)
קשת	1/2 יח '(40 גרם)
קמח חיטה, יש לי 1 ג	500 גרם
מי גבינה (חלב או חלב חמאה)	1 ליטר
ביצה	5 חתיכות
מלח	לפי הטעם (1-2 כפית מתחת לסכין)
כּוּרכּוּם	כפית אחת מתחת לסכין
שמן צמחי	לפי הטעם (יש לי 150 מ"ל)

שיטת בישול

• שברולטייד שמח! בהשראת המתכון הזה או ליתר דיוק, רציתי לבשל אותו, אבל צריך לחבר ליטרים קבועים של מי גבינה איפשהו, הבנתי פנקייק בעין, תוך שימוש ברעיון של לודמילה! תודה!
• 
• קוצצים תפוח אדמה גולמי ובצל בתוספת תפוחי אדמה במעבד מזון או צ'ופר (מבלנדר), מוסיפים מעט מי גבינה ישירות לקערה ומגלגלים שוב. אנחנו מורחים את הפירה בסיר, מוסיפים את שארית הגבינה, הביצים (אולי פחות, 2-3 זה מספיק), מלח, כורכום (רציתי צהובים) ושמן צמחי. בהתחלה הוספתי 50 מ"ל שמן, אבל בתהליך הוספתי עוד, כי אני אוהב את אלה פריכים על פני השטח, ולא רק סביב הקצוות. למרות שאחרי ההשריה הם כבר לא פריכים, רק חמים מהמחבת .... אז אפשר להשתמש ב 25 מ"ל חמאה.
• מוסחת, זה אומר שהם שמו הכל בסיר ועברו עם בלנדר טבילה
• 
• קיבלנו את התמונה הבאה:
• 
• כעת הוסיפו קמח והקציפו במיקסר או בבלנדר ידני:
• 
• לפנקייק הראשון, אני משמן את התבנית בשמן. ובכן, אנחנו מכינים לביבות. מיוצר בטעם תפוח אדמה פריך!
• 
• באופן חלקי, גרדתי גבינה מומסת צפופה ביתית והוספתי סודה, לביבות התבררו כה נפוחות עד 7-8 מ"מ, אבל משום מה הצבע התחיל לתת כתום ...
• 
• אפיתי ב -2 מעברים, הבצק עמד על השולחן 4 שעות. שום דבר לא החשיך. התמונות שלי, כמובן, לא צלחו ..... צילמתי אותן במהלך היום, וכשהסתכלתי עליהן במחשב שלי, במקום התמונה הבאה (לחץ על החץ ימינה) לחצתי על הצלב- מחק, וכך מחקתי הכל ..... בערב שוב פוטלה, אבל זה לא הצליח

המנה מיועדת ל

יותר מ -2 ליטר בצק

תוכנית בישול:

מסוק, בלנדר, כיריים

הערה

אפשר למלא פנקייקים. למשל להשתמש המתכון הזה + וזה, לאחר שקיבל מילוי תפוחי אדמה ובשר. או להוסיף פטריות למילוי תפוחי האדמה.

נטשה, איזו ילדה חכמה! אלה לביבות מי גבינה שדיברתם עליהן! פרשנות נפלאה למתכון שלי! ואיזה עיצוב ומצגת יפהפיים! כל הכבוד! יש לכם מתכון עצמאי לחלוטין! אני בהחלט אקח אותו לשירות כשיהיה לי ליטר סרום. עלינו להכין בדחיפות גבינת קוטג 'ולאפות לביבות ממי גבינה לפי המתכון שלכם! תודה לך, נטשה!

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, תודה שתמכת בי, אני פשוט לא יודעת איפה לשים את זה)))) לעצמי ולאוכל))))) ואני נותנת את זה לאמי ודודתי ..... אז סליחה, אם זה

[נטשה!]

נטשה! לעולם לא הייתי מנחש לאפות תפוחי אדמה עם מי גבינה אלמלא אתה! איך בזמן הבאת את הרעיון שלך לפורום! הכנתי את הפנקייקים האלה והייתי כל כך מרוצה מהם! כאן, כנראה, היה זה הסרום שחסר לי בהם!
יצאו לביבות נפלאות!



תודה על מתכון כל כך מפואר!

[אירוסיק]

אירוסיק, עם קרנבל! לביבות הן נס, כמובן, סוג הלביבות המוכנות תלוי במחבת, בתוך תבנית ברזל יצוק או אלומיניום עם קירות עבים (שיש לנו במשפחתנו מסבתנו) אנו מוצצים סוג אחר מאשר בטפלון / נון סטיק .... ואתה, על פי המקור, ניסית לאפות מליודמילה? או שאפית את כל מתכוני הפנקייק שפרסמת? ועכשיו תתגאה בתמונות

כן עמדתי להכין מתכון מקורי ... בהתחשב בכך שלא בישלתי לביבות תפוחי אדמה, אבל כאן, עוגות תפוחי אדמה (לא לביבות), הייתי מבשלת.אבל הנה, אפילו לא חשבתי להביא את העוגות למצב פנקייק. אבל החלטתי לדפדף בפורום וראיתי את המתכון שלך בסרום. הנה בשבילה - אז נצמדתי!
ככה זה קרה איכשהו ...

אוי, איך זה קרה! זה אומר שהסרום של העיניים הוא לא היחיד בשבילי, חשבתי שאני חושב, רגע, יש לך את כל הפנקייקים המבושלים, יש עדיין זמן

טעם תפוחי אדמה-לביבה ואז בול? יש לנו כן! יצא טעים)

ובכן, לא היה ארומה של פנקייק, בוודאות ... אה, הייתה ארומה של קדירת תפוחי אדמה מהתנור! ... אה-אה-אה! שִׁיר!! אנחנו לביבות (כמו לביבות), אנחנו אוכלות רק ממחבת, מים רותחים לשרפה ונשיפה על האצבעות ... אז, כל מה שבתמונה הוא שאריות שילכו במקום לחם למרק כרוב או מלית. לא החלטתי עדיין..

כנראה התבלבלתי בניחוחות)))) העיקר הוא TASTY !!! תודה על הטיפ, אז פשוט נתמכר למים רותחים ממחבת! התקשר למרק כרוב)))) אחרת הכרנו את שלנו מיד

אין בעיה! שכי תמיד יחכה לך!

תודה על הלביבות הטעימות! אפיתי הר. האמת הכינה את הבצק כרגיל, והוסיפה מים רותחים עם סודה .. לביבות עם מי גבינה יצאו שופע, ספוגי. תוך כדי האפייה אכלתי ארבע חתיכות. עכשיו אני הולך להכין להם רוטב הרינג. הבן הבכור להאכיל

[לנה]

לנה, תודה על הדיווח! אני מקבל את זה בהנאה: ילדה_אהבה: טוב שאהבתי הכל!

תודה לך נטשה על המתכון! אני אבשל את זה מחר! האמת שלא הייתי מעלה על דעתי להמציא לביבות כאלה! הערכה!

[אירה]

אירה, אז לא המצאתי)))) העתקתי משכן על שולחן עם אלמנטים של קומפוזיציה

תודה על המתכון המעניין. בולבה הוא המוצר הלאומי שלנו. ואיזה סוג של מנות אנחנו לא מבשלים מזה! אבל הנה הפנקייקים הדקים ...
הכנתי אותו היום, אהבתי אותו מאוד. עשיתי הכל לפי המתכון, רק שזה היה לי יותר טוב להוסיף מעט שמן ועוד בצק לתבנית, כדי שהלביבות יצאו עבות יותר.
יבש דק מאוד יוצא, אז הכנתי אותו לטעמי.
המתכון מסומן בסימניות, תודה. אני אבשל עוד קצת.