מרישה, טנצ'קה, תודה! לבשל לבריאות טניה, קיבלתי את הבשר באופן בלתי צפוי, מדי פעם. לא הייתה שום אפשרות להחזיק אותו במקרר ולכן בישלתי עם מה שהיה בהישג יד. רציתי, כמובן, להכין את המתכון שלך, אבל היה צורך להאכיל את האורחים בדחיפות (הם הביאו את הבשר הזה). אז התברר שזה כזה מאולתר.
מרינה, יש לך אורחים טובים, הם התגלגלו עם בשר טרי הם שמעו על סיר הלחץ, החליטו לבחון את היתרונות שלו ובכן, הרכב התבלינים והיין מתאים למדי, והיין כל כך מתוק, שהוא יהיה בדיוק מתאים בָּשָׂר
כל הכבוד!
