יצרנית לחמים Novex

קניתי לי יצרנית לחם NOVEX. אמרו חברה חדשה ... אין בזה שום דבר בשום מקום !! האם אני היחיד עד כה בעל כזה? ... בפעם הראשונה היה איזה רעשן כשלישה ... אבל הבצק היה יבש, בפעם השנייה הוספתי פחות קמח ולא היה שום רעש! וכך הלחם באמת יצא! מי יקנה או מה ישמע על החברה הזו, כתוב !!!

נובקס NBM-7011

מאפיינים כלליים
הספק 600 וואט
משקל אפייה מרבי 900 גרם
התאמת משקל אפייה כן
טופס אפיית כיכר
יש בחירה של צבע קרום
יש טיימר, עד 13 שעות
שמירה על טמפרטורה היא עד שעה
תוכניות
מספר תוכניות האפייה 12
הבצק נלוש
אפייה מואצת היא
לחם מקמח מלא הוא
יש ריבה
בגט צרפתי הוא
יש לחם חיטה
יש קאפקייק
יש לחם שיפון
יש מאפים מתוקים
מידע נוסף
מתקן לא
עתודת זיכרון במקרה של הפסקת חשמל 15 דקות
תאורה אחורית לתצוגה היא
חסין ילדים
אורך כבל החשמל 1 מ '
מידות ומשקל
מידות (BxHxD) 340x330x250 מ"מ
משקל 7.2 ק"ג

נובקס NBM-7012

מאפיינים כלליים
הספק 700 וואט
משקל אפייה מרבי 900 גרם
התאמת משקל אפייה כן
טופס אפיית כיכר
יש בחירה של צבע קרום
יש טיימר, עד 13 שעות
תחזוקת טמפרטורה היא
תוכניות
מספר תוכניות האפייה 8
הבצק נלוש
אפייה מואצת היא
לחם מקמח מלא הוא
אין ריבה
בגט צרפתי הוא
אפייה ללא שמרים היא
יש קאפקייק
יש מאפים מתוקים
מידע נוסף
מתקן לא
עתודת זיכרון במקרה של הפסקת חשמל 15 דקות
תאורה אחורית לתצוגה היא
מארז פלסטיק
חסין ילדים
מידות ומשקל
משקל 7.5 ק"ג

[Tema7]

אם הבנתי הכל נכון, אז זה האתר של היצרן 🔗

ככל הנראה, החברה החליטה לעבור למכשירי חשמל ביתיים, וזה מעניין. Tema7, אנחנו מקבלים קצת לחם?

זה נראה כמו זה:

או ככה:

בדיוק כמו בתצלום העליון! עוד לא אספר לכם הרבה על לחם - הוא נאפה רק פעם אחת ... התברר שהוא צפוף מאוד ... כנראה קצת יותר מדי קמח ... אבל עדיין טעים יותר מזה של החנות! היום ניסיתי פחות קמח - זה הפריע קל יותר, אבל עוד לא חתכתי - הוא מתקרר ... והוא גם נסדק מעל ... טוב, אני חושב שאשים פחות שמרים בפעם הבאה! אנחנו ננסה! אני אודיע לך על ההצלחות שלך!

הלחם התגלה כמדהים !!! 8) שמתי קמח לבן מסורתי, לא 520 גרם (כמו במתכון מההוראות), אלא 500 ... ההבדל ניכר

בעלי נתן לי יצרנית לחם כמו בתמונה למטה.
בפעם הראשונה שהכנתי לחם לפי משטר הלחם הצרפתי - עשיתי הכל נכון, אבל השמרים נכשלו (היו ישנים).
בפעם השנייה לפי המתכון ללחם מתוק עם צימוקים, אגוזים - זה נראה נורמלי (טעים), אבל הוא לא התנשא רטוב מדי ובפנים
בפעם השלישית אשתמש בלחם מתוק רק עם ריבה - הוא לא התרומם כמעט, לא מובן אם הוא נאפה או לא (דביק מדי בפנים, אם כי עם חורים)
עכשיו אני אופה לחם רגיל, שמתי פעמיים שמרים - אבל הוא עלה, כפי שמתברר שאכתוב.
באופן כללי, אני לא יודע להשתמש בנס הטכנולוגיה שלי כדי לקבל לחם טעים באמת.
ועוד דבר: צבע הקרום בינוני, והחלק העליון בדרך כלל בהיר ללא קרום, והתחתית והדפנות חומות מאוד.

lella_baya, אפו עד שתתרגלו ותבינו את כל המורכבויות של אפיית לחם פשוט.
עם ריבה (אם הוספתם לקמח), קשה מאוד לתפוח. צימוקים, אגוזים (תלוי כמה ומתי להוסיף) גם מכבידים (יש לשטוף ולייבש צימוקים).
העובדה שהחלק העליון בהיר היא ככל הנראה מאפיין של הדגם (משהו לא שלם).
קרא את יסודות האפייה - תלמד הרבה בעצמך. בהצלחה.

לאחות בעלי יש את אותו הדבר כמו בתמונה התחתונה, אבל לבן ומיוצר על ידי קנווד, והדגם הוא VM-210.

קניתי גם מכונת לחם כזו כמו בתמונה למטה. בפעם הראשונה שבישלתי לחם צרפתי, יצא, טעים ועלה היטב. ואז ניסיתי מתוק עם קינמון ואגוזים, הוספתי פירות מסוכרים, טעימים מאוד, אבל יצא בפעם השנייה. ניסה היום בצק פיצי, אז כך. והיא גם הכינה ריבת תותים מתותים קפואים, טעימה מאוד! אבל יש מעט מתכונים, מי יודע, תגיד לי.

קחו כל מתכון מהאתר, כולם מתאימים לכל כיריים. רק שימו לב למשקל על מנת להגדיר את התוכנית בצורה נכונה.

יש מעט מתכונים. לא מצאתי שום מתכונים לפיצי או משהו טעים.

בצד שמאל, איפה המפיקים, פתח את היטאצ'י. יהיו מתכונים בטור נפרד. בתור התחלה, אתה יכול לנסות אותם. באופן כללי, אם תרצה, באתר בתיעוד לכל תנור ישנם מתכונים ובכמויות גדולות. אתה יכול לבחור ולהדפיס. ובכן, והכי חשוב, עברו דרך תפריט האתר (גם בצד שמאל של המסך) לפורום, ושם אתם מחפשים לפי נושאים. או אפשרות אחרת, דרך חיפוש (גם משמאל). הקלד את הנושא הרצוי ובחר מתוך המצוי.

[מעט מתכונים ???]

אני מצטער בפראות, אבל כאן מעט מתכונים ???
מתכונים ללא מחמצת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
מתכוני בצק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
מתכוני לחם מחמצת: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
ריבות ומשמרות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

כמעט כל המתכונים מותאמים למגוון רחב של תנורים!

כמה מתכונים קטנים!?!? הכנתי לעצמי ספר על ידי הורדת מתכוני האתר, רק מתכונים של "לחם שמרים" התגלו כ 45 עמודים. עכשיו אני מעבד חדשים, יהיו עוד 20 עמודים. ואז אני אופה מעט, בודקת את זה, מתאימה לעצמי.

קיבלתי את Novex NBM 7012. אני שמח עד עכשיו. נכון, הלחם הראשון הוכן עם סודה, שנקרא אירית. הכל עלה ונאפה בצורה מושלמת, אבל את הלחם עצמו לא אהבתי, והשני היה לבן קלאסי. סוּפֶּר.
אם מישהו צריך את זה, אני יכול לסרוק את ספר המתכונים. עם זאת, הוא קטן, אך הוא עשוי להיות שימושי למישהו.

אני לא יודע מה לעשות!!!
הלחם שלי לא רצה לשלוף בשום צורה ועזרתי לו עם מרית עץ, והיום גיליתי שיש שפשופים קטנים של הציפוי שאינו מקל בתוך הדלי. אז אני חושב שאם הדלי נמכר בנפרד ל- X / P, או שאפשר לנצל אותו עוד יותר? האם זה לא מזיק לנו ול- x / n?

מחיקות קטנות lella_baya אינן נוראיות, השתמש בהן עוד יותר, זה לא מזיק לך ולמכונת הלחם. ניתן לרכוש דלי רזרבי נפרד במרכז השירות.

שלום לכל האופים! קראתי את הפורום זמן רב, והחלטתי, בתור התחלה, לעצור אצל יצרנית לחמים לא יקרה, good-M-Video נמצא בקרבת מקום. נובקס נרכש NBM-7011. אז קח את זה לשורותיך))). אבל הייתה בעיה - איפשהו בדרך הביתה הם איבדו את ההוראות (((, לא היה טעם לחזור לחנות, מכיוון שהם קנו את יצרנית הלחם האחרונה. מי יכול לעזור.) מרכז השירות לא נתן מענה. עדיין, אבל אני באמת רוצה לנסות את הלחם שלי ..

תנור זה דומה מאוד לשלך.https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 אולי הם נעשו באותה צורה, אבל בשמות שונים. תסתכל על ההוראות שלה, אולי זה יתאים לשלך.

נטלקה, תודה רבה. אם לשפוט לפי התוכניות וזמן הביצוע שלהן, ההוראה תעשה)

ועוד כמה שאלות. האם התנור שלי יתמודד עם לישה של בצק קשוח? כיצד לקבוע בדיוק באיזו תוכנית לאפות לחם לפי מתכון מסוים? (הוראות ומתכונים אפילו ל"כפול "של התנור שלי גרועים מאוד) ...

ההוראות בעמוד 59 מתארות את כל התוכניות, איזו מיועדת עבור הלחם. קרא את זה, הקפד להבין את זה. הדבר היחיד שיכול להתבלבל הוא תוכנית 4, היא לאפייה על אבקת אפייה. אין תוכנית מיוחדת לכופתאות / בצק כופתאות, אבל אתה לא לבד בזה. כולם מוצאים דרך החוצה ולשים את הבצק הזה בתוכנית הבצק כלומר, אך ללא הגהה נוספת, ושולפים בסוף המנה הראשונה. באותם תנורים בהם יש תוכנית בצק פשוטה, היא אורכת בין 10 ל -20 דקות. אז סמוך על זה.

כן, שכחתי לכתוב על המתכונים. אתה יכול להשתמש בכל מהאתר, רק אל תשכח מהמשקל המרבי לכיריים שלך ובמידת הצורך לספור את המספר. בהצלחה!

הוצגה בפני HP סינית פשוטה. אני אדם לא מנוסה באפייה, והנה גם חידוש טכני. ברצוני לחלוק את ניסיוני עם אופים מנוסים.

מדוע לא הסתכלו בפורום? "חיפוש" עוזר
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

כמובן שיהיה !!! הנושא שלי נמצא ממש מתחת לשלך בקטע הפעולה ... מכונה די טובה ... הלחם נפלא !! וגם קאפקייקס אגב !!!!!

אמץ למשפחה בעלים חדשים של Novex NBM-7011. יש לי תנור לשבוע. אפיתי צרפתית שלוש פעמים - שלושתם בהצלחה. היום אני רוצה לנסות "להניף" את העוגה. אני פשוט אבחר מתכון!

לשווא היא הניפה לעוגה. זה לא הצליח. אבל צרפתית על מים מוגזים זה פשוט נס. אם אתה רוצה לראות תמונות ואת המתכון, לחץ על קישור זה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

קחו את המתכון לעוגת חג הפסחא מאלנה בו. אתה יכול לקחת 2/3 ממנת החומרים לדגימה, הכל אמור להסתדר. אופים בתוכנית מתוקה. לחם מוצלח וטעים!

קחו את המתכון לעוגת חג הפסחא מאלנה בו. אתה יכול לקחת 2/3 ממנת החומרים לדגימה, הכל אמור להסתדר. לחם מוצלח וטעים!

תודה על המשוב שלך. ואל תיתן קישור, לא מצאתי. עסקה מפוגאסקה, אך כנראה שמצבי הכיריים שלנו זהים בשמם, אך שונים בזמן.

קוליך אלנה בו
כנראה שעדיין לא חיטטתם בקטע "בצק", אבל יש כל כך הרבה טעימים ומעניינים

קוליך אלנה בו

כנראה שעדיין לא חיטטתם בקטע "בצק", אבל יש כל כך הרבה טעימים ומעניינים

הבצק טוב. לי בעצמי יש הרבה מתכוני בצק, אבל הכיריים שלי לא נאפים טוב, אז קניתי יצרנית לחם.

קניתי גם מכונת לחם כזו כמו בתמונה למטה.

יש לך תנור זה כבר חצי שנה. שתף את דעתך עליה. איך זה עובד, האם התחילו תקלות וכו 'יש לי את זה רק 3 שבועות עד כה. אני מרוצה מהעבודה שלה.

הצטרף לשורות בעלי Novex NBM-7011!
בפעם הראשונה שאפו צרפתית. יצא מדהים! לאמי היה LG, ולכן היה לה ניסיון מועט באפייה. הולך להתנדנד ליד הקאפקייק. נכון, יש מעט מאוד מתכונים באוסף. יחפש!

יום טוב לכולם!
אתמול בעלי נתן לי במפתיע את נובקס 7011. עכשיו אני ביניכם.
בערב ניסיתי לאפות לחם צרפתי רגיל, אך משום מה הוא לא עלה ... עכשיו אני רוצה לנסות שוב. אבל אני כבר רוצה מתוק או קאפקייק.
מה אתה מייעץ? מהם המתכונים המוכחים לתנור המסוים הזה ועם פרופורציות שניתן למדוד בכוס מהתנור המסוים הזה?
אשמח לעזור!

מזל טוב על הרכישה. שלי עובד עד כה ללא הפרעות. אם המרה לא עולה, בדוק את השמרים, הייתה לי בעיה בגלל זה. באופן כללי, אני ממליץ לכל החדשים במתכון "צרפתית על מים מינרליים", win-win, כשקניתי את התנור ניסיתי אותו לראשונה מתוך המתכון שלי, לא ממש אהבתי אותו ואז הלכתי ל באתר ומשום מה בחרתי במתכון זה מבין כל המתכונים, אני עדיין אסיר תודה לממציא המתכון הזה GruSha ... הנה הקישור https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

הכינו כבר פעמיים צרפתית למים מינרליים ... טעים. אבל אני לא מבין מדוע הכיכר שלי מתגלה כשליש דלי לכל היותר? 900 גרם? אז זה צריך להיות?

לא, זה לא צריך. מחליפים את השמרים.

נאדי, אילו אתה לוקח?
ומה צריך להיות הכיכר? אורכו של כל הדלי?
אגב, האם אפשר לאפות לחם במצב "צרפתי" ולהחליף את כל הנוזלים בחלב?

אני משתמש בשמרים הפועלים במהירות של Saf-moment. ותסתכל על הגובה בקישור ששלחתי לך. הנחתי שם את כל התמונות וגם את מה שהתנסיתי במתכון הזה. ומשום מה אני לא אוהב חלב. קשה לי יותר.

אני שמח עם יצרנית הלחם עד כה. כל הלחם מסתדר. :) אפיתי צרפתית על מים מינרליים, דרניצקי לפי המתכון של פוגסקה (אמנם שיפרתי אותו מעט - אני מוסיפה תרכיז קוואס יבש - 2 כפות, אבל הטעם שונה לגמרי!), ריבת תפוזים ומאפינס. לקחתי את המתכונים מהאתר, תודה לכולם !!! משקל המוצרים נמדד בכוס המסומנת בגרמים (קמח, סוכר, מים וכו ').לדעתי עדיף לאפות מאפינס בתנור. וכל השאר פשוט מעולה! אנחנו כבר לא קונים לחם בכלל. כל ההצלחה ובהצלחה!

והכנתם את הלחמים האלה על פי מתכון כלשהו או על בסיס "מים מינרליים" "

הכנתי אותו עם חלב ועשבי תיבול, ועם צימוקים .... יצא מאוד יפה וטעים!
ואני אנסה שוב על מים מינרליים ...........

לא הספקתי מיצרנית הלחם NOVEX NBM-7011, לא מצאתי מידע וביקורות לגביו בשום מקום, אם אפשר, אנא יידעו אותנו את דעתך והערותיך.
עד כה מרוצים, 12 תוכניות, מחיר נמוך יחסית, ספר מתכונים, שלדעתי יש להתייחס אליו בזהירות מבחינת משקל ונפח המרכיבים הטעונים.

יש לי אחד. אבל לאחרונה, ואני לא סתם "אופה צעיר", אלא תינוק טבעי. עם זאת, כל התוצאות (5) מוצלחות, למעט הראשונה, ואז היא פישלה בעצמה. המתכונים מההוראות פשוט לא מפריעים לי, עשיתי רק לפיהם, לדעתי הכל הרמוני. אני עדיין הולך לעשות משהו על פי המתכונים המקומיים, אבל לעת עתה, לפחות שיטתי והתאם את המידות, הזמנים והגדלים של כיכרות לדגמים אחרים של יצרני לחם, אבל אני מתקשה במתמטיקה
אופס, היה נושא על מכונת הלחם הזו.

אתה יכול בבקשה להגיד לי, אתה יכול לאפות שיפון בתנור הזה? אין משטר מיוחד, אבל משהו צריך להתאים? בסיסי? כֹּל?

[תפאורה אידיאלית ללחם שיפון]

גם מי שיש לו את המצב "שיפון" בייצור הלחם שלהם כמעט ולא משתמש בו, כי בפורום שהם לקחו תפאורה אידיאלית ללחם שיפון
מצב "בצק" (או "כופתאות") + שעת הגהה (התנור כבוי) + מצב "אפייה"
כך, הבצק לא נושר במהלך התפיחה - זה חשוב מאוד. קמח שיפון (או התערובת שלו עם קמח חיטה) כבד לשמרים. אז חברי הפורום הגיעו לשילוב כזה. פשוט ונוח. יש לי תנור עם תכנות, אני עצמי הנחתי תוכנית כזו בזכרוני. ובכן, אתה לא מתאמץ על "המצב הידני". אבל תקבל שיפון -

עוגה, תודה על העצה!
כמה אני שמח שפורום כזה נמצא נפלא. כל כך הרבה דברים שימושיים. היום אנסה מתכון מהפורום

זמן חביב ביום.
אני רוצה לתת לאמא שלי יצרנית לחם. הבחירה התיישבה ב- Novex NBM-7012. הייתי רוצה לדעת איך זה פועל? כי נראה שהמשרד חדש ולא נפגש איתו בעבר.

זמן חביב ביום.
אני רוצה לתת לאמא שלי יצרנית לחם. הבחירה התיישבה ב- Novex NBM-7012. הייתי רוצה לדעת איך זה פועל? כי נראה שהמשרד חדש ולא נפגש איתו בעבר.

אני לא יודע איזה Novex NBM-7012 הוא, אבל אני מאוד מרוצה מ- 7011 שלי. עד כה אין לה תלונות. הלחם לבן ואפור גם יחד, הבצק לפשטידות יוצא נהדר, הדבר היחיד שלא הסתדר לי היה עוגה. ניסיתי להכין אותו ברגע שקניתי את התנור, זה לא הצליח, ובכן, לא ניסיתי אותו יותר. אבל אני חושב שזה לא היה תלוי בכיריים.
טיפסתי באתר וחיפשתי בערך 7012. הכל זהה לשנת 7011, רק שלי סגלגל, ו- 7012 מלבני, ו- 7011 מואצת אפייה של 2 מצבים. אז קחו את זה, לא תתחרטו. כן, פנסוניק ומולינקס גדושות, אבל הן גם יקרות יותר. אם אמא שלך לא צריכה לתכנת את התנור בעצמה, Novex NBM-7012 מספיק ל"אהובה שלה ". לפעמים צריך להתאים את המתכונים היחידים, אבל זה לא כל כך קשה. ואם זה כאן באתר, הם תמיד יעזרו בייעוץ.

תנור טוב, וקל לתפעול. מתנה טובה

אני מסכים לחלוטין. עכשיו דרניצקי אפה, יש שמתלוננים שזה מתגלה כצפוף, הם רוצים רכות. ובתנור שלנו, אני פשוט נהיה רך כל הזמן, ובני אוהב נקבוביות. לא מצליח. הטעם של הלחם נהדר, אך לא ניתן להשיג נקבוביות משובחת, כמו ב"חנות סטוליצ'נוי ". ובכן, נמשיך לעבוד על בעיה זו.