ארנב בבירה

קטגוריה: כלים בשריים
ארנב בבירה

רכיבים

ארנב 2 ק"ג
בצל בצל 3 יח '
גזר 2 יח '
בירה בקבוק אחד
קינמון כפית אחת
פפריקה כפית אחת
שמן צמחי, מלח, פלפל, צ'ילי

שיטת בישול

  • חותכים את הארנב לחתיכות מנות ומשרים מספר שעות בתמיסה מעט חומצית של מים וחומץ. ואז מטגנים את החלקים בשמן ומכניסים אותם לסיר (אני משתמש בברזל יצוק, זה מקל על החיים). באותו שמן בו מטוגנים הארנב, מטגנים קלות את הבצל והגזר ומוסיפים לארנב. יוצקים בקבוק בירה לאותה מחבת ומביאים לרתיחה. בזמן הזה, מפזרים קינמון, פפריקה, צ'ילי על הבשר בירקות, מתבלים במלח, פלפל ויוצקים בירה רותחת. סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 2.5 שעות.

הערה

המנה מתגלה כריחנית מאוד, ושילוב התבלינים יחמם אתכם עם התווים המזרחיים שלו, כשהוא רחוק מקיץ בחוץ!
בון בתיאבון לכולם!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם