להפך, פולירנט
בלי להסס, הוא ליטש את הקערה בלימון.
שטפתי אותו.
ניגב יבש.
רחרח. לא הרגשתי את הריח הטפילי.
שמתי את הכוסמת הפירורית לבישול לפי ספר המרשמים.
על בורוק יש לי מתכון כוסמת משלי.
רכיבים.
1. גריסי כוסמת - 2 כוסות מדידה.
2. מים - 4 כוסות מדידה.
3. מלח - 7 גרם.
4. סוכר - 5 גרם.
5. חמאה - 20 גרם.
בישול.
ממיין כוסמת, שוטפים במים קרים.
דגנים שטופים במיכל נפרד (מחבת עמוקה)
יוצקים מים קרים שלוש אצבעות מעל מפלס הדגנים.
לאחר שעתיים מרוקנים את המים. יוצקים את הגריסים לקערת המולטי-קוקר
ושופכים פנימה 4 כוסות מדידה של המים המובעים.
מוסיפים מלח וסוכר. חמאה.
בישול במצב "כוסמת".
דייסה מבושלת בערב לפני השינה
ולהשאיר לרדת בחום של 80 מעלות עד הבוקר.
בבוקר לארוחת הבוקר יש תמיד כוסמת טעימה, פירורית, ונימוחה.
הוא השאיר סיר חדש עם כוסמת על החימום עד הבוקר.
טעימות בוקר
