קאפקייק רזה

[בתאבון!]

קאפקייק רזה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מרינדה מתוקה מחסר	0.5 ליטר
סודה	כפית אחת
סוכר	כוס אחת
שמן צמחי	1/3 כוס
קמח	3 כוסות, אך מתמקדים בעובי הבצק
צימוקים, פירות יבשים	אופציונאלי
כּוּרכּוּם	לצבע
ונילין

שיטת בישול

• שלב סוכר עם מרינדה ((אידיאלי מ ירקות בסיניתאם אין שום ופלפל חריף בתערובת הירקות)) ומשאירים למשך 10 דקות. לאחר מכן הוסיפו שמן צמחי וכל שאר המרכיבים, למעט קמח וסודה, הקציפו עד להמסת הסוכר לחלוטין. מוסיפים קמח, סודה לשתייה ומערבבים במהירות. אפשר להוסיף צימוקים ופירות יבשים מיד, או לערבב על פני הבצק שנשפך לתבנית.
• אם חומרי המילוי נמרחים על פני השטח, אין צורך לערבב.
• אתה מווסת את צפיפות הבצק בעצמך, מכיוון שהקמח שונה עבור כולם וייתכן שתצטרך ממנו פחות או יותר. אני מעדיף בצק סמיך שזורם לאט לאט מהקערה, אבל אפשר להפוך אותו לדליל יותר. צפיפות העוגה המוגמרת וזמן האפייה יהיה תלוי בכך.
• לאחר המזיגה לתבנית אפייה, הניחו לעמוד 10-15 דקות, כך שהסודה תתחיל להגיב. בדרך כלל אני מסמן את הרמה וכשהוא מתחיל לעלות אני מדליק את האפייה.
• אופים בחום של 180 מעלות למשך 60 דקות. להיות מונחה על ידי התנור והיובש שלך ולבדוק בעזרת שיפוד.
• אני אופה בסיר איטי ולחץ באומץ 65+ למשך 40-45 דקות.
• 
• בתאבון!

המנה מיועדת ל

אם אופים במולטי קוקר של Panasonic עם קערה גדולה, אז הגובה הוא יותר מ -10 ס"מ פלוס מינוס ...

זמן ההכנה:

1.5-2 שעות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

המתכון פשוט מאוד, אבל את התוצאה אנחנו אוהבים. הניסויים שלי באפייה רזה החלו מהרגע שבתי התיידדה עם ילדה ממשפחה דתית מאוד השומרת על כל הצומות בקפדנות רבה, כמעט על פי אמנת המנזר. לעתים רחוקות מאוד יום ההולדת של בתי חל בימים שבהם אין צום, ואני תמיד צריך להבין איך להתייחס לארישקה. מתכון זה מתאים להכנת עוגה רזה, אך לא פחות טעימה.

תודה על המתכון המעניין!
קאפקייק נחמד! ריחני, כנראה?
כן, ואיזה גיבור.
כבר - בסימניות.

כל הערב אני מסתובב במעגלים סביב הקאפקייק הזה. תניושה, תגיד לי. לבעלי נקבעה דיאטה 5, האם אפשר לפנק אותו עם קאפקייק כזה לפחות פעם בשבוע. או מאפים. עכשיו אני קולט עבורו מתכונים, ובמקביל אעשה דיאטה. תודה מראש על תשובתך.

[מיסקאסה]

מיסקאסה, הקאפקייק מתגלה כריחני, המרינדה עצמה ריחנית, וגם ונילין ... אני כאן היום. אני רוצה לדחוף קקאו ולראות מה קורה. אתמול כבשתי ירקות בגודל כפול, אז המרינדה מספיקה

[אספיר]

אספירפעם אמר לנו פרופסור ותיק אחד שאפשר לאכול הכל אם הגוף יכול לסבול את זה. אתה רק צריך להקשיב לגוף. כל זה קרה במחלקה לגסטרואנטרולוגיה, שעל בסיסה אותרה המחלקה המקבילה. זה, כמובן, לא חל על מקרים חריפים. אז תראו בעצמכם ....
אם אתה עוקב אחר רפואה רשמית, אז מאפים. כמובן אינו נכלל. אבל אני יכול להתייחס אחרת במקצת ...

אני אחכה לתוצאה עם קקאו. המשפחה שלנו מתעניינת בכל מה שקשור למאפים, במיוחד מתוקים.

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, תניושה, תודה על התשובה! הבנתי. אני אתן לו קצת פעם בשבוע. ובכן לפחות הוא עצמו מבין שאי אפשר. ואז הוא אכל 5 עוגות גבינה ביום, עכשיו האוכל השתנה והוא תומך בזה.

טניה, הוסיפה את המתכון לסימניות. אני בהחלט אבשל את זה. תודה!