ketseven,
יש לי את שניהם.
על חשבון שטבא: אם הייתי אתה, אפילו לא הייתי שוקל את DD1, זו המאה האחרונה. DD2 יצא מזמן, הם פונקציונליים יותר ונותנים יותר אפשרויות. בחורה אחת אפילו החליפה את הלוח ב- DD1 שלה כדי להפוך ממנה את DD2.
באופן כללי, אני רואה רק שני הבדלים בין שטיבא לאורסון:
1. לאורסון יש יתרון אחד על פני שטבה, שאי אפשר להתעלם ממנו - יש לה שסתום קבוע במכסה. כלומר, כשאתה צריך להקל על הלחץ, אתה פשוט מסובב מעט את הידית, כדי שהאדים לא יכה בזרם חזק, ויוצא לעסק שלך. ברגע שהאדים הופכים פחות, אתה זז קצת יותר ושוב הידיים שלך פנויות, האדים יוצאים שוב מעצמם. בשטבא מספר זה לא יעבוד, שם השסתום "צף", עליו להישמר במצב אחד כל הזמן כדי שהאדים יימלט לאט לאט, או יתקבע במשהו, למשל, בעזרת מרית. מבחינתי זו בעיה נצחית, אני פשוט לא יכול להציב אותה במיקום הנכון ולעיתים קרובות אני פשוט צריך להחזיק אותה. למרבה המזל, זה לא ארוך, ולכן אי אפשר לקרוא לזה בעיה כל כך ישירה. אך אורסון בהחלט נוח יותר מבחינה זו.
2. בתורו, לשטבה יתרון אחד שאין עוררין על אורסון - אפשר לטגן בו! למשל, עוף, אפילו לקרום שרוף.השטבה מגיע לטמפרטורה די גבוהה, מה שללא ספק מקצר את זמן הבישול. באורסון, להסתכל על האמת בפרצוף, לטגן משהו עד שחום זהוב זה כל כך קשה, במיוחד משהו עסיסי. אתה יכול, כמובן, אבל זה ייקח כל כך הרבה זמן שאתה לא רוצה לקחת את זה.
לפיכך, אם טמפרטורת הטיגון לא חשובה לך, או אם אתה אומר, אל תאכל אוכל מטוגן, אל תהסס לקחת את אורסון. ובכן, אם אתה משתמש לעתים קרובות בטיגון או בדרך כלל אוהב מטוגן, אז רק סטבו.
כל שאר המצבים ניתנים להחלפה מוחלטת, עם ההבדל היחיד שאורסון נותן לך את זמן הבישול האמיתי, נניח, קבע שעה, מה שאומר שכעבור שעה בדיוק, אורסיושקה תכבה. ושטבה מראה את זמן הבישול "בלחץ", כלומר, הוא לא לוקח בחשבון את הזמן להגדיר ולשחרר לחץ. בהתחלה היה לי קשה להבין כמה המרק שלי באמת יבשל, אבל אז התרגלתי לזה ועכשיו, לעזאזל, אני לא יכול להתרגל לאורסון, בזמן האמיתי שלו!
