בשר סכסי עם חרדל (Saechsisches Senffleisch)

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
בשר סכסי עם חרדל (Saechsisches Senffleisch)

רכיבים

גולש 1000 גרם
בצל בצל 300 גרם
פומפרניקל (אפשר לחם שיפון) 2 פרוסות
מלפפון טרי מחשב אחד
גהי 2 כפות. l
חרדל חריף 2 כפות. l
קִימֶל 0.5 כפית
צִפּוֹרֶן 4 דברים
מלח פלפל

שיטת בישול

  • בשר סכשי עם חרדל מושלם לארוחת צהריים ביום ראשון.
  • ממיסים חמאה בפלטה ומטגנים את הבשר.
  • קוצצים את הבצל, מוסיפים לבשר ומטגנים במהירות. מוסיפים מלח ופלפל.
  • יוצקים פנימה 750 מ"ל מים, מוסיפים כמון וציפורן, מכסים ומבשלים במשך 90 דקות.
  • מקלפים את המלפפון, חותכים לקוביות. מפוררים את הלחם.
  • מוסיפים לבשר מלפפון, לחם, חרדל ומבשלים הכל יחד עוד 10-15 דקות.
  • מגישים עם עשבי תיבול, תפוחי אדמה מבושלים ובירה.
  • בשר סכסי עם חרדל (Saechsisches Senffleisch)

הערה


נטליארה
גליון, אני יכול ללכת איתי? אחרת אכלתי שם הרבה טרטיק
חֲגִיגָה
נטשה, בטוח! תעזור לעצמך, הבשר טעים. אני בהחלט אעשה את זה מעת לעת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם