קוצץ ספירלה (חותך, ספירליזר) לחיתוך ירקות ופירות

כן, מרינה, אבל כמובן - זה הלהב הראשי.

[win-tat]

win-tat, ואיפה קנית מכנית?

אבל כבר מחר,

בטוח. אני אחכה. האם הלהב ללא שיניים הוא רק פס רחב?

כן, אניה, סרט ספירלה.

[דופלטה]

דופלטה, לריסהאז אני לא יודע מה ההבדלים. המידות אינן רשומות על הקופסה.




רק שמות בתיבה

[אנה]

בשלוש אין להב בלי שיניים,

כן, וגם עם שיניים קטנות וקצת יותר גדולות.

לקחת או לא

אנה, לקחת, קל משקל, די קומפקטי, הסכינים ממש חדות, כוסות היניקה טובות, הן לא רוכבות על השולחן, העיקר להתאים את ידית הלחץ (שנמצאת בצד), עובי ספירלות יהיו תלויות בכך. והכי חשוב, כל גודל של ירקות ופירות יעשה זאת.

הסתכל גם את שורש הסלרי אתמול.

אלנה אז החלטתי שאם אני יכול להתמודד עם הסלרי אז קניתי אותו מסיבה כלשהי.

win-tat, ואיפה קנית מכנית?

נטשה, באוזון.

[דופלטה]

דופלטה, לריסהאז אני לא יודע מה ההבדלים.

רק צעדים נוספים בגדלי להבים. לדוגמא, חתכים מלאכיות דקות מאוד!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, אני אתאמן על גזר, אני אראה את זה טוב יותר בעצמי ואראה את זה לאנה.
אהבתי את המלאכי על מלפפון ובצל.

מדריך ל

לא, אנכי כזה לא מרשים אותי בכלל (למעט מוסיקה וצבע). איזה ירקות בגובה קטן אתה יכול לשים שם!

גליה, זה לא אותו דבר. בנות מראות אופקיות.

בנות מראות אופקיות.

אניה, זה שונה. קָטָן

[win-tat]

win-tat, טטיאנה, טניושה! עם קניות!
ואם הציעו לך לבחור איזו ספירלה היית משאיר?

[ויק]

ויק, תודה !

איזו ספירלה היית משאיר?

ובכן, טוב שאין לי ברירה כזו. עכשיו אחזור על מה שכבר נאמר כאן פעמים רבות.
החשמל עצמו טרם נבדק, אך אם לשפוט לפי הביקורות על הבנות שלנו, זה דבר ראוי, אך מגבלות הגודל הן "-".
באופן מכני, בתיאוריה, "+" אחד, אלא שאתה צריך לסובב את עצמך, זה "-" עבור מי שיש לו בעיות עם זה. הכל הסתדר לי קל. לכן, כנראה, אם הייתי קונה את זה קודם, זה היה מוגבל אליהם.
ובכן, עכשיו, שהוא עדין יותר בחשמל, כל השאר הוא במכניקה. לעתים קרובות אני מכין גזר קוריאני, מכיוון שגמלוקס בהחלט לא יעמוד בסרק.

מצאתי דבר מעניין בבלה שלי! הביטו בתוך הסיכה העגולה שהירק נצמד אליה (מול המחזיק):



ראה - יש להב חד ובפינה מותקן פינה? בזכותו, אפילו אותו "עמוד" הירק המרכזי, שבדרך כלל הולך לבזבז, מתגלה כמעוות:

לריסה, זה מצחיק!
איך מצאת את זה? ליתר דיוק, מדוע לא מצאת את זה קודם? או שמא סיכה זו הוארכה במיוחד?

והיא פשוט לא שמה לב - מבלי להסתכל, הוציאה והסירה את ה"טור "מ"התלתלים". ורק היום, כשהקישואים הסתובבו, הרמתי אותו ובדקתי אותו. ואז היא הביטה בתוך החור.

ומיד גיליתי, אבל חשבתי שכך צריך להיות

פיסי
בבוקר החלטתי לסיים את הדלעת שלי. חצי נשאר, למשך יום הוא התרכך במקרר והפך לכתום עז. ובכן, אני חושב שאחתוך את זה עכשיו! אבל במחצית זו יש חור גדול מאוד באמצע ושום דבר לא קורה. מכיוון שלא שמים את הירק בחוזקה על המחזיק הירוק, אך מכיוון שיש חור בצד השני, הדלעת נושרת תוך מספר שניות ועובי הספירלות שנוצר פשוט עצום, אני אחתוך אותו בעזרת סכין דקה יותר.

הנה הניסוי שלי בגזר.

החריץ הדק ביותר הוא 2-2.5 מ"מ, מכיוון שכנראה ניתן ללחוץ על הדוחף.
הבא קרוב יותר ל -3 מ"מ.
ספירלות גדולות לא עבדו, כנראה שהגזר הוא כזה.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, תודה. בעין, ההבדל בין אפשרויות עדינות הוא לא משמעותי, נראה לי.נראה לי שההבדל הזה לא אמור לבוא לידי ביטוי בטעם הסלט. הגדול לא כל כך מעניין אותי. אני חושב ש 3 מספיק לי כדי להיות מאושר לחלוטין. אני מקווה שהצורך להתפתל לא יהווה מכשול רציני עבורי.

כריכי קישואים ספירליים (דופלטה)

אה, בנות, גם אני רוצה את הדברים האלה ... אני לא יודע מה, אבל אני רוצה. משהו בעוד שאין כוח להתעמק בו, לבחור ... אתה כותב בפירוט רב יותר, והכי חשוב, יש יותר תמונות, הא? אני אחזור לעצמי מתישהו, אבל בינתיים אני שוכב בצד

[אילמירושקה]

אילמירושקה, אילמירהאילמיר, אני גם שוכב בצד וראשי מסתובב
אבל, לדעתי, הסאאם מגניב הן מבחינת ההזדמנויות והן מבחינת המחיר, זה כמו של לריסה-דופלט. בלה-ספירלה! למרות שכל הבנות כל כך מתגירות בכל מגניבות כאלה עם המכוניות והתלתלים שלהן.

[מיראבל]

אני גם שוכב בצד והראש מסתובב

מיראבל, ויקוליה, בוא נשכב קצת, הסחרחורת תעבור ... ואז ... נתפוס את המבט מאוד מאוד.

[אנה 1957]

אנה 1957, אנה, קח את חותך הספירלה שלך בהקדם האפשרי ותהיה מאושר
אני לא יודע איזה גודל יש לזה עם שלוש, אבל נראה שזה מספיק לסלט. והתפתלות אינה מלחיצה כלל, במיוחד ליצור כל פעם סלט. נראה שאין לך בעיה עם המקום.
מבחינתי הכסף התגלה כמכריע, לא הייתי מוכן לקנות Gemlux חשמלי בארבעת אלפים, פתאום הכסף יהיה סרק, ובשנת 1300 הייתי משחק בקלות עם מכני. ושם אולי יגיעו הנחות

[אילמירושקה]

אילמירושקה, הנה ערמומיות

[13. בלקה]

13. בלקה, Ol, כן, כבר נמאס לי לעלות על הבודסטווואים שלי על רצפת המטבח! אני לא מכניסה אותי לחדר השינה מ- PRYntsYpa, אני לא רוצה לישון על קצה המיטה! ולכן אמתין לרוב ביותר

נראה שאין לך בעיה עם המקום.
מבחינתי הכסף התגלה כמכריע, לא הייתי מוכן לקנות Gemlux חשמלי בארבעת אלפים, פתאום הכסף יהיה סרק, ובשנת 1300 הייתי משחק בקלות עם מכני.

כֵּן

אין לי דעה נלהבת לגבי הסלטון המכני. זה תופס יותר מקום מאשר Gemlux, ו Gemlux קל יותר לנקות. שני הספירליזרים חותכים רק ירקות קשים היטב. מכני הוא דק יותר בעיצוב בהשוואה לחשמל.
על זה המכני שניסיתי לחתוך כרוב צעיר היום, הבנתי דבר אחד שהמכר צריך להיות צפוף, כמו למשל כרוב אדום, הייתי צריך להתעסק בצעיר, המרק לא היה צפוף.
הפלפל היה גדול, קצת קשה, אבל כשהוא חתוך אותו הוא נתן הרבה מיץ, עדיף היה לחתוך אותו עם זרבובית פרוסה, אבל הספירלה התבררה רחבה, לא רציתי.
המלפפון, הבצל והקישואים נחתכו ללא בעיות.
המכשיר יציב, הרגליים נדבקות היטב לשולחן, הידית לא קשה לסיבוב.
אני בהחלט יכול לומר שסלט חתוך על ספירליזר, לא משנה איזה, מכני או חשמלי, טעים בהרבה מאשר באופן ידני או על פומפיה.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, סיבות דומות. ואיפה זה רק ל 1300? ראיתי את זה על אוזון לשנת 1700, רציתי להכניס אותו לסל, אבל הקרפדה שלי התחילה ללחוש שקודם כל אנחנו צריכים אוטם ואקום ...

סלט פרוס על ספירליזר, לא משנה מה, מכני או חשמלי, טעים בהרבה מאשר באופן ידני או על פומפיה.

זה כמה מעניין)))

זה כמה מעניין)))

ובבא יאגה הוא נגד זה, לפחות שם כמה נעלי בית על הראש!

ובבא יאגה נגד

מהמקום הזה בפירוט רב יותר, plz.

אניה, כבר הבעתי את נקודת מבטי בנושא זה😊. כבר, תודה לאל, הסתובבתי מספיק במשך 6 שנים, ושפשפתי אותו במגרפות שונות לאורך חיי. ואני לא חושב שהטעם תלוי אם משפשפים את הירק במוטות ישרים צרים, או בצרים ולולניים. הלהבים מתכתיים שם ושם, רק התצורה שונה.

רק התצורה שונה.

ובכן, כן, כאן הפסיכולוגיה כבר נכנסת: מנה מוגשת להפליא נראית טעימה יותר))

[נטאלטה]

נטאלטה, נטשה, קניתי על עלי עם משלוח ממוסקבה, כלומר במהירות.נראה בחנות זו עם שלושה להבים בטווח של אלף. עם חמישה להבים שם האחרון לקח.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, מרינה, האם אוכל לקשר ל- lmchku?

[נטאלטה]

נטאלטה, נטשהמחר אנסה לשלוח אותו מהמחשב, זה לא נוח מהטלפון.

ואני לא חושב שהטעם תלוי אם משפשפים את הירק במוטות ישרים צרים, או בצרים ולולניים.

גזר מגורד בפרוסות דקות על פומפיית פיליפס (יש פומפיה כזו בערכה, כמעט ספגטי, רק קצרים), למשל, וגזר מטוגן לא שונה בטעמו מספגטי מטוגן מספירליזר אני מסכים. כי אותם פרוסות, רק קצרות. אבל אם אתה מגרד גזר על אותו פיליפס בפומפייה דקה או בינונית רגילה, אז זה אפילו לא היה קורה לטגן אותו כתוספת, לפחות מעולם לא רציתי לטגן מסה כזו של גזר לתוספת.
היום טיגנתי סלרי בווק לקישוט, ופירקתי את השאריות לקוביות וזרקתי אותן בנפרד בסרט המצויר רק כדי להבין את ההבדל בטעם. הטעם שונה. לקוביות הגדולות לקח יותר זמן לצלות והחלו לטעום כמו תפוחי אדמה. והספגטי מאותו סלרי טוגן במהירות והטעם היה שונה לחלוטין. אפילו בעלי הסכים. אגב, הוא מצא חן בעיניו יותר מהריבוי, טעמו היה מוכר יותר. עבור סלרי ספגטי אמר עדיין לא מוכן.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, מרינה, תודה

קוביות גדולות מטוגנות יותר והתחילו לטעום כמו תפוחי אדמה. והספגטי מאותו סלרי טוגן במהירות והטעם היה שונה לחלוטין.

אנחנו מדברים על אותו גודל של ירקות מגורדים במכשירים שונים, ולא על ירק אחד מגורד בסכינים בגדלים שונים. אימייל הפומפיה תהיה זהה. ועל היד.

[דופלטה]

אנחנו מדברים על אותם גדלים של ירקות מגורדים במכשירים שונים

דופלטה, לריסה, אני חושבת שעם הספירליזר אתה יכול לחוש בצורה ברורה יותר את השיפור בתפיסת הטעם דווקא מקבלת הנאה אסתטית ממה שאתה רואה.

עכשיו, אם היו מגישים לי דייקון עם פומפיה, חשמלית או ידנית, הייתי נגד ... בלשון המעטה נגד ... למרות שבטעם זה כנראה לא יהיה שונה בהרבה.

דווקא מקבלת הנאה אסתטית ממה שאתה רואה

זהו זה. על זה אני כותב. אותם תפוחי אדמה, שבושלו באותה מחבת, אך הוגשו מעוטרים, נראים טעימים יותר מזו שאינה "לבושה". ולנסות בעיניים עצומות זה אותו דבר. כלומר, השיפור בטעם הוא מיתי, הוא בראש, לא על הלשון.

אני רוצה להוסיף את דעתי על חיתוך ירקות.
יש הבדל בעקביות וזה. כיצד ירק מתנהג במהלך טיפול בחום. תלוי איך חותכים אותו. ו. לכן זה משפיע בעקיפין, בין השאר, על טעמו.
כאשר משפשפים אותם, הגזרים נחתכים לאורכם. וכאשר קוצצים "ז'וליין" - לאורך הסיבים או באופן אלכסוני.
וגזר כזה מתנהג אחרת בעת תבשיל.
אבל זה אך ורק IMHO.

[דופלטה]

ואני אהיה הבבא-יאגה השנייה, בוקר! מה שיבלבל את אניה! ורק מתוך טוב לבך!

אני בהחלט יכול לומר שסלט חתוך על ספירליזר, לא משנה איזה, מכני או חשמלי, טעים בהרבה מאשר באופן ידני או על פומפיה.

אנחנו מדברים על אותו גודל ירקות מגורד במכשירים שונים, ולא על ירק אחד מגורד בסכינים בגדלים שונים.

דופלטה, לאריס, לדעתי, בציטוט הראשון מדובר רק ב"ירק אחד, מגורד בדרכים שונות "? ובכן, גלינה יודעת בדיוק למה "באופן ספציפי היא התכוונה".

פרקתי אתמול את הסלטר שלי. ופצע בחופזה סלט של מוצרים מאולתרים: גזר (1/2), צנון ירוק (שלם), תפוח (1/2), פלפל אדום (1/2). מתובל במלח, שמן חמניות לא מזוקק וחומץ בלסמי.
זה נראה כאילו זה יהיה קשה, ואמי שביקרה אצלנו לא תוכל להתמודד. אני עשיתי את זה!
אני עדיין לא יכול לחשוב על הסבר אובייקטיבי (אניה יודעת, יש לי הרגל כזה), אבל נראה לי שבצורה זו הסלט איכשהו קליל יותר, אוורירי יותר, ואכן "לעס" יותר בקלות מאותו דבר, אלא על פומפיה רגילה גדולה. עלינו לנסות גם את ברנר להשלים את התמונה ...
אם להיות הוגנים, בלי ספירליזר לא היה קורה להכין סלט כזה, אני לא יודע למה. כך שלאלמנט החידוש (והייצור הנלווה של דופמינים) בהחלט יש השפעה חיובית על תפיסת המנה.

סבטלנקי, סווטה, מה שלומך ה"יפני "שלך? אני מצפה לרושמים שלך! (ואתה, בזמן שלמדת את "השאלה היפנית" לא נתקלת מדוע היפנים חתכו ירקות עם "אטריות"? בנוסף להתאמה חזותית עם אודון-סובה ומהירות הטיפול בחום?)

ובבא יאגה הוא נגד זה, לפחות שימו נעלי בית על הראש!

ואני בשביל! כלומר - בעד ה"נגד "
יותר מעניין, יותר אסתטי - אני מסכים. הטעם הוא בספק רב.
אבל ב- HP, זאת אומרת, שם כל אדם שני מרגיש את ההבדל בדייסה מבושלת במולטי קוקר שונה - פשע ופגיעה בקודש.

וגם עבורי הספירלה טעימה יותר

וגם עבורי הספירלה טעימה יותר

והמנחה תמיד צודק!

Gyyy

וגם עבורי הספירלה טעימה יותר

ומה שלך?