גלגל "צ'כי"

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקאירינקה, אוי וממציא! יש לך הכל שם זרם! האם יש חותך אחד לפחות?

איירה, טוב, לפחות אני לא מוצא תמונה. אני יודע בדיוק מה עשיתי. יכול להיות שלא שרד

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקובכן טוב אירישקה, אתה עדיין צריך לאפות! ()

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקובכן טוב אירישקה, אתה עדיין צריך לאפות! ()

בשום אופן ... עדיף למות ממנת יתר של שומן שומן.
יש לי את פראג הבאה בתור. ראית את ואצלב שלי. אני גאה בו.
אבל כמה אני קורא מחדש את הטקסט

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, "ואצלב" חתיך! אני מאוד אוהב את זה, בטעות אפיתי אותו בעצמי בשנה שעברה מספר, התרשמתי, רציתי לפרוש את המתכון ואז מצאתי את חסקין.
אנחנו כותבים הרבה טקסטים, מירוצים, אני עצמי בקושי מצליח להדביק את הקריאה, לפעמים אין לי זמן להגיב.
פראג גם מאוד מעניינת וקשה, אל תזניחו אותה. אתה יכול לבשל עוגה ולהכניס אותה למקפיא, לתת לה לשכב, לחכות לסיבה שתופיע כשתזדקק לה, לאסוף את העוגה. זה כדי לשמור על קשר ולא להשמין.

פראג גם מאוד מעניינת וקשה, אל תזניחו אותה.

ובכן, בדרך אספתי עליו מידע. אולי היום או מחר אנסה

נוסף יום חמישי, 10 במרץ 2016 11:20

האם תזכור להכניס את הדו"ח שלי על ואצלב לדף הראשון? או שעדיין יש לך בעיות במחשב והאם עדיף להוסקה לכתוב?

ובכן, בדרך אספתי עליו מידע. אולי היום או מחר אנסה

נוסף יום חמישי, 10 במרץ 2016 11:20

האם תזכור להכניס את הדו"ח שלי על ואצלב לדף הראשון? או שעדיין יש לך בעיות במחשב והאם עדיף להוסקה לכתוב?

אירוצ'קה, אנסה בערב, אתמול לא היה אינטרנט בבית.

אפוי בכיתה, הרולדה טעימה מאוד, לא נראה לי שאין מספיק קרם, אלא להפך, נראה שהכל נמצא בשפופרת, רק גרם.

תודה למחבר!

[לריסה]

לריסה, ציור יפה מאוד על חפיסת שוקולד ... אבל משום מה זה הפך למט בשבילי, ולא הבריק ... מעניין למה?. בגלל השמן או מה?

[אלנקה]

אלנקה, ואיך חיממת את השוקולד?

פורסם ביום שני, 14 במרץ 2016 14:20

אני כמובן לא סופר מומחה, כמובן, את איכות המוצרים, אבל לעצמי הסברתי את הקהות בצורה כזו שנהגתי לחמם שוקולד עם חמאה על האש, ולהשתמש בעצות באמבט מים וב מתח מינימלי, קיבלתי מבריק בשני המקרים.
ובכל זאת, לאחר ההקפאה, הוא כבר לא היה כל כך מבריק, אבל גם לא ממש מט.

נוסף יום שני, 14 במרץ 2016 14:23

נהגתי לאפות לחמניות קטנות לחגים, אבל בכמות של ... 15 חתיכות!

אני יוצא מכל קשר רק, הנה הסקאלה

נוסף ביום שני, 14 במרץ 2016, 14:24

טומנצ'יק, לחמניות מגניבות

[לריסה]

לריסה, טבע באמבט מים ... וכמובן שברגע שנמזג זה היה יפה ... לקחתי שוקולד מריר מיובא ... עכשיו אני חושב שאני צריך לנסות לכרסם אותו ... אולי זה יש דגנים? אולי זה למה? ..
מעניין איזה מהם עדיף להשתמש בשוקולד?

[אלנקה]

אלנקה, רציתי לשאול בכיתה, אם בבית המרחץ, אז המוצרים כולם זהים, איזה סוג שוקולד קשה לומר, יש שרידי שוקולדים שונים, מחטיפים כהים רגילים)))). לפני כמה ימים בפראג התחלתי לעלות, אני בהחלט אומר, באבאייבסקי מריר.

נוסף יום שני, 14 במרץ 2016 14:34

אלנקה, השמן המקומי שלנו נחשב טוב, כמעט היקר ביותר, אבל 72.5%, אני לא יודע את התפקיד של תכולת השומן כאן או לא

ובכן, היו לי גם 72.5)))
בערב אני מכרסם שוקולד בבית ... עדיין נראה לי ששוקולד רוסי, יותר פלסטיק ממיובא ... מיובא, לטעמי, נראה יותר כמו בר מתוק ...

[ל]

ל, לריסה, פשוט גליל מושלם !!!
בנות, שוקולד צריך להיות טוב, עם תכולת קקאו של לפחות 70%.

[אירינה]

אירינה, היו לי 78, שוויצרים (((כאן בורגנים!. הרול שלי מפונק בשוקולד הבורגני שלי)

[וינוקורובה]

וינוקורובה, אלנקה, זה לא אמור להיות. קרא על גנאש או, באופן כללי, על שוקולד, לאיזו טמפרטורה ניתן לחמם, לא יכול להתחמם יתר על המידה?

קרא על גנאש או, באופן כללי, על שוקולד, לאיזו טמפרטורה ניתן לחמם, לא יכול להתחמם יתר על המידה?

קראתי ... כבר קפצתי עם שיפון היום ...
אבל יכול להתחמם יתר על המידה ... בקלות)))

[מררי]

מררי,
סוף סוף הכנתי גליל היום)) לא היה לי מספיק קרם ולא יכולתי להתגלגל בלי חורים פנימיים ופשוט נשברתי בקיפול אני לא מוזג שוקולד, בוא נעזוב שוקולד לגלילים יפים אז אימון, אימון ואימון שוב) )
מחר בערב, אירין, ננסה)) הבן היה נסער מאוד כשנודע לו שהוא צריך לחכות 24 שעות לחמניות))

[אנטונובקה]

אנטונובקה, לנה, אפינו אותו לאחרונה בשיעור ההכנה שלנו, אתה יכול לקרוא את הטיפים של השף קונדיטור ולנסות שוב.

[מררי]

מררי,
כמובן, אנסה יותר מפעם אחת - אני באמת רוצה יופי כזה שיש לך עם הבנות))

[אירינה]

אירינה, ובסוף השבוע שוב אפיתי את הגליל הנפלא הזה והשני ללא קקאו (החלפתי אותו בקמח) והקרם בשבילו היה בדיוק אותו דבר, אבל לבן, הנחתי אותו עם תותים) לא הצלחתי לצלם. .. שפכתי זיגוג שוקולד על פי המתכון של לודה (האסקי) ולקחתי אותו לביקור, כולם ממש אהבו את זה)) והקפאתי את הלבן, לכל מקרה)))
תודה רבה על פינוק כזה))

זה היה טעים))

🔗

[קירפוצ'קה]

קירפוצ'קה, נטשה, לבריאותך! אתה לא אוהב את הזיגוג המקורי?

אנטונובקה, לנה, תוצאה נפלאה !!! מדוע זה לא עבד בפעם הראשונה? מרוח עבה?

[מררי]

מררי,
Ir, וזה הראשון - לא הספקתי לעשות יותר)) הופתעתי מכמות הקרם בגליל המוגמר, כשמרחתי אותו נראה שזה לא מספיק))



למעשה, מה שאני רוצה לומר - עד הערב נותרו רק 2 חלקים, ניסו החבר'ה

[אנטונובקה]

אנטונובקה, לנה, היא פנתה יפה מאוד, ילדה חכמה!

[מררי]

מררי,
Ir, וזה הראשון - לא הספקתי לעשות יותר)) הופתעתי מכמות הקרם בגליל המוגמר, כשמרחתי אותו נראה שזה לא מספיק))



למעשה, מה שאני רוצה לומר - עד הערב נותרו רק 2 חלקים, ניסו החבר'ה

הריקוד שלנו ייתן לך תואר A.

אתה לא אוהב את הזיגוג המקורי?

אירוצ'קה, אני מאוד אוהבת את זה))) פשוט היה משהו במקרר - לא מבוזבז טוב))) ובכיתה הכנתי את הגליל הראשון עם המקור - סופר)

זה הראשון

הלן, רול טוב מאוד, התגלגל נהדר)

אה, בישלתי את זה. ייבשתי מעט את הביסקוויט - קצת סדוק. עוד לא טעמתי את זה, אבל עונו אותי להבריח את המשפחה שלי, הם לא יתנו לזה לעמוד שעה במקרר

נוסף ביום שישי 8 באפריל 2016 12:55

טעים מאוד! מוערך תוצרת בית! אני אאפה יותר מפעם אחת כדי להיות מושלמת.

[אולקמה]

אולקמה, קטרינה, חבל שלא אוכל לשתות איתך תה! גם אני מאוד אוהבת אותו!

[אולקמה]

אולקמה, קטרינה, חבל שלא אוכל לשתות איתך תה! גם אני מאוד אוהבת אותו!

אני גם אוהב את הרול הזה עכשיו

אני מנסה להתאים את כמות המרכיבים לגודל נייר האפייה שלי, אבל אני לא יכול. בפעם האחרונה שמתי 4 ביצים, 20 קקאו, 120 סוכר, 100 קמח, אבל התברר שזה בצק יבש ומתפורר. האם ייבשתי אותו שוב? או הרבה קקאו?

אני מנסה להתאים את כמות המרכיבים לגודל נייר האפייה שלי, אבל אני לא יכול. בפעם האחרונה שמתי 4 ביצים, 20 קקאו, 120 סוכר, 100 קמח, אבל התברר שזה בצק יבש ומתפורר. האם ייבשתי אותו שוב? או הרבה קקאו?

קטיה, הפרופורציה נכונה, כנראה חשפה אותה יתר על המידה בתנור.

קטיה, הפרופורציה נכונה, כנראה חשפה אותה יתר על המידה בתנור.

אה, תודה אירה. אפיתי אותו שוב אתמול, אבל כנראה שחשפתי אותו שוב יתר על המידה, אבל אם הפרופורציות נכונות, אז אני אשמור אותו עוד פחות בתנור שלי. שניהם אתמול שוב נסדקו, אחד יותר, השני פחות אני עדיין אלמד להסתדר איתו, אהבתי מאוד את הטעם!

[אולקמה]

אולקמה, קטיה, הכל יסתדר!

אירה, תודה על הטעם של רחוק רחוק .......

[lu_estrada]

lu_estrada, לודמילה, תודה שזכרת!

[מררי]

מררי, אירה, תודה על המתכון! טָעִים מְאוֹד! זו רק הניסיון השני שלי באפיית גליל.חשפתי יתר על המידה את הביסקוויט בתנור, כך שהוא לא הלך בלי סדקים בקיפול אבל, כמובן, זה לא השפיע על הטעם בשום צורה, והלבשתי את כל הבלופים בעין שוקולד.

[לרה -7]

לרה -7, סבטוצ'קה, היא עטפה את הגליל יפה מאוד, דק! ולא נראים פגמים!

[מררי]

מררי, אירה, תודה! ניסיתי קשה! : נשיקה: כל משפחתי העריכו את הטעם

הכנתי גם רולדה, למרות שיש ניואנסים, בפעם הבאה אני אגלגל אותו יותר חזק ואפיץ את השמנת אחרת, לקחתי גם את השוקולד של אלנקה, אבל אני עדיין צריך לקחת שוקולד מריר. זה כל כך שמן בשבילי, אבל בעלי והבת שלי אכלו את זה בשמחה. בתצלום בדיוק עשיתי והקרם בגליל עדיין לא קפא

[אלינות]

אלינות, מושלם לראשונה!

אני אופה את הגליל הזה ביום השני, בעוד שהמראה רחוק מלהיות מושלם, אבל אני אוהב את הטעם מאוד תוצרת בית. אמשיך להתאמן

[אולקמה]

אולקמה, קטרינה, אתה יכול לחלוק איתנו?

[אולקמה]

אולקמה, קטרינה, אתה יכול לחלוק איתנו?

בהכרח! כמה יפה אביא דוח תמונות.

בהכרח! כמה יפה אביא דוח תמונות

ובכן, הוא אפילו, כשהוא מכוער, הוא גם טעים! בוא נשתף !.

בוא נשתף !.

אין עדיין כלום, הכל שותף אתמול על ידי המשפחה, אבל זה הכרחי!

[קטרינה]

קטרינה, מה הבעיה? האם זה שומני? אם שכבת הביסקוויט לא מתגלגלת היטב, היא או עבה מדי או יבשה מדי בתנור (הפחית את זמן האפייה). ניתן לבדוק את עובי השכבה במתכון, זה מציין באיזה אזור ובאיזו שכבה לפזר את מסת הביסקוויט.

[קטרינה]

קטרינה, מה הבעיה? האם זה שומני? אם שכבת הביסקוויט לא מתגלגלת היטב, היא או עבה מדי או יבשה מדי בתנור (הפחית את זמן האפייה). ניתן לבדוק את עובי השכבה במתכון, זה מציין באיזה אזור ובאיזו שכבה לפזר את מסת הביסקוויט.

הוא מתגלה כעבה ונשבר מעט כשהוא מקופל. התנור חדש עד שהוא מתרגל אליו. 10 דקות זה הרבה לאפייה בתנור שלי. אתה באמת צריך לנסות לקצר את הזמן. בפעם האחרונה שהתחלתי למרוח שוקולד בצד אחד של הגליל, השוקולד שכב טוב, בצד השני הקרום החל להיגרר מאחורי המברשת ...

[קטרינה]

קטרינהאני מעריץ את ההתמדה שלך! אני מאמין שבכל מקרה תביס אותו!

[מררי]

מררי, אפיתי גליל ל -4 ביצים עם חישוב מחדש של הפרופורציות של כל המוצרים. גליל יבש יצא ממני. וכך, הכל הסתדר, הטעם עשיר. אתה חוזר הביתה וזה מריח מאוד מאוד שוקולד תודה על המתכון. קינוח מהיר.

[דגטבה]

דגטבהנטשה, כנראה, חשפה יתר על המידה את הביסקוויט בתנור. תודה על האמון והמשוב!