פוקצ'ה בסיר לחץ רב-קוקי סטבה DD1

ברור. תודה. אני אנסה את זה מחר. המכסה לא נלחץ?

המכסה לא נלחץ?

המכסה סגור רק, לא להסתובב.

תודה. מחר אאפה, אדווח על תמונה. היום הם פירקו את זה ואכלו את זה חם. לא צילמתי.



יום טוב.
היום אפיתי 2 מתכוני פוקצ'י מדף אחד. אפוי בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות למשך 25 דקות, 20 דקות ברמה מעט נמוכה מהממוצע ו -5 דקות ברמה ממוצעת. הכל נאפה בצורה מושלמת. תבנית מרופדת בנייר אפייה עם קלף לאפייה, משומנת בחמאה.
מהשינויים - לא היה סרום, שמנת חמוצה מדוללת עם מים 1: 1. זה לקח 40 מ"ל של נוזל. יותר, אבל הקמח שלי יבש מאוד. תבלינים - 3 כפות. l., הוסיף 3 כפות. l. בצל מיובש עם גזר בבצק. ולא הצטערתי על זה! לקמח מלא עדיין יש טעם מיוחד משלו, לא כולם אוהבים אותו. אז בצל מיובש עם גזר העניק ארומה וטעם נעים גם יחד! בקיצור - גם בריא וגם טעים! בלי תבלינים (גרסת ניסיון) פחות אהבתי את זה.
למעלה - זיתים, זיתים, חתוכים לחתיכות קטנות והגבינה הקשה הנפוצה ביותר ...
הפוקאצ'ה רכה והקרום פריך. אתה יכול לאכול את דעתך! תודה!
לישה והשמת הבצק ב- KhP בתכנית "בצק שמרים" (1.5 שעות). ואז היא הוציאה, לשה, עיצבה את העוגות. הגהה על תבנית לפני אפייה ארכה 40 דקות. ואז - בתנור.
אני אאפה לעיתים קרובות. ואל תדאגי מה"גג ". לחם שטוח הוא לא כיכר! :-))
אני ממליץ על התנור לכולם!



למי אכפת - בצל מיובש עם גזר של חברת "Prypravych". אני מוסיפה אותו גם ללחם, זה טעים.















חתכתי אותו חם, מאוד רציתי לנסות!



בסרום, כנראה, זה היה יוצא עוד יותר מפואר ... אנחנו צריכים להצטייד ...



שמנת חמוצה היא גם טובה. אין טעם חמצמץ! אין ריח שמרים. הכל בסדר.
שוב תודה למחבר!



בואו נאכל, אשתדל לאפות את הפוקצ'ה הזו במולטי קוקר - סיר לחץ אורסון. אני בהחלט אדווח בחזרה!

ערב טוב. היום שוב אפיתי פוקצ'יו לפי המתכון שלך. זה לקח בערך 50 מ"ל מים. יותר מהמתכון. משינויים: הוסיפו 2 כפות לבצק. l. פפריקה מתוקה ו -3 כפות. l. חתיכות פלפל מיובש. לא השרתי את הפלפל מראש. למעלה - זיתים וגבינה. ווקואוסנו! תודה :-)











הבצק נלווה ב- KhP באמצעות תוכנית "בצק שמרים". מקומט וגולגל על ​​תבנית עם נייר אפייה. מרחק נתן 40 דקות. אפוי בתנור שחומם מראש ל 200 צלזיוס למשך 25 דקות. הכל נאפה בצורה מושלמת.

[אנסטסיה]

אנסטסיה, ooooooo! מעמד! ... תוצאה מצוינת. זו הגישה הנכונה - לשנות את המתכון לעצמך: לתנאים שלך, לקמח שלך, לתוספים שלך, לטכניקה שלך! ילדה חכמה

תודה רבה לך! אתה החכם. ואכן, על פי המתכון שלך מתקבל TASTY כזה וזה מקמח דגנים מלאים!

ערב טוב. ושוב הם זכרו אותך בארוחת הערב במילה טובה :-) היום שוב פוקצ'ו לפי המתכון שלך. רק בבצק הוספתי הפעם 2 כפות. l. רסק עגבניות ו -3 כפות. l. פרוסות עגבניות מיובשות. למעלה - עגבניות מיובשות בשמן ומעט גבינה. שכחתי שמיר! ויהיה צורך לשים מעט ממנו לריח. Vkuuusno :-))

יום טוב. אני אבקר אותך שוב. היום שוב על שולחננו פוקצ'ו לפי המתכון הנפלא שלכם. הוספתי לבצק חמניות, דלעת, פשתן ושומשום. היא לא פיזרה עליו גבינה, אלא פשוט שימנה אותו בשמן זית כשהוא עדיין חם (מוכן). Vkuuuuuusno :-)

[נסטסיה 78]

נסטסיה 78, אנסטסיה, איזה יופי! ילדה חכמה! בתיאבון!

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה רבה על מתכון הפוקצ'ה הנפלא. אתמול אפיתי 115000 בעוזרת הנסיכה החדשה שלי, טוב, טעים מאוד.יחד עם חבר בקושי נפרדו. עשיתי הכל לפי המתכון, רק בצק מי גבינה. לא היה מה לצלם.

[לודמילה]

לודמילה, שמחה שהמתכון עלה! אני אופה פוקצ'ות כמעט בכל ביקור בדאצ'ה, והיא נמצאת בפרינססק, הראשונה ברוסיה. זקנה חיה וחיה, אופה באופן קבוע ללא בעיות, רק כמה פעמים היא התפתלה, ניקה. ואני מרבה ללוש את הבצק על קפיר אם אין מי גבינה. ואני מוסיף בזיליקום משלי, יבש, לבצק ומעל.