מלפפונים מתוקים

והכנתי שלוש צנצנות. שכחתי לדווח.

אני משתמש בחומצות שונות: בלסמי, יין, תפוח עץ.
אני יכול למזוג חומץ תפוחים.
כשגרתי בג'ורג'יה הם השתמשו רק ביין, ומעולם לא היה שם חומץ אלכוהולי.

לנה, את צריכה לתת יין ליין? האם כל המנות איתו מריחות כמו יין?

והכנתי שלוש צנצנות. שכחתי לדווח.

לודמילה, איזה איש טוב אתה!
אכלו לבריאותכם!
אני שמח שאהבתם את המתכון!

לנה, ויין צריך לתת עם יין? האם כל המנות איתו מריחות כמו יין?

אני לא לנה, אבל אכניס את 5 הסנט שלי
ליין הביתי שלי טעם של יין, אבל לא ממש מרגישים אותו במנות, כי ככלל לא צריך הרבה ממנו שם, אלא רק מעט.

ניסיתי להוסיף אותו רק לסלט

ניסיתי להוסיף אותו רק לסלט

אני הולך למנות סלט ובשר, אבל לא תמיד - לפי מצב הרוח שלי, הטעם ספציפי, לא תמיד אני רוצה)

אני לא מכין חומץ בעצמי, אבל זה שווה את פונטי האיטלקי שנרכש. אני משתמשת בזה בסלטים, הריח הוא חומץ ספציפי, יין לא מזכיר לי, יין מריח טוב יותר.

הבנתי, בנות. עכשיו נזכרתי שגם במרינדה פטריות עם חומץ יין - לא אהבתי. אז זה פשוט לא שלי, אם כי שימושי

לא העזתי לעשות הרבה, ניסיתי רק צנצנת ליטר אחת. ולפני שבועיים פתחתי אותו והצטערתי שזה רק אחד. המלפפונים התגלו כמדהימים: פריכים במידה, מתובלים במידה. בתי עשתה חשבון כמעט כל הבנק. אעשה יותר בשנה הבאה - בהחלט.

ומבחינתי הם חמים מדי, יש יותר מדי חומץ - לא אחזור על זה בשנה הבאה.

לא העזתי לעשות הרבה, ניסיתי רק צנצנת ליטר אחת. ולפני שבועיים פתחתי אותו והצטערתי שזה רק אחד. המלפפונים התגלו כמדהימים: פריכים במידה, מתובלים במידה. הבת כמעט כל הבנק עצמו היוון. אעשה יותר בשנה הבאה - בהחלט.

שמח שאתה אוהב את זה!

ומבחינתי הם חמים מדי, יש יותר מדי חומץ - לא אחזור על זה בשנה הבאה.

אולי אתה פשוט שם הרבה מזה?
כן, אני לא טוען, מלפפונים לא לכל אחד!

Soooo ... אני מקווה שלא מאוחר להכין לפחות כמה צנצנות השנה. אחרת זה יתברר בצורה לא הוגנת: יש כבר שתי גרסאות של עגבניות מתוקות לנסות, אבל לא מלפפון אחד! צריך, צריך ...

Soooo ... אני מקווה שלא מאוחר להכין לפחות כמה צנצנות השנה. אחרת זה יתברר בצורה לא הוגנת: יש כבר שתי גרסאות של עגבניות מתוקות לנסות, אבל לא מלפפון אחד! צריך, צריך ...

נסה את זה, לא תתחרט!

ערב טוב!
האם אתה יכול בבקשה להגיד לי, האם המלפפונים האלה טעימים כמו אלה שאייק מוכר?
הילדים שלי אהבו את המלפפונים שניסו בצ'כיה והם אומרים שטעמם של איקייבסקי קרובים לזה הצ'כי.
הילדים הורו לי להכין להם מלפפונים כאלה, אז אני מחפש מתכון מתאים.
יש לי רק את המלפפונים המגודלים האחרונים מזן סיטרון.
אני רוצה לכבוש אותם לפי המתכון הזה.

[אלבה עטרה]

אלבה עטרה, אני מתנצל על האיחור, אני מניח שאני עונה ..
אני, למרבה הצער, לא מכיר את טעמם של המלפפונים של איקייבסקי.
אלה יהיו מתקתקים, אך תורגש גם מעט תמצית חומץ.
אני חושב שכדאי לנסות לפחות פעם אחת

[אלבה עטרה]

אלבה עטרה, אני מתנצל על האיחור, כנראה שאני עונה ..
אני, למרבה הצער, לא מכיר את טעמם של המלפפונים של איקייבסקי.
אלה יהיו מתקתקים, אך תורגש גם מעט תמצית חומץ.
אני חושב שכדאי לנסות לפחות פעם אחת

תודה רבה על התשובה ועל המתכון!
איקייבסקי בדיוק מתוק, רק זה היה מעניין בעיניי.
את המלפפונים כבר סגרתי לפי המתכון.
זה פשוט עדיין מעניין כשאפשר כבר לנסות אותם?
ואז הבטחתי לילדים מלפפונים מתוקים, הם גם מחכים עכשיו, מעניין איך זה קרה.
אני כנראה עדיין צריך לצלם, המלפפונים שלי בצנצנות לבנים, ניקיתי מהם את העור, העור היה קשוח, הם האחרונים מגודלים.

[אלבה עטרה]

אלבה עטרה,
אחרי שבועיים פתחנו את הצנצנת הראשונה לנשנוש, הטעם כבר היה טוב.
כל 15 הפחיות לא שרדו איתנו עד האביב, כולן עזבו לחטיף במהלך החורף. בכאב המשפחה שלנו התאהבה בהם.

הכנתי שתי צנצנות לבדיקה בספטמבר. לפני כמה ימים פתחתי אחת לנסות :)
המסקנה היא: אני אעשה את זה, הטעם מעניין. הדבר היחיד הוא להפחית את הסוכר, ובהתאם, כנראה יהיה צורך לתקן את החומץ, מכיוון שהוא מתרכך בסוכר.
אהבתי גם את המתכון של הסופר, יכולתי לעשות זאת, אבל רק הגברים שלי אמרו שהם מאוד מתוקים. אבל הם גם צריכים לאכול :))

[סולמזללה]

סולמזללה,
תודה על המשוב שלך!
אני שמח שאהבתי את המתכון.
בקיץ אפרש מתכון מעניין נוסף למלפפונים לנשנוש