אני לא יודע מה לא בסדר איתה. ללוש, מפיץ ואז משמיע קול יללה ולא אופה. ב- AG צריך לאפות את היום השני. אמנם, על אחיי - בעלי אופה לחם במשפחתי.
נטשה, קרא ... עצב
אבל חלילה הכל יתעשת והבעל יתקן את זה וימשיך לאפות לחם! ושלי ב- HP יכולים רק ללחוץ על כפתור "כבה" ולקבל את הדלי. אבל זה כבר הישג ... ב- MV או SKV, הוא גם לא יכול לעשות את זה
על בורשט ... כמה עקרות בית, כל כך הרבה מתכונים לבישול בורשט. ואפילו בסיר לחץ אנו מצליחים לבשל בורשט בדרכים שונות.
כבר כתבתי, כי אחזור על עצמי)) אני מבשל מרק ב- MV. בזמן שמרקחים את המרק בסרט המצויר, בשבתאי אני מכין (מטגן)
עם המכסה פתוח, על פריי, אני מניח ברציפות בצל, גזר, סלרי, סלק כבוש, פלפלים. מוזגים פנימה עגבנייה + מעט מים או מרק, מלח, סוכר, פלפל לפי הטעם, סוגרים את המכסה ומבשלים למשך 5 דקות. בשלב זה, המרק מוכן, אני לוקח את הבשר לחתיכות, מכין את תפוחי האדמה והכרוב.
שמתי תפוחי אדמה, כרוב, בשר קצוץ בטיגון עגבניות ושופך מרק למעלה. אני מביא אותו לפי הטעם וסוגר את המכסה. שמתי 10 דקות על מרק. הכנת עשבי תיבול ושום. בסוף התוכנית אני מנסה להקל על הלחץ במהירות האפשרית בעזרת מגבת רטובה. אני פותח את המכסה ומוסיף שום קצוץ ועשבי תיבול. כאן אני כבר מסתכל על הנסיבות)) אם תפוחי האדמה אינם מוכנים, אז אני חושף עוד דקה ואז אני משחרר בכוח את הלחץ. אם יש רתיחה חזקה ותפוחי האדמה מוכנים, אז אני פשוט סוגר את המכסה היטב ומשרה אותו למשך 30 דקות לפחות.
כרוב בכל מקרה לא נמצא לפח, אפילו לא קשה (אנחנו אוהבים רך). זה לא כרוב צעיר, שלמעשה אין צורך להרתיח אותו.
שיטה זו לבישול בורשט מתוארת בהוראות שלי למשקל MB 14. רק שם יש לטגן את הבשר בחתיכות אחרי בצל וגזר. אבל מכיוון שאני מבשל בעיקר מחזה העצם ומכתף או עוף, אי אפשר לטגן הרבה עם עצמות. לכן אני מבשל בנפרד את המרק וכך הכל בהתאם להוראות (רק צמצמתי את זמן הסיר לחץ)
