רטטוי על בצק עלים

קטגוריה: מוצרי מאפה
רטטוי על בצק עלים

רכיבים

חציל 2 יח '
קישואים או קישואים צעירים מחשב אחד
בצל בצל 2 יח '
גזר מחשב אחד
פלפל בולגרי מחשב אחד.
שום, תבלינים, פלפל גרוס טַעַם
שמן זית 1 כף. l
בָּצֵק עָלִים חבילה אחת
ביצת שליו ללקק מחשב אחד.
מוצרלה 2 חבילות

שיטת בישול

  • אנחנו לוקחים את בצק העלים, מגלגלים אותו לשכבה, מקפלים אותו לשניים, חותכים אותו לשני חלקים וחותכים מלבן באחד מבפנים. הניחו את השכבה המוצקה התחתונה על תבנית עם נייר אפייה. משמנים את הקצה בסנאי ומניחים את החתך הריק על שכבה מוצקה. אתה יכול פשוט לחתוך את הרצועות, למרוח אותן סביב הקצוות ולסובב אותן בפינות. לפיכך, אנו מקבלים צדדים קטנים של העוגה שלנו.
  • רטטוי על בצק עלים
  • הכנת הגיבוי לעוגה שלנו.
  • - קוצצים בצל, פלפל אדום, גזר ושום, מטגנים בשמן צמחי, פלפל ומלח, אם מישהו אוהב את זה, אפשר להוסיף רסק עגבניות. (אני לא אוהב את האפשרות הזו) מצננים ולשים על העוגה התחתונה.
  • רטטוי על בצק עלים
  • בישול ירקות (שתי אפשרויות):
  • אפשרות 1. חותכים את החציל לפרוסות עגולות דקות ומתבלים במלח, מניחים לעמוד וסוחטים את המיץ ללא פציעה. עשו את אותו הדבר עם קישואים.
  • - ואז חותכים את העגבניות והמוצרלה לפרוסות עגולות.
  • רטטוי על בצק עלים
  • רטטוי על בצק עלים
  • - פלפל את כל החסר והניח בחפיפה, לסירוגין זה על זה, על הבצק.
  • רטטוי על בצק עלים
  • - מפזרים ירקות עם שמן זית ומפזרים מעט תבלינים יבשים.
  • - אופים ארוך ומייגע, בודקים את מוכנות החציל! אל תקבעו את הטמפרטורה גבוהה מדי, אחרת שולי הבצק עלולים להשחים והחצילים לא יתבשלו! מכסים את החלק העליון בנייר כסף או יריעת טפלון אם הבצק מתחיל להישרף!
  • אפשרות שנייה. צולים קלות פרוסות חצילים, עגבניות וקישואים (יש לי BBK). ואז הכל על פי התוכנית באופציה מספר 1. אפשרות זו היא הרבה יותר אמינה, מכיוון שהבצק והירקות מגיעים למוכנות בו זמנית, ופחות מיץ משתחרר.
  • רטטוי על בצק עלים
  • אם יש לכם הרבה שום, תוכלו להכין מצע נוסף באמצעות תבשיל השום. מבשלים את השום עם חמאה במחבת לריכוך, מועכים עד למחית, פלפל, מלח לפי הטעם ולשים מקוררים על העוגה התחתונה מתחת לירקות.

המנה מיועדת ל

6 מנות

הערה

אתה יכול לעשות את הפשטידות עצמן הרבה יותר יפות! (עשיתי את זה מכוח הנסיבות ביד שמאל)

טומנצ'יק
זה בשביל ההתעופפות שלי !!!! תודה !! והמילוי יכול להיות שונה !!! תודה רבה יקירי על הרעיון!
ראדה-דמס
tumanofaaaa, בבקשה!! יש מלא מקום ליצירתיות !! אני שמחה מאוד שזה יועיל לך !!!
אנג-קיי
טוֹב! תודה על המתכון.
MariS
אני יכול לדמיין כמה זה טעים! והכי חשוב, מתכון מהיר נוסף.
תודה, שַׂמֵחַ - גרר אותה אליה.
ראדה-דמס
MariSכן, רציתי פשטידה מלוחה, אז זה יצא טוב! ובחורף אפשר - ניתן להשיג ירקות! תודה !!!!!
פליס
האם ניתן לאדות את הירקות קודם ואז לבצק ולתנור? מה אתה חושב?
ראדה-דמס
פליסאני חושב שאתה יכול, אתה רק צריך להבטיח שהם לא יהיו רטובים במיוחד
טומנצ'יק
אולגה מבשלת באותה מידה וזוכרת אותך. כבר לא רק המרכיבים שלך, אלא אפילו דייסת כוסמת עם כבד אפוי כל כך - טעים! תודה לך יקירתי! היום האיש יקנה בירה, אני רוצה לשים נשיפה שקרית. מחר אני אבשל וזרוק את התמונה!
טומנצ'יק
רטטוי על בצק עלים
אפוי על בצק עלים שקרי. תודה אולגה! נכון, יש בעיה עם מוצרלה, פשוט פיזרתי אותה בגבינה
ראדה-דמס
tumanofaaaaובכן, איך שלך אכל? עסיסי למראה !!! יפה !!!
טומנצ'יק
ציטוט: Rada-dms

tumanofaaaaובכן, איך שלך אכל? עסיסי למראה !!! יפה !!!
הוא איך. מכווץ על שתי הלחיים.נכון, הוספתי לתחתית בשר עוף מבושל, טעים מאוד
ראדה-דמס
ציטוט: טומנצ'יק

זה איך. מכווץ על שתי הלחיים. נכון, הוספתי לתחתית בשר עוף מבושל, טעים מאוד
איריא, תודה מיוחדת על הרעיון עם בשר, אני בהחלט אנסה את זה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם