סיר לחץ מכני (סובייטי)

ובאיזשהו מקום באתר שלנו (קראתי אותו הרבה זמן) מתואר כיצד אנשים מעשנים בסיר לחץ כזה.

ונאפה אפילו בסירי לחץ כאלה.

עכשיו יש סיר לחץ כזה במבצע. אני רוצה אחד לעצמי (בגלל עליית מחירי החשמל)
סיר לחץ בית מושלם
🔗

איזה יופי של . קניתי את שלי לפני כ 6 שנים. אבל לא כל כך יפה.

עכשיו יש סיר לחץ כזה במבצע. אני רוצה אחד לעצמי (בגלל עליית מחירי החשמל)
סיר לחץ בית מושלם

רוצה אלומיניום?

יש סיר לחץ ביתי בטכנוסונדה. צ'ליאבינסק נקרא פלא 65d, זה עולה כ 3000

רוצה אלומיניום?

לא, זה נירוסטה. בגלל זה אני רוצה אותה.

יש לנו הרבה מסירי הלחץ האלה ולא יקרים בכלל, אבל אני כל כך מפחד מהם. זה יכול להיפתח גם במהלך הבישול אם סוגרים משהו בצורה לא נכונה.

שמע, איזה שטויות! מה אפשר לסגור שם בצורה לא נכונה? בעבר, לרבים היו תנורי לחץ, היו להם אוזניים שהחזיקו את המכסה, לאמי הייתה בדיוק את זה. היה לי עוד אחד, לא מצא חן בעיניי, היה קפיץ על הידית, היה צריך ללחוץ עליו ולהפוך אותו. אם תסגור אותו באופן שגוי, זה פשוט לא יביא ללחץ. וזה הכל.

אני רוצה את זה

יש לי אחד, אני משתמש בו בארץ. אטם הגומי הסובייטי הישן כבר מוקשה, וזה משמח. קניתי אותו לפני שנתיים באוכאן.

איזה שטויות!

אל תאשימו אותך בטיפשות, בלי לדעת הכל.
זה היה עם שחר הנישואין, כשאבא של בעלי נתן את סיר הלחץ שלו לשימוש. אסטסנו בגיל 20 לא ידעתי שאיכשהו יש צורך לסגור את הסיר הזה נכון ולשטוף את השסתום, באופן כללי, אני חייב לומר. לא היה לי מושג שנוצר שם איזה סוג של לחץ. החותן סיפר כיצד להשתמש והעוף הראשון התגלה כמאכל מאוד, המספר השני היה לחמניות כרוב ממולאות. אני לא זוכר בדיוק עכשיו. בתהליך הבישול, או בפתיחה, המכסה נהרס בחדות וכל המטבח היה בכרוב ממולא ואני לא נשרפתי כל כך חולנית.
סיר הפלא הוחזר לאבא ומאז אני מבועת מכל סירי הלחץ שהורכבו ואפילו החשמליים.
כאן חנויות ערביות זרועות בסירי לחץ כאלה, לדעתי הן מבשלות בהן משהו לאומי. אני מסתכל עליהם .. אה, איכשהו מפחיד לחוות שוב דבר כזה.

לא, אני לא מאשים אף אחד בשום דבר! גם לאמא ואני היה מקרה דומה עם ה sc שלה. למה היינו צריכים לבשל בו מרק אטריות, אני לא יודע. נהגנו לשחרר ידנית את הלחץ לפתיחה מוקדמת. הם הטו את השסתום הצידה, החזיקו אותו וזהו. ואז מסיבה כלשהי הורדתי את זה. ילדה עדיין ביאה, בערך בת 15. אטריות טיפסו דרך השסתום. מוצק. אנחנו עדיין לא מבינים: איך? טיפסתי הרבה זמן, רצתי מהמטבח, סגרתי את הדלת. ואז האטריות נתלו מהתקרה!

[אולגה]

אולגה, נראה כמו. אם משתמשים בו נכון, זה לא דבר רע, אבל אני מפחד מהם

אני מפחד מהם

וגם אני. זיכרונות ילדות - שורקים בכל הדירה ובורחים מהמטבח. אמא כבר לא נגעה בה

יש לי אחד כמו איזיומקה. נִפלָא!
נכון, הם מאוד יקרים במבצע.
זה הוצג בפנינו כשהגענו לישראל.
אני לא מבשל לעתים קרובות, אני לא מבשל לחמניות כרוב ולא מבין,
איך הם מבושלים בסיר לחץ. זה נחוץ לאלו
מנות שלוקח הרבה זמן לבשל - בשר מרופד, לשון,
כמה ירקות.
היה ברזל יצוק עם אוזניים במינסק, יש תמונה שלו באתר.
אבל זה כבד מאוד ולא לקחנו את זה איתנו.
לגבי בשר, אתה צריך לדעת לבשל אותו.
ראשית, זורקים למים רותחים, מסירים קצף, מסננים מים,
שוטפים את הבשר ואת סיר הלחץ ואז מבשלים שוב,
הוספת הירקות או עשבי התיבול הרצויים. חכה שזה ירתח
אם יש מעט קצף, הסר וסגר.
יש להסיר כל קצף לפני הבישול.

לחמותי ואני היו תנורי לחץ מאלומיניום (אני לא יודע על חמותי, אבל שלי נמצא בארון, מעובד), לחמותי הייתה ידית אחת ארוכה, בסוף של הידית היה מהדק (לולאת פלדה הונחה על הוו), ואני עגול עם ידיות פלסטיק וידית עם קפיץ על המכסה, שם מכניסים את המכסה לחיתוך הסגלגל של סיר הלחץ. שתי המכסים הוכנסו כאילו הצידה.
סירי לחץ נהדרים! כשקניתי (הוצאתי מהעבודה) את סיר הלחץ שלי, חמותי החלה להשתמש בו בדאצ'ה (חמי חי שם ללא הרף, אז זו בכלל לא דאצ'ה, אלא בית) אבל במוסקבה היא השתמשה בשלי. היא הייתה כל כך אומללה כשעזבתי ולקחתי את סיר הלחץ שלי (התרגלתי לכך שיש פה ושם סירי לחץ), והמשכתי להשתמש בסיר הלחץ בהנאה בבית. ומכיוון שקניתי סיר לחץ, מעולם לא בישלתי ירקות לסלטים של ויניגרט במים על כיריים רגילות! אני תמיד מבשל ומאדה בסיר לחץ (לפעמים אני מבשל מעט ירקות במיקרוגל). ואז ממש אהבתי לבשל (עכשיו רק לעתים נדירות אני מבשל) תפוחי אדמה מחית דייסות בסיר לחץ
בין מכרי, משום מה אני לא זוכר שלמישהו יהיה סיר לחץ וטוב שלא ידעתי על שום פיצוצים של סיר לחץ, השתמשתי בו ברוגע ובהנאה! הבאתי את סיר הלחץ לרחישה על האש, הפכתי את האש (חימום) לקטנה (כך שהיא רוחשת בשקט) וזהו, מחכה שהמנה תהיה מוכנה. מעולם לא עלה בדעתי להקל בכוח על הלחץ! כפי שקראתי את ההוראות, עשיתי זאת, זה אומר לרוחב כדי להניח את סיר הלחץ בעדינות מתחת לזרם מים קרים כדי להתקרר ולהקל על הלחץ
לכן מעולם לא הבנתי מדוע מישהו התפוצץ
עד שקניתי סיר לחץ חשמלי השתמשתי בו על הכיריים ושמחתי ממנו מאוד.
אני אפילו זוכר בו בשר מבושל ודגים משומרים.

הצב בעדינות את סיר הלחץ מתחת למים זורמים קרים כדי להתקרר ולהקל על הלחץ

אני בכלל לא זוכר שהנחנו את סיר הלחץ מתחת למים ושטפנו את השסתום, כך שהכרוב הממולא כנראה עף סביב המטבח

ויקול, זה מפחיד לחשוב!
וחייתי בבורות מאושרת שזה יכול לקרות. והיא בישלה בסיר לחץ ועל גז (עם בעלה-חמותה) ועל תנור חשמלי בבית. טוב שלא ידעתי, אחרת בטח גם אפחד מסירי לחץ.

גם יפחד מסירי לחץ.

כן בהחלט!
לכן, רבים מעריצים כל כך הרבה סירי לחץ, ומישהו חושש מהם. אבל כמו שכולם מבטיחים. שעם חשמלי דברים כאלה לא קורים.
עד שנתנה לחברתה את שטבא שלה, היא בישלה בה מרק, ובכן, קסם, כמובן! לא שיחק שום דבר .. להתקרב אליה פחד תוך כדי.
ועכשיו אני מתגעגע לכיפה אדומה.

עד שנתנה לחברתה את שטבא שלה, היא בישלה בה מרק, ובכן, קסם, כמובן!
ועכשיו אני מתגעגע לכיפה אדומה.

למה נפרדת ממנה? היא סיר לחץ טוב!

חברה הייתה כאן מישראל, יש להם בעיה לקנות את זה או שאתה צריך לשלם עבור המשלוח .. טוב, היא "שדדה" אותי קצת ואמרה, הנה קצת כסף, קנה לעצמך עוד אחד, ואני אקח זה וכל כך שמח!

לא דבר רע, אבל אני מפחד מהם

ויק יש לי שניים כאלה. מאוד בטוח ... היו לנו הרבה סירי לחץ, יש לנו עם מה להשוות. אם אתה פתאום הולך לקנות סיר לחץ, אז שים לב אליו. קליפסו תפל. או סתם תפל. אוממי היא בדיוק Tefal, היא כבר חורשת ככה כבר 16 שנה .. למרות שהם יקרים. שלי, התמונה למטה היא 50 אירו ..

ולא פחדנו מסיר הלחץ! טוב, רק תחשוב, אטריות על התקרה, זה היה פעם. והשסתום היה מאוורר, כך שההוראות, ככל הנראה, נכתבו, אם אתה צריך לפתוח מהר יותר, ואז לדמם את הלחץ באופן ידני. ובישלנו בו כל הזמן, ומרקים, ובשר. ואז נראה שהשסתום אבד במהלך התיקון.

והשסתום היה מאוורר, כך שההוראות, כנראה, נכתבו שם, אם אתה צריך לפתוח מהר יותר, ואז לדמם את הלחץ באופן ידני

מעולם לא הקלתי על הלחץ ככה. רק מתחת למים קרים זורמים .. או סתם מים קרים ..
היו לנו כמה מהם בימי קדם, שום דבר מעולם לא התפוצץ. לא פעם אחת .. רק אצל דודתי פעם אחת, סיר הלחץ עם השסתום בראש. היא זרקה אותו מיד וקנתה אותו עם שסתום רגיל.

ובכן, לא נכון! ישראל מלאה בסירי לחץ, רק שהם עולים 100 דולר.
ועוד.
בישלתי אותו לוויניגרט בסיר לחץ במינסק. בישראל מבשלים ירקות על הכיריים במשך 20 דקות,
מכיוון שהם צעירים.
אבל העניין הוא טוב. אבל אני לא מכבד את החשמליים מכיוון שהם לוקחים הרבה חשמל.
ויש לנו את זה יקר.

אבל אני לא מכבד את החשמליים מכיוון שהם לוקחים הרבה חשמל.
ויש לנו את זה יקר.

תנור חשמלי צורך יותר חשמל מאשר סיר לחץ חשמלי! זאת עובדה!
יש לנו רק כיריים חשמליות בבית, הגז אינו מסופק, כך שתנורים חשמליים או כיריים / סיר לחץ. ואיתם זה הרבה יותר זול. אני אשליך את התנור החשמלי בהזדמנות הכי קטנה.

ואני זורק את זה !!

[ולושקה-ס]

ישראל מלאה בסירי לחץ

אני לא אומר שאין תנורי לחץ בישראל, אבל בהחלט אין שטבא, והמראה המרהיב שלה הכה את חברתה גם היא קצת חולה במכשירים, אבל לא באותה מידה כמו שאנחנו התכנסו כאן.
ולושקה-ס, אנחנו כבר גרים בדירה חדשה במשך שנה. השתמשתי בתנור החשמלי 3-4 פעמים, לא יותר, אפיתי בו משהו. ובכן, אין שום רצון לבשל בה, ולמרות שהיא אפתה אותי טוב מאוד, לא היה אכפת לה אם יהיה במקום ארון נוסף.

נוסף יום חמישי, 22 בספטמבר 2016 00:36

אנהאבל אתה יודע איך "חליתי" על כל הראש במכשירים. תודה לפורום האהוב עליך! לשלם פחות עבור חשמל.
גרנו בישראל, כאן בבלגיה זה יקר יותר, כמו כולם. שירותים. לרוב, בקיץ, יש לך חשמל ממאזגן וסיר לחץ חשמלי לא יגדיל את התשלום

נוסף ביום חמישי, 22 בספטמבר 2016, 00:54

גלינה, סימן ביקורת! תודה על העצה! אבל .. אני אחיה לעת עתה: סליחה: רק אם כמה יצירות מופת עפות בנושא זה. או שילמדו אותך לעשן או משהו ...

בנות, היה לי גם סיר לחץ אלומיניום סובייטי עם ידית ארוכה, שהונח על לולאה כשנלחצה על הידית. בהתחלה הקשבתי בפחד לשריקה שמתחת לשסתום, ואז התרגלתי והייתי מרוצה ממנה מאוד. והלחץ הוקל, אם היה צורך בדחיפות, רק מתחת למים קרים. השתמשתי בו במשך 100 שנה, קניתי אטמי גומי חדשים כשלא הצליחו. ואז אטמים אזלו ואנחנו לאט לאט הפסקנו להשתמש בזה. אני אפילו לא יודע לאן לקחו אותה. רציתי לקנות סיר לחץ רב-קוק, ואז עלייה נוספת של מחיר החשמל ב -50% (ולא האחרונה, כמו שאומרים). אז משכתי אליה את תשומת הלב. כבר נמצא באינטרנט תמורת ~ 32 דולר. אני אקח

כמובן, אם דוא"ל. תנור או אל. סיר לחץ, אתה יכול לבחור.
אבל יש לנו מבערי גז וגז זול יותר מחשמל.
לכן, אני לא מפעיל סיר לחץ וקריקטורות חשמליות.

[אנה]

אנה, אין לי תנור חשמלי .. אבל כיריים גז. אני לא אשכנע אותך, אבל לא המולטי-קוק וגם סיר הלחץ לא ישנו את חשבונותיך. ובכן, לא תטגנו ותמריאו בהם כל היום והלילה.
אבל בהחלט. כל אחד בוחר את מה שהוא רואה יותר מקובל על עצמו.

כמובן, אם דוא"ל. תנור או אל. סיר לחץ, אתה יכול לבחור.
אבל יש לנו מבערי גז וגז זול יותר מחשמל.
לכן, אני לא מפעיל סיר לחץ וקריקטורות חשמליות.

ניתן להבין זאת אם חשמל יקר.
אבל אם "זמן הוא כסף", הרי שהסיר האיטי חוסך ומפשט מאוד את החיים.
כאן לעיתים קרובות בנות מבשלות חלב או דייסת מים על הטיימר בלילה, ועד הבוקר הדייסה "דוחה" את המצב הרצוי (לכל אחת יש את הטעם שלה) או פשוט מכוונות את הטיימר כך שהדייסה תהיה מוכנה בשעה מסוימת, פירושו שבבוקר המשפחה תאוכל עם דייסה טעימה, והמארחת תישן קצת יותר, או תבזבז זמן יקר כל כך על עצמה בבוקר, בלי להתכווץ מיותר ולרוץ מהמטבח לשירותים (או איפשהו אחר בדירה). כלומר, אתה מקל על חייך עבור לא כל כך הרבה כסף.
או שאולי הם חזרו הביתה מהעבודה כל כך עייפים (ואז הולכים לעמוד ליד הכיריים) והפעילו את המולטי-קוק (אפילו מנה פשוטה, אך טעימה, איזושהי חובה), והתיישבו, נשכבו, צנחו לתוך אמבטיית קצף ... והקריקטורה תכין ארוחה ותעמוד על האש עד שתתכונן לשולחן.
לכן, להחזיק מולטי קוקר בבית זה מאוד נוח גם למי שיש גז. אחרי הכל, אין צורך לבשל בה כל היום, אפשר להשתמש בה לפי הצורך והרצוי.

יש לי חברה, מתישהו בשנות ה -90 היא קנתה קומקום חשמלי מיובא באותה תקופה הרבה כסף (והיה לה דלק), לא היה לה הרבה כסף נוסף, הופתעתי ושאלתי למה זה פתאום (אחרי הכל, אז בחנויות הופיעו הרבה דברים מעניינים מלבד הקומקום), אבל הכל התגלה כפשוטם מאוד, כדי לחסוך כסף. הסיבה הייתה שבהעדרה בבית, בעלה שם קומקום על הכיריים ושכח בבטחה זה שם עד שהשחיר וחרוך. וכך לא נהרס אחד, ולא שני קומקומים, ואפילו לא קומקום אחד עם משרוקית. אז הקומקום היקר הזה התגלה כגאולה שלה מבזבוז כסף והימנעות מאש!
אז הכל יחסי! כסף (לקומקום + חשמל) בתמורה לשקט נפשי וחיסכון בקומקומים ושריפה אפשרית בבית !!!
אגב, הקומקום הזה התגלה כאיכותי כל כך, וזה עבד הרבה מאוד שנים. אין אנשים כאלה עכשיו!
אני גם משתדל לא לבזבז כסף וחשמל סתם ככה. בלי קנאות, אבל ... לעתים קרובות אני מבשל מרק בלילה, אם מדי פעם אני מבשל בסיר איטי, אז אני שם אותם גם בן לילה, אם אני אופה לחם ביצרן לחם (לפעמים במכשירים אחרים), ואז גם לעתים קרובות יותר אחרי 23-00, שטפו (אם אין צורך בשטיפה דחופה ביום) גם בלילה ... כך אתם חוסכים בזוטות (בשעות היום התעריפים הם 4-49 ו 3-71, ובלילה מ- 23 -00 עד 7-00 1-15)

ואתה יכול לקחת סיר לחץ רגיל עד שיהיה לי חשמלי, ונהניתי להשתמש בכיריים בהנאה. (למרות שלא תרחקו רחוק מהכיריים, עליכם לדאוג ולהשתמש בו נכון, עם חשמלי הוא פשוט יותר)

לראות מה טָעִים מְאוֹד ניתן לתאר בסיר לחץ פשוט!

בתולה .. אני זקוקה לעצה .. אני יושבת וחושבת ולא יכולה להחליט ..
יש לי סיר לחץ .. רגיל, עדיין סובייטי, אני משתמש בו בקביעות רבה ואוהב אותו בחרדה, אבל הוא בריא !! ליטרים ל -7 .. אנחנו גרים ביחד, הילדים כבר מבוגרים, הם גרים בנפרד עם משפחותיהם ואני לא זקוק לעיתים קרובות לכמות גדולה כל כך, רק בעונת הקציר ולבשר מרופד ...
הייתה שאלה לגבי קניית סיר לחץ בנפח קטן יותר .. אז, עכשיו אני יושב וחושב, האם עלי לקנות סיר לחץ רגיל? או לקנות סיר לחץ מרובי קוקים ??
או, באופן כללי, לקנות רב-כיריים בנפרד, סיר לחץ נפרד?