סלט גבינות ברנדנבורג

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
גבינת פרמזן	200 גרם
תפוח חמוץ	מחשב אחד
חברת אגסים	מחשב אחד
מיונז	2 כפות. l.
יוגורט (יש לי תפוח וגזר)	2 כפות. l.
גרגירי חרדל	1 כף. l.
מיץ לימון	1 שניות l.
שקדים קצוצים	2 כפות. l.
מלח, סוכר	טַעַם

שיטת בישול

1. שוטפים את התפוח והאגס, מקלפים וחותכים את הזרעים לרצועות קטנות. חותכים את הגבינה באותה צורה או מגרדים. החלפתי את הפרמזן בגבינה קשה רגילה - לצערי לא הצלחתי למצוא אותה בחנויות הסמוכות ...
2. לרוטב שלבו מיונז, יוגורט, חרדל ומיץ לימון.
3. מתבלים סלט ברוטב, מוסיפים מלח וסוכר. לטעמי לא היה צורך במלח, והוספתי רוטב פי 1.5 יותר, תלוי בגודל הפרי ובטעם האישי.
4. אפשר להשאיר את הסלט 20-30 דקות. מסדרים במנות ומקשטים בשקדים מגורדים או גבינה מעל.

המנה מיועדת ל

6 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

מקור - 🔗

ראדה-דמס

כנראה טעים מאוד, סלט גורמה !!! אנחנו לוקחים !!!

פוליסיאן

רדוצ'קה, הסלט טוב - אכלתי אותו בהנאה. אבל את כל הפרופורציות חייבים לעשות לטעמכם. תלוי בגודל הפרי, טעמם וכו '... הבעל אמר שהוא לא אוהב את התפוח עם המיונז. אתה יכול לנסות לשים עוד יוגורט (אני אנסה כמו אחד לא ממותק תוצרת בית), אבל לא לשים מיונז בכלל - זה יהיה רך יותר. ואתה יכול לקבל יותר אגוזים - לא רק כלפי מעלה, אלא גם בפנים. באופן כללי, יש להתאים את הטעם באופן פרטני. אני אוהב את השילובים האלה!

גאטה

אה, ולעתים קרובות אני מכין סלט כזה, לא ידעתי שהוא גרמני. גם שלי, בהתחלה על תפוחים עם מיונז אמרו "מה שלא יהיה" ובאופן כללי, תפוח הוא מתוק (אם כי אני תמיד לוקח לו חמצמצה) ומתוק לא מפריע למיונז. אבל עכשיו הם אפילו אוהבים את הסלט הזה אולי שלך יטעם

פוליסיאן

גאטה, זה כמה מעניין! כן! ... קשה לרצות את כל הטעמים בבת אחת ...