לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
הם מקופלים מספר פעמים כך שהתהווה אחידה, ללא משבים.
אתה לוקח פיסת בצק ומרדד אותה לעובי הגדול ביותר שלה. אפילו עם משבים, עם חורים - זבל. מקפלים אותו לשניים, מורחים אותו ביד קלה בקמח (תמיד יש לי את הייסורים בצד עם גבעה קטנה כדי שתוכלו לצבוט אותו בעזרת קמצוצים) ולגלגל אותו שלוש פעמים, ולקפל אותו לשניים. באופן כללי, אני אוהב לקפל לא לשניים, אלא בשלוש סיבובים ואז לגלגל על הגלגול המקורי. ואז הולכים לבצק הדק ביותר בהדרגה, בלי לקפל דבר, אלא למרוח אותו בקמח, במידת הצורך. אני משמן כי אני כמעט תמיד חוטא בבצק רך מדי. בעת גלגול, אני בדרך כלל קופץ מעל המספר כדי לא לבזבז זמן: 1 (זה העבה ביותר), 3.5 וכו '. אם אני רק צריך להגיע לציון C (אני מכין כופתאות וכופתאות על 3 שלי), אז אני כבר לא קופץ, אלא לפי הסדר: 1,2,3.
עכשיו אני אמצא את זה, הראיתי כמה תמונות כשעשיתי גמל.
