אזאזה
נטל, השסתום סגור בכל מצב שהוא נמוך. ואיפה שאף השסתום מטפס על הידית, עולה - זה כבר פתוח.
חתיכות על מאפים או על פיצה - אין הבדל. שמרים, בתיאוריה, צריכים להיות על הפיצה.

בתסכול !!! סוף סוף גריפשקה בשורותינו
אזאזה
מרישקה, צא בדחיפות! עבודה פיטית - סירים מחכים בבית
דוק אתה מבין? בדקתי שרלוט על הקמח שלי, אתה על שלך. ונטלקה תאפה לנו פשטידות שמרים בפיצה. ואז קתלין תיתן לנו איזה חוט של סודותיה. אז, אתה מסתכל, במאמצים משותפים, נגלה למה סטורניק שלנו מסוגל

יש לי בצל מטוגן ליד התור (הרבה! ובמקפיא), ואז מחית אפונה בערב, חוט בשר (מה שבעלי מביא נבדוק)
אוריאנה
דוק הבין כמובן ... אתה אומר שזה מכבה, ואתה מתחיל את זה שוב לאפייה? בדיוק כמו דגימות הבדיקה הראשונות שלי של מאפים על אורז פריך בפרפזה 56 ... מעניין כמה מעלות יש על המאפים, ברווי שלנו?
קטלין
בנות, פשוט כיביתי את העוף בשאריות המרינדה עם בצל) העוף הצטמצם תוך 5 דקות עם אמי, הם החליטו לתבש תפוחי אדמה עם פטריות ברוטב) אני מבין שצריך להוסיף קצת מים כדי לכסות את תפוחי אדמה, מצב "תבשיל", אבל כמה דקות לבחור?
באמצע השבוע אבדוק את זה על "א לה פונדו / ג'וליין" (עוף / פטריות ברוטב גבינת שמנת) האהוב עלי, אצטלם) היום אבשל גם חביתה עם עגבניות, חזיר, זיתים ופטריות ארוחת ערב ואופה שרלוט עם אגס ומלון.
להשתמש ב"טיגון "כשהשסתום פתוח?
מעניין אם אתה יכול לקנות סל אדים עבורה?
אזאזה
ציטוט: קתלין


לפי הבנתי, ישנם מספר מצבים בהם לא כדאי לך להשיג לחץ, כלומר עליך להסיר את השסתום הצף. ספר לי מהם מצבים אלה, וההסבר, הסבר בשתי מילים איזו מנה צריכה להיות מבושלת בערך כמה (או פשוט לקחת את הזמן הממוצע מההוראות?) מעניין אותי גם מצב "פריי", האם אפשר למשל לטגן קוצץ / ביצה מקושקשת / כלומר משהו שלא ממלא את התחתית לחלוטין ואינו גבוה במיוחד. או שאתה צריך לטגן כמה ביצים בצורת חביתה כך שהגובה יהיה לפחות 1/5 מגובה הסיר? והאם אפשר לאפות בו לחם? אני מבין שאתה צריך להשתמש במצב "לאפות"?

אז זה אומר. ראשית, אם יש לפתוח את השסתום, אין צורך לשלוף אותו, די לשים אותו על הידית עם זרבוביתו (שבגללה הוא יעלה, כלומר קיטור יימלט והלחץ לא לבנות).
על טיגון. בכל צורה שאינה מדביקה, לא רצוי להשאיר תחתית לא ממולאת. הציפוי זקוק לחימום אחיד. במקומות ריקים הציפוי יתחמם יתר על המידה, מה שלא יעשה לו טוב. אם אתה זקוק למשהו לא אחיד, תצטרך לערבב לעתים קרובות יותר.
לפי מצב - בינתיים, תונחה על ידי השמות ואז נבין זאת יחד. זה מודל חדש, בגלל זה אנחנו מדברים על בדיקות כאן, שאתה צריך לבדוק הכל על ידי הקלדה. במודלים תקציביים של מולטי קוקר, לפעמים המצבים מבולבלים או ששמם מתורגם באופן שגוי, כך שעליך לברר באופן אמפירי איזה מצב מתאים למה. היום התברר כי מצב ההפשרה מושלם לתסיסת בצק שמרים ולתסיסת יוגורט. מי חשב שזה אפשרי בסיר לחץ כל כך זול!
אפשר בהחלט לאפות לחם! ולא רק חיטה. זה אפשרי ו- CH, ושיפון, וכל תערובת. לשם כך, מצב האפייה מתאים ופיצה צריכה להיות מתאימה. אם אפשר, נסה זאת. ככל שיש יותר חוויות, יותר חוויה
אודות זמן הבישול של מנות / מוצרים מסוימים. באופן עקרוני, אתה יכול לסמוך על מצבי ברירת המחדל, בדרך כלל הם קרובים פחות או יותר למציאות. כְּלוֹמַר.אם בכפתור האורז זמן ברירת המחדל הוא 12 דקות, ובקשה 15 דקות, אתה יכול לצפות שלאחר 12-15 הדקות המוצהרות האורז והדייסה יהיו מוכנים. אגב, אתמול עשיתי שיבולת שועל כברירת מחדל, הכל יצא מצוין.
אסור לבשל ירקות זמן רב: אם חותכים (בתבשיל, למשל), 7-8 דקות יספיקו. זה יכול להיות ארוך יותר, אבל זה אם אתה אוהב מבושל מאוד, רטוב. אותו דבר עם כרוב. אני לא אוהב את זה שהוא מתרסק, אלא שהוא מרגיש. 6 דקות מושלמות עבורי. תפוחי אדמה - תלוי בחתך. ניתן לבשל חתוך דק תוך 7 דקות, ולחצאים שלמים או גדולים זה לוקח 15 דקות. בממוצע 10-12 דקות. בשר - 20-25 דקות מספיקים לבשר חזיר, 30 - דייסה, שכבר קשה להבחין בין התוספת. בקר יהיה טוב במשך 50 דקות, או אפילו יותר (תלוי בגיל הפרה, יש גומי לחלוטין כאלה שאפילו לא נכנעים ללחץ, למרבה המזל, לעתים רחוקות). עוף - שוב, תלוי בגודל הנתח: יתכן שהשלם לא יספיק ל -20 דקות, אבל לפילה החתוך ו 7 דקות זה די והותר.
באופן כללי, עבור כל המצבים העובדים תחת לחץ, ניתן את הדברים הבאים: כברירת מחדל - הערך הממוצע, החל ברוב המקרים; מינימום - לחיתוך דק; מקסימום - לבשר ג'לי של "שלם" - 1.5-2 שעות (בשבת אתה יכול לעשות את זה בפיצה בלחץ, שם 99 דקות - בדיוק כמו שצריך). חלב אפוי - תלוי איזו תוצאה תרצו להשיג. נמס מעט - 15 דקות. ואם הוא חזק - משעה ומעלה.
מה עוד? שעועית - 30 דקות להספגה, מ 40 דקות לייבוש. אפונה - שמתי 30 דקות בלי מקדים. תלול, מתקבל מחית הומוגנית. אם ספוג, 15 דקות עשויות להספיק (אם אתה זקוק לדגנים), או 20 דקות לפירה.
איפשהו היה לנו שולחן ל- SV, אני אסתכל עכשיו. אם כבר - אזרוק קישור.
ציטוט: קתלין

אז אני עדיין לא קוסם, אני רק לומד)))

לא כולנו פיות כאן. כולנו הבעלים של תבשילי קסם כאן
Grypana
בתולה, ניפיגאשיבה! אני כבר עם מי ג'ינג'ר רותחים, עם פשטידות, שמתי את הקומפוט

פשטידות עם תפוחים עם בצק שמרים מרחוק. החלטתי להכניס את הפיצה מהספר סטורנובסקאיה לפי המתכון למשך 15 דקות - בחרתי פיצה בתפריט, הגדרתי אותה כמינוס למשך 15 דקות, הן הפכו מדהימות, התחתית אדומה, אבל אתה עדיין צריך להגדיר אותה למשך 20-25 דקות. הלחץ לא עלה. כי לא היה נוזל. על הקלף במחבת היו. מכיוון שהכנסתי 2 פשטידות למייבש האוויר (זה לא נכנס ל- SV), שלחתי לשם את הפשטידות מה- SV ואדמם. בעוגות AG למטה
שמתי את הקומפוט על המרק ובורח.
אזאזה
ציטוט: קתלין

בנות, פשוט כיביתי את העוף בשאריות המרינדה עם בצל) העוף הצטמצם תוך 5 דקות עם אמי, הם החליטו לתבש תפוחי אדמה עם פטריות ברוטב) אני מבין שצריך להוסיף קצת מים כדי לכסות את תפוחי אדמה, מצב "תבשיל", אבל כמה דקות לבחור?
באמצע השבוע אבדוק את זה על "א לה פונדו / ג'וליין" (עוף / פטריות ברוטב גבינת שמנת) האהוב עלי, אצטלם) היום אבשל גם חביתה עם עגבניות, חזיר, זיתים ופטריות ארוחת ערב ואופה שרלוט עם אגס ומלון.
להשתמש ב"טיגון "כשהשסתום פתוח?
מעניין אם אתה יכול לקנות סל אדים עבורה?

סל הקיטור הוא על רגליים בלבד. לא ניתן להתקין. אני משתמש בקיטור התחתון של דקס.
אל תשפוך מים לתפוחי האדמה! נוזל אינו מתאדה בסיר הלחץ. מוזגים מעט פחות מים ממה שרוצים להכניס לכלי המוגמר. מזון מייצר בדרך כלל גם מיצים משלהם. אין כל כך הרבה מים בתפוחי אדמה, אבל יש גם. אז היזהרו במים, אם אתם לא רוצים לקבל מרק במקום תפוחי אדמה מבושלים
אה, כן, גם לגבי פריי. עדיף לטגן עם מכסה פתוח. אז אל תטרחו עם מיקום השסתום.
ועוד עצות לגבי השסתום. לעיתים קרובות קורה שהמארחות שוכחות להפנות אותו למצב הרצוי ואז מחבת שרופה או שולחן מלא חלב. כדי לא לשכוח, תמיד עדיף לשים את השסתום במצב העבודה לפני פתיחת המכסה לאחר הבישול. הביאו את התנועה הזו לאוטומטיזם, ונפטרו מצרות רבות.
קטלין
אה, תודה רבה, ניחשתי נכון לגבי השסתום, ועל המכסה, ועל המים שבתפוחי האדמה) שלחתי את תפוחי האדמה למשך 13 דקות.
למחר כבר הזמנתי לחם עם גבינה, בצל וזיתים))
אני חושב שעד סוף השבוע נשליט את סטורניק שלנו וממנו עם המוח הקולקטיבי))) אמא כבר סבנה את הקומפוט ובישל מרק)
אוריאנה
ציטוט: אזאזה

עדיף לטגן עם מכסה פתוח. אז אל תטרחו עם מיקום השסתום.
טיגנתי את הבצל עם מכסה סגור, הוא תבשיל
אזאזה
ציטוט: אוריאנה

טיגנתי את הבצל עם מכסה סגור, הוא תבשיל

אז זה מבושל! ואם אתה צריך מטוגן?
הרגע טיגנתי שלושה בצלים ענקיים. שו תגיד? צ'יפס בצורה מושלמת. פולאריס והבחור החם כביכול דקס מטגנים את הכרך הזה למצב זה תוך 30-32 דקות, שבתאי הצליח בזה ב ... 18
אבל! יחד עם זאת, הסיר סובל מאוד. ראה כיצד הסוכר מקורמל:
סטורן ST-MC9184 סיר בישול רב-סיר (ביקורות)
כיבה את הטיגון, כיסה אותו במכסה. לאחר חמש דקות:
סטורן ST-MC9184 סיר בישול רב-סיר (ביקורות)
התרחק מעט, אך עדיין רחוק מלהיות אידיאלי. שים את המכסה בחזרה. בואו נראה אם ​​זה הולך לסוף. במקרה זה זה לא מפחיד: התכוונתי לבשל את מחית האפונה עם בצל, אני חושב שעם תבשיל ממושך, הכל צריך להיעלם. אך היזהרו, דאגו לסיריות - אין עדיין עתודות ואינן צפויות.
סיכמתי לעצמי: אני אטגן בדקס או בפולאריס. ככל שאתה נוהג זמן רב יותר, כך אתה נהנה יותר זמן מסירים
אוריאנה
ציטוט: אזאזה

אז זה מבושל! ואם אתה צריך מטוגן?
ובכן, אם אתה מטגן, אז כמובן עם מכסה פתוח, זה מה שאני, למידע, אם פתאום אתה צריך לתבשיל, זה יוצא טעים ... אני לא יכול לבדוק, אז אני חי עם זיכרונות בעבודה ו אני רוצה לדבר איתך ...
אזאזה
ציטוט: chaki2005

מחשבות מסורתיות החלו לנצח ...

טאן, תבריח אותם משם! יש לך מספיק סירים בלי שבתאי. יש לך דקסיושה, גם הוא טוב
Grypana
הכל חזר)

כאשר רצתי מול קומפי בפוקסטרוט, להסתכל על דלפי תמורת 222 UAH (יפה, לא מגושם, זה נראה הגון) והיה סיר לחץ מולינקס מעל ל -2,000. "הממ", חשבתי, "מרשים, אתה יכול לראות את היחידה, את הכוח, את הפירמה וכו '." והיא נסעה לקומפי השכנה. שבתאי עומד, זיהיתי אותו מיד ויש לו צורה - נבט! (טניה) והמחיר נמוך פי 5! ואפילו לא היה ספק שלא היה צורך לקחת את זה.

ברור שאוריון הוא סוס העבודה שלי, עם חבורה של סירים. אני עדיין אטגן ואדהה שם. אני מכין מאפיות שמרים ב- AG ואמשיך שם. ושבתאי יגן מפני טיגון עד שנמצא גלגל רזרבי. למרות שמאפים שאינם שמרים על קלף, אנסה בשבתאי. ובורשט, בשר באחד מהימים האלה אני גדל אפילו מחר עכשיו אני אתעמק בחומר.
בנות, FSE, ביצת סיר הלחץ שאבה אותי פנימה! מעניין

Grypana
ציטוט: SWIFTA

ומהמקום הזה אפשר בפירוט רב יותר - למה, איפה, איך, כמה?

מדובר במוצרים מוגמרים למחצה. ואז בחרתי כמה שצריך ולמרק, בורש וכו 'בחורף, בקיץ, בישול מהיר. בנוחות! אפשר לטגן מיד עם גזר
אנחנו מטגנים, שמים בשכבה דקה בשקיות, מקפיאים. אנחנו מוציאים את זה, שוברים אותו.
עזז, אני מצטער, הקדמתי אותך. אבל נכון?
קטלין
בנות, עינתי את שארלוט עד שהכל ברור) אז על מנת:
המתכון שלי הוא: 4 ביצים, כוס סוכר, כוס קמח, תפוחים, קינמון וונילין לפי הטעם
שמנתי את הסיר בחמאה, שפכתי את הבצק, במצב "אפייה", הגדרתי אותו ל 25 דקות כברירת מחדל. לא נגעתי / פתחתי את השסתום, כלומר לא תיקנתי את הזרבובית בידית. היא לא קיבלה לחץ, שום דבר לא ממש סינן, הריח פשוט הפציץ. אחרי 25 דקות פתחתי את המכסה, שרלוט שלי עלתה הרבה, אבל לא הפכה לאדומה. ואז התחיל הריקוד עם טמבורין. 3-4 פעמים הנחתי 7, ואז, 8, ואז 10 דקות (היה קל יותר לדחוף אותו למשך שעה, כמו בספר המתכונים), אבל היה מפחיד שהוא יישרף, אז פתחתי את המכסה, בדק אותו ושם אותו שוב על אדמדם (((כתוצאה מכך שרלוט טעימה, אבל לא מאוד אדומה, ובינתיים אני קוטף אותה חתיכה לחתיכה)) האם אתה צריך לשלוף אותה מהסיר על ידי ניעור בנאלי החוצה? מעניין מדוע לא היה לחץ כשסגרו את השסתום? או שמא זו חוכמת ה- SCW שלנו והיא צריכה להיות כך?
Grypana
אני חושב שזה צריך להיות כך. נתקלנו ב- SV חכם. גם על פיצה לא השגתי לחץ, לא נגעתי במסתם. שם, כנראה, יש תוכניות עם וללא לחץ, על המכונה.ואפייה, בכל זאת, צריכה להיעשות על קלף, או פסים - להניח צלב על צלב. וקל לצאת החוצה ומטפלים במחבתות.
אוריאנה
בנות, יש לי דייסת אפונה עם פטריות ובצל! מופעל למשך 30 דקות כברירת מחדל.
🔗
תחילה טיגנתי פטריות ובצל עם המכסה פתוח, טיגנתי בצורה מושלמת, שום דבר לא שרוף, ואז הוספתי 2 כוסות רב של אפונה (לא היו עוד אפונים והיו לי אפונה מחורבנת ... בלשון המעטה, בישלתי אותה בתוך קריקטורה במשך 3 שעות ולא הרתיחה את זה ...) ושלוש כוסות מים מרובות, כך שהמים היו יכולים להיות כוס אחת פחות, אם כי אני רואה עכשיו שהדייסה, שמתקררת, מתחילה להתעבות ... ו לאחר 30 דקות כברירת מחדל, הקטניות שהתקבלו בתוכנית:
🔗

בנות ... בעלי אמר לי, קחי את נאפיג דקס, קני עוד SV ... אני המום, אני אומר, אני לא יודע מה לקנות, לא היה לי אותם בחיים שלי, הוא אומר, שאל את הבנות שלך, שתמליץ, ואני אקנה מחר ... אני בהלם, למען האמת ... ומהתוצאה עם אפונה, ממהירות ההכנה וגם מבעלי.
Grypana
מרינוצ'קה, ילדה חכמה!
אני אוהב את הנושא על סקרלטס וחירות 900. אני קורא שם ועושה את דעתי. בהחלט - סיר לחץ זה דבר רק שלא למדתי לשים מכסה

ג'וליה החמישית
בנות, אין לי זמן לקרוא אותך
נטשה, ובכן, אתה במהירות בעלייה, מזל טוב
בנות בדקס -40 שלי לא מביאות לחץ במהלך האפייה, אין מספיק נוזלים ללחץ, אני מעביר אותו לדוד כפול ציר, וחלקו העליון של המוצר אינו משחים בשום מקום לא ב- SV ולא ב- MV .
לעזאזל, הסיר משבתאי הזכיר לי בכאב מדקס -40, אני אלך למדוד.
אזאזה
בסדר.

ציטוט: SWIFTA

ומהמקום הזה אפשר בפירוט רב יותר - למה, איפה, איך, כמה?
גריפאנה ענה על הכל נכון. ככה אני חוסך זמן: אני מטגן מיד הרבה בצל, אורז בשקיות (כדי שלא אצטרך לקצוץ שום דבר מחתיכה שלמה. מוצג). אז בשקיות קטנות ויותר נוח להסתתר במקפיא: יש לי שם הכל עם אותן לבניות, כך שיהיה קל יותר להוציא אותה, ובין הבריקטות תמיד יש מקום לשקיות מנות קטנות. וכשאני צריך לבשל משהו, אני לא מבזבז זמן על טיגון: אני זורק בצל קפוא לאוכל, ובלחץ. כך, לא רק הזמן, אלא גם הנוכחות שלי במטבח מצטמצם משמעותית, והכנת ארוחת צהריים / ערב טרייה מצטמצמת ממש למספר דקות.

ציטוט: קתלין

כתוצאה מכך, שארלוט טעים, אבל לא מאוד אדמדם, ובינתיים אני קוטף אותה חתיכה לחתיכה))) האם אתה צריך לשלוף אותה מהסיר על ידי ניעור בנאלי החוצה? מעניין מדוע לא היה לחץ כשסגרו את השסתום? או שמא זו חוכמת ה- SCW שלנו והיא צריכה להיות כך?

מהירות הבישול אינה חלה על מאפים. בסיר לחץ זה קורה באותו אופן כמו במולטי, כלומר תוך 25 דקות כמעט ולא תוכלו להשיג עוגת ספוג אפויה, מאפין, לחם או לחמניות. התמקדו בזמן מ 40 דקות, ואז תלוי במתכון ובנפח. החלק העליון של המאפים גם ב- MV וגם ב- SV יישאר לבן! ישנן שלוש אפשרויות: להפוך או לאפות לקרום בצד השני (הוא מתגלגל היטב עם שמרים, בצורה גרועה - עם מאפים רכים), או להגיש פיירוז'וק הפוך עם כומר שזוף לשולחן, או, אם אתה באמת צריך את זה ויש לך AG בהישג יד, שים אותו באפייה במשך 7-10 דקות, זה מספיק לקרום יפהפה.
בזמן האפייה לא יכול להיות לחץ, כי פשוט אין לו מאיפה לבוא - אין כמעט שום נוזל שם! אם יש, קמח סופג אותו. לכן, כל האפייה נעשית ללא לחץ. אפילו סיר הלחץ שלי סירב לאפות כשהשסתום סגור. ואתה, לפי הבנתי, עבדת די טוב עם הסגור? זה מוזר. אפיתי גם שארלוט, רק אפרסק, אבל המתכון העיקרי הוא זהה, ביצים-סוכר-קמח
אם לשים את bamazhku או לא זה עניין אינדיבידואלי, למי זה יותר נוח. בתיאוריה, מאפים צריכים לצוץ בלי במז. אבל לא קפצתי החוצה. ואתמול זה לא קפץ ממחבת הדקס, ולכן אני מאשים את הקמח ברמה הכלכלית, חדש בשבילי
אתה יכול לשלוף את הפירוז'וק מהסיר כך: הנחתי צלחת על גבי הפשטידה, עליה את האדים התחתונים או העליונים מה- MV, הופך את כל המבנה, מניח אותו בזהירות על השולחן ואז מסיר את מחבת.לפי מה שאני מבין, אין לך CF, ולכן אין קיטורים. אז אתה יכול פשוט לשים צלחת מעל, עליה תשכב העוגה, ולהפוך אותה בעדינות לפי התוכנית לעיל.

ציטוט: Grypana

שם, כנראה, יש תוכניות עם וללא לחץ, על המכונה.

נטל, אני חושב שכן, אם יש נוזלים, כל תוכנית תפעל תחת לחץ. הרי היום פיצה עם מים עבדה בשבילי בלחץ, ובשבילך עם פשטידות - בלי לחץ.
אבל התוכנית, שמספקת היזמים בלחץ טהור, ככל הנראה פשוט תכבה ללא נוזל.

פו, גילגלתי שוב גיליון שלם. ובכן, אני לא יכול בקצרה!
Grypana
אזזולקה, (ומה אני רוצה לכתוב לעזאזל? אקונין שלך) כתבת הכל! אני עדכני במחלקה ראשונה! השפם שלך הגיוני! דרך הפה, נוזל הוא לחץ! הגיע הזמן לשכתב "מלחמה ושלום" הוראות לסיר לחץ. ואיך הם יכתבו באופן מסתורי. התמודד עם זה אחר כך!

ג'וליה החמישית !!!!! תודה! אם לא בשבילך, התאנה הייתה הולכת ל SV, אם כי מאז מרץ חשבתי חשבתי ...
Grypana
הנה עם החירות הביא את קייב ממארי. אבל זו החירות, כקו מנחה לאימות.

חימום בין 68.5 ל- 72 ° C תלוי במשך החימום. מתחמם, אגב, לזמן בלתי מוגבל.
אורז 128 מעלות צלזיוס (8-15 דקות)
בשר 118 מעלות צלזיוס (10-20 דקות)
מרק 128 מעלות צלזיוס (15-40 דקות)
אפייה 142 מעלות צלזיוס (30 דקות)
קטניות 150 מעלות צלזיוס (20-50 דקות)
אוקיסט 138 מעלות צלזיוס (25-60 דקות)
אם סיר הלחץ מתבשל יותר מ- 30 דקות, בכל אחד מהמצבים, הטמפרטורה בפנים תהיה כ- 150 מעלות צלזיוס. עוד: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0
ועדיין - שבתאי מחליק חזק על שולחני. הייתי צריך לתרום שטיח.
אזאזה
ציטוט: אוריאנה


בנות ... בעלי אמר לי, קחי את נאפיג דקס, אנחנו קונים עוד SV ...

מרין, כאן, אני חושב, יהיה זה ראוי להבהיר, רק למקרה שאתה ואני הם בעלים שונים ושהתגובה שלהם זהה - אשרי הסיר לחץ הם לא אנחנו ולא הגברים

היום יש לי גם דייסת אפונה, אבל בלי פטריות, רק עם בצל. כנראה שלא שרפת בגלל הפטריות - הן נותנות הרבה מיץ. או שאולי סטורניק שלי מתחמם יתר על המידה. בקיצור, שטפתי את הסיר, אבל הסקתי לעצמי מסקנה: או שתבשיל את הבצל מתחת למכסה, כמו שעשית אתמול, על מאפה או פיצה, או שעדיין מטגנים בפולריס. אגב, ניקיתי את דקס היום. הבדיקה תוצג, באופן זמני או לצמיתות, אך בינתיים יש לי על שולחני פולאריס וסטורן.

האפונה שלי: סטורן ST-MC9184 סיר בישול רב-סיר (ביקורות)
אפונה היא כמו אפונה, הנפוצה ביותר. אבל טעים. 2.25 אפונה מסט הם 5 מים מסט. הוא גם מימי בהתחלה, ואז הוא מתעבה לנגד עינינו. התצלום עדיין נוזלי, מיד לאחר פתיחת המכסה. כמו מרינה - קטניות 30 דקות.
אם אתה זוכר שכשמטגנים את הבצל, הסיר שלי נשרף כל כך בהגינות (אם מישהו לא יודע, הבצל מכיל סוכר, זה הקרמליזציה שלו שנותן לבצל המטוגן צבע וארומה שאין שני להם, אבל הוא גם מסוגל לטגן עד מוות). ראשית, החזקתי את הבצל החם ב- CB סגור, מה שגרם למאגרי הפחמן להיעלם. ואז בישלתי את האפונה. מרבצי הפחמן פחתו עוד יותר, אך לא הלכו לשום מקום. הנה מה שנשאר אחרי שגרפתי את האפונה:
סטורן ST-MC9184 סיר בישול רב-סיר (ביקורות)
היא חיכתה לסיר להתקרר לחלוטין והציפה את המסדרון. מים בתוספת סודה. לאחר כמה שעות הפחמן נעלם לחלוטין, ולאחר שטיפת הסיר נראה כך:
סטורן ST-MC9184 סיר בישול רב-סיר (ביקורות)
עדיף, אבל לא מושלם. אז היזהרו בטיגון! הציפוי טוב ואיכותי. אבל הטמפרטורה לטיגון בשבתאי מאוד אגרסיבית (לפחות בשלי). אני חושב שעדיף לטגן במאפה או בפיצה (כדאי לנסות את שתי האפשרויות. זו אמנם תיאוריה בלבד).
עכשיו שימנתי את הסיר בשמן וחיממתי אותו עד שהופיע ריח אופייני של שמן חם. היא כיבתה אותו וכיסתה במכסה. תן ללילה להאדים אני מקווה שהסיר חלק שוב בבוקר.
אני כותב בפירוט כה רב כך שאף אחד לא יפגע בסיר שלהם. ושוב התברר הסדין. ובכן, הזהרתי אותך! אני לא אשם! הוא בא בעצמו
אזאזה
ציטוט: Grypana


ועדיין - שבתאי מחליק חזק על שולחני. הייתי צריך לתרום שטיח.

זה, כנראה, תלוי בראש השולחן. שלך כנראה מבריק? יש לי פחות או יותר מחוספס (אבל לא מאוד), כך שבתאי הוא נורמלי. אבל לא כמו כפפה ליד, לא.כדי ללחוץ על הכפתור, היד השנייה צריכה לתמוך בגוף. לא נותנים גם מחצלת? יש לי אותם. לא עד שאחכה. הם עומדים לידי, סירי הלחץ שלי, אני מעביר אותם בלי סוף במקום הצורך בזמן הנכון. ועם סיליקון תתקע, זרם יחד עם השטיח
אוריאנה
ובכן, היא אומרת, היא שאלה את חברותיה איזה סוג של קריקטורה לקחת, לא יקר במיוחד, אבל להיות כמו שבתאי כמו ... להשתגע ... אבל באופן בלתי צפוי, לרוב לא היה אכפת לו מהסירים שלי, הם אכלו דייסה, אפילו לא הספיק לצפצף ...
Grypana
שזוף, מחוספס את שולחני
והיא נתנה לי מחצלת במבוק לגלילים. תן לזה להתרגל ואז אני אקנה חדש.

דרך אגב! אחרי מרק, ואז פיצה הפעילה שוב את המרק - הלוח לא זוהר היטב, אותיות ומספרים נראו קלוש, מהתחממות יתר, 3 תוכניות תוך 40 דקות !!! או מהפילגש הזועמת שבתאי היה המום, כנראה שאצפה שוב.
אוריאנה
ציטוט: Grypana

אחרי מרק, ואז פיצה הפעילה שוב את המרק - הלוח לא זוהר היטב, אותיות ומספרים נראו קלוש, מהתחממות יתר, 3 תוכניות תוך 40 דקות !!! או מהפילגש הזועמת שבתאי היה המום, כנראה שאצפה שוב.
היה לי גם את זה, תן לה מנוח, הכל ישוחזר
קטלין
עזז, תודה רבה לך על ההוראות ההגיוניות) עכשיו אני רוצה לקנות לעצמי ספינת קיטור תחתונה עם רגליים =)) אין לי AH ומולטי, אני עדיין רוצה להתרגל לסורטן, ואז אתה מבין אקנה לו חברה)
ואכלנו את השרלוט כמו פופקורן - מתחת לקולנוע, בידיים וישר מהסיר) אף אחד לא התלונן, והם יכלו להשיג את השרלוט תוך חצי שעה, אם כי זה נשאר בדרך כלל למחרת)
אזאזה
קטיה, קיטור תחתון נמכרו רק עם MV Dex. אין עכשיו דקסים ולא יהיו, בהתאמה, אין קיטור נמוך יותר.
אבל את הראשונים ניתן לקנות מפולינקה. אבל הם מצוירים. לסיר לחץ יש קוטר מעט גדול יותר. לפחות היום הדוד הכפול המותקן שלי נפל לסיר
אז ללמוד להניף צלחת. בוא שימושי
Grypana
קטיה, תסתכל בחנויות כלי האוכל והחומרה. יש קיטור עם רגלי מתכת.
קטלין
אני יודע לעבוד עם צלחת, אבל אני רוצה גם לאדות בסיר לחץ (זה אפשרי?) אז רציתי פשוט לקנות משהו כמו מעמד למיקרוגל, רק בסיר לחץ. זה לא התאים מהכיריים שלי בקוטר, אבל אני אסתכל)
אזאזה
לא, נטשה, את לא מבינה. היא לועסת לא בשביל אידוי, אלא כדי לשלוף מאפים! אלה לא טובים, יש להם סיכה נכבדת באמצע.
אזאזה
וגם! זה אני סמיון סמיוניץ ', אני לא מבין את זה!
ואז חפש סיליקון. ראיתי את הפעם היחידה במעבר (60 UAH), מיהרתי סביבו, וכך עזבתי. אני לא צריך אותה. יש לי כבר אחד נמוך ושני צירים, די והותר.
אך באופן כללי, קיטור מבושל בסיר לחץ ללא מעמד. שפכו מים ממש על אצבע בעובי, קפלו את מה שצריך ובשלו. שם המים לא מתאדים, הסיר כולו מלא באדים. אז אל תדאג יותר מדי.
Grypana
אל תלך לאפייה, אבל אתה יכול לבשל לזוג בסיליקון זה או זהה

🔗
Grypana
הנה קציצות, אני אוהב קציצות על דוד כפול. ואז תבשיל אותו באיזה חוט רוטב
אזאזה
הרגליים מתכת, הן יכולות לקלקל את הסיר. עכשיו, אם רק זרקו עליהם רגלי סיליקון - טאדה כן. ועדיף רק בסיר, בלי שום עמדה.
Grypana
ובכן, המטרה ברורה, מה לחפש, טאן. נהגתי לשים את השטיח על שו אז היום אוסטאפ נסחפתי ... על השטיחים
Grypana
מהו תפריט הילדים? עם מה זה, עם מה זה מבושל שם? אולי רק חלב?

ועוד. ייעוץ ממארי

ציטוט: mary_kyiv


זה מאוד נוח לבשל דייסת חלב, שום דבר לא בורח. אם אני צריך להרתיח את הדייסה מעט, על צלחות 1-2-3, שמתי מחצלת סיליקון על תחתית התבנית, שמתי במיכל קטן יותר, מלא את הדגנים, מלא אותה במים או בחלב, שים את מיכל בתבנית, הוסיפו מעט מים לתבנית סיר הלחץ, שימו את הזמן הדרוש עבורי ואני מקבל דייסה מוכנה ומחבת נקייה, נוח במיוחד.
Grypana
קטיה, אני לא "אתה", אלא "אתה"!

זה עדיין חלב!

ווה חפרו בסקרלט:

ציטוט: פינגווינוס


"תפריט ילדים" הוא, למעשה, התוכנית "דייסת חלב", בספר המתכונים לתוכנית זו כתוב מתכון אחד בלבד - חלב אפוי. אבל היום בישלתי עליו דייסת חלב אורז (לכוס אורז 1, 3 כפות מים ו -3 כפות חלב) - יצא סופר! עקביות מעולה, טעם מדהים - עדין מאוד ומבושל מעט, טעים יותר מאשר בסיר איטי. שום דבר לא נמלט באופן טבעי ואפילו לא ניסה, ושום דבר לא דבק בסיר. תוכנית תפריט הילדים עבדה בצורה מושלמת.
אזאזה
בנות! למעשה, מה זה דייסה, מהו תפריט הילדים, מה זה תבשיל, מה זה מרק, מה זה קטניות וכו '- הכל אותו דבר: בלחץ. הטמפרטורה אינה שונה באופן קריטי, כך שתוכל לתקוע כל כפתור - אינך יכול לטעות. בפולריס אני בדרך כלל משתמש בכפתור אחד - תזמון ידני. ו- FSE! לא משנה אם אני מבשל דייסה, בשר, שעועית או מחמם חלב.
אז תטרידו את עצמכם פחות. אין צורך בכפתורים כדי לבחור מוצר כל כך כדי לתקוע פחות על כפתורי + ו- - בעת בחירת זמן. ובסטורן, אתה אפילו לא צריך לזכור איזה מצב הוא זמן ברירת המחדל - גיליון הרמאות תלוי לנגד עיניך על המקרה
אזאזה
נטשה, אין מה ללמוד שם.
אה, מצאתי את מה שהבטחתי לקתרין. נטאל, זה יהיה שימושי גם לך. וגם ווש - לכל המתחילים שישנן בעל פה כאבינו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76459.0
קטלין
טניה, תודה רבה! אני כבר נכנס לאט לאט לנושא, עכשיו אני רק צריך להכין תפריט, אחרת למשפחתי יהיו משאלות אחרי הניסויים של היום - מכונית מסעדה עם עגלה)))
הבעל אמר שהוא רוצה ממתקים משבתאי בתדירות גבוהה יותר ויותר, ולכן הוא מוכן לתת סיר לחץ אחד נוסף) שרלוט, סובבסנו, אפויה בהנחייתי הקפדנית (לא בלי עזרת הפורום), גאה בטירוף בתוצאה) )))) מחר, המרק הבטיח שיעזור לבשל))) איך!
ליקה
לפני שלושה ימים עדיין לא ידעתי שאני זקוק לסיר לחץ. מעולם לא קראתי נושאים על SCW, לפעמים חיפשתי תמונות בנושא של ברנד, אך עדיין לא היה שום רצון לקנות פריבלודה נוספת. יש MV Panasonic, אני לא מבשל בה לעתים קרובות. אין מקום קבוע, אבל ללבוש טודי-סודי זה פשוט (אנחנו לא הולכים לים בלעדיו))), ומתביישים לומר, חוף סיר עד שמצאתי מקום פנוי. אבל האמרה הזו הייתה ...
ראיתי תמונות של צנצנות בשר של קובנוצ'קה והבנתי שאני באמת צריכה SCV ומבשלת את כל מה שיש בה הרבה פעמים מהר יותר (אמנם ידעתי על זה, אבל משום מה לא היה אכפת לי מזה קודם). ואני לא רוצה לחכות ל DR או NG, אבל לתת לי את זה עכשיו. ובכן, אני noob noob בסירי לחץ. התחלתי לקרוא את הנושא על Vimar VMC-164, מרינה אוריאנה על סטורן ST-MC9184, עבר לנושא ה- Comfort Fy-500, היום טניה שוב הטרידה את נפשי עם סטורן. בדרך פגשתי מידע על פולריס PPMC 0124D, הלכתי לקרוא אותו בפורום אחר, רציתי אותו, החלטתי לחכות עד שהם יופיעו באוקראינה. והיום אני כבר לא יודע למה לצפות ולמי לבחור, וזה מה שלא קראתי על ליברטי ורבים אחרים.
טניה אזאזה, שאלה בשבילך. אתה אומר שיש דור קודם של פולאריס, כמה מהר זה מרים לחץ? אנשים כותבים ש- POLARIS PPMC 0124D צובר אט אט לחץ בהשוואה ל- SCW אחרים, ובהתאם זמן הבישול גדל. לא השוו את זה עם שבתאי?
אזאזה
לא, לא השוויתי. עצלן מכדי לעמוד עם סטופר, תמיד יש לי הרבה עניינים זרים.
אני אגיד לך מה. מים מחוממים בערך זהים בכל מקום. זה לוקח זמן על הכיריים עד שהמים רותחים. הזמן יהיה תלוי בנפח המים ובטמפרטורה הראשונית שלהם. ובכן, כוחות האש, כמובן. באופן כללי הכל כמו על כיריים. בנוסף לעובדה שעל הכיריים אתה צריך לפקח על רגע הרתיחה, ובסיר לחץ, כמו בסרט מצויר, אין צורך. אני משליך את האוכל לסיר, לוחץ על כפתור - ואני על התוף, בעוד 10 דקות המים ירתחו, או בשעה 15. אני מזמן צללתי לעולם הווירטואלי ונהנה לתקשר עם יצרני הלחם. הם מבשלים את הסירים לעצמם.

סביר להניח שלא אדאג יותר לחמש הדקות הנוספות (אם כי אני חושב שהניצחון הזה מוסבר על ידי המחיר הפרוע של היחידה ברוסיה. עבור כסף כזה, אנשים רוצים להשיג משהו לא ידוע ולא סיר בנאלי, אם כי עם פונקציונליות מורחבת), אך לגבי היעדר מצב זה של מצב אוטומטי לפילאף / אורז ודגנים אחרים. החיסרון הזה יהיה חמור יותר.
עם זאת פולריס 0124 עדיין רוצה. למה אני צריך אותו - אין לי מושג, אני פשוט אוהב צעצועים חדשים

זה מה שאני חושב. אם כמעט אף פעם לא משתמשים בפנאס מחשש לפגיעה בסיר, סביר להניח שזה יקרה עם פולאריס או עם SV אחר.עליכם לקחת את הדגם עבורו תוכלו לקנות צמיג רזרבי באופן מוחלט, ובמחיר שפוי. למיטב הבנתי, אתה יכול להשתמש ברוגע ביחידה רק כשיש לך צמיג רזרבי בחנות שלך. אני ככה בעצמי והיום ניתן לקנות רק גלגל רזרבי אחד (באיכות מעולה). ת. בערך. שימו לב לפולאריס 0105 ו -0205 ולליברטי -900 (שיבוט זול יותר של פולאריס -0205). מדובר בסירי לחץ טובים ומנוסים עם עתודות מצוינות.
ואני אגיד לך משהו אחר. לא משנה איזה דגם תבחר, אתה תהיה מאושר, כמו פיל במקלחת. מכיוון שכל סיר לחץ הוא דבר. הרבה מאוד זמן הייתי משוכנע שאני לא צריך את זה, העברתי את הנושאים של סיר לחץ (בדיוק כמוך!). ועכשיו מעריץ נלהב שלהם. אל תספור כמה כבר העליתי לסיר לחץ כלומר, לא קידמתי אותו - עשיתי את זה מאושר ואף אחד עדיין לא הצטער לקנות.
אז התמקדו בעצמכם, באופי שלכם. העיקר שתשתמשו בו, ולא תמעדו בארון.
ליקה
שזוף, תודה. אני אחשוב . אהבתי את ה- Comfort Fy-500, יש בו הרבה תוכניות ואוקסנה סאנדי מספרת ומציגה הכל ככה, אבל נראה שהיא עדיין לא מצאה סיר חלופי.
אתחיל ללמוד ליברטי

פיי סיי.
ובכן, החופשה הסתיימה, עכשיו יש מעט זמן פנוי. יהיה עליכם להישאר ערים בלילה, ללמוד את טווח סירי הלחץ

טאן, מדוע כבר לא מייצרים רקסים? פשוט פרסמתי את זה לרואה החשבון שלי, היא הולכת לקנות
אזאזה
ציטוט: LLika

אבל נראה שהיא עדיין לא מצאה סיר חלופי.

זהו ביטוי המפתח עבורך. אל תשכח את הרגליך! דחף אותם משם. נוחות - SV מעולה (כמו שבתאי, והפולריס והחירות ששמתי בפוסט הקודם). הנוחות אינה טובה יותר ולא גרועה יותר. כמעט כל סירי הלחץ הם זהים, הם נוצרים בתדמיתם ובדמותם זה של זה. אז זה לא משנה איזה קונים. העיקר הוא איך תרגישו לאחר הרכישה. פנסוניק היא גם קריקטורה מצוינת. אבל ... אתה פשוט מצטער עליה לנהוג, נכון? אז אל תחזור על הטעויות שלך.
למען האמת, אני גם לא לגמרי מרגיש בנוח עם העובדה שאין גלגל רזרבי לשבתאי. ובעלי מרגיע: אם משהו - לקנות חדש, 400 UAH - לא כסף. והוא צודק. יתר על כן, אני באמת אוהב צעצועים חדשים. אז יש גלגל רזרבי, לא - לא אכפת לי. אני אהנה ממה שיש לי. אם אשתעמם - אקנה משהו חדש. אם אתה יכול לעשות זאת, קנה את מה שטמון בליבך (כלומר, נוחות) והרגיש בנוח!
ליקה
טניה, המילים שלך הן כמו מזור לנפש. בעלי גם מדבר על סירים, וגם עושה כיף: אם רק היא לא תעמוד בטלה על הארון ליד מכונת התפירה

איך שרציתי מכונת תפירה, ראיתי את עצמי תופרת, אני פשוט יושבת ותופרת ותופרת. אבל למעשה, כמה פעמים היא פשוט שרבטה משהו והניחה אותו על הארון. אבל יש לי את זה !!!
אזאזה
ציטוט: LLika

אבל יש לי את זה !!!

ליקה, אולי אז אתה לא צריך נוחות, לא חירות עם פולריס, אבל ... קוקיה? ובוחרים לבזבז זמן על זוטות? דמיין כמה זה ייראה נהדר ליד מכונת התפירה המהודרת שלך! אה, או שראיתי את בורק בקומפי. רק 9 אלף

עכשיו, ברצינות. אם אתה כל כך חשדן בסירים, קח את האפשרות הזולה ביותר, שלא תצטער על כך בהמשך. או שהסיר נעלם, או שסיר הלחץ אוסף אמנותית מאוד לצד פנאס ומכונת תפירה. מחיר ההנפקה הוא 399 UAH בלבד.

Grypana
בוקר טוב כולם! יש לי חלב חצילים לארוחת הבוקר היום. אני מאוד אוהב לבשל את זה לעצמי. טיגנו מעט כחול, בצל, עגבנייה, הוסיפו כף מים ובקר, במשך 10 דקות. בנות, בעלי מעולם לא אכל את זה, אבל היום הוא פחת! אני לא אגיד שהטעם שם שונה, פשוט רך, לא שומני, בלי נוזלים. ובכן, גורמי הטעם העיקריים הם בעלינו.

סיר לחץ - הדרך לליבו של גבר V. I. לנין גריפשקה
smewaja
ליקה,
פשוט נכנסתי לקרוא ולהכניס את 5 הקופיקות שלי)
קנו נוחות, אני ממליץ לכם, כבעלים של SQ Scarlet ו- Comfort, לנוחות) יש סירים רזרביים לנוחות (130 UAH), וטבעות גומי (45 UAH), קראו את העמודים האחרונים של נושא הנוחות.
הביצוע עצמו מדבר נפחים, המכסה אמין מאוד, סיר עם תחתית מוגבהת, תפריט נוח מאוד. תסתכל על סיר הלחץ האחרון של רדמונד, עותק מדויק של קומפורט, יש יותר תפריטים ושומנים עמוקים, והמחיר הוא 2200 UAH
הסקרלט שלי דקיק בהשוואה לנוחות, המכסה לא נוח כשאתה נסגר, אתה צריך מקום בשביל זה.נשבר לאחר חודש של שימוש יומיומי (
וגם בנוחות, חימום עדין, שום דבר לא נשרף או מרותך) האפייה היא שאין דומה לה
Vo) שיבח)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם