אנטונובקה, היו לי 2 חתיכות של 900 גרם כל אחת. הכנתי אחד פשוט שום-סוכר-פלפל-שום-יבש-רגיל, החלק השני - אותה תערובת בתוספת עגבניות טחונות יבשות ופפריקה.
היו בחבילות שונות. עם מכסה סגור. עשיתי חורים בשקיות, ואז היה מיץ בתחתית. ניקזתי אותו, זה היה שמן עד כאב מהצוואר. היא השאירה את הבשר להתקרר ולהבשיל למשך 4 שעות ואז זה נגמר מהר ..... בעלי מאוד אהב את זה. אחזור, אבל עם חזיר זה יהיה זול יותר, אם כי יבש יותר. הצוואר כל כך עדין ...
