יצרנית וופלים, אגוזי לוז

[julia_bb]

julia_bb, תודה! אני כל כך מרוצה מהמשחק החדש! ובעלי גם אמר על גלידה) אז באחד מהימים האלה אנחנו צריכים להצטייד בגלידה)

[אלבינקה (אליה)]

אלבינקה (אליה) עכשיו אתה צריך לקנות יצרנית גלידה, להכין בעצמך

[סירר]

סירר, הו, זה בטוח! עדיין לא התיישבתי כאן ב- KP ולא ידעתי מה אני רוצה, אבל עכשיו אני צריך את כל זה! כבר הזמנו מגה וופל לוופלים עבים לנסיכה, אנחנו מחכים)

כולם התחילו בזה

אני יכול להקניט אותך בבוקר, הא?))
אתמול אפיתי וופלים קלאסיים, רציתי בלגים, אבל בלבלתי את הלבנים עם החלמונים, בסוף פשוט הכנסתי הכל והכל
שמן cl 125 גרם
ביצים 3 יח '
סוכר 1.4 כוסות
סוכר וניל שקית 1
קמח 2 כוסות
חלב 1 כוס ו 1/4
המס את החמאה. שלב ביצים, חלב, חמאה וסוכר וניל לתערובת אחידה.
ואז מוסיפים קמח וסוכר ומכינים את הבצק כמו לביבה.
במגהץ הוופלים שלי אפיתי במצב הקלאסי 6 מעלות חימום 5 דקות 40 שניות

[מריה]

מריה, טעים מאוד אתמול את אותו אפוי

[מסינן]

מסינן, מריה, יפהפיות! הוופלים כל כך אדומים והכל כמו במבחר!

[אולגה_מא]

אולגה_מא, כן, טעים מאוד! ניתן להשתמש בהם גם עם ריבה וחלב מרוכז ושוקולד

אלבינקה (אליה), תודה)

אולגה_מא, כן, טעים מאוד! ניתן להשתמש בהם גם עם ריבה וחלב מרוכז ושוקולד

הכנתי ריבת תות השנה (אספתי תותים בבולי עץ), בעלי אוכל וופלים עם ריבה ושמנת חמוצה

שלום! אני סובל - אני סובל ימים ולילות) .. אני רוצה טרבולה 5 ב -1 ... אבל הביקורות על האוזון מאוד סותרות, מי יודע מה? ידיים ישרות מגרדות לפי הזמנה - כל יום חיפשתי 3-4 חודשים)

[פיויר]

פיויר, יש לי אחד. הוא אופה וופלים לאט מאוד ... 15-20 דקות סימניה אחת. הציפוי עדיין רגיל, לא נדבק. סופגניות מהירות יותר - 7-10 דקות.

הוא אופה וופלים לאט מאוד ...

אפות אם כי? באופן כללי, אתה לא ממליץ על זה, נכון? יש לוחות כל כך יפים .... מררררר

[פיויר]

פיויר. כן יפה. זה אופה, אבל נמאס לך לחכות. ומכיוון שהוא קטן, זה נוח לאחסון. לקחתי עבור 2400, ועוד יותר מכך עבור 2000 אתה יכול לקחת (לשחק).

15-20 דקות סימניה אחת

מדוע ברזל וופל כזה אפילו עבור אלפיים?!

מדוע ברזל וופל כזה אפילו עבור אלפיים?!

היא כל כך יפה ... אני פשוט חובבת גברים זנגווילים וחובבת בייגלה קינמון מילדות ... piiii

[אלנה בו]

אני שותף לשמחתי: היום השלישי שקניתי - אורשניצה, ההפקה הרוסית "סנאי". היום השני בודק. האגוזים של אתמול נאכלו בבטחה, אבל את המתכון לא מצא חן בעיני ההוראות, הם יצאו מחוספסים והצבע לא היה חום-זהוב, אך לא חום מלוכלך מובן. חיפוש דחוף העלה את המתכון הזה,

ציטוט של אלנה בו בתאריך 05.12. 2007, 11:38
מתכון לאגוזים פירורים פריכים
מקציפים 3 ביצים עם 1 כוס סוכר מגורען.
הוסף 200 גרם. מרגרינה מרוככת, 2 כוסות קמח, קורט מלח ומערבבים.
יוצקים את הבצק לתבניות עם שתי כפיות (לוקחים את הבצק בכף אחת, בערך 1/3 כפית ל ', מורידים את השנייה ומותחים את הבצק לשני הכיוונים לאורכו עם שתי הכפות הללו).
על פי מתכון זה נהגתי לאפות אגוזי לוז ברזל סובייטיים, ועכשיו באפיה גרמנית. נסה את זה, אתה תאהב את זה.
בתאבון!

אהבתי מאוד את האגוזים, תודה אלנה בו

עכשיו לגבי המכשיר: מגוון רחב של תחושות. בהתחלה, רציתי ברזל וופל שאופה וופלים עבים, אבל לא יכולתי לבחור. מה שרציתי - נושך במחירים, ויש פחות ברירה לאגוזי לוז, וכאן, אגב, כיסיתי גל של פטריוטיות ונוסטלגיה, בחרתי במודל הרוסי ורציתי שזה ייעשה ברוסיה, הבחירה הצטמצמה לחלוטין, והדגם המסוים הזה היה זמין וקרוב ...באופן כללי, היא עמדה בציפיות שלי. מספיק קשה, אגוזים עמוקים, נאפה באופן שווה ומהיר למדי. מבין החסרונות: הרגליים אינן מגומאות וכאשר השמן זרם, אגוזי הלוז נסעו בעת פתיחתם. הידית לא מאוד נוחה לסגירה בלחץ, היא יכולה "לצלול" מטה, אני הסתגלתי לזה במהירות בעזרת מחתך, וכמובן עודף השמן שזורם למטה לשולחן (אולי אני עדיין עושה משהו לא בסדר ), לא רגע גדול, אבל לא נעים. אני מבין זאת - שיפור הפרמטרים הארגונומיים תוך שמירה על פונקציונליות מצוינת יעלה כרגע את מחיר הדגם. לפני כן השתמשתי בברזל וופל רק לוופלים דקים שעדיין ייצור סובייטי והחוויה הזו לא הרגיזה אותי.
המשפחה מחכה לאגוזים מלוחים לפטה הכבד, מישהו יכול להגיד לי מתכון טוב

[liz.orlova]

liz.orlova, סוף סוף מגניב !!! לדעתי, רק בבלוצ'קה יש את זה, אתה יודע, ... צורת אגוזים "סובייטית" - לא כמה מוארכים ודקים, אבל מעוררי תיאבון שמנמנים!

עם זה היא משכה אותי, עבור מנה אחת אין מספיק פחית חלב מרוכז למילוי (לא היה זמן להכין שמנת), הייתי צריך לחגוג מזה

[liz.orlova]

liz.orlova, כיתה, מזל טוב! הם התבררו אגוזים יפים.
קניתי לאחרונה גם את אגוזי הלוז המסוימים האלה, אני לא יכול להכין אגוזים. כבר בישלתי חלב מרוכז)

julia_bb ג'וליה, סוף השבוע הקרוב הוא רגע נהדר לנסות אגוזי לוז, אני חושב שלא תתחרט. יש לי תוכנית להתנסות בבצק לא מתוק. המשפחה דורשת מלוח ועם בשר תצטרכו לצאת ולהפוך את האגוזים לטארטלטים של חטיפים. נכון, זיכרונות הילדות שלי מוגבלים לאגוזים מתוקים ורק מתוקים עם מילוי חובה של חלב מרוכז מבושל

ברכות!
מסתכל מקרוב על DOMO
שני מכשירים לבחירה: ברזל וופל ו- 3in1.
הייתי לוקח 3in1, אבל יש לו קיבולת של 1000W, ולברזל וופל יש 1400W, ומגהץ וופל הוא זול יותר.
מי יגיד מה? האם יש בעלים?

במחירים כאלה:
DOMO ברזל וופל להכנת וופל ל -2 וופלים בלגיים DO9047W 1400 וואט = 69.45 אירו (כולל משלוח)
DOMO DO9136C Sandwichtoaster 3-in-1 = 88.55 אירו (כולל משלוח)

עמ 'מאת. יש גם כמה חנויות אוקראיניות בהן אתה יכול לקחת ברזל וופל DO9047W במחיר של 1100 UAH בלבד (2394 רובל). אין לנו אנלוגים בקמעונאות במחיר כזה. פלסטיק שטויות אחד ב 700 וואט.

סוף סוף קניתי גם אגוזי לוז, היום אפיתי עוגיות לראשונה. בהתחלה לא יכולתי להחליט כמה בצק לשים, ואז מצאתי כף מדידה ואז, כמו שאומרים, זה התחיל.

היום אפיתי בקובאן -6 שלי רק אימה 15 חתיכות דקות לשעה ולכולן יש גרעין לבן. צעד על גרון הקרפדה. הורה פריפרי

צעד על גרון הקרפדה. הורה פריפרי

שתף אחר כך את ההתרשמויות שלך, מכיוון שהקרפדה שלי לא רק נחנקת, אלא גם רוקדת בגדול. ככל הנראה יש צורך במקרה מיוחד בכדי לנקוט בפעולה מכרעת

[קצאל]

קצאל, אוליה, אתה יודע, אבל נראה לי שהיא לא אפתה כל כך הרבה זמן אצל התה.
4 דקות וופל אחד. כמה זמן אמור לאפות וופל דק? 2 דקות?
יש לי גורמה לדקים, וזה לא נאפה מהר יותר))

[paresser]

paresser, יש לי DOMO עבור 2 וופלים עבור 1400 וואט. לקחתי על עצמי את OLH כשימוש ב 600 גרם, אך במצב מצוין. ברזל הוופל מעולה, הוא נאפה במהירות, 2-3 דקות והוופלים אדומים ויפים. לפני כן קניתי את DEX 26 - זבל טהור, הוא נאפה זמן רב ורע. קראתי איפשהו שהספק סובל מפאנלים ניתנים להחלפה, אז החלט מה אתה צריך, ואז קח את זה.

נוסף ביום שלישי, 24 בינואר, 2017 16:46

מריה, יש לי ברזל ופל כמו סובייטי, רק ייצור חדש מאוקראינה, דנייפרופטרובסק, אופה במשך 1-1.5 דקות, הכל נאפה במהירות וטעים)

אופה באופן שווה ודי מהר

אנא אמור לי במהירות זה כמה דקות

[מסינן]

מסינן, אכלתי וופלים בבוקר, האמצע גולמי, כמו גומי ... ((זה היה הוויכוח האחרון. לקחתי את הטופס לעבים עבים, אני רוצה וופלים לא ממותקים.

[liz.orlova]

liz.orlova, אני משתף את יצרני הוופלים-כריכים שלי, רציתי את הפוסטין הזה, בעלי הסוטה, חובב כריכים! קניתי צלחת וופל בנוסף. בחוץ צעצוע בצבע חציל בכחול, בתצלום בחנות קל יותר. הצלחות כבדות מאוד, יצוקות. קשה לי לשנות אותם, עד שאצליח להתמודד בלי שאבא שלי, אבל אני לנצח ... Butnrbrody ניסה הוא פנטסטי! זה היה טעים עבורי, סבתי בת ה -96 ביקשה עוד, וזה אינדיקטור. התברר שזה הרבה שמן שהתיז, בפעם הבאה אני אקח את זה בחשבון. ובכן, התמונות -חֲתָך, ובתנור ... מצולם בטלפון, אני מתנצל על האיכות.
הלכתי לנצח עוד

[קצאל]

קצאלמזל טוב על הרכישה שלך, אך הראה לי את צבע הברזל הוופל

[אולגה]

אולגה, קצאל, קל להחליף שם את הפאנלים, פשוט מטבע. מזל טוב על הרכישה.

[evrika_ea]

evrika_ea, תודה מחר בשמש אנסה

נוסף יום ראשון 29 בינואר 2017 19:25

evrika_eaהנה תמונה

סוף סוף קיבלתי את הנסיכה שלי ועכשיו אני מפנקת את האיכרים שלי! היום הכנתי וופלים פירורים, טעים!

אני מאוד מרוצה מהמכשיר, הוא לא נאפה הרבה מאוד זמן - כנראה 5 דקות, הוא אפוי באופן שווה! באופן כללי, אנו שמחים כפילים!

[אלבינה !!]

אלבינה !!מזל טוב על הרכישה !!! תנו רק תענוגות !!!
ובאיזה מתכון השתמשת? משהו שקיבלתי גס אחרון

[זבזדה]

זבזדה, תודה. מצאתי את המתכון בפורום שלנו
200 גרם חמאה
4 ביצים
150-200 גרם סוכר
200 גרם קמח
מסתבר כמו עוגיות, לפני כן ניסיתי מתכונים עם חלב, ואז יצאו איזה לביבות גומי!

הנה תמונה

צבע יפה

בנות, אני אליך לעזרה.
לפני זמן רב, ב"חיי העבר "בקייב, היה לי אגוזי לוז לאפייה על גז. אגוזים בו היו ללא יכולת למלא אותם בשמנת או חלב מרוכז. הם פשוט יצאו עם אגוזי עוגיות מוצקים. אבל זה לא העניין. אני זוכר שאפיתי אותם מבצק עם מיונז. הבצק היה כזה שהוא עלה היטב כשהוא אפוי, ולא נוזל. כמו, שמתי חתיכת בצק בתאים. עכשיו אני פשוט לא זוכר את המתכון. ואני לא מוצא את זה.
אולי מישהו יודע?
תודה מראש.

[איירין]

איירין, הנה זה:
אפשרות בצק 1 (כדורי בצק):
גרסה זו של אגוזים עשירה יותר, צפופה כתוצאה מכך, האגוזים רכים כאילו הם ביסקוויט ...
100 גרם חמאה (מרגרינה)
14 אמנות. סהרה
2 ביצים
3 כפות. קמח (+ -) על בסיס בצק רך
13. עמילן תפוחי אדמה
1 שעה l. סודה
רחוב 1 l. חומץ
100 גרם. מיונז
וניל
מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה מרוככת, מיונז, עמילן, סודה מרווה בחומץ, ונילין ומערבבים היטב. מוסיפים בהדרגה קמח, ללוש בצק פלסטי רך שלא נדבק לידיים שלך.

תהליך בישול:
מהבצק המוכן מרדדים את הכדורים על שני מאפים. קוטר הכדורים מעט יותר מ -1 ס"מ (בגודל של דובדבן).

נוסף יום רביעי 01 בפברואר 2017 00:47

אוסיף את שני המתכונים האחרים, זה עשוי להיות שימושי למישהו.
אפשרות בצק 2 (כדורי בצק):
בצק פירורי עדין מאוד. כמו לחם קצר, אותו יש ללוש במהירות האפשרית.

רחוב 1 סהרה
3 חלמונים
200 גרם חמאה (מרוככת)
3-4 רח ' l. שמנת חמוצה
2.5-3. קמח
טוחנים סוכר וחלמונים, מוסיפים חמאה וטוחנים שוב. מוסיפים שמנת חמוצה, קמח - כמה לוקח הבצק. תהליך בישול כמו במתכון 1.

אפשרות בצק 3 (מילוי בצק נוזלי):
האגוזים דקים ופריכים יותר.

200 גרם. חמאה (מרגרינה חמאה)
רחוב 1 סהרה
5 ביצים
רחוב 1 קמח
מרככים את השמן בטמפרטורת החדר. יש כאן סוד: לא להמיס את החמאה, אלא להשתמש במרכך. אז לא ניתן לשמן את אגוזי הלוז, ושום דבר לא נדבק. מאחדים חמאה וסוכר ומקציפים. מוסיפים קמח, מערבבים. מוסיפים ביצים ומקציפים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. הבצק יתברר, כמו לביבות, מעט סמיך יותר. תן לעמוד 20 דקות.
הבצק יהיה כך: מחליק בעצלתיים מהכף. הוא יגלוש לבדו אל תוך חור האגוזים. יוצקים לחור מעט פחות מחצי כפית. שיטת אפייה זו אורכת פחות זמן.

תודה, אבל נראה שכל שלוש האפשרויות אינן נכונות. האפשרות הראשונה דומה, אבל אני זוכר שבהחלט לא היה שם עמילן.

ובכן, כן, רק בגרסה הראשונה יש מיונז.
קניתי את אגוזי הלוז הזה, מצאתי את המתכונים, אבל אני עדיין לא יכול לאפות את האגוזים

[גַחְמָה]

גַחְמָהאיירין, אולי כן

ביצים - 2 יח ';
סוכר - כוס רביעית אחת;
שמנת חמוצה או מיונז - 100 גרם (או מחצית משניהם);
חמאה - 100 גרם (ניתן להחליף במרגרינה);
קמח - מ -2.5 עד 3 כוסות, תלוי בעקביות;
סודה לשתיה - כפית אחת (מכבים בחומץ).

liz.orlova, אני חולקת יצרנית כריכים של ברזל וופל, רציתי את הפוסטין הזה, בעל סוטה, חובב כריכים!

סוּפֶּר!!! תודה על הדיווח וברכות על הרכישה !!!!! הבן שלי חובב כריכים, תנור מיקרוגל פגום, מחבתות, טוסטר, העצבים שלי, כנראה שהגיע הזמן להשלים שהבן שלי לא יעצור שם וימשיך להתנסות בהכנת כריכים וכדאי לחשוב על רכישה הנס הזה. אני שבוי בחומרת המכשיר, והוא נראה מוצק למראה. איכשהו נמאס ממכשירים חד פעמיים ונכשלים במהירות, ובכל שנה המצב רק מחמיר. הביקורת שלך הוסיפה סימן פלוס למאזני הספק, אני מרגיש שבקרוב תהיה עודף משקל

[גַחְמָה]

גַחְמָהאיירין, אולי כן

ביצים - 2 יח ';
סוכר - כוס רביעית אחת;
שמנת חמוצה או מיונז - 100 גרם (או מחצית משניהם);
חמאה - 100 גרם (ניתן להחליף במרגרינה);
קמח - מ -2.5 עד 3 כוסות, תלוי בעקביות;
סודה לשתיה - כפית אחת (מכבים בחומץ).

אבל נראה שזה דומה

[איירין]

איירין, כאן בפורום מצאתי מתכון שזכה לשבחים רבים מהמשתתפים
רכיבים:
ביצים 2 יח '
סוכר 120 גרם
חמאה 200 גרם
מלח 1 קמצוץ
סודה 1 כפית
קמח 3 כפות.
אגוז אופציונלי
שיטת בישול:
מקציפים סוכר עם ביצים. מוסיפים מלח, מרגרינה מומסת וסודה, מרווים בחומץ, טורפים היטב שוב. ואז מוסיפים קמח ומערבבים היטב. מכניסים את הבצק המוגמר למקרר למשך 30 דקות. ואז מגלגלים כדורים קטנים מהבצק ומטגנים אותם בצורה מיוחדת לאגוזים. לאחר מכן מלאו את חצאי האגוזים בחלב מרוכז מבושל, ואם תרצו, הניחו רבע אגוז בכל עוגיה. מדביקים יחד את חצאי האגוזים.

ומצאתי באינטרנט גם מתכון שאני רוצה לנסות:
רכיבים:
חמאה - 200 גרם.
סוכר - כוס אחת (אם אגוזים עם חלב מרוכז, ניתן להפחית את הסוכר ל -1 / 2 כוס)
ביצים - 2 חתיכות
גבינת קוטג '- 100 גרם.
קמח 2.5 -3 כוסות
למילוי 1 קופסת חלב מרוכזת וגרעינים אגוזים

[מלינקק]

מלינקקתודה כמובן
אבל זה לא המתכון שאני מחפש

[איירין]

איירין, במתכונים אלה, תוכלו להפחית את השמן ולהוסיף מיונז. למשל חמאה 100 גרם - מיונז 100 גרם או חמאה 150 גרם - מיונז 50 גרם

[קצאל]

קצאל, אולגה, יום טוב! האם הבצק נשפך משני צידי מכונת הוופלים FriFri ואופה 4 וופלים בבת אחת או רק בצד אחד? נכנסתי לאתר הרשמי, לא ברור איך הם נאפים, מה כלול בערכה? אם אתה יכול, אז תאיר. אין כאלה באוקראינה.

[לרה דניפרו]

לרה דניפרו, הבצק נשפך מצד אחד. כלומר, 2 וופלים בו זמנית, או יריעת וופל אחת, או 2 כריכים, או פרח אחד של לבבות. מגהץ הוופל הופך לאפייה טובה יותר. הסט כולל ברזל וופל וצלחת אחת. יש לרכוש את כל הצלחות האחרות בנפרד. הדגם החדש מצויד בתרמוסטטים נפרדים לגוונים העליונים והתחתונים, שלדעתי מיותרים עבורי. הצלחות יצוקות, מחוברות כמו ספר, הציפוי סופר. אפר כל מיני וופלים לפי המתכון של מננה למטבח הסתבר טעים

[קצאל]

קצאל, אולגה, נראה לי שצלחות קרוק-מסייה (M005) משכפלות את צלחת הוופל במילוי M008? בתצלום, קצוות הכריכים אינם מוחזקים יחד. או שיש לך צלחות אחרות?

[לרה דניפרו]

לרה דניפרולא שקלתי את הוופלים עם המילוי. כריכים חתוכים בתמונה. אם שמים בזהירות את המילוי, אז שולי הכריכים נדבקים זה לזה, העיקר ללחוץ למטה בהתחלה