טומנצ'יק
ציטוט: ShuMakher
טוקה במקום זנב - צמה מ ... בולטת

וטוב, אני מנחש שזו לטאה !!!!
MariV
ציטוט: tumanofaaaa

ובכן, הם נראים הגונים, אבל איך הם באים לידי ביטוי ...
אתא זה אפקט אופטי, יש כאלה אמצעי הגנה מבחוץ, אבל בפנים -!
MariV
ציטוט: וסיליקה

היא גם טורופ (באוזבקית מבטאים אותה כמעט כמו גופה, ה" u "הראשון נבלע).

האופציה המועדפת עלי היא לחתוך את הצנון לרצועות דקות (אני גוזל ברנר לגזר קוריאני), גזר, שום, עשבי תיבול ונמזג עם קפיר (יוגורט). אמא אוהבת לתדלק חומץ ופלפל.
אז בעלי רץ ככה! לכן, אם יש לי זמן לגרור קומץ ממנו, ועם שמן פשתן או שמנת חמוצה!
SchuMakher
ציטוט: MariV
יש כלים כאלה מבחוץ, אבל בפנים -

וחלקם בחוץ הם כך
טומנצ'יק
ציטוט: ShuMakher

וחלקם בחוץ הם כך
אתה מדבר על לנקה?
SchuMakher
כן אנחנו כן!
אלנה טים
ציטוט: אניס
ובמסעדה הזו הם אפו ומכרו עוגת "חלב ציפורים" טעימה במיוחד.
הם לא עשו זאת הרבה זמן, אנ. לפחות ב -1993 הם כבר עשו זבל כזה שאני לא יכול להעביר. אם כי, אולי, מאוחר יותר הם החלו להכין שוב את "העוגה הטובה מאוד" ההיא.
פעם עבדתי בקטע הדרך - בניין כל כך גדול ויפה ליד התחנה הצפונית, אתה זוכר את זה? אז משם אפשר היה להגיע לזרבשן תוך 20-25 דקות ברגל, אם כמובן בקו ישר. כל המחלקה ואני איכשהו התגעגענו לכל המחלקה - הגשנו את כל הדוחות, צמצמנו את החיובים בהלוואות, בקיצור, קיץ, שעמום ... בואו, נדמה לנו, נצא בדרך בצהריים לזריק לעוגה. מישהו אמר שאין שם עכשיו תורים ... ובכן, הצפנו ... והיעדר תורים לא עורר את חשדנו, אלא היה צריך!
באופן כללי, לא אדם אחד במסיבת התה סיים את עקיצתו עד הסוף! אפילו לא יכולנו לקבוע ממה שנדרש להכין את העוגה הזו כדי לקבל תועבה כזו.
אולי מאוחר יותר האיכות השתנתה, כי היעדר תורים תזזיתיים מאחור של זרבשן הוא בושה אמיתית לקונדיטורים שלה. אך, למרבה הצער, לא מצאתי את ה"איכות המצופה לכל ".
ציטוט: בוליה
ואבא שלי הכין לעתים קרובות סלט של צנון מגורד ושפך אותו עם פצפוצים ובצל.
בלין, כמה טעים!
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
אבל לא הייתה לי אפשרות להסתובב במרתף הזה - הייתי בבית
ואסיה, גם דוק ואני!
זה היה רק ​​עם טימון, כשהייתי כבר "אישה נשואה מכובדת", התחלתי להסתובב בכל ה"נקודות החמות "האלה. ולפני כן ... אמי הייתה קורעת את ראשי. הם אפילו נתנו לי ללכת לקולנוע רק פעמיים, וגם אז רק עם אותם "נערים" שאבא שלי הכיר באופן אישי והעבירו אותי מיד ליד, ואז החזירו אותי. ואם הייתי מבקש ללכת לאנשהו עם כיתה ומורה, נראה שמה שיכול להיות יותר אמין, אז אמי הייתה אומרת מיד: "אין מה להסתובב, אין לך מה לעשות? יש חבורה שלמה של גיהוץ ...! "
לעזאזל, טוב להיות נשוי! אם תרצו - הכינו את הסלט, אבל אם תרצו - הרצפות שלי, אם תרצו - החלקו, אבל אם לא אוהבים - שטפו אותו!
היופי!
ציטוט: נילה
בקיצור ... רצתי על הצנון!
ציטוט: MariV
היום אוסיף סלט עם בצל!
הו, בנות, בואו, אני מקווה שתאהבו את זה!
נטליה וורונז '
וממש אהבתי לחתוך את הצנון לטבעות, להוסיף מלח ולפזר שמן צמחי. MMM .................... אבל כאן יש לה טעם קצת שונה, לא זהה למרכז אסיה (אני בא מקירגיזסטן).
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher
לנקה יש זאת בתפזורת, במיוחד בחלק השלישי
לא מבין, אתה רוצה להגיד את זה?
ולמה שמי הוא קצת בוקאפקה? ספסאם לא מכבד אותי, יורק!
ציטוט: ShuMakher
ובכן, אני בדיוק כמו פסיסה-עוף החול, נולד מחדש כל הזמן
זה נכון! נמאס לי לחנוק אותך, הידיים שלי כבר כואבות!
אלנה טים
ציטוט: נטליה וורונז '
וממש אהבתי לחתוך את הצנון לטבעות, להוסיף מלח ולפזר שמן צמחי.
הו כן! ולזלול עם עוגה חמה!
לירה 3003
הסלט ממש מעולה! ברגע שניסיתי גרסת חברה במקום בשר בקר היא חתכה לתוכה את לשון הבקר. טעים גם! אני רואה שיש כאן רבים מאיתנו, תושבים לשעבר במרכז אסיה.
לירה 3003
ציטוט: אלנה טים

הו כן! ולזלול עם עוגה חמה!

או לפזר חומץ ופילאף ...
SchuMakher
ציטוט: אלנה טים
ולמה שמי הוא קצת בוקאפקה?

ובכן, כל כך ויסלאא אני מכבד אותך כל כך, כל כך כבוד, שו פשוט "אה!"
אלנה טים
ציטוט: lira3003
במקום בשר בקר, היא חתכה לתוכה את לשון הבקר. טעים גם!
ציטוט: lira3003
או לפזר חומץ ופילאף ...
אאאאאא! אני רוצה לאכול!
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher
פשוט פשוט "הו!"
שו צודקת בעצמה הו... להתייחס לכבוד הזה?
אניס
ציטוט: וסיליקה
... אתה גם מטשקנט?

וסיליקה, המשפחה שלי גרה שם כמה שנים. זה היה מזמן, אבל אני עדיין זוכר בהנאה את העיר הנפלאה הזאת!

ציטוט: אלנה טים
לפחות 93
ברור, לנוס, ובכן, הזיכרונות שלי מהתקופה 10 שנים קודם לכן, אז זה יכול היה להיות טעים יותר, או אולי זה פשוט נראה כך.
לירה 3003
בנות, הייתי בטשקנט לפני 3 שנים, לא הרבה זמן, בערך שבוע. זה לא אותו טשקנט ... לא נעים או משהו כזה. בכל מקום יש בניינים עם משקפי מראה, עצים נכרתו. הכיכר כמעט כולה ללא עצים. הכל נוצץ, אבל נראה שהעיר זרה. אפילו כל הנוסטלגיה שלי התאיידה ...
אלנה טים
ציטוט: אניס
הזכרונות שלי מהתקופה 10 שנים קודם לכן, אז זה יכול היה להיות טעים יותר, או אולי זה פשוט נראה כך.
לא, Anyut, אם אפילו קודם לכן, אפילו 10 שנים קודם לכן, זה היה עוגות - כל העוגות הן עוגות! בחיים לא אכלתי אוכל טעים כל כך!
אלנה טים
ציטוט: lira3003
זה לא אותו טשקנט ..
למרבה הצער, זה כך.

בנות, הן יכסו אותנו על שיטפון ...
MariV
לכן בעלי לא רוצה לנסוע לטשקנט ...
קַיִץ
ציטוט: lira3003

בנות, הייתי בטשקנט לפני 3 שנים, לא הרבה זמן, בערך שבוע. זה לא אותו טשקנט ... לא נעים או משהו כזה. בכל מקום יש בניינים עם משקפי מראה, עצים נכרתו. הכיכר כמעט כולה ללא עצים. הכל נוצץ, אבל נראה שהעיר זרה. אפילו כל הנוסטלגיה שלי התאיידה ...
הריבוע כן, הריבוע הוא הכאב שלנו, זה לעולם לא יקרה שוב ... אבל העובדה שטשקנט שונה ...? בנות, אבל כל הערים משתנות, וכמובן, גם טשקנט, ואני מאוד אוהב את זה, יפה, מואר, מעניין. או אולי אני פשוט אוהב אותו, וזה שמחה בשבילי לחזור הביתה בכל פעם.

והסלט ממש טעים ופשוט לעניין. עכשיו אנחנו אוכלים צנון כל יום בכל מיני וריאציות, ובעוד שאנחנו לא עייפים, ועם הסלט הזה עם עוגה שטוחה תאכלו לנשמה מתוקה, שום דבר אחר לא נחוץ

ליען, את גם ילדת רכבת? ועבדת במחלקה? אגב, לא רחוק לך ללכת לזריק ...
אלנה טים
הו קכיריזיז, אולסיאפה!
הנה ג'ז, וכמה שפיאנס, לעזאזל, מסביב! הם לא מרפים!
ובכן, כמובן, מאוחר יותר התחלתי להיות מהורהר - זה לא עובד כל כך מהר ללכת לברודווי. כן, כנראה, היו גם כמה תחנות על משהו. שנים רבות עברו מאז ...
וזה היה עצלן מכדי לכתוב מחדש, ומה ההבדל ...
מוטב שתגיד לי, האם הם אופים בזרבשן "את אותו" חלב הציפור ", או את אותו שטויות כמו שהם נוסעים בשנת 93?
zairo4ka
ציטוט: וסיליקה
ואסף את תושבי טשקנט לשעבר
וגם תושבי סמרקנד !!!!
קַיִץ
ציטוט: אלנה טים


וזה היה עצלן מכדי לכתוב מחדש, ומה ההבדל ...

כן, כן, ואז בחצות הנחתי את המסלול האופטימלי מהמחלקה לזריק למשך 25 דקות, התברר ... אם על ידי ריצה ודרך בקרת הכביש לעבר טרוט עקום

ציטוט: אלנה טים


עדיף שתגיד לי, האם הם אופים בזרבשן "את אותו" חלב ציפורים, או את אותו שטויות כמו שהם נוסעים בשנת 93?

לא, אין שם שום דבר הגון, לפני שרציתי "ציפורה", אבל עכשיו בזכות האתר האהוב עלי וטורטיז'קה האהוב לא פחות (אגב, גם טשקנט, אם אני לא טועה), העוגה קלה ובלי המתח נעשה בבית
אלנה טים
בנות, אני מתכוון ל"סמרקנד "ו"שקשקנט", מכיוון שאת בכל מקרה כאן, תזכירי לי, בבקשה, מה שמו של חטיף חם חם עם בצל? אבל לא נוחט-חוראק, אלא זה המוגש עם בצל מטוגן בצורת סלט חם. או שזה גם סוג של חורק נוהט?
וסיליקה
אלנה טים, אני מכיר לא שום דבר עם בצל גולמי ופלפלים חריפים.

יתר על כן, זו מנה טיפוסית לעמק פרגנה, שם, בכל פינה, כמו שנמכרו זרעים בשקיות. שוטפים בצל ומפזרים חומץ, ואבקת פלפל אדום, חמים אם רוצים. אה, עוררתי זיכרונות, בכל נסיעה לסבתות, עוד לפני שהגיע אליהם, אבא תמיד לקח לאחי הקטן ולי תיק ואכלנו את הטעים הזה בשאר הדרך.
SchuMakher
לנק, אני יודע !!! "סלט מאפונה לא מבושלת עם בצל מבושל יתר על המידה" - "Shozakhahjalyab"
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה

אלנה טים, אני מכיר רק שום עם בצל גולמי ופלפלים חריפים.

יתר על כן, זו מנה טיפוסית לעמק פרגנה, שם, בכל פינה, כמו שנמכרו זרעים בשקיות. שוטפים בצל ומפזרים חומץ, ואבקת פלפל אדום, חמים אם רוצים. אה, עוררתי זיכרונות, בכל נסיעה לסבתות, עוד לפני שהגיע אליהם, אבא תמיד לקח לאחי הקטן ולי תיק ואכלנו את הטעים הזה בשאר הדרך.
כן, כן, ואסיה, זה נוחט-הוראק, אני מכיר אותו וגם בישלתי אותו. החיסרון היחיד שלו הוא שחייבים לאכול אותו היום, מחר הוא כבר חסר טעם, כי הבצל הגולמי נעלם למחרת, או יותר נכון הופך לחמצמץ.
אבל המתאבן הזה ... הוא הוגש גם עם בירה ב"מרתף ", שם בצל - מעט מטוגן והאפונה עצמה הייתה כל כך לחה, טוב, משעממת שלא להעביר! בנאדם, תגיד לי, אתה משעמם? אכלת הכל!
בקיצור, הבנתי שזה גם סוג של נוחט-חוראק.
ובכן, לעזאזל, רציתי לפרוש את המתכון, אבל פשוט חשבתי על השם והחלטתי להבהיר אותו בדרך של נזק, אחרת ביקורת לא התבררה.
כן, לפחות וסיליקה-אופה יבוא ויגיד: "ניפיגה, לנקה, זה לא נוח-הורק שלך, אני לא יודע כלום, לך כתוב מחדש"!
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher
לנק, אני יודע !!! "סלט מאפונה לא מבושלת עם בצל מבושל יתר על המידה" - "Shozakhahjalyab"
לא, טוב, ראית, כלשונה, אישה חסרת בושה!
לימדתי את זה!
זה כמה פעמים שהיא אמרה לה, הם אומרים, מניה, אל תקלל, הבנת אנשים ז'ז'ה מסביב, לא נוח, ג'ל .. אתה כזה!
SchuMakher
וצ'ו, שם רע ??? האם זה משקף את המהות? כן ... כל כך טוב

: עלה: למורה מוכשר, מתלמיד טוב! "
מיסקאסה
בקיצור, כולם כאן נרגשים מהידע שלהם על נבכי המטבח האוזבקי, ואני אדם פרקטי. ואני מאוד מעוניין להחליף בשר בקר בבשר עוף, (טוב, בלי נעלי ספורט, בלי נעלי ספורט, אני אומר!)
כמובן שאבשל מאוחר יותר את סלט לנוסקין בצורתו המקורית! זה מדהים! אבל כרגע יש לי רק עוף בבית. והמצב הזה יימשך עוד שבוע. וסלט חם. אז השאלה היא: האם הסלט הזה יקלקל את העוף מאוד? או שמא עדיף לחכות שבוע?
תודה מראש על תשובתך!
אלנה טים
ציטוט: מיקאסקה
אז השאלה היא: האם הסלט הזה יקלקל את העוף מאוד?
לעולם אל תקלקל את זה, איר, עשה זאת באומץ. רק קצת ... טעם עוף.
אבל זה לא אומר שזה לא יהיה טעים.
אלנה טים
ציטוט: מיקאסקה
כולם כאן נרגשים מהידע שלהם על נבכי המטבח האוזבקי
IR, ג'אל ... זה לא מטבח, זו מנקה!
מיסקאסה
אני עצלן! איך שימחת אותי! תני לי, אני אנער אותך קצת בזרועותי ואנשק אותך!
אהבתי מאוד את הסלט שלך! ואפילו הזקנים שלי אישרו את הרצון לבשל אותו.
אלנה טים
ציטוט: מיקאסקה
תן לי, אני אנער אותך קצת בזרועותי ואנשק אותך!
עַל! נְקִישָׁה! Pasari הנוכחי, שאוב מנקה לא ראה את שלי, אחרת uuuuu!
היא אדם רציני באנטיות.

ובכן, אני לא נותן לה לעשות בדיחות, אז היא לא נותנת לי לרשרש עם אף אחד כנקמה!

SchuMakher
אני יכול לראות את זה !!! דסדמונה! פַּחַד! ניצלתי את עמדתי הרשמית, עכשיו לא אכפת לי!סלט טשקנט
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher
ניצלתי את המשרד שלי
ובכן, תהילה לאלה! מרגיש טוב יותר?
למה לא באת אלי היום? הייתי מטפל בך בגזר.
SchuMakher
והייתי נוכחית אתמול עד רדת הלילה .... ואז, התככים ייעלמו!
אלנה טים
אה, נראה לי שוואסיליקה לא יבוא לכאן שוב. הוא יגיד, סוף סוף לא יכול להיות נעלם!
היא דאושקה תרבותית-תרבותית אצלנו, היא לא תרצה להיות איתנו, עם דלתות חשמליות! אחרת נלמד אותה דברים רעים.
ואסיה, ואסיה, לך, אל תפחד, כבר לא נהיה! ואפילו הג'אל הזה ..- חנום מנקה, לא יהיה עוד ביטוי כל כך לא תרבותי, בכנות!
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher
ואז, התככים ייעלמו!
אני אביא לזיהום! אני פשוט אכה אותך! כוחות נעלמו!
SchuMakher
ייסורים, ייסורים, איך סבלתי ...
אלנה טים
למה ייסרתם? סיפרתי להם הכל מראש, הראיתי את כל המתנות ואתה ...
וסיליקה
ציטוט: אלנה טים

אה, נראה לי שוואסיליקה לא יבוא לכאן שוב. הוא יגיד, סוף סוף לא יכול להיות נעלם!

Who?! יאאאא?! כן, נעלמת איפשהו, חיכיתי וחיכיתי לך, חשבתי שאתה מכין מתכון חדש, אבל לא. אז עזבתי להאכיל את הילד.

ולקרוא את ה- j-bki שלך זה צחוק גדול! ( טוב שלא כולם מבינים, אחרת אני לא אשאר אם ישלחו אותך לבית המרחץ )



שמע, חפרתי כאן איזשהו סוג של נוורת, אבל אני מעולם לא אכלתי את זה, יש צורך לנער את אנשי סמרקנד
🔗
zairo4ka
אל תטלטל אותנו. זה מה שעשיתי בסוף השבוע האחרון בסטבק, לבשתי את זה לסבתא שלי. זה לא מה שאלנה רוצה. אני חושב שהיא מתכוונת לאפונה מטוגנת. ספוג, מטוגן עמוק עם קר. פלפל, כמון וחום. קשת, הא? דברים בירה עולמיים
מיסקאסה
ציטוט: zairo4ka
אפונה מטוגנת. ספוג, מטוגן עמוק עם קר. פלפל, כמון וחום. קשת, הא? דברים בירה עולמיים
לא, דפקי! ובכן, עשו מי - השחילו והראו! הנה, אני מבין במוחי, אבל הדמיוני - סוף סוף לא זועם! ראשית אני צריך לראות איך זה בטבע, ואז אני מתחיל לרצות. אה, אז - אני לא רוצה ניפיגה ... לא גברים וגם לא לטרוף קח ביס.
אלנה טים
ציטוט: zairo4ka
ספוג, מטוגן עמוק עם קר. פלפל, כמון וחום. קשת, הא? דברים בירה עולמיים
הוספאד, זה גם מטוגן! ואני יודע רק על המבושל.

וסיה, לא, לא עשתה את זה עם בשר הרבה זמן, אם כי זה גם טעים להפליא.
בקיצור, בזמן ששוחחתי איתך כבר לא היה לי מה לצלם - לא, מה שלא יהיה ... הורק או שוראק - אכלו.
הזמנתי חומוס נוסף, מחר יביאו אותו, אני אבשל אותו שוב. אנחנו יכולים לפרוש את המתכון, אם אין.
אלנה טים
ציטוט: מיקאסקה
וכך, אני לא רוצה ניפיגה ... לא איכרים ולא אוכלים ביס.
ובכן, גבר, אז ... אל תסתכל בשום דרך ... ש ... אתה צריך לדאוג למי שאתה רוצה!
לאן, אז מחר אכין נוחט-הוראק מבושל וגם מטוגן. בוא נראה מה קורה.
וסיליקה
בחייך! ואנחנו נראה, בכנות, אני לא זוכר מטוגן.

zairo4ka, לא, בוא ננער את סבתא שלך שם, אני מאוד מעוניין מה החומוס הזה עם בצל מטוגן. היו לך שם מנות אחרות לגמרי, רק פילאף של סמרקנד שווה משהו.
אלנה טים
אני עושה את זה עם בצל מטוגן ודיברתי עליו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם