קרטינקה
מרינה-מ"מ, הייתי עכשיו בשילוב עם סכינים, לא ניסיתי את זה בידיים
מרינה-מ"מ
ובכן, במידת הצורך בלילה.
קרטינקה
מרינה-מ"מ,
סירר
קרטינקה, מרינהמה טוב בבצק הזה, שמערבבים במהירות עם מזלג והטכניקה לא צריכה אפילו 10 דקות במקפיא, ואז מותחים ואופים.
ורניזג
תערובת אחת, כן, אפשר עם מזלג, בשביל 400 גרם קמח, אני לא יכול, אני מסובב אותו בקומביין.
קרטינקה
ורניזגאז אם כי קצת יותר מהנורמה לא הספיקה לי, הייתי צריך לעשות מנה כפולה
סירר
אני מכין 100 ו 100 מים ושמן. ובכן, עוד קמח. מתערבב היטב עם מזלג.
קרטינקה
ורניזג, ומישהו ניסה את זה עם בשר טחון גולמי? בשביל נסיכה? אני הולך לעשות את זה. ...
נטשה * קמומיל
גאלט עם שזיפים, תפוח ואגס.
בצק ביסקוויט רזה
השזיפים התגלו כעץ, חמצמץ והחלטתי לטגן אותם. אני תמיד מטגן את מילוי התפוחים על חתיכת חמאה ומוסיף סוכר לפי הטעם. יוצא טעים מאוד. אז טיגנתי את השזיפים, יחד עם תפוח ואגס. זה גם עבד טוב.
מרינה-מ"מ
נטשה * קמומיל, ביסקוויט חמוד, אני בטוח שזה יצא טעים!
אהובה
ביסקוויט טוב יצא. עשיתי 2 עם אוכמניות היום, אחרת אני שותה תה בבת אחת
אולגה VB
בנות, את חושבת שהלחמניות ייצאו מהמבחן הזה? או שאתה רוצה עוגיות
סירר
ציטוט: אולגה VB

בנות, את חושבת שהלחמניות ייצאו מהמבחן הזה? או שאתה רוצה עוגיות

אוליה, הם עשו בצק ביסקוויט רזה # 1876
Venera007
בצק נהדר, תודה על המתכון הפשוט :)
ורניזג
ציטוט: ורניסאג

היום, כשהסתכלתי על הטעים שלך, אפיתי גם כל מיני שונים. ליתי שער כפול. מלית פריכה מבושלת עם אגוזים.

בצק ביסקוויט רזה
רק אפוי




לבריאות הילדה!
Venera007
ואני אצמד לדוח הצילום שלי. פחית?
בצק ביסקוויט רזה
זה התגלה כמגושם, אבל טעים :)
זבזדה
טטיאנה, וואו, זה מגושם: זה יפה מאוד!
ורניזג
טניה, יפה מאוד!
Venera007
אוליה, אירינה, תודה בנות! המתכון הזה הוא מתנה משמים עבורי. נכון, יש לו חסרון אחד: הוא נאכל מהר מאוד.
ורניזג
ציטוט: Venera007
נכון, יש לו חסרון אחד: הוא נאכל מהר מאוד.
יש נורמות כאלו ושתי של אפייה ושלוש, זה עדיין מהיר
Venera007
ציטוט: ורניסאג
זה ושתי נורמות של אפייה ושלוש, זה עדיין מהיר
אפילו לא ליתי אחת. יהיה צורך לעשות גם שלוש. יש הרבה פירות יער, אתה צריך לרוקן את המקפיא :)
ורניזג
היום אפיתי ביסקוויטים עם פטל, והעמילן כנראה ישן, המילוי כמו קומפוט, הכל צף.
אז הרתחתי מעט אגר עם מים, הוספתי שם מעט סירופ ושפכתי אותו לביסקוויט, ערבבתי שם מעט עם פירות יער. זה יצא די בסדר, הציל את העוגה

בצק ביסקוויט רזה
טרישיה
ציטוט: ורניסאג
והעמילן כנראה ישן
אגב, כן! עמילן מתנהג לפעמים באופן מוזר לפעמים. תחילה הוא מתמצק ואז נוזלים שוב. אולי מישהו יודע למה?
פשוט לא חשבתי להוסיף אגר-פקטין, ניקזתי את המיץ.
ממוסי
ציטוט: ורניסאג
אז הרתחתי מעט אגר עם מים, הוספתי שם מעט סירופ ושפכתי אותו לביסקוויט, ערבבתי שם מעט עם פירות יער. זה יצא די בסדר, הציל את העוגה
רעיון מצוין!)
איריא, תודה!
נטוסיצ'קה
טטיאנה, Venera007, והכנתם רשת מאותו בצק? האם זה טוב או שיש ניואנסים?
Venera007
ציטוט: נטוסיצ'קה

טטיאנה, Venera007, והכנתם רשת מאותו בצק? האם זה טוב או שיש ניואנסים?
כן, מאותו מבחן. אני בכלל לא מיוחד. ברשתות, עשיתי זאת בפעם הראשונה באופן עקרוני. עם גליל לרשת, אתה צריך ללחוץ חזק יותר כדי שהבצק ייחתך עד הסוף.
אצטרך להתאמן במבחן אחר.
נטוסיצ'קה
כן תודה! גם אני לא מיוחד, אז אני שואל.
אלנה_קמח
הבצק הזה התייצב איתנו לנצח, רק אני מצמצם את כמות החמאה ושם סודה במקום אבקת אפייה.
פאי א-לה פיצה

בצק ביסקוויט רזה

מסתבר שהוא יותר אדמדם מאשר על אבקת אפייה
בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
מעמד !!!
אלנה_קמח
ורניזג, אירינה, תודה על המתכון! כולם מעריצים את הפשטידות
ממוסי
ורניזג, אירוס, כבר פיצה!
ציטוט: אלנה_קמח
כולם מעריצים את הפשטידות
איך אתה לא יכול להעריץ אותם?! פיצה כזו יפה!
ורניזג
הלן, אני שמחה מאוד שאני אוהבת את זה כן, זה באמת אוניברסלי

ריטואל, אנחנו מכינים פיצה כבר הרבה זמן וכל פשטידות, כן, זה גם עובד טוב
ממוסי
אירוס, אבל ראיתי הכל, אבל אני רואה פיצה בפעם הראשונה.
ובכן נהדר!)))
לינד @
קרא את כל הנושא במשך זמן רב.
לכן השאלה היא: אף אחד לא ניסה להשתמש בבצק ביסקוויטים אפויים כבסיס לעוגה? במקום וופלים, למשל?
ורניזג
אולגה, זה לא מתוק, אני לא יודע, אתה יכול לנסות כמובן
אלפה
אירינה, דיווח נוסף, רצתה לנסות את רשת השבלונה מבית טסקומה, אך הבינה שאני עדיין אוהבת את הגרסה הקלאסית. מחצית מהקמח הוחלף בדגנים מלאים. החלק התחתון והעליון אינם צמודה, לעתיד אעשה את האפשרות הזו בצורה סיליקונית, כנראה לשמירה על האסתטיקה), אחרת זה התברר קצת בצורה מגושמת כמובן
בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
הלן, איזה יופי! קצת, זה בסדר. כן, הבצק הזה לא נדבק היטב (פסלתי פשטידות קטנות), רק כן, עשו אותו בתבנית. והרשת נפלאה. תודה על התמונה
מילבוק
בנות, הבצק ממש טעים! אני מחליף חצי בקמח שיפון, סופר. אני אפילו אופה פשטידות. קיץ עם קשת
קטקו
ציטוט: מילבוק
קיץ עם קשת
עם ירוק?
ורניזג
אני חושב שכן, עם ירוק. מדוע בקיץ? ועכשיו זה טוב
A.lenka
ציטוט: ורניסאג
מדוע בקיץ? ועכשיו זה טוב
עכשיו הבצל מעט יקר ... ובקיץ אפילו לא יודעים מה לעשות איתו בדאצ'ה. הדבר החשוב ביותר הוא להכניס אותו לפשטידות ...

מילבוקהרעיון להוסיף קמח שיפון הוא נהדר! אנסה גם.
קטקו
ציטוט: A.lenka
בקיץ - אתה אפילו לא יודע מה לעשות עם זה בארץ.
במקפיא שלו, במקפיא ובחורף בפשטידות
A.lenka
קטקו, לא, אני לא אוהב בצל במקפיא. ובכן, המקום במקפיא הוא חבל בשבילו.
ורניזג
אפוי בחום, בחום, עזור לעצמך
תודה על הרעיון, עם קמח שיפון
פשוט לא היה מספיק חיטה, אז הייתי צריך להוסיף שיפון.
הבצק יצא נפלא ואפילו מודבק כרגיל. אפיית קמח לבן + שיפון 200/200 גרם. , 120 ras. שמן, 200 מ"ל מים רותחים, תרסיס בישול, מלח. מילוי בצל ירוק (200 גרם), ביצים מבושלות 4 יח '. 12 חתיכות התבררו, נייר אפייה אחד.

בצק ביסקוויט רזה
נטשה * קמומיל
אירינהאיזה פשטידות נפלאות! אני אקח אחד!
ורניזג
נטאל, קחי יותר, לא אכפת לך





הטעם, אגב, לא מתאים לכל אחד.
מילבוק
הידד!!!! אני כל כך שמח שהרעיון שלי הועיל. אפו לבריאותכם.
באשר לקשת, זה יקר עכשיו. יש לנו פשטידות בצל באוראל רק בקיץ, מהגן.
גנו
מילבוקיש לנו גם שלושה בצלים ירוקים בקיץ, עומדים כמה.
ורניזג
כמה דירות? קניתי 200 גרם תמורת 66 רובל, זה הספיק לי.
גנו
ורניזג, אירה, הנורמה שלי היא בערך 500 גרם. בצק בצל מ -500 גרם קמח. הבצק עצמו מתגלה כ- 960 גרם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם