רינישק
סטלוצ'קה, דפקתי מודנה בלסמית חומה מעורבבת עם תפוח (אולי, כמובן, מישהו ימצא את השילוב מצמרר, זה נראה לי נורמלי) 1: 3. אני יכול לומר שהכרוב קצת צבעוני. בהתחלה אפילו פחדתי שיהיה גוון אפרפר מלוכלך - אבל כלום, בסדר. קצת כמובן ברור שהצבע חום יותר מאשר רק כרוב - וזה נראה מאוד הגון ככה.
אתמול הם עשו את זה - הם התחוו כמו סלט, בלי לעזוב את הקערה - ולמרות הגוון הקרמלי מעט
נטאשוליה
דודה בסיה
אנא ספר לי מדוע השמן אינו מזוקק?
דודה בסיה
אבל בגלל שזה טעים יותר
נטאשוליה
דודה בסיה
ואז יכולה להיות לכם שאלה נוספת: האם אתם משתמשים בשמן חמניות מזרעים מטוגנים, שמריח טעים (שוק, כמו שאנחנו אומרים) או מזרעים גולמיים?
בתהליך אחסון הכרוב השמן אינו נותן טעם לוואי גס?
דודה בסיה
שמן בזאר, אבוי, אין לי שום אפשרות לרכוש. ובכן, אני מוצא את עצמי בצפון, אנחנו לא מגדלים חמניות, אז הרגיל לא מזוקק בבקבוקים. לא נצפית קשקשות ..
נטאשוליה
דודה בסיה
כמובטח, תסיסתי את הכרוב!
כרוב - על מגרסה, גזר - על פומפיה בקוריאנית, פלפלים, בצל עם סכין. חומץ תפוחים 6%, ייצור אודסה. הכל!
כרוב ארומטי מאוד! אוכל טעים-אה-אה-אה!
תודה!
ירכתי ספינה
דודה בסיצ'קהיקירתי, אני מביא לך את הישועה הטרייה הראשונה שלי העונה לכרוב הטעים שלך!

כרוב חטיפים

סיבירי
דודה בסיה, תודה על כרוב כזה!
אהבתי את זה מאוד!
כרוב חטיפים
נכון, עשיתי חצי מהנורמה (לדוגמא), בלי פלפל ועם פחות חומץ (כמו שבעלי ביקש ...). וביציאה - 4 ליטר.
ובכן, כרוב טעים מאוד !!!
דודה בסיה
אכלו לבריאותכם! אבל עכשיו יש לשמש מתכון מקורי משלה שיחיה ויתפתח באופן עצמאי! הכרוב שלי עם פלפל. ושלך בלי - ושניהם טעימים!
סילביה בום
דודה בסיה - תודה רבה על הכרוב, יצא טעים מאוד!
דודה בסיה
ציטוט: SilviaBum

דודה בסיה - תודה רבה על הכרוב, יצא טעים מאוד!
לבריאותך !!!
אלינה-אוקובה
דודה בסיה, תודה רבה !!! הכרוב הזה נרשם אצלנו, ובכן, טעים מאוד! יהיה זמן שהתמונה תהיה בטוחה
DonnaRosa
ציטוט: דודה בסיה

בדיוק 9%
אני חושב, אולי העניין של עמידה בת 3 ימים הוא לא לתסוס, אלא לתת לחומץ להיגמר? כלומר, הוא מתפוצץ, ובמקביל, כחומר משמר, מפסיק את התסיסה? האם זה יכול להיות?
אבל אני אוהב את המתכון הזה ומשתמש בו בהנאה כבר הרבה שנים
האם יש משהו שאפשר להחליף בו חומץ?
דודה בסיה
בשביל מה? ישנם הרבה מאוד מתכונים לסלטים של כרוב, פשוט בחרו במאכל שלא כולל חומץ!
DonnaRosa
ציטוט: דודה בסיה

בשביל מה? יש הרבה מתכונים לסלטים של כרוב, פשוט בחרו בזה שלא כולל חומץ!

DonnaRosa
ספרתי את הסלט הזה למנה קטנה יותר.
1.5 ק"ג. כרוב
300 גרם. פלפל, עדיף אדום (לא לטעם - לצבע)
300 גרם גזר
300 גרם. לוק
105 גרם סוכר
1.2 כפות. l. מלח
שמן לא מזוקק 150 גרם
חומץ 150 גרם 9%

כל הירקות נשקלו כבר קלופים, אך לא קצוצים.

סלט מוכן.
הצנצנת הגבוהה ביותר מימין היא 1 ליטר, הקיצונית ביותר משמאל היא 0.5 ליטר.

🔗
DonnaRosa
הוספתי כפית סוכר לכל צנצנת, כי חמוץ: עוף: בלתי נסבל.

כמה זמן כדאי לשמור מחוץ למקרר?
עומד בבוקר על השולחן במטבח.
דודה בסיה
אני שומר את זה במשך שלושה ימים אם לקחת חמוץ מוקדם יותר!
DonnaRosa
הרגשתי מיד חמוצה. באותו ערב הכנסתי אותו למקרר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם