מלפפונים מומלחים קלות מקארה גנדל

[בזיליסק!]

אני מדווח על ספקותיי. המלפפונים פשוט מדהימים. כל כך מוגז ... אההה .... והכל בגלל קרוטוני השיפון.
מלח הוא פשוט נורמלי! כל כך פחדתי שהם יהיו מלוחים שלא דחפתי 1500 גרם מלפפונים לצנצנת, אלא יותר. אז הם ספגו את המלח. אפילו מעט מלוח התברר בגלל זה. אז אם נאמר לאמא, ואז לאמא עבור 1500 גרם מלפפונים 3 כפות. מלח, אז אין על מה לחשוב.
מלפפונים עמדו על השולחן שלי יומיים.
בזיליסק!

איזה גברים נאים! הם שואלים את עצמם בפה.

[ז'יווצ'יק]

טניה-ז'יווצ'יקכמה טעים!
בשביל זה תקבלו מתנה:
"למלפפונים, עגבניות, יקירי נישקו אותי במסדרון" .

[ז'יווצ'יק]

ז'יווצ'יקובכן, סוף סוף הטניה המפקפקת נרגעה. מלפפונים מצוינים, קצת קודם היה צורך להוציא את הלחם, עכשיו הוא חם, הם מוכנים תוך יום וחצי בלבד. אז מלח לבריאות ואכלו בהנאה
תודה על התמונה!

ושו יש לי מלח צבעוני כזה למלח ... אז כנראה שהקלים שלי חכמים

אני עדיין חושב על המלפפונים האלה ולא הצלחתי להבין ... ואז אני מבשל, אני פותח את המלחייה וזה בא אליי))) יש לי מלח ים, קניתי מלח אבן פשוט בדיוק היום , לשימור!

[francevna]

francevna, תודה!

בשביל זה תקבלו מתנה:
"למלפפונים, עגבניות, יקירי נישקו אותי במסדרון" .

Aaaaa ... ditties ... אגתה,

מלפפונים מצוינים, קצת קודם היה צורך להוציא את הלחם, עכשיו הוא חם, הם מוכנים תוך יום וחצי בלבד.

לא, זה בסדר גמור עם לחם. בגללו המלפפונים יצאו אהה ... זה מה שאתה צריך מלפפונים)

אני עדיין חושב על המלפפונים האלה ולא הצלחתי להבין ... ואז אני מבשל, אני פותח את המלחייה וזה בא אליי))) יש לי מלח ים, קניתי מלח אבן פשוט בדיוק היום , לשימור!

כאן קבור הכלב ...
אגב, זה היה מי שהגה את הרעיון שמלח סלעים מיוד אינו מתאים לשימור. הכל מתאים בצורה מושלמת.

כבשתי אתמול גם מלפפונים. לקחתי מלח בלי שקופית. פחדתי להפריז.
אבל מהקרקרים המטוגנים, המלח הפך לחום כהה. ככה זה צריך להיות? אולי לא צריך לטגן אותם? האם זה ישפיע על הטעם איכשהו?

[metel_007]

metel_007 אולי בישלת את הקרקרים יתר על המידה או הכנסת הרבה, אבל אני לא חושב שזה יפגע במלפפונים. המתכון מכיל פרוסות לחם מיובשות בדיוק, אני משתמש בפצפוצי שיפון, בדרך כלל הכל מסתדר, אז אני חושב שתצליחו, למרות שלא הגעתי לחום כהה. נסו לא לחשוף יתר על המידה. מסננים בזמן, שוטפים את המלפפונים, ממלאים בתמלוח מתוח ומכניסים למקרר או במרתף על קרח ויהיו מלפפונים מעולים.

תודה, הכנתי קרקרים לקוואס, טיגנתי אותם ולבשתי.
ואז אדווח בחזרה.

[וסיליסה]

וסיליסה, קבל גם את הדיווח שלי. המלפפונים מדהימים! אי אפשר לגרור את בעלי מהם, אני שולח ממנו הרבה תודות!

מרישה, איזה מלפפונים טובים! תודה על הצילום וזה נחמד מאוד, בעלי וכל המשפחה בריאים ...

יום טוב! אתמול המלחתי מלפפונים לפי המתכון הזה, משעה 20 בערב ועד 21:00, חתכתי את הקצוות. עכשיו חזרתי הביתה מהעבודה, המלפפונים בצבע, כמו בתצלום בפוסט למעלה, אבל אין אפילו יום. נכון, חם מאוד כאן. האם זה אומר שהגיע הזמן לסנן? המלח מסתובב. אולי מישהו יגיב?

יום טוב! אתמול המלחתי מלפפונים לפי המתכון הזה, משעה 20 בערב ועד 21:00, חתכתי את הקצוות. עכשיו חזרתי הביתה מהעבודה, המלפפונים בצבע, כמו בתצלום בפוסט למעלה, אבל אין אפילו יום. נכון, חם מאוד כאן.האם זה אומר שהגיע הזמן לסנן? המלח מסתובב. אולי מישהו יגיב?

אני מקווה שוואסיליסה תסלח לי על כניסתי, אבל כן, אני חושב שכן, הגיע הזמן לסנן, אחרת הם יתאבדו. זה בגלל החום שהוא מתברר מהר יותר.

תודה, גם אני חושב כך, אבל הספקות שררו, הלכתי לסנן.

בנות, כתבתי, עכשיו חם, מסננים את המלפפונים ברגע שהם מחליפים צבע. ואם אתה חותך את הקצוות, הם הופכים לשומניים מהר יותר.

תודה על תשומת הלב. רציתי גם לשאול, לאחר מסנן את המלח, להוסיף עשבי תיבול ושום? אם אתה מוסיף (בתמונה בפוסט הראשון יש) נתח טרי או מלפפון חמוץ?

המלפפונים התגלו כמופלאים. מעניין שאפילו אלה שיש בהם חלל בפנים היו פריכים. הם הזכירו לי מאוד את המלפפונים שקנינו באוראל ובסיביר, כשנסענו ברכבת ממוסקבה לבלגובשצ'נסק. וגם תפוחי אדמה מבושלים נפלאים ... זיכרונות נעימים.

רציתי גם לשאול, לאחר מסנן את המלח, להוסיף עשבי תיבול ושום? אם אתה מוסיף (בתמונה בפוסט הראשון יש) מנה טרייה או מלוחים?

אתה בהחלט לא צריך להוסיף מנת ירקות טרייה, אבל אתה יכול להשאיר כמות קטנה מהישן הישן, למען היופי, מכיוון שהם כבר נתנו את כל מה שהם צריכים למלח.

המלפפונים התגלו כמופלאים. מעניין שאפילו בעלי חלל פנימי היו פריכים. הם הזכירו לי מאוד את המלפפונים שקנינו באוראל ובסיביר, כשנסענו ברכבת ממוסקבה לבלגובשצ'נסק. וגם תפוחי אדמה מבושלים נפלאים ... זיכרונות נעימים.

שמח שהעלה זיכרונות כל כך נעימים ...

+1, למתכון, אני מדווח באיחור שלפי המתכון הזה קיבלתי את המלוח הכי טעים, טעים: ילדה_ההה: מלפפונים מאלו שבדרך כלל אכלתי, עכשיו אני רק ממליח ככה.

לבריאותו של ויק!

תודה רבה על המתכון! מלפפונים פשוט טעימים. פריך ומלח מאוד.
לא היה לחם אפור, אבל אחרי שקראתי באחד הפוסטים שהם הוסיפו במקום 2 כפות קמח שיפון, הלכתי עוד יותר רחוק)) מכמה כפות קמח לישתי עוגה בתוספת דבש ומים ואפיתי עד לייבוש. וגם הוסיף 2 ציפורנים לזר))
אני ממליץ בחום על המתכון

לבריאותך! טוב שנזכרנו, הגיע הזמן לבשל מלפפונים מומלחים קלות ...

טעים, פריך !!!
אבל, למרות החום, הם עומדים במשך שבוע. יותר נכון - 6 ימים בדיוק. בעבר הם כלל לא היו מוכנים.
כמה טעים !!!! אל תמשוך באוזניים :-)
תודה!!!

איזה מתכון טוב !!! ופרופורציות כל כך טובות במתכון !!! לפעמים שמתי חתיכת שיפון במלפפונים, אבל לא כל פעם, בכרוב - תמיד. חשבתי שזה משפיע על מהירות התסיסה, אבל מתברר שזה תמיד יוצא פריך. עכשיו אני אתקן את עצמי - תמיד אוסיף ואגיד לכולם !!! תודה!!!

[ראדה-דמס]

אבל, למרות החום, הם עומדים במשך שבוע. ליתר דיוק - 6 ימים בדיוק. בעבר הם כלל לא היו מוכנים.

חתוך את הקתיים, הם יהיו מוכנים מהר יותר ... ותאכל לבריאותך!

ראדה-דמס
לבריאותך! עכשיו הם יתאימו בדיוק לתפוח אדמה צעיר ...

מעניין, בנות, האם אפשר לכבוש מלפפונים כאלה לחורף? מה אתה חושב?

אלנה, לא ניסיתי את זה. אבל אני בספק אם ניתן למלח ככה לחורף ...: סליחה: אם כי אם מסננים את המלח, מרתיחים, שופכים את המלפפונים ומבלי לגלגל סוגרים אותם עם מכסים, משאירים אותם במקום קר, אולי להציל אותם.

אלנה, המלחתי מלפפונים שנה קודמת, ניקזתי את המלח, הרתיחתי, שפכתי מלפפונים בצנצנת וגילגלתי אותם עם מכסה ברזל. זה היה טעים, פשוט תוציאו את הלחם.

[ברבריסקא]

ברבריסקא, גבי, תודה על התשובה השנה אני רוצה לכבוש לחורף לפי המתכון הזה מתקבלים מלפפונים טעימים מאוד

טוב שנזכרנו, הגיע הזמן לעשות מלוח קל. ואתה צריך להמליח אותו לחורף אחר כך ...

[וסיליסה]

וסיליסה, אין לי לחם שיפון, אבל יש בורודינסקי, האם אוכל להשתמש בו למתכון שלך או שאני עדיין עושה אותו עם שיפון? ועוד דבר: האם ניתן למלוח מלפפונים עם זרעי שמיר, ולא עם שמיר מטריה, זה פשוט לא נמכר כעת. תודה על המתכון!

ולנטיין, אתה יכול גם להשתמש בבורודינסקי. וגם זרעי שמיר יתנו את טעמם. לפעמים צריך להסתגל לפי מה שיש. אני בטוח שתצליח, בהצלחה!

מלפפונים של Vasilisa התגלו כטעימים מאוד, עכשיו אנסה להכין אותם לפי המתכון שלכם כשנסיים לאכול אותם.

ולנטיין, תבשל לבריאות!

תודה רבה על המתכון !!! מומלחים מעט 5 ק"ג בבת אחת בדלי לחברה גדולה של בוגרים, הורים ומורים. המלפפונים נעלמו במפץ! קיבל חבורה של מחמאות!

[נטליה]

נטליה, נטשה, לבריאותך! אני שמחה מאוד שאהבתי את המלפפונים, במיוחד ביום כזה ...

[ברבריסקא]

ברבריסקא, וסיליסה, תודה על מתכון המלפפונים הנפלא! אני מעריץ מלפפונים מומלחים קלות בכל צורה שהיא, אבל בעלי לא אוהב אותם (הוא בדרך כלל מעדיף מלפפונים כבושים), אבל הוא העריך את המלפפונים האלה, וגם אוכל אותם בהנאה!

[ברבריסקא]

ברבריסקא,
וזיליס, מה קורה אם מכניסים מלח לא מאולץ למקרר? לא הספקתי לנקז, נזכרתי בבוקר והכנסתי את כל הצנצנת למקרר

[טיזיה]

טיזיה, נטשה, מה עוד צריך אם בעלי אהב את זה .. תודה ששיתפת את ההופעות שלך
אנטונובקהלנה, אני חושבת ששום דבר נורא לא יקרה. הם מסוננים כדי לא לחמצן, אבל תאכלו אותם קודם ...

[ברבריסקא]

ברבריסקא, וסיליסה, תודה על המתכון, עשיתי הכל כמו בעמוד הראשון, רק לקחתי מלח עם שקופית, חשבתי אז אנחנו צריכים לראות מה יומלח שם
א, ועוד שום. אבטל את המנוי לגבי הטעם בהמשך))) אבל בינתיים היפים הם, ירוקים.

לבריאותך! הם יתחילו להצהיב, לסנן ולהכניס לקור, אחרת הם כבר לא יומלחו קל, אלא מלוחים.

[וסיליסה]

וסיליסה, מתעניין במתכון בו משתמשים בלחם שיפון

[וסיליסה]

וסיליסה, טוב הם ממש מחנקים !!!!! ועכשיו אני רוטן מלפפונים כמו ממתקים ... שוב תודה על המתכון.

[ברבריסקא]

ברבריסקא, וסיליסה, תודה על המתכון למלפפונים מומלחים קלות, מעולם לא עשיתי את זה עם לחם שיפון, אצטרך לנסות אותו.

[אלבינה]

אלבינה, 44, יוג'ין, בנות, הקיץ נגמר, אני מקווה שכולם אהבו את המלפפונים ...

הכנתי מלפפונים, אם בכנות לא קיוויתי לנס בצורת קראנץ 'במלפפונים, מכיוון שלא הייתה חזרת בתמלחת. אבל קרה נס! המלפפונים נפלאים כמו שהם. אהבנו את זה מאוד, תודה על המתכון!
נכון, התנהגתי קצת לא נכון ושמתי כרוב על קרקעית הפחית, כדי לטחון אותה, הכרוב עדיין לא מוכן.
אני אשים פחות מלח בעתיד.

מצטער שהתצלום הוא אחד לשני דוחות צילום. זהו, יחד עם מלפפונים, פטה ביצה

אינה, אני שמחה שהמלפפונים יצאו. עכשיו אני מכין רק את המתכון הזה. מעולם לא פגשתי את זה טעים יותר. תודה ששיתפת את ההופעות שלך.

מלפפונים סופר, פריכים, טעימים (y) תודה

החמות זרקה הרבה מלפפונים, מילאה אותם לפי המתכון שלך. רק שאין לי חרא, והשמיר עוד לא גדל. מלפפוני חממה, ככה-כך. רך מבפנים, אבל באופן מוזר, פריך בקצוות. וטעים, מלח זה בסדר מבחינתי. למרות שעדיין לא היה חם, הם לא תסיסו כלל. תודה!