בית לחם אפוי ביתי לחם לאומי טורטיות הודיות NAAN (יצרנית לחם + תנור)

טורטיות הודיות NAAN (יצרנית לחם + תנור) (עמוד 2)

Ksyushk @ -Plushk @
אנה, הכל נכון, כשאתה מורח את העוגות בחמאה ועוטף אותן, הם מפוצצים. אבל הכיסים עדיין שם? ימין?
אנצ'יטקה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אנה, הכל נכון, כשאתה מורח את העוגות בחמאה ועוטף אותן, הם מפוצצים. אבל הכיסים עדיין שם? ימין?

אה, אבל לא מרחתי בשמן ולא עטפתי אותו ל aaaabyla. ומשום מה לא היה כיס. אבל הבן אמר - לדחוף באצבע ולשפוך קטשופ ביתי (הוא כבר אכל כמעט את כל הקטשופ, והחורף עוד לא התחיל).
Ksyushk @ -Plushk @
ולאן נעלמו הכיסים, מכיוון שהעוגות היו נפוחות? מִיסטִי!
אנצ'יטקה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

ולאן נעלמו הכיסים, מכיוון שהעוגות היו נפוחות? מִיסטִי!

אני לא. סודני עדיין מנסה, אולי נמצא כיסים, ואז- "אנחנו יכולים לשים בשר מעל!" - תראה מה - אתה צריך בשר בכיס שלך!
Ksyushk @ -Plushk @
פשוט חתכתי את הבלתי פתוחות בסכין לחם לשניים והמבורגר לה מוכן.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
למבוגרים אתה יכול לחבוש נעליים ענקיות

החלטתי להראות איך זה נראה
טורטיות הודיות NAAN (יצרנית לחם + תנור)
דובדבן
שלום! אנא תגיד לי, אתה יכול להשתמש ביוגורט הלא מיוצר בבישול? באופן כללי, זה סימביוטי, אבל העקביות כמעט זהה.
זה תמיד הסתדר, אבל כאן הוא או לא החזיק אותו, או שהחלב היה בטמפרטורה לא נכונה ... חיממתי אותו שוב, עדיין התברר שזה משהו נוזלי, הוא נמתח מעט, טעמו או חלב חמוץ, או שזה עדיין יוגורט, ומי גבינה מעל עם סנטימטר.
אתה חושב שמשהו ייצא מזה? יוצקים מעט ...
Ksyushk @ -Plushk @
נטשה, נסה זאת. אני חושב שזה אמור להסתדר.
דובדבן
קסניה, תודה!
האם עדיף למזוג את הגבינה הזו או לערבב את כל המוצר? עוד משהו ממנה הופיע בן לילה
Ksyushk @ -Plushk @
מערבבים מי גבינה עם המסה, כי זה מוצר יקר מאוד והוא נהדר לאפייה. נטשה, אל תגזימו, הכל צריך להיות מעולה.
דובדבן
קסניה, תודה על הייעוץ!
Ksyushk @ -Plushk @
נטשה, אל תדאג, הכל אמור להסתדר.
LisaNeAlisa
תודה על המתכון !!!! נכון, לא כולי קמתי ...
טורטיות הודיות NAAN (יצרנית לחם + תנור)
Ksyushk @ -Plushk @
אניטה, לבריאות.
גם אני לא כולם קמים / מתנפחים
LisaNeAlisa
קסניה, עשתה מנה כפולה, כבר חצי סדוקה. חתול אחד נגס טוב ...
Ksyushk @ -Plushk @
אניטה, שיאכל לבריאות, סליחה או משהו כזה. והבנתי שזו בקרת איכות. למרבה המזל, שלנו אדיש לאפייה. אבל בכל השאר הוא שולט.
סבטלנקי
קסניה, קסיושה, מחר אני אעשה את זה לפי המתכון שלך. אני מאוד מקווה! נען עשה את זה כבר כמה פעמים - זה טעים, אבל אני לא מקבל את הכיס שלי ושלי דורש ונשבע שהוא לא שם

אני אכין פרארי בתנור פיצה ... כנראה שאשים אותו בכוח כמעט מלא שיהיה לי כיס
Ksyushk @ -Plushk @
סבטהיש צורך בטמפרטורה גבוהה בכדי להיווצר הכיס. אבל גם כאן העיקר לא לייבש יתר על המידה. בקיצור, יש הרבה ניואנסים, אבל בדרך כלל הכל מסתדר בסדר. לכן, אני מאחל לך כיס וחג שמח!
סבטלנקי
קסניה, קסיושה, אני עם דוח. הכל הסתדר. תודה על העצה המתעקשת שלך לבעוט את החום

טורטיות הודיות NAAN (יצרנית לחם + תנור)

טורטיות הודיות NAAN (יצרנית לחם + תנור)
הפגם הזעיר היחיד הוא שהצד ה"נופח "העליון של הנאן הוא דק מאוד. לפעמים זה נקרע ... יש רעיונות לגבי זה?

תודה
Ksyushk @ -Plushk @
סבטהכמה אני שמח, כמה אני שמח. הכל נראה נהדר, אבל אני יודע את הטעם.
ציטוט: סבטלנקי
יש רעיונות בנושא?

יש לי חלק עליון ותחתון בערך באותו עובי מהתנור. לכן, אני עושה חתך למילוי בצד.
סבטלנקי
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
יש לי אותו עובי מהתנור מלמעלה ומלמטה

קסיושה, אני חושד שאין מספיק טמפרטורה מעל ...כנראה שבפעם הבאה אני אהפוך את זה בעוד 1.5-2 דקות ... לפני תחילת הנפיחות ...

והטעם, כן ... מ -500 גרם קיבלתי 8 חתיכות ... ניסיתי 1 ... השאר 7 לשלושה גברים ... ובכן אכלנו ארוחת צהריים רגילה באופן כללי.
Ksyushk @ -Plushk @
סבטה, הפיכה? אתה יכול גם לנסות.
ציטוט: סבטלנקי
8 חתיכות
זה כבר לא מספיק למשפחתי עם גברים וחצי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם