נטליארה,
האם אתה רוצה להכין פשטידות אוסטיות מקוריות?
נטשה, תודה על עזרתך. אני לא צפוי להכין מקוריים אוסטיים, מכיוון שרק תיאוריה מהאינטרנט, וגבינה אוסטית קשה להשיג מאתנו.
אני אכין א לה: בצק, תפוחי אדמה, בצל, גבינה כלשהי במחיר והאיכות, אני אאסוף. זה עדיין יהיה טעים.
אני מדווח: התאמנתי במשך יומיים.
על פיצה: בצק, דברים בשוליים או נקניק דק או גבינה, מעל רוטב בולטימור טאטאר + בית. מיונז, תערובת תבלינים, נקניק, פטריות מטוגנות, בצל, גבינה
עשיתי הרבה דברים, גם עם בשר, ובשילוב, שלי דיברתי חד משמעית בעד המקרה הנ"ל
אם יש לי זמן, אנסה עם רוטב לבן, עדיין לא ביד
באוסטיאנית: היום הייתי בהלם. שמתי את הבצק על שמנת חמוצה ישנה + מים, על בצק, אוכל קסמים מהאתר. עלה יותר זמן, יש פחות שמרים.
המילויים היו: תפוחי אדמה, גבינה, פטרוזיליה; סרפד ירוק-סוער ביצים מבושלות, גבינה; בשר טחון מבושל-גבינה-מיונז-פטרוזיליה
אהבתי מאוד את הבצק, עשיתי את זה בפעם הראשונה, יצא דק מאוד, שמתי הרבה מילויים, ביחס של מילוי בצק - 1: 1.5 בערך
שלי שוב דיבר כך שהדשא אפילו לא היה קרוב
הם לא מתקדמים אלי ...
תודה לכל.
פשוט פגשתי נסיכה אם אתה צריך את זה או לא. יקיריי מתפתלים בשקט במקדש. שאני לא יכול לנוח על גאדג'טים. היום אפיתי איתם את הפיצה הזאת.
אפילו לא ניסיתי לצלם, בעלי רק נתן לי ביס. כך שזה לא יעבוד בשום תנור. העיקרון שונה.
אנחנו צריכים פשטידות רוסיות, רכות, עשירות - אתם מוזמנים לתנור, גם ביסקוויט גבוה (סליחה מיד, לא אהבתי את זה ב- MV עם ביסקוויטים)
אבל פיצה ואוסטיאנית - רק נסיכה
הבנתי בעצמי שאם מה שאתה צריך לאפות במהירות בטמפרטורה גבוהה, כמו פיצה, אז בנסיכה, ואם בסביבות 200 מעלות, אז בתנור
