תה מהיר אצל יצרנית הפיצה הנסיכה

אקלרי שוקולד עם קרם קורד

Tek-s, Vitusechka, prick, skoka-what-where שתית?! אני אקליט ...
אני רוצה גם צנוברים עם קרם גבינת קוטג '!

ויטוסצ'קה, זין, סקוקה-מה-לאן! אני אקליט ...

בשרשרת מחדש אתה! pohaaaaaaaluysta)))))

אבל הדרישה שלי!

ועשיתי אתמול, ולפני יומיים, והיום הם נדרשים שוב! Sestraaa !!!

[לנוסיה]

אני רוצה גם צנוברים עם קרם גבינת קוטג '!

לנוסיה, הוסיפה 1 כף לקמח. אני קקאו. ובכן, אני מקווה שאתה מכיר את הקרם! נסה את זה, טעים!

הלן, הם אוכלים את שלי כבר חמישה ימים ברציפות! והכל לא מספיק להם!

ובכן, אני מקווה שאתה מכיר את הקרם!

נו!

[לתפוס]

נו!

לתפוס - לחלק מהאקלרים האלה לקחתי 50 גרם חמאה, הקצפתי אותה במיקסר. ואז הוספתי כ -150 גרם גבינת קוטג 'ביתית רכה (אולי קצת יותר), שקית סוכר וניל ומעט סוכר, לפי הטעם. העליתי את כל זה שוב ומילאתי ​​את הפשטידות.

וואו! ואפילו לא ניסיתי את זה.
תודה לך, ויטושצ'קה יקירי!

[לנצ'יק]

לנצ'יק, כן טיפש עבור scho! בריאות טובה!

וכן, וגם טעים בהם, תקעו את הקצפת ותשתמשו עם פודינג: hulahoop: שימושי מאוד לדמות

עכשיו אפיתי כמה קומקומי תה. השתוללנו טוב, אבל התחתית התכופפה. עֶצֶב. האם זה אומר שאין להם חלל בפנים? מעניין מדוע זה קורה. הנחתי 2 ביצים, אבל נראה לי שאחת תספיק, כי הבצק היה דק, אבל פחדתי לסטות מהמתכון. ביצים אינן גדולות, בינוניות

היום עשיתי את זה 3 פעמים, הבצק היה מעט מימי, לקחתי ביצה אחת גדולה ומדיום אחד והתחתית גם קשתה מעט, אבל כשלקחתי 2 בינוניות זה היה מושלם !!!

[קירך]

קירך, לודה, אתה יכול לצלם את התחת?
אבל לגבי הבלילה נראה שהם אומרים שהיא צריכה להחליק במשולש, ואז הכל יהיה נורמלי ... אתה יכול אפילו לחלק את הביצים ולהזריק אותן לבצק בחלקים, כדי לא להגזים ...
בדרך כלל יש לי לביבות גבינה, אני לא נסער .. ואל תתייאש, הכל יסתדר לך ...

תשמעי, בנות, אולי זה בגלל לחות גבוהה? ואכן, במרחב הסגור של הנסיכה אין מוצא בשבילה. כאן עלי התה מכופפים. נראה לי שצריך להקשות מעט על הבצק עצמו על מנת להפחית את הלחות.
אה, ויטוסיה בדיוק אישר את החשדות שלי. אז, באמת, הבצק לא צריך להיות נוזלי. זה ברוח יש מקום להתאדות, אבל בפרינססק נפח האוויר קטן מדי.
ויטוסיה, זיקוקים!

בגלל לחות גבוהה

בטוח ...
אני יודע מה אני חושב, ולא כל כך הרבה אדים מזיקים לנסיכה?. אתמול עשיתי כנפיים בפרינססק, היו כל כך הרבה אדים שהוא אפילו לא פצח, וכפי שנראה לי, אפילו האור הירוק לא נדלק ..

[אלנה טים]

אלנה טים, אבל תאר לעצמך שהם התבררו כנפחים גדולים בהרבה והקיעור אינו בסיסי מדי, אי שם 3-4 מ"מ, וקוטרם קצת יותר מ -5 מטבעות רובל, אבל התה משאיר את עצמו 7 ס"מ או קצת יותר התברר , אז אני עדיין שמח, הצורה, כפי שהייתה ונשארה טובה, באופן כללי, עדיין תענוג לאפות אותם בנסיכה !!!

אני עדיין תוהה לגבי הבצק הנוזלי שמדדתי הכל לדיוק בעת הנחתו - הבצק בקושי נמרח איתי עבה אני אפילו מוסיף ביצים מעבר למידה, למרות שיש בבית לא פחות C1 ו- C0 (אני לוקח 5 חתיכות גדולות בשביל מנה כפולה ונפרדת 2 חלבונים לקרם). סחיטת הבצק שלי מהמעטפה אפילו לא תעבוד, אני מניח.אני דוחה אותו עם כפית, מרטיב אותו בכוס מהקור. מים. מתברר "כופתאות" כל כך חזקות. אף קומקום לא התברר שטוח או בעל תחתית קעורה
אולי בהתחלה הקמח לא מבושל מספיק טוב, הא?

[ראררקה]

ראררקה, ולא מעט ביצים?

המתכון מכיל 2 מדיום. שמתי גדול
ואז התוצאה היא PERFECT
אתמול היו 25 חתיכות, והכל גדול מביצי C0 (אני לא יודע עם איזה גודל להשוות)

[ראררקה]

ראררקהעלי התה שלנו כל כך מסתוריים !!!

אני מדווח. אני לא אצלם, אני לא רוצה להוריד את המצלמה. הבצק ברור נוזלי משתי ביצים. כאשר הנחתי אותו, הוא התפשט עד כדי כך שחשבתי שהוא לא יעלה. עלינו טוב מאוד. כשהכנסתי ביצה אחת כבר היה ברור שיהיו הרבה יותר. טלטלתי אותו ושמתי לשניים. לא יהיה שום עצירה, אבל חשבתי ועזבתי את השאר. עליכם לסמוך על האינטואיציה שלכם ועל העיניים. כתוצאה מכך הכנתי מעט שמנת - חמאה עם חלב מרוכז ומילאתי ​​במזרק. התברר נפשית מאוד

מה אני עדיין חושב. לקחתי מים בגרמים, אבל נראה שזה אותו הדבר עם מ"ל. לֹא?

[שְׁנִינוּת]

שְׁנִינוּת, אבל בואו לטוהר הניסוי, תכינו את הבצק אותו שוב ואפו אותו בתנור
180 גרם. לא פחות מ -30 דקות

מה אני עדיין חושב. לקחתי מים בגרמים, אבל נראה שזה אותו הדבר עם מ"ל. לֹא?

דוק זהה

מדוע יצא כל כך נוזלי? אחזור על מחר

[קירך]

קירך, לוד, ואתה מנסה לא לתלות מים בגרמים, אלא למדוד אותם בכוס מדידה. או שמים את הכוס על המשקל, מאפסים את המשקל ויוצקים 100 מ"ל. מים. מיד יתברר לך אם גרם ומיליליטר מים זהים.

כן, לא עשיתי הפעם, אבל איכשהו השוויתי את זה. נראה שזה אותו הדבר. מדדת במ"ל?

אני חושד שזה על בישול
הפעם התמלאתי ונרדמתי בכל עיניי, אפילו בלי משקולות
(2/3 מ- 300 מ"ל ספל מים, חלק מארז מרגרינה, שלוש כפות קמח גדושות, ביצים גדולות)
ml ו- mgr כבר לא היו משמעותיים, והתוצאה שוב הייתה מצוינת

מדדת במ"ל?

כן, כוס מדידה ממכונת לחם.

[ראררקה]

ראררקה, אין לי תנור, אז קניתי נסיכות ותנור פלא. אולי זה תלוי בקמח, אבל בכל מקרה לא קיבלתי את הנופלים בכלל, כל המגניבים התבררו, באופן כללי אני אכין אותם כל הזמן))) חבל שהבנות היו בעיות, ו הם אפילו הניחו אותם בחמים או בקור, אולי זה משחק. אולי כשמשהו לא מסתדר לי זה פשוט שכולנו רצינו להבין את זה, בגלל זה אנחנו מתקשרים. עשיתי את זה עם גבינה, לא הצלחתי, לא התרמתי בכלל, אבל אני חושב שהיו לי שם מעט ביצים, אז יש לי גם חוויה לא נעימה, אבל אלה, תודה לאל ...

רק כאן כולנו רצינו להבין את זה, בגלל זה אנחנו מתקשרים

טוב, כן, גם אני כאן, עם עצתי ואני נכנס
זו הסיבה שסיפרתי בפירוט כה רב איך עשיתי כדי שתוכלו להשוות ולחפש הבדלים.
יחד נגלה את הסיבה

וגם אני התפתיתי היום לאקלר בפרינסקה. החלטתי לאפות אותו על נייר אפיה כדי שאוכל מייד לזרוק אותו לחימום המחומם מראש. הם עלו טוב, נחו על המכסה, אפו במשך כ- 25 דקות. הם לא השחימו הרבה (כנראה שעדיין צריך להוסיף מעט סוכר). והכי חשוב שהתחתית התגלתה קעורה ובכן, כלום, מילאתי ​​קרם קורד ויצאתי לדרך
התחלתי לחפש את הסיבה לכישלון ונתקלתי בתגובה הבאה של מריה סלויאנינה:
נראה כי האקלר "נצמד" למשטח, והתחתית חלקה ויציבה. אם התנור נמצא על שטיח, נייר וכו ', הקצוות יהיו חצי עיגולים, והאקלר יתגלגל על ​​פני השטח :)

וגם עצה טובה ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק, אני גם אקח בחשבון.
בנות, תודה על השיתוף ואל תתנו לכם להשתעמם

אם התנור נמצא על שטיח, נייר וכו ', הקצוות יהיו חצי עגולים והאקלר יתגלגל על ​​פני השטח :)

ואפיתי על נייר, אף אחד לא התכופף

[מרינה]

מרינהאז אפיתי על נייר והייתה לי אותה מחשבה לגבי התחתית. אבל הכי חשוב, שבעלי שטעם את הפשטידות, היה מרוצה מהן וגלגל את עיניו. אמר שלא לקנות מוכן

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

URAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!
מזל טוב!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב!!!! בואו

לא חלמתי את זה?
תודה ענקית לכולכם !!!
ובכן זה פרס על העובדה שאתה אוהב את המתכון!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב על ניצחון ראוי!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב! אתה נותן הרבה מתכונים חדשים והכרחיים!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב!!!
מתכון הגון !!! פשוט מאוד!!!
ואיזו השפעה !!!
המתכון שלך יתיישב בסימניות לאורך זמן !!!!
Zavarnushki הוא יצירה מאוד תכליתי !!!
תודה!!!!

[ואליושה!]

ואליושה! אנא קבל את ברכותי על תואר הכבוד שלך! אני מאוד שמח בשבילך!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, לא מדמיינים

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב !

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב! המתכון נחוץ מאוד לכולם!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב על הניצחון

מזל טוב!!!! אנחנו מחכים לעוד מתכונים!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב! מתכון נהדר!

וחשבתי שהמתכון הזה ינצח: girl_claping: ואכן, השבוע, זה היה הכי פופולרי והקל לשימוש !!!
ולנטיין, מזל טוב

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, מזל טוב על הניצחון!