סרגיי קורנילוב
ובכן, הנה אנחנו, סוף סוף, יש לנו נסיכה ...
קנינו נסיכה מוזלת ביולמארט לשנת 2640. מישהו קנה אותה בדצמבר, היא לא נדלקה והחזירה אותה. זה נעשה ב- SC תחת אחריות ושוב הועמד למכירה.
כשהמכשיר בהתחלה לא נדלק, נראה לי שזו התקלה התמימה ביותר: ככל הנראה הסינים לא הברגו את החוט בחוזקה או גוף החימום הפגום נתפס. עכשיו הכל עובד, רק האחריות נותרת כ -300 יום.
בואו אדון! מאיפה היית ממליץ להתחיל (טוב, למעט פיצה, ניסינו את זה כבר אתמול)?
ג'ניאליס
סרגיי קורנילוב, מה שאוהבים, אם הוא מתוק, אז עוגת תפוחים מבאבושקה, או זברנושקי, אם לא מתוקה, ועצלנית מדי כדי להשתטות בבצק, קח נפיחה והכין סמסא או חצ'אפורי. ובכן, או נסו למטרות שלא סופקו על ידי היצרן, טגנו את תפוחי האדמה, קראתם, תוכלו לבשל בה כל דבר!
נ.ב. מזל טוב! יתר על כן, במחיר כזה. מעולם לא ייחלתי לרכישה זו. ואני משקר, הצטערתי כשקמתי על המאזניים כעבור שבוע, אבל זה החזר ... היזהר, אחרת תצטרך להחליף את ארון הבגדים שלך.
A.lenka
ציטוט: אולגה VB
למרות שהמחבת שלי טובה - אני לא שמחה יתר על המידה!
אולגה, ובכל ההתקפות אני מסתכל על מחבתות בקוטר 28 ס"מ - אני לא רואה את זה בשום מקום. ככל הנראה, כל "המכורים לנסיכות" קנו ...
A.lenka
ציטוט: סרגיי קורנילוב
מאיפה היית ממליץ להתחיל (טוב, למעט פיצה, ניסינו את זה כבר אתמול)?
סרגיי קורנילוב, מחוץ לביסקוויט !!! ותוכלו למלא אותו בכל מילוי - מתוק או מלוח - לבקשתכם

בצק ביסקוויט רזה (ורניזג)

יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
ג'ניאליס
A.lenkaכמו ביסקוויט! איך יכולתי לשכוח. זה טעים, במיוחד עם דובדבן ותפוח ... מממ ...
סרגיי קורנילוב
MMMMM,
האם הביסקוויט גדול לכל המחבת, או קטן? זה לא ברור מהתמונה ...
* Anyuta *
ציטוט: סרגיי קורנילוב
גדול לכל המחבת, או קטן?

גדול ...
אולגה VB
ציטוט: A.lenka

אולגה, ובכל ההתקפות אני מסתכל על מחבתות בקוטר 28 ס"מ - אני לא רואה את זה בשום מקום. ככל הנראה, כל "המכורים לנסיכות" קנו ...
יש לי טופס שעובד מחדש מאשנובסקאיה. נוח שהגובה הוא בדיוק 4.5 ס"מ, כלומר כמעט לכל נפח הנסיכה. וזה עולה 5 קופיקות - לפחות שנה את זה כל חודש, לא אכפת לך. אבל הצורה החדשה הזו שלי רחבה מעט יותר. אבל תחתון
76
ציטוט: A.lenka
מביסקוויט !!! ותוכלו למלא אותו בכל מילוי - מתוק או מלוח - לבקשתכם
הו כן! אתמול פשוט סגרתי פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה, כמה שזה היה טעים!
הפעם הבצק התגלה כמוצלח במיוחד. אולי בגלל שבמקום להרתיח מים לפי המתכון, חיממתי את החלב החמוץ חזק (הוא התחלק למי גבינה ופתיתים) והוספתי אותו לקמח. הבצק עלה, מרובד, היה רך וטעים מאוד.
וליושצ'קה_יא
76, לכתוב על המילוי, תפוחי אדמה גולמיים?
76
ציטוט: Valyushechka_ya
לכתוב על המילוי, תפוחי אדמה גולמיים?
כן, קוביות קטנות מאוד. מעורבב עם אותן קוביות בצל קטנות ובשר טחון, עוד תבלינים לפי הטעם. מילוי עליון: ביצה, גבינה מגורדת, מעט חלב. אפשר סתם גבינה מגוררת. אפשר בלי למלא בכלל, אבל פשטידות כאלה נראות לי "עירומות" אם כי לעיתים קרובות אני משאירה את המתוקות.
וליושצ'קה_יא
76, תודה, הכל ברור, אני רוצה לנסות.
קוומנים
סרגיי קורנילוב, עוף, צלעות מטוגנות ..)) קציצות ....
קוומנים
מדי הנסיכה שלי הגיעו! עלה לי 155 רובל .. שמחה מאוד, תודה לבנות על הטיפ למכירה מאוזון שוב !!)
auntyirisha
סרגיי קורנילוב, הביסקוויט יהיה בגודל שתכין) אבל אני מבטיח לך, אף פעם אין מספיק מזה! בדרך כלל נהגתי לעשות מנה אחת וחצי
ג'ניאליס
קוומניםקראתי את ההודעה שלך, אבל כנראה שחשבתי על שלי, קראתי שהנסיכה עלתה לך 155 רובל ומיהרתי לאוזון, אני חושב שזו סוג של מכירה, כל כך טוב, אני עושה את זה ...
SvetLanaSSh
ציטוט: סרגיי קורנילוב
ובכן, הנה אנחנו, סוף סוף, יש לנו נסיכה ...
סרגיי, כבר אפתת פיצה בנסיכה החדשה, תגיד לי, האם החלק העליון של הפיצה היה חיוור? הבנות כותבות שהמנה האחרונה של הנסיכות מגיעה עם עשירייה חלשה והפשטידות לא משחימות ... האם אתה עושה את אותו הדבר ??
ראדה-דמס
ציטוט: auntyirisha
בדרך כלל נהגתי לעשות מנה וחצי
ואני מיד ללוש לשניים ואז אוכל לאפות יומיים ברציפות או כל יום אחר.
סרגיי קורנילוב
SvetLanaSSh,
אפינו פיצה על בצק דק ואם משווים אותה עם התנור, אז כן, החלק העליון לא זהוב,
אבל אז אפינו גם עוגה עם פטה, מעליה הגבינה טוגנה ישר עם כתמים חומים. נראה לי שאם הבצק עבה וקרוב יותר למחבת העליונה הוא ישחים ..., ובכן, אפשר לאפות על המצע, כמו שכולם כאן מייעצים. עכשיו נדהמתי מהחיפוש אחר טופס מתאים ... מ- OZONE עד גרור - משלוח מתקבל במחיר הטופס, אנו נחפש בחנויות מקומיות ...
kVipoint
ציטוט: SvetLanaSSh

סרגיי, כבר אפתת פיצה בנסיכה החדשה, תגיד לי, האם החלק העליון של הפיצה היה חיוור? הבנות כותבות שהמנה האחרונה של הנסיכות מגיעה עם עשירייה חלשה והפשטידות לא משחימות ... האם אתה עושה את אותו הדבר ??
אין לי את המנה האחרונה, כבר חצי שנה וגם לא משחים, אני משמן כמו רוב כאן לצבע עם רוטב, מסתבר יפה))
SvetLanaSSh
סרגיי קורנילוב, kVipoint, תודה!! אז אני לא אחכה למסיבות חדשות, אצטרך להסתגל למלכה))
אנסטאסנוק
SvetLanaSShאבל זה לא קשור למסיבות. אופים פיצה עבה יותר. פוקאצ'ו. קרואסונים. הכל מתחמם באופן שווה. המרחק פשוט משחק תפקיד
סרגיי קורנילוב
ואולי, כשאתה פותח את המכסה, האוויר החם מיד מתעופף ... לכן: אל תפתח אותו!
SvetLanaSSh
אנסטאסנוק, סרגיי קורנילוב, תודה על הטיפים!)
לירה 3003
סרגיי קורנילוב, אני לא יודע איפה אתה גר, אבל אם יש לך זלגרוס בקרבת מקום, תסתכל שם. לקחתי את המחלקה לציוד מטבח מקצועי. קוטר 30 ס"מ, גובה 3 ס"מ. גֶרמָנִיָה. הקרום התחתון של הפיצה אחיד ויפה מאוד, אך הפיצה נאפה בה לא למשך 12, אלא למשך 22 דקות. נכון, פתחתי את זה פעמיים, בשעה 12 ו -17 דקות. אני חושב שזמן האפייה יגדל בכל צורה שהיא, אבל זה מאוד נוח. תג המחיר שנקרא PIZZA FORM. פלדה כחולה. מישהו יודע מה זה הפלדה הכחולה הזו?
סרגיי קורנילוב
לירה 3003,
תודה, אבל אין לנו סלגרוס. אני בטוליאטי: אוצ'אן, איקאה, אוקיי, לנטה ...
סטפא
באוכאן, המדים נמוכים ב 128 רובל chtol, אידיאלי עבור נסיכות. קוטר 28 ס"מ לצורה זו. עם קצה גלי.
A.lenka
ציטוט: lira3003
הקרום התחתון של הפיצה אחיד ויפה מאוד, אך הפיצה נאפה בה לא 12, אלא 22 דקות
סבטלנה, עדיף לאפות פיצה לא בתבנית אלא על מזרן טפלון. או רק על פני הכיריים. אפיית הפיצה במחבת תפחית את החום. מה שלא בדיוק טוב עבורה.
לירה 3003
סטפא, כמה זה גבוה? אני גם רוצה קצה גלי לעוגות.
SvetLanaSSh
A.lenka, תודה על העצה!
סטפא
ציטוט: lira3003
וכמה גובה?
3 ס"מ ומעלה.
לירה 3003
תודה! אז יש סיבה ללכת שוב לאוכאן
סרגיי קורנילוב
כן!, מחר באוכאן!
אולגה VB
אם אין צורה כזו (ואפילו תאכל!), שימו לב למחבת Ashanovsky "כל יום"
הוא זול למדי, גובהו 4.5 ס"מ בלבד. הקוטר שונה - לכל טעם ולכל אירוע, כולל הקוטר המלא של הנסיכה. תחתיתו אינה עבה, והקירות גם הם, כלומר אינם אוכלים את הנפח האפקטיבי. הכל נאפה בו באופן שווה ויעיל מאוד.
שם אתה רק צריך להגיש בזהירות את המסמרות מבחוץ בעזרת מסור ברזל ולהסיר את הידית. במקרה זה, המסמרות עצמן נשארות די מהימנות בקיר התבנית, כלומר לא נוצרים חורים.
השתמשתי בזה מהימים הראשונים של ידידותי עם הנסיכה - אני מאוד מרוצה. השתמשתי בו גם בתנור - זה גם נהדר: עדיף על צורות פח, כי התחתון עדיין לא כל כך דק.
יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
ויטלינקה
עוגה "ילדת שוקולד וחלב", מתכון כאן.

🔗
* Anyuta *
ויטלינקה, ויטלינוצ'קה, האם מדובר בעוגות בקוטר של 30 ס"מ?
ויטלינקה
לֹא, אניה, לא נשלוט בזה! קוטר העוגות 22 ס"מ.
* Anyuta *
ציטוט: ויטלינקה
לא, אנצ'קה, אנחנו לא יכולים להתמודד עם זה! קוטר העוגות 22 ס"מ.

אפיתם את העוגות בצורה או ממש בנסיכה ואז חתכתם אותן?
ויטלינקה
Anyuta, נאפה ללא צורה, צייר עיגול היישר על הנייר, נמרח עליו את הבצק ואל הנסיכה. זה נאפה מהר מאוד! בזמן שהעוגה הבאה נמרחת, הראשונה כבר מוכנה. כל האפייה אורכת כ- 15 דקות. אני אוהבת לאפות עוגות בנסיכה שלנו !!!
מיראבל
ויטלינקה, מאוד יפה! אנחנו צריכים בדחיפות לאפות!
ג'ירי
ויטלינקה, חתך יפה! פשוט אפיתי ילדת חלב בחורף, ואיכשהו לא כל כך. האם אתה יכול לשתף את אלגוריתם האפייה, און-אוף?
ויטלינקה
מיראבל, ג'ירי, בנות, תודה!

ציטוט: ג'ירי
האם אתה יכול לשתף את אלגוריתם האפייה, און-אוף?
אירה, הכל מאוד פשוט! לישתי את הבצק לפי המתכון. לקחתי 3 גיליונות נייר אפייה, על שניים ציירתי עיגול בקוטר 22 ס"מ. ואז על יריעה אחת מרחתי את הבצק במעגל אל תוך התנור. הדלקתי אותו והכנתי את העלה השני עם הבצק. ואז אני מוציא את העוגה שנאפתה ומיד הופך אותה ל -3 גיליונות נייר. אני שולח את העוגה השנייה לאפייה, ואני בעצמי מוציא את הנייר מהעוגה המוגמרת ומורח עליה שוב את הבצק, וכן הלאה עם מסוע. מהר מאוד.
ג'ירי
ויטלינקה, טמפ ' גבוה, אז אני אטגן את זה, ואז אם אני צונח בתדירות גבוהה יותר, לא גשם ..
ויטלינקה
אירה, אפיתי "ילדה" פשוטה, יש תמונה בשרשור הזה. אין צורך לחכות זמן רב, עוגות נאפות באופן מיידי. והם לא צריכים להיות ורודים, הם פשוט תפסו וזהו, הם רזים מאוד. נסו כמו שכתבתי - העוגה הראשונה קרה ובשלו עוגה נוספת. בזמן שאתה מורח את הבצק על העלה, הראשון בהחלט מוכן וכן הלאה במעגל. אני אפילו לא מסתכל פנימה ובודק.
ג'ירי
ויטלינקה, תודה, אנסה
j @ ne
אני מביא לך פריך טעים, עזור לעצמך! בצק לחם קצר, מילוי - חלב מרוכז עם שוקולד ואגוזים. אפוי בצלחת טפלון במשך 15-20 דקות, עד להשחמה.
יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 תהנה מהארוחה!
ג'ירי
j @ neאה, כמה טעים!
SvetLanaSSh
j @ ne, והחלב המרוכז היה מבושל? אנא ספר לי את הפרמטרים המדויקים של הטופס. הטוניקה נכנסה לנסיכה לטוניקה)
j @ ne
SvetLanaSSh, חלב מרוכז רגיל, הוסיף אותו לשוקולד המומס במיקרון, ערבב היטב, הוסיף אגוזים קצוצים. בחימום, התערובת התעבה.
צלחת האפייה נדונה בעמוד 144, הטופס הוא כדלקמן: 🔗
SvetLanaSSh
j @ ne, תודה! יש לי את הטופס הזה בסל שלי על אוזון, אבל תוך מספר ימים המחיר עלה ((טופס זה היה שווה 314 רובל, ועכשיו 389 רובל ... אני חייב להזמין מהר יותר, אחרת הוא יגיע בקרוב ל 600 רובל))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם