רב-תנור DeLonghi FH1394

[דיאנה]

דיאנה, בשלב הראשון אני נכנס ישר לקערה, ולאפייה על קלף

[al2]

al2, רוטיס, תודה! אני יודע על קלף, התעניינתי בשלב הראשון, כשהוא נרטב. במתכון, זה איכשהו כתוב בצורה לא מובנת, ואז בצורה, אז לא, xs מבינים
שמתי את זה, בוא נראה מה קוזיה תבשל בשבילי.
אם מדדת עם בדיקה כמה טמפרטורה צריכה להיות בסוף התהליך? אני לא ממש סומך על שלי, אבל אבדוק את כולם.

אבל היום מצאתי חפיסת בצק במקפיא וקיבלתי כמה נקניקיות בבצק ובייגל עם ריבת תות.

חיות מחמד העריכו ו .... כולם העזו 😒

ו .... כולם מעזים

ועשית את הדבר הנכון!

עשיתי את החזיר המבושל, חשפתי יתר על המידה, פחדתי שהוא לא ייאפה באמצע.
בנות, כמה קשה צריך לעבד את הבשר במכרז? דייקתי כל כך בהגינות, אבל זה עדיין יצא חזק.

[דינה]

דינה, בכלל לא נגעתי בבשר .. פשוט זרקתי אותו לסיר והכל ... הוא היה רך ורך ...

אולי החזיר רץ

אני לא יודע לפרסם מתכונים, אז אשתף אותו כאן לעת עתה.
אכלנו תפוזים, קיבלנו הרבה קרום.
הרתיח את הקרום במים רותחים כדי לחסל את המרירות. החזיק אותו על סורג, כוס. שמתי אותו בקוזיה, ייבשתי אותו במצב "מטגן האוויר", טחנתי אותו בבלנדר בבומן (יחידה מאוד לא מוערכת בפורום, חבל) - קיבלתי אבקה ארומטית נהדרת. היא אפתה מאפה קצרצר עם תפוחים V Kuza, בטעם אבקת קרום. יצא טעים ויפה.
מרחתי את האבקה עם סוכר במים רותחים, סיננתי אותה - הילדים העזו את המשקה במפץ))).

[אירינישקא]

אירינישקאואיפה התמונות? ולהתרברב?

מרחתי את האבקה עם סוכר במים רותחים, סיננתי אותה - הילדים העזו את המשקה במפץ))).

אני זוכר מזמן בצורה דומה (בלי קוזי, כמובן) הכנו פנטום ביתי - טעים!

בכלל לא נגעתי בבשר .. פשוט זרקתי אותו לסיר והכל ... הוא היה רך ורך ...

אז מי זה היה הבשר? החלק של מי? אולי פשוט לקחתי את החלק הלא נכון? הם כותבים שהם צריכים צוואר, אבל אני לא אהבתי את זה, היו יותר מדי סרטים. בגרסה שלי הוא טעים, הכל הולך כשורה, אבל דמיינתי את זה בעדינות יותר או משהו כזה. אבל צריך לומר שהיצירה גם עבה, הנוזל כיסה רק חצי ממנה, הפכתי אותה באמצע.

אני עדיין צעיר))) המשתמש, אפילו לא הבין עדיין איך להוציא מתכון נפרד. אני אנסה בתצלום. אבקת לימון הבאה

[דינה]

אני שוב עם דוח
לבסוף, הידיים הגיעו ללחם.
אפיתי לחם עם סולת לפי המתכון של מאשה מסינן.







סליחה על איכות הגזרה. הם לא סבלו את זה, הם חתכו אותו חם.

הלחם טעים! קם ממש עד לצל.

תודה לבן דודנו האהוב)

תודה מיוחדת למאשה על המתכון🌷🌷🌷

נוסף יום ראשון 05 במרץ 2017 21:32

דינהלקחתי צוואר חזיר.
פשוט בחרתי יצירה שווה אפילו יותר ולא שמנונית במיוחד.

[רוטיס]

רוטיס, לחם מעולה!
תודה, בפעם הבאה אנסה את הצוואר ואשווה. כשהשלב הראשון מתבשל בתערובת של נוזלים, אני לא יכול להסתכל על העשירייה והמאוורר למעלה, חבל, הכל לח!

[אלנה]

אלנה, לחם נהדר יצא!
מכיוון שהתגעגעתי למתכון המכונה הזה, אצטרך לאפות בזמן הקרוב!

[יוליה]

יוליה, נדרש

בנות, שניסו לאפות שטרודל תפוחים אצל בן דודה לפי המתכון מהספר המצורף? אני מנסה בפעם השנייה ויש לי 30 ו -35 דקות במצב המומלץ. הפשטידה לא אופה דבר ((כתוצאה מכך אני מעבירה למצב התנור והכל בסדר. אולי מצב הפאי נשבר במשך לי או שיש שגיאה בספר המתכונים למצב הבישול ...?

[אנה שטופת שמש]

אנה שטופת שמש, לא עשיתי את זה בעצמי, אבל בנות לעיתים קרובות מחליפות את העוגה בתנור, לפחות בחלק מזמן האפייה.ישנם פרמטרים רבים בהם הזמן יכול להיות תלוי.

[אנה סאני]

אנה סאני, אני חושב שזו תוכנית העוגה / פאי עצמה, לא בן דודך. כשבישלתי מנות רבות הגדלתי את הזמן, אפיתי על חזיר מבושל פי שניים. טאניוליה, סקר את בת דודתה, צפה בסרטון שלה. התבשיל, שמומלץ לעשות גם על מצב העוגה / פשטידה, לא נאפה עליו בכלל, בישלתי אותו בתנור כתוצאה והגדלתי את הזמן.

ואל תשכח את מתח הרשת.
נראה לי שאתה רק צריך להסתגל לאופי של הקוזי שלך ולהתאים לה את כל מה שבמתכונים והכל יסתדר.

בנות! יום טוב לכולם! לא מזמן קניתי תנור פלא. ניסיתי לבשל הרבה - סופר. רק צ'יפס לא עובד טוב. עשוי גם גולמי וגם קפוא. לא אכיל במיוחד, בלשון המעטה. מה יכולה להיות הסיבה? נראה שכולם כותבים שהצ'יפס נהדר. אתמול הכנתי מקפוא, 900 גרם לפי ספר המתכונים. זה לא טעים

פגשתי בחיי שלא אוהבים תפוחי אדמה. אז אפילו הם מושכים פרישקה מקוזי במפץ!

לא אכיל במיוחד, בלשון המעטה. מה יכולה להיות הסיבה? נראה שכולם כותבים שהצ'יפס נהדר. אתמול הכנתי מקפוא, 900 גרם לפי ספר המתכונים. זה לא טעים

מה הפירוש של לא אכיל? מבושל מדי או לא מבושל? נקבע הזמן תוך התחשבות במשקלך?

אולי אז תלוי באיכות תפוחי האדמה הקפואים? אתה צריך להוסיף תבלינים? ובהחלט לא צריך שמן? ומתי להמליח אותו?

נוסף יום רביעי 22 במרץ 2017 12:26

מה הפירוש של לא אכיל? מבושל מדי או לא מבושל? נקבע הזמן תוך התחשבות במשקלך?

שמתי את זה למשך 30 דקות, גם אז הוספתי עוד 5 דקות. היא בישלה, אבל איכשהו מתקתקה, רכה, בדרך כלל חסרת טעם

אני לא יכול לומר שום דבר על מוצר מוגמר למחצה (למרות שתפוחי אדמה קפואים הם מתוקים)
אני תמיד מבשל מתפוחי האדמה שלי. יש לנו הולנדית צהובה

אני לא יכול לומר שום דבר על מוצר מוגמר למחצה (למרות שתפוחי אדמה קפואים הם מתוקים)
אני תמיד מבשל מתפוחי האדמה שלי. יש לנו הולנדית צהובה

מה אתה מוסיף שם? תבלינים, שמן? אנא רשמו את זמן הבישול ומשקל תפוחי האדמה, אנסה שוב

[אירינה]

אירינה, נסו להכין פרוסות, אולי המגוון לא מתאים לצ'יפס.

לא אהבתי את הצ'יפס ולא את הטריזים הקפואים.

אכיל בדיוק חצי דקה.

אך פרוסות של תפוחי אדמה רגילים אינן ניתנות לתיאור של ווסנוטיס)

הזמן הוא 32 דקות כברירת מחדל. מבין התבלינים אני יכול למרוח פפריקה ומלח אדיגה. אבל לגבי המשקל ... אף פעם לא חשבתי לשקול את תפוחי האדמה שלי. באופן חזותי אני ממלא אותו בקשיות כמעט למעלה ומפזר עליו חמאה (לא נדרשו יותר משתי כפות כדי למלא את קוזיה עד כמה שאפשר; ואז החמאה נשארה בתחתית)
בסוף התוכנית אוכל להגדיל את הכוח לקרום גדול יותר.

בנות, בפורום שלנו וביוטיוב יש סרטון של טטיאנה מקרנקו, שם מוצג ומתואר בפירוט רב תפוחי אדמה בבישול בקוזין.

[הכל]

הכל, יש גם סרטון של מאשה מסינן על תפוחי אדמה, בפורום וביוטיוב.
יש לה אפשרות קצת אחרת

[הכל]

הכלאנא צרו סרטון מהקישור אני לא יכול ללכת

לודמילה, אני לא יודע איך להעלות סרטונים, לא ניסיתי לעשות זאת.
הנה הקישור למתכון של טניולי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=458424.0
יש את הסרטון שלה.
על ידי חיפוש מלמעלה, קל למצוא כל מתכון, אם אתה יודע איזה מתכון. לפעמים אני מוצא שם מהר יותר מאשר בסימניות
ג'וליה, ראיתי גם את מתכון הווידיאו של מריה. אני אוהב את טניולין עם תפוחי אדמה ישנים. אני עושה את זה לעיתים קרובות, אני משנה רק את הלחם.
לעתים קרובות אני מכינה חצילים עם גבינה, במיוחד בתוספת פטריות.

בנות, תודה על העצה! עכשיו מאפינס גבינת הקוטג 'מספר המתכונים יגמרו, אנסה את תפוחי האדמה

[הכל]

הכל, תודה

בנות, הסתכלתי, לא מצאתי מידע - דה לונגי DLSK101 - האם זו קערה מעודכנת עבור בן הדוד או אחת רגילה, המלאה לגרסה הישנה?

[אנה]

אנה, זו קערת החישה הסטנדרטית המחודשת.

הצמדת הידית לחלק החיצוני של הקערה.

[רוטיס]

רוטיס, תודה

בנות! אין כוח לקרוא מחדש את כל הנושא. מישהו אפה עוגות אצל בן דודה? מה אתה חושב, בטפסי נייר 90 על 90 ו 120 על 85 באיזה מצב וכמה עולה התנור?

מכיוון שאיש לא הגיב, אדווח חזרה לכל מקרה. המנה הראשונה (3 פחיות 120x85 ו- 1 פחיות 90x90) נאפתה תחילה על ידי "תנור" במשך 6 דקות, ואז כברירת מחדל "פאי". שחום קשות מלמעלה, אך לא שרוף (מכוסה בנייר כסף). מתכון: קוליך מבצק הלילה ה"קר "של מגי גלזר. המנה השנייה (3 צורות 90x90) לפי המתכון: עוגת חמאה "שכבתית" במצב "פאי" כברירת מחדל. השנייה אפילו נחו על המאוורר (שמתי אחד על צדו). זו אשמתה שלה, היא העבירה את המבחן. זה יצא נהדר. מסקנה: בטפסים שגובהם אינו עולה על 9 ס"מ, ניתן לאפות מבלי לטרוח בתכנית "פאי" הרגילה

[סבטלנה]

סבטלנה, ותצלום לאולפן? 😉

[eta-007]

eta-007, תודה על החוויה, אצטרך לאפות עוד עוגות השבוע, אחרת כולנו אכלנו ...

[רוטיס]

רוטיס, אלנה, אני אחזור הביתה בערב, אני אשליך את זה מהטאבלט (אם זה עובד, כי זה יוצא כל פעם מחדש).

julia_bb, ג'וליה, תאפה, אל תחשוב אפילו על זה. יש לי תנור זה לאחרונה, אפוי בסכנה שלי. לפני כן עשיתי הכל ב- HP. אבל עדיין יש צורה של כיכר .... כלומר, לא היו לי מספיק "אסתטיקה", אבל כאן זה פשוט נפלא. צריכת האנרגיה לאפיית שתי מנות היא פחות מ -1.5 שעות. ו 7 עוגות חג הפסחא הקטנות מוכנות. הכנתי את הזיגוג על ג'לטין, אגב, לך תודה על מתכון פשוט.

הכנתי את עוגות הפסחא האלה אצל בן הדוד, 10 חלקים מתאימים

החלק העליון היה מכוסה בנייר כסף.

[eta-007]

eta-007, זורק הכל! ותמונות, ומתכונים / קישורים! וגם על הזיגוג



טאניוליה, יפה! בפחיות? מה המתכון? איזו תוכנית?

[טאניוליה]

ג'וליה, תאפה, אל תחשוב אפילו על זה.

אני בהחלט אנסה את קוזינה על עוגות חג הפסחא)
טאניוליה, יצא יפה! איזה גודל תבניות ובאיזה תוכנית אפית?

אפיתי בתבניות, קטנות ... אני לא זוכר את הגודל, את הנייר הכי קטן.
אפוי על פשטידה, 25 דקות, רמה 2-3, שינה את הרמה בתהליך האפייה. נייר כסף מכוסה לאחר 7 דקות.

[טאניוליה]

טאניוליה, שזוף, 10 חתיכות הוא כנראה בגודל של חנות רום באבא? נראה לי שגודל הטופס לא מאוד חשוב, העיקר שהגובה הוא לא יותר מ 9 ס"מ.

אני באמת לא זוכר את גודל התבניות, ככל הנראה 70 * 60

היא גם אפתה את הכיכר הזו בקוזינקה

[טאניוליה]

טאניוליה, איזה עוגות פסחא יפות !!! ובכן, המצאת תנור בקוזה!

[טאניוליה]

טאניוליה, איזה עוגות פסחא יפות !!! ובכן, המצאת תנור בקוזה!

זה כל כך נוח. העיקר לכסות את החלק העליון כדי שלא יישרף. והתנור נמצא על פאי או פיצה, שם מהירות המאוורר נמוכה יותר.

[בַּז]

בַּזהציפוי בקערה הוחלף מעט, הוא הפך עמיד יותר. המערבב כבר לא חלול - המוצר יכול היה להיתקע קודם. הם הסירו את המפרק בין הידית לגוף הקערה, שם, שוב, המוצר יכול היה להיאסף.

[טאניוליה]

טאניוליה, אני מסכים שזה נוח, אבל המאוורר נושף את נייר הכסף שלי ראיתי לאחרונה משקפיים לאישה, ובכן, שהם רום, מחולקים, עשויים אלומיניום, בסדר, מתכת שמנמנה כזו, כנראה 10 ס"מ גובה סובבתי בתוך ידיים ולא קנו. אבל ראיתי את עוגות הפסחא שלך וחשבתי שאוכל לנסות את זה, תודה על הטיפ.

תמונה מהטלפון, סליחה על האיכות. עוגת חג הפסחא עם כיכר KhP. המתכונים שצוינו לעיל. ג'לטין זיגוג של מאשה מסינן